① HARBS怎麼樣
9191 和奈允一起分享 No.493 9191前一段時間在微博上看到介紹HARBS的巧克力栗子塔和巧克力千層蛋糕,心裡癢癢啊,,,這家店,我知道地呀,,,偶的最愛啊!!!"HARBS",其實不是東京的品牌,上世紀七十年代起家於名古屋的一家cafe,店裡主打蛋糕和意麵,因為蛋糕里的水果選材講究,深受歡迎。之後,HARBS的各家分店由關西開至關東。記得,六本木ヒルズ剛開業那會兒,和好友們去過,被一款名為"メロンケーキ(蜜瓜蛋糕)"的蛋糕深深吸引^_^。。。成熟的蜜瓜夾在鮮奶和蛋糕之中,爽口又美味,超贊!現在,HARBS在東京已有很多家分店,各處的ルミネ,東京站前的丸ビル,澀谷的HIKARIE,惠比壽的三越,,,都能找到。而且根據每一季的市鮮水果,HARBS會推出一些SPECIAL蛋糕,比如夏季,蜜瓜蛋糕,藍莓芝士塔,草莓蛋糕,檸檬酸奶蛋糕,,,都很好次的哦,嘻嘻。除了蛋糕,這家的咖啡,意麵,三明治都很不錯。環境是我們喜愛的那種,白色的牆壁,簡潔而時尚。服務,當然不用擔心,在日本,service是最到位的。所以呢,推薦指數,★★★★★!太開心了,這次總算在ルミネ的有樂町店,吃到了"蜜瓜蛋糕",如願以償啦^_^。。。(心情指數:★★★☆☆)
② 蜜瓜慕斯蛋糕有幾種做法呢
椰香蜜瓜慕斯真的超適合夏天,以前自己老是覺得到了夏天,什麼都不想吃,就連過生日對蛋糕也沒有興趣了。自從會做了這道椰香蜜瓜慕斯後,真的覺得是特別適合夏天的一道甜品,味道真的好,誰吃誰知道,一吃你准愛上這道甜品。
4.把那些可愛形狀的蜜瓜片貼滿慕斯圈內一整圈,如果嫌水分太多的話,可以用廚房用紙吸干一點水分,然後放進冰箱里冷藏備用。
5.接下來我們來做慕斯液,先用冷水軟化泡發吉利丁。然後用30克牛奶,稍微加熱到50度,把吉利丁片放進牛奶里,攪拌融化和牛奶充分混合。再將55克糖粉倒進170克椰漿里,用打蛋器攪拌至糖粉,完全融化。然後把牛奶吉利丁液倒進椰漿里,一邊攪一邊倒,再用一個空盤子打發180克淡奶油至六分發,打到有紋路不消失的狀態即可。
③ 日本北海道兩個蜜瓜拍出16萬高價,這種蜜瓜為什麼這么貴
日本是一個社會神秘的國家;然而,對外國人來說,可能有一個方面似乎最奇怪,那就是國家接受甚至愛和欽佩代價高昂的可笑水果。我們正在更仔細地研究為什麼日本願意在水果上花一大筆錢。日本水果如此昂貴的另一個原因是因為它如此完美。農民們畢生致力於培育完美的水果、一個又一個季節、孜孜不倦地成長、收獲檢查和改變,直到他們創造完美的樣本。
雖然這些水果中有許多是用來吃的,但有一個著名的日本水果完全是裝飾性的,你可能以前見過它。方形西瓜。這些特殊的水果生長在津津吉(四國島香川縣)的特殊盒子里,不適合食用。
④ 日本兩個蜜瓜拍出16萬,同比上漲22倍,為何會拍出這樣的天價
2021年5月24日,日本北海道札幌市那邊的兩個蜜瓜拍出了270萬日元的高價,摺合人民幣大概是16萬元,這兩個蜜瓜是有名的品種,叫做“夕張蜜瓜”。相比去年“夕張蜜瓜”拍出的價格是12萬日元,摺合人民幣是7000元,今年的拍賣價格上漲了足足22倍,去年拍出的“夕張蜜瓜”大概率是受到了疫情的影響,北海道旅遊業嚴重受創,蜜瓜也沒有怎麼銷售出去,最後拍下去年兩只12萬日元蜜瓜的是釧路市的一家批發公司。
其實,現在看到這樣的新聞,我們都是見怪不怪,不得不說,日本真的很會營銷自己的產品,這樣的甜度來說,就算真的是上品,拍賣出這樣的價格也是超出商品本身的價值,可以看到這樣的水果價格,實在是虛高。我們這邊吐魯番出產的哈密瓜,營養豐富,瓜肉肥厚,清脆爽口,含糖量最高達21%,相比起來還更加好。日本“夕張蜜瓜”能夠拍出高價,更多的是人們外在賦予的價值,實際情況真的是不值這個價格。這樣硬是把價格抬高,也是沒有什麼意義,我們購物應該是保持著一個正常的消費心理,不要因為喜歡新奇購買一些超出商品本身價值的物品,那樣的消費是不理智的。
⑤ 日本北海道兩個蜜瓜拍出16萬高價,北海道蜜瓜的價值為何如何之高
日本北海道的兩個蜜瓜竟然拍出了16萬人民幣的高價,其實北海道蜜瓜的拍賣一直都是非常出名的,因為北海道的蜜瓜真的是非常的甜,那種甜你不嘗一口是無法形容的。那個拍賣了蜜瓜的人也表示主要是為了感恩夕張蜜瓜的種植者,並不是為了吃這兩個瓜。夕張蜜瓜種植條件苛刻,種植需要付出的人力、物力、財力也很多,而且產量不大,所以價值才高。
北海道的夕張蜜瓜,首先他們的產量是非常低的,正所謂物以稀為貴,因為產量低,所以導致它的價格就高,而它產量也並不是人為的壓低的,而是真正想要成為合格的夕張蜜瓜的確是非常的困難,果農要經過層層的挑選,而且要給予非常呵護的照顧,最終才能培育出真正好吃的夕張蜜瓜。日本的水果都非常的貴,一個夕張蜜瓜在日本就要賣到一兩萬日元,摺合人民幣就要1000多塊錢,而那種王者級別的西裝蜜瓜能被拍賣上十幾萬元也不是什麼非常讓人難以想像的事情,況且這次成功拍賣走這兩個蜜瓜的人,也是為了報答果農,所以才付出了這么多的價格。
⑥ 哈蜜瓜蛋糕做法
主料main
哈密瓜300克淡奶油250克6寸戚風蛋糕1個白糖30克3人份
輔料others
吉利丁片15隻
哈密瓜慕斯蛋糕的做法
步驟step
1
⑦ 蜜瓜豆漿慕斯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蜜瓜 1個
蛋黃 1個
豆漿 120g
砂糖A 15g
淡奶油 170g
魚膠片 2.5片
砂糖B 15g
綠色色素 1滴
海綿蛋糕胚 1片
蜜瓜豆漿慕斯蛋糕的做法
先用挖球器挖出足夠鋪滿6寸蛋糕表面蜜瓜肉(大約需要半個2斤的蜜瓜)
另一半的蜜瓜取肉切丁~(太靠近皮的部分不要哦,因為顏色相似,很容易切到,靠近皮的部分有時候會發苦
吉利丁片泡水軟化
豆漿,蛋黃,砂糖A混合均勻
小火煮開即是豆乳卡仕達了
趁熱加入泡軟的吉利丁
然後過篩
淡奶油加砂糖B打發
然後和放涼的豆乳卡仕達醬混合成為慕斯糊
混合之後成這樣~一定不是很稀的,很稀的話要往冰箱里放一下 不然等下蛋糕片會浮起來
把海綿蛋糕片鋪底
倒三分一的慕斯糊在蛋糕上,鋪上蜜瓜塊
再倒三分一的慕斯糊,把蜜瓜大部分蓋住
最後的三分一加一點綠色色素
然後倒進去模具里,震一下消除大氣泡 ,凍4小時以上即可
脫模後,再把蜜瓜肉球放蛋糕表面裝飾即可
⑧ 日本北海道兩個蜜瓜拍出16萬高價,為何能拍出這么高的價格
相信很多人都買過哈密瓜,即使在高端的水果店購買,價格也不會很高,最貴也可能不會超過10塊一斤。在日本發生這樣一件事,兩個哈密瓜被拍出16萬的高價,很多人會好奇哈密瓜怎麼可以賣出這么好的價錢呢?
日本水果的外包裝也並特別好,並不是一個簡陋的塑料袋,會有一些藝術類的包裝,經過這樣的高端包裝,能賣出好價錢也是正常。我們也可以將這兩個哈密瓜理解為藝術品。但是拍出16萬的天價,小編確實有一點不明白,莫非他們的生活水平超乎他人?
對於這件事情,你們還知道其他的嗎?歡迎留言!
⑨ 日本兩個蜜瓜拍出16萬,什麼樣的蜜瓜這么貴
之所以能拍出16萬的天價,是因為這個哈密瓜的品質好。
北海道的這種蜜瓜叫夕張蜜瓜,在歷史上很有名。除此之外,夕張蜜瓜在六年前被日本政府認定為地理標志性產品。除此之外,夕張蜜瓜不僅拍賣價貴,就連一個很普通的夕張蜜瓜,一般也能賣到一萬多日元,人民幣也要近千元。
普通哈密瓜中間的果肉更甜,其他部位的果肉味道更淡。而夕張哈密瓜的每一個部位都很甜,這也是夕張哈密瓜和普通哈密瓜的顯著區別。其次,與普通哈密瓜相比,夕張哈密瓜的口感更脆,果肉更厚。有時候我們在市場上買哈密瓜,會有一種綿綿的感覺,一點味道都沒有。而且有些哈密瓜皮很厚,去皮後剩下的肉很少。不過夕張哈密瓜和普通哈密瓜完全相反,口感真的比普通哈密瓜好很多。
⑩ 日本兩個蜜瓜拍出16萬,與普通蜜瓜有什麼不同
日本兩個蜜瓜拍出16萬,這兩個蜜瓜並不是普普通通的蜜瓜,而是日本非常著名的夕張蜜瓜。日本的夕張蜜瓜長得很像網紋的哈密瓜,雖然二者看起來很像,但是身價可謂是天差地別。常年生長在北海道的夕張蜜瓜無論是在日本還是在全國都是非常有名的,它甚至被稱為“全世界最好的瓜”。這種瓜都是沒有打任何農葯的,通過有機栽培的方式種植的,而且一個藤上只會結著一個果。這兩個蜜瓜都是產自被稱為世界上最好的瓜的北海道,這兩個蜜瓜和普通的哈密瓜肯定是有比較大的區別的,但是我們也不是專業的鑒賞師,所以如果給我們吃的話可能就覺得口感和甜度上有一定的差距,但是一般人肯定是不會想到花16萬人民幣去買兩個哈密瓜吃的。由於栽種方式栽種條件以及付出的人力、物力、財力不同,所以導致夕張蜜瓜的價格和普通的蜜瓜相差很多。