Ⅰ 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。
Ⅱ 求這張立體蛋糕的原圖片和圖紙!!
Ⅲ 怎麼手工製作立體蛋糕的賀卡詳細附圖~!
立體的很簡單,,生日蛋糕會做嗎,,拿彩色卡紙來做,做紙浮雕懂嗎?
就是把形狀剪好後疊加,用海綿膠可增加立體感.,
分工把蠟燭做好,在完成的背景後在其上粘貼蠟燭即可.
最後一步放在卡片上就好.
注:海綿膠是很好幫住呈現立體效果的.
假如看不懂的,那隻能過來跟我學了,呵呵,,專業!
Ⅳ 立體蛋糕賀卡製作圖解 步驟
2.將蛋糕圖紙覆蓋到白色卡紙上,然後沿著畫線切開。要用力,保證底部的卡紙也能被劃開。
3.去掉模板,檢查下卡紙。如果還有未劃開的,可以繼續用刻刀劃一下。
4.小心折疊橫向的那些線,這樣將白色卡紙對折後,就會出現立體的效果。
5.在右下角畫出一朵玫瑰。如果擔心畫不好,可以網上找素材,臨摹上去。
6.用刻刀小心將玫瑰花鏤空。同理,在白色卡紙上鏤空出蠟燭和氣球。
7.准備一張稍大的紅色卡紙,對折後作為卡片。將白色卡紙小心粘貼上去,兩張卡紙的對折線要對齊。
8.最後用綠色記號筆畫出葉子,並用紅色記號筆寫上生日祝福。一張令人難忘的立體生日卡片完成了!
Ⅳ 立體蛋糕怎麼做
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學會自己在家做飯是有必要的。立體蛋糕的做法很簡單,即使沒有任何基礎,也可以很快就學會。
1、六寸蛋糕.兩邊對稱切開.將兩瓣分別放在上面.切除1/3做玻璃面
2、蛋糕胚體分三層.抹奶油放夾心水果.用奶油抹好汽車造型的大概..畫上玻璃口和窗戶口
3、取出一部分奶油調成藍色.用5齒鋸齒花嘴.擠小球.除了窗戶和前擋玻璃
4、用巧克力線膏畫出玻璃的線條.前面的大燈.和前面一個笑臉
5、在前擋做眼睛.顯得可愛.前後兩邊做奧利奧當輪胎
6、奶油調成黃色裝飾.寫95或者happy
7、擺拍即可
製作立體蛋糕的過程並不繁瑣,只要短短廣告時間,即可完成,在等待和發呆的空檔,試試做一道菜餚,注意調料的使用,可以發現味道所帶來的奇特享受。
還可以這樣做
1.1雞蛋液打散,加白細糖,攪拌均勻。
2.2准備工作:給汽車模具做防粘處理,模具塗上融化的黃油,撒上高粉,抖勻,倒掉多餘的粉,放冰箱冷藏室備用。麵粉與泡打粉一起過篩備用。
3.1倒入過篩好的麵粉,並加入鹽,攪拌均勻。
4.2電動打蛋器打發,攪打蛋液膨脹,並有明顯的紋路出現,紋路不容易消失即為打發好了。
5.1倒入一半的蛋糕糊於做好防粘處理的汽車模具內。另一半倒入一方形烤盤。大力在桌上震幾下,震掉麵糊內的大氣泡。放入預熱175度的烤箱,烤制25分鍾。
6.2加入益力多和色拉油,攪拌均勻。
7.取出倒扣放涼。
8.用小刀輕刮邊緣,小心脫模。
9.汽車底座的蛋糕胚也同法烤制。
10.底座蛋糕胚攔腰切成兩半,抹上奶油,放黃桃做好夾層。
11.覆蓋上另一半的蛋糕胚,抹上一層薄奶油,均勻撒上一層烤過的大杏仁片(大杏仁需提前與烤箱150度烤108分鍾,這樣吃起來才會香)注意,留一小缺口不要撒杏仁片,用於粘上汽車模型蛋糕胚。
12.放上汽車蛋糕胚,用打發好的金鑽奶油,調好顏色,整齊地擠上密密麻麻的小星星即可。
Ⅵ 怎樣用卡紙製作一個立體蛋糕
用彩卡做出蛋糕外的形狀,裡面用硬殼紙來固定.再用膠把邊緣拈住,蛋糕上面的飾物,可以用不同的東西粘貼上去,那樣更生動,更好看!
其實用卡紙做起來有點難度, 如果改用不織布的話,效果會更好!~
Ⅶ 如何製作立體生日蛋糕
製作立體生日蛋糕的做法:
先把適量低筋麵粉和沙拉油按2:1的比例混合刷在模具內,再鋪上白紙,備用。
把乳酪、無鹽奶油、純牛奶混合一起,隔水加熱至溶化。
加入玉米粉和低筋麵粉,攪拌至沒有粉粒。
加入蛋黃,充分攪拌,製成乳酪麵糊備用。
把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起,先慢後快地拌打、起發至原來的1.5倍,成蛋白霜。
把蛋白霜分次與乳酪麵糊混合拌成蛋糕麵糊。
將麵糊倒入已處理好的模具內,八分滿即可,排入烤盤,在烤盤內加入少許清水,入爐,以160℃的溫度,上下烤烘烤70分鍾左右。
出爐脫模後,在表面上抹上果膠即可
Ⅷ 立體小蛋糕怎麼做
用來討小朋友們歡喜的。哈哈
By Elva的慢早餐生活 【豆果美食官方認證達人】
用料
奶油乳酪 75克
淡奶油 30克
牛奶 45克
雞蛋 2個
糖粉 30克
低筋粉 20克
棉花糖 1-2顆
食用色素 少許
白巧克力 1塊
黑巧克力 1塊
做法步驟
1、STEP 1: 雞蛋進行分離,蛋清放入無水無油的盆里,我們要和糖一起進行打發(如下圖的狀態); 蛋黃預留,我們稍後會和奶油乳酪進行混合的(請接著看吧~~~)
2、STEP 2: 奶油乳酪需要軟化的狀態(如果冰箱冷藏時間過長久的話,可以通過微波爐稍微加熱下,用手按上去柔軟的程度為佳)
3、STEP 3: 軟化後的奶油乳酪進行打發,直至表面顏色發白,柔順即可
4、STEP 4: 然後逐步加入淡奶油、牛奶,每次加入後,都進行攪打,使奶油乳酪充分吸收水分喲
5、STEP 5: 看,混合了淡奶油和牛奶後的奶油乳酪是否看著很細膩,有稠度啊,現在加入蛋黃,一樣進行攪打,攪拌均勻即可啦
6、STEP 6: 篩入低筋粉,攪拌至無顆粒感即可(如果你希望做出不同口味的,就要這步分別篩入可可粉、抹茶粉等之類的粉類進行攪拌了喲)
7、STEP 7: 將第一步打發好的蛋清放一部分如蛋黃糊中,切拌法!切拌法!切拌法!,然後將混合後的麵糊再反倒入剛剛的蛋清盆中,充分切拌均勻即可
8、STEP 8: 模具內側擦上黃油,方便脫模哈,順便也可以啟動烤箱預熱啦 上下火160°
9、STEP 9: 入模8分滿,稍微震下,平整,上下火160°,20-30分鍾左右(視各家烤箱情況哈,注意觀察模具中的蛋糕體是否已經固定成型,並鼓起)
10、STEP 10: 出烤爐啦,可參看這個狀態喲。
11、STEP 11: 倒扣放涼
12、STEP 12: 拿出棉花糖,切你要的形狀,撒些糖粉進行揉捏成型,使用少量色素進行裝飾喲。 白巧克力和黑巧克力分別放入裱花袋中,泡在熱水中等溶化,就能稍後進行繪畫創意啦。
13、Ending 秀 它可以是這樣。。。。。。
14、它還可以是這樣。。。。。。
15、它也可以是這樣。。。。。。
16、抹茶的是這樣。。。。。。
17、集合下成這樣。。。。。。
18、如果你不擅長捏橡皮泥,那就直接畫吧
19、這樣也很可愛是不是
20、集合下成這樣。。。。。。
21、擺盤下 是不是更美膩喲 各位看客,是不是也能跟著動起來了喲 記得交作業喲~~~~期待~~~ HI, 我是愛娃(Elva) 教你如何做早餐的愛娃 不是夏娃~ 我也不會告訴你蘋果在哪裡的~^_^
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