⑴ 猩猩喜歡吃什麼食物啊
猩猩主要吃果實(比如榴槤、紅毛丹、木菠蘿、荔枝、芒果、倒捻子、無花果)、嫩枝、花蕾、昆蟲、蔓生植物;
偶爾也吃鳥卵和小型脊椎動物。香蕉、樹葉和嫩枝、無脊椎動物、富含礦物質的泥土、脊椎動物、種子、樹木或者藤蔓植物的樹皮、喝樹洞裡面的水、蜂蜜、白蟻等。
猩猩是一種生長和繁殖很慢的長壽動物,它們悠閑的生活史可能是為了適應在低死亡率的棲息地生活,以及度過食物稀缺的時期。由於猩猩的生活習性,其密度通常都很低( 每平方千米只有1隻),在肥沃的河谷特別是沼澤森林較多。
(1)大猩猩蛋糕的圖片上面還帶著蛋擴展閱讀:
猩猩是一種生長和繁殖很慢的長壽動物。它們悠閑的生活史可能是為了適應在低死亡率的棲息地生活,以及度過食物稀缺的時期。在野外,雌性10歲進入青春期,但是5年後才可以生育。
幼崽在1歲以前都會受到母猩猩的持續照料,當它們4歲大的時候,母猩猩才會離開。母猩猩對孩子十分耐心,幼崽在3歲斷奶以前一直都睡在母猩猩的巢中。
即使在斷奶之後,幼年猩猩還經常與母猩猩來往。雌性猩猩的產崽間隔通常是8年。在野外,雌性能夠活45歲左右,因此它們一生最多能夠生產並養活4個孩子,這也許是所有哺乳動物當中數量最少的。
⑵ 為什麼別人做的戚風蛋糕裡面是黃色的,還聞著有蛋香味
戚風蛋糕 加有蛋黃 所以聞到有蛋香味 如果裡面有夾餡的話 一般加的都是芝士這類的東西 所以看起是黃色的
⑶ 蛋糕分幾種越詳細越好。帶圖片
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕(Sponge Cake):海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、泡芙蛋糕(Puff Cake):是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
⑷ 為什麼我按照自製蛋糕的方法做的蛋糕上面一層皮是像蛋糕的,下面好厚一層是跟蛋皮一樣凝固狀的
底部有點粘稠的部分,可能是在加工蛋糕是放的牛奶或水過多,我是按照(跟著君之學烘培2)加工的蛋糕。完全按照配方加工後,超級成功。不過我調整了烤制時間,160度 上下靠中下部,55分鍾。配方如下:
極致的細膩----【戚風蛋糕】完美攻略
【戚風蛋糕】(分量:8寸圓模一個)
配料:雞蛋5個(約50克/個),低筋麵粉85克,色拉油(無味蔬菜油)40克,鮮牛奶40克,細砂糖60克(加入蛋白中),細砂糖30克(加入蛋黃中)
烘焙:170度,約1小時。
製作步驟:
1、准備材料。麵粉需要過篩,蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好使用不銹鋼盆。
2、用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖(20克),繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。再繼續攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。(如果一次加入糖過多,會妨礙蛋白的起泡,所以打蛋白的時候,一般習慣使用分次加糖的方式。當然,這並不代表你一次把糖全加進去,蛋白就打不發了,只不過會更花功夫哈。)
3、再繼續打一會兒,當提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角的時候,表示已經到了濕性發泡的程度。如果是做戚風蛋糕卷,蛋白打發到這個程度就可以了。但如果製作常規的戚風蛋糕,就還需要繼續攪打。
當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了。
打到乾性發泡以後,就不要繼續攪打了,如果攪打過頭,蛋白開始呈塊狀,會造成戚風製作的失敗。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,開始製作蛋黃糊。
4、把5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發(如果蛋黃被打到顏色變淺,體積變大,就說明被打發了。蛋黃打發會導致戚風蛋糕成品中出現較大的孔洞,不夠細膩。)
5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕
翻拌均勻。不要過度攪拌,以免麵粉起筋(麵粉如果起筋,可能會使蛋糕的口感過韌,影響蛋糕口感的松軟)。
6、盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和
混合好後的狀態應該是比較濃稠均勻的淺黃色。如果你做到這一步,蛋糕糊能達到圖中狀態的話,那麼恭喜你,你已經成功了90%。
7、將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。然後,脫模,切塊即可享用(直接吃已經非常好吃了)。也可以用來製作各種裱花蛋糕。
TIPS:
1、關於雞蛋是否需要冷藏。向專業人士請教,蛋白應該是在20度左右最容易打發,所以很多方子里提到打發蛋白時候雞蛋要提前從冰箱拿出來回溫,就是這個道理。不過,因為蛋白打發比全蛋打發要容易的多,所以即使冷藏狀態下蛋白也會很容易打發的,而且,低溫有助於保持泡沫的穩定性,不至於太快消泡。所以,其實不回溫來打也是可以的哈。
2、有很多同學反應戚風烤後以後有腥味,即使用高品質的雞蛋並且添加了香草粉仍然有腥味,不如外面買的好吃。我的看法是:很有可能戚風沒有完全烤熟。雞蛋我用過很多種,貴的,便宜的,效果沒有太大差距,而且,口感都很好,不添加香料,一樣沒有蛋腥味。可想而知,外面蛋糕房賣的蛋糕也不會使用太貴的雞蛋以及太高級的香料。
3、關於檢測戚風是否烤熟的方法有兩個,一是按上去有沒有沙沙聲,二是用牙簽插入看看牙簽上是否有殘留物。但這里我要說:這兩個方法都不保險,尤其是第一個。第二個關於用牙簽測試的方法,無數的經驗告訴我:牙簽是干凈的,並不代表蛋糕就完全熟透了,最好是按照自己製作的經驗來綜合判斷。比如我的烤箱,用170度烤約1個小時正好(長帝CVR900),你的烤箱呢?讓它自己告訴你吧!
4、如果沒有足夠的製作經驗和專業知識,不要隨意調整戚風的配方。成功的戚風不僅僅是外形完整不會縮,而是應該擁有如雲朵般細膩的質地,以及極其松軟細膩的口感,這比完整的外形更加重要。對於戚風的配方,不要想當然——比如,不要以為在配方中多加一個雞蛋會讓蛋糕更加松軟,這樣反而會讓蛋糕口感更硬。
5、烤的時候放在哪一層?家用烤箱一般比較小,建議放在中下層,以防止蛋糕膨脹後頂部距離加熱管太近被烤糊了。
6、一定注意,戚風烤的時候不能使用防粘的蛋糕模,也不能在模具周圍塗油,否則戚風會長不高(當然,在蛋糕模周圍鋪油紙也是同樣禁止的)。
7、關於蛋黃糊和蛋白混合時候的攪拌:我想這是製作戚風一個很大的問題。有很多同學對與攪拌有「恐懼心理」,非常害怕蛋白消泡,以致攪拌的時候太過於小心翼翼。這樣不但會大大延長攪拌時間,也很不容易攪拌均勻。正確的做法應該是:放心大膽的大幅度來攪拌吧!只要採用翻拌的手法,不要劃圈攪拌,只要蛋白打發到位,它沒有你想想的那麼脆弱!
8、製作戚風,一定要使用無味的植物油,絕對不可以使用花生油、橄欖油這類味道重的油,否則會完全破壞戚風清淡的口感。製作戚風也不能使用黃油,因為只有輕盈的植物油才能創造出戚風柔潤的質地。
9、強烈推薦一下我使用的這個戚風配方,只要製作成功了,它的口感真的非常非常完美。
⑸ 大猩猩喜歡吃什麼
大猩猩喜歡吃植物的嫩葉、樹皮、果實、竹筍等,其中樹葉達食量的80%,有時也偷吃果園里的甘蔗和香蕉。它們是相當溫和、善良、安靜的素食主義者,除了偶爾吃鳥卵和蠐螬外,從來不吃動物性食物。
大猩猩的食量很大,一隻成年雄獸一天能吃掉25-30千克重的食物,每天進食的時間在6個小時以上,並且幾乎不喝水,因為從植物性食物得到的水分基本上能滿足生理上的需要。由於大猩猩的主要食物是葉子,因此它們尋找食物的途徑相當短。原因是第一當地葉子非常多,第二葉子的營養量比較低,因此它們不得不經常休息。
(5)大猩猩蛋糕的圖片上面還帶著蛋擴展閱讀:
大猩猩有東西兩大棲息地域、西非的棲息地位於剛果、加彭、喀麥隆、中非共和國、赤道幾內亞、奈及利亞,通稱西非大猩猩。東非棲息地位於剛果民主共和國東部、烏干達、盧安達,通稱為東非大猩猩。西非大猩猩主要生活在剛果民主共和國低地的熱帶雨林中。東非大猩猩主要生活在剛果民主共和國、烏干達和盧安達交界的維龍加山脈和布恩迪山脈中。
⑹ 大猩猩的資料
大猩猩是最大的靈長類動物,主要分布於非洲的喀麥隆、加彭、幾內亞、剛果、扎伊爾、烏干達等地。身高可達1.7米左右,體重近300千克,有三個亞種:低地大猩猩、高山大猩猩(山地大猩猩)和中非平原大猩猩。大猩猩棲居於海拔1500-3500米赤道-熱帶雨林地帶。集家族小群,日行性,具社群行為、領域行為。雌性及幼體常在樹上活動、休息,成年雄性多在地面覓食。以樹葉、嫩芽、花、果實等為食。繁殖期不固定,孕期8.5-9.5個月,每產1仔,7-10歲性成熟,壽命40-50年。在靈長類動物中,它們與人類最為接近。對大猩猩的化石及其生態的研究表明,它們比猩猩更接近於人類。
回答者: wangchen_aaa - 試用期 一級 2-23 20:23
大猩猩是最大的靈長類動物,主要分布於非洲的喀麥隆、加彭、幾內亞、剛果、扎伊爾、烏干達等地。身高可達1.7米左右,體重近300千克,有三個亞種:低地大猩猩、高山大猩猩(山地大猩猩)和中非平原大猩猩。大猩猩棲居於海拔1500-3500米赤道-熱帶雨林地帶。集家族小群,日行性,具社群行為、領域行為。雌性及幼體常在樹上活動、休息,成年雄性多在地面覓食。以樹葉、嫩芽、花、果實等為食。繁殖期不固定,孕期8.5-9.5個月,每產1仔,7-10歲性成熟,壽命40-50年。在靈長類動物中,它們與人類最為接近。對大猩猩的化石及其生態的研究表明,它們比猩猩更接近於人類。
大猩猩由於它粗魯的面孔和巨大的身材看起來十分怕人。但實際上,它們是非常平和的素食者。大猩猩大部分時間都在非洲森林的家園里閑逛、嚼枝葉或睡覺。大猩猩有三個種類:東部低地種、西部低地種和高山種。高山大猩猩生活在非洲中部很小的一塊地區內-----維龍加山脈。它們有長而厚的毛發可以保暖。大猩猩過著群居的生活,每群由一個被稱為「銀背」的成年雄性大猩猩領導。每一群里都有好幾只雌猩猩和它們的孩子,「銀背」帶領大家尋找食物,並找地方讓大家晚上休息,它們折彎樹枝來搭窩睡覺。」銀背」用喊叫用捶胸這樣的嚇唬方式趕走其他雄性大猩猩。
�大猩猩非常強壯,尤其是爆發力很強。一個例子讓陳師傅記憶猶新。一天,尼奧爾把獸舍里的踏板上的一塊1.2米長,25厘米寬,35毫米厚的松木板給鼓搗下來了,飼養員怕它用木板砸玻璃,於是就用食物吸引它的注意,用手勢表示要用好吃的交換它手中的木板。尼奧爾領情了,它抱著木板走到獸舍欄桿前。奧尼爾幾次試圖把木板遞出去,左也出不去,右也出不去,其實橫著走出不去,順著走就能出去,但是大猩猩沒想清楚,一看遞不出去就急了,一發力居然把木板撞成幾截!
飲食
由於長著粗魯的面孔和巨大的身材,大猩猩看起來好像十分嚇人,尤其是影片把大猩猩金剛刻畫成長有獠牙的肉食動物的形象。但如果仔細觀察大猩猩的牙齒,會發現其實它並沒有可怕的獠牙。實際上,大猩猩是非常平和的素食者。它們大部分時間都在非洲森林的家園里閑逛、嚼枝葉或睡覺。據估計,一隻成年雄性大猩猩,一天要吃掉28公斤食物,全部都是植物,相當於200個大蘋果和60顆白菜。大猩猩在選擇食物方面是屬於十分挑剔的動物,幸好在非洲這塊「猩猩的樂園」里,供它們選擇的植物種類也很多,大約有300多種。
令人奇怪的是,大猩猩幾乎從來不喝水,它們所需要的全部水分都從所吃的植物中得到。它們特別喜歡吃香蕉樹多汁兒而且帶點苦味的樹心,對於大猩猩來說,香蕉樹的樹心是一種最好的食物和水二合一的食品。同時,它們通常靠吃竹子獲取蛋白質,看來還是比較注意營養合理搭配的。在動物園,飼養員主要餵食大猩猩各種水果蔬菜,比如香蕉、蘋果、大白菜等。不過大猩猩也不拒絕「葷菜」,肉、蛋、奶也吃得很香。大猩猩喜歡吃植物的果實還有莖和葉,它的前肢特別靈活,他們可以用前肢找到食物並把食物放進嘴裡。 還有更神奇的呢,大猩猩還會清洗食物呢,抓起食物以後它們會迅速地在水裡清除泥垢和殘留物,然後吃掉它。
大猩猩是最強壯的靈長類生物
大猩猩生活在非洲的原始森林裡。它們的個頭非常大,其中銀背大猩猩的體重可以達到200多公斤呢 他的前臂力量非常大,可以舉起比正常人大20倍力量的東西,發達的長臂折斷一根直徑10厘米的竹子就像折斷一根小樹枝一樣。
猩猩家庭,他們喜歡找到一個食物豐富的地方,全家一起出來覓食物。 大猩猩很愛自己的孩子,在遇到危險時,它們會不顧一切地保護自己的家庭。其實大猩猩屬於兩棲型類人猿,所以它們在沼澤地里能行動自如。電影《金剛》把大猩猩塑造成身體強健、力大無窮的猛獸。在《金剛》中,大猩猩金剛扔出一架戰斗機砸落了另一架戰斗機,現實世界中大猩猩當然不會扔飛機了,但它們扔磚頭還是非常厲害的,十幾米的距離內相當准。只是大猩猩扔磚頭的方式並不像電影中金剛那樣胳膊越過肩向前扔出,而是像打水漂那樣從下往上甩出去。 大猩猩的DNA與人類的相似度有97。9%
野生的高山大猩猩現己所剩無幾,僅700隻左右。這們被保護在國家公園內,由武裝的士兵護衛著。可是,為了獲取它們的頭蓋骨與毛皮,偷獵者仍然在獵殺它們。還有的時候,大猩猩會落入為捕捉其他動物而設的陷阱,被意外抓獲而危及生命。想了解大猩猩現實的生存現狀,請到非洲的維龍加公園去看看它們的生存條件與我們的大熊貓相比,真是差得太大了。
希望大家能愛護動物 珍惜生命
⑺ 不需要打發的全蛋蛋糕怎麼做
不需要打發的全蛋蛋糕的做法,其實也是很簡單的,
第1步最重要的一點,就是要選擇新鮮的麵粉和雞蛋。
第2步把麵粉雞蛋和適量的水一起攪拌均勻,可以適當的加入一點牛奶,味道會更美味一些。
第3步把攪拌好的蛋糕底材,放到蒸鍋上面蒸30分鍾,這樣味道就會非常美味,而且營養價值也很高。
不同美味的食材,烹飪的技巧有所不一樣,多跟專業的烹飪人士學習,掌握更多美味的烹飪方法是很重要的一點,多跟別人學習掌握技術,需要注意以下幾點。
1、面帶笑容,語態溫和
所有人都喜歡和面帶笑容、語態溫和的人談話,因為他們能從這個人的講話中聽出一種親切感。
當跟你聊天的人一直面帶笑容時,你是不是會感到一種舒坦;當他的說話語氣讓你很舒服時,你是不是就有和他繼續說下去的沖動。
2、言談舉止要有禮貌
與人說話的時候,一定要注意自己的言行。正所謂君子有禮,要想跟別人有效地進行交談,就要學會有禮貌地與人相處,讓別人對你產生好感!
3、找到共同話題
古人說,話不投機半句多,意思就是要與人有效交流,就要找到投機的人,也就是有共同話題的人。所以,跟別人有效交流的重點在於共同話題。
4、同一個話題不要講太久
即便是兩個人都喜歡的話題,也不要一直在這個話題上不停交流意見,時間長了會讓對方感覺到厭煩。
5、不要談論別人的傷心事
如果你知道對方近有什麼比較不好的事情,一定不要在交談過程中提到此事,否則會引起對方的反感和難受。
⑻ 戚風蛋糕和全蛋蛋糕的區別是什麼
戚風蛋糕和海綿蛋糕的區別就是一個是分蛋打發,一個是全蛋打發,也正是因為做法不同,所以口感,樣式,味道都有差別,今天面點師就給大家講講什麼是戚風蛋糕,什麼是海綿蛋糕
其實我覺得問題應該是戚風蛋糕和海綿蛋糕的區別吧,無論是戚風蛋糕還是海綿蛋糕都是非常好吃的烘焙食品,當然這兩個蛋糕都是質地地方松軟,戚風蛋糕要比海綿蛋糕柔韌性好,所以我們可以用戚風蛋糕做蛋糕卷之類的後期成型的蛋糕。下面我就具體介紹一下到底這兩個蛋糕有什麼異同吧,
以上介紹了戚風蛋糕和海綿蛋糕的共性和區別,希望能夠在大家以後的烘焙實操當中幫助大家,當然無論哪種蛋糕都是非常好吃的。大家可以根據自己的口味製作合適的蛋糕,在製作蛋糕的時候大家最好不要放添加劑之類的東西,我都要吃到濃濃蛋香味的蛋糕就不要放添加劑。