A. 蘋果泥蛋糕怎麼做
食材明細
雞蛋2個
細砂糖40+50克
低筋麵粉45克
檸檬皮少許
檸檬汁半個檸檬
牛奶15毫升
色拉油15毫升
蘋果1/4個
糖煮蘋果泥3/4個
酸甜口味
蘋果泥海綿蛋糕的做法步驟
10
依次做完即可；
B. 聖誕蘋果蛋糕快速製作方法
聖誕蘋果蛋糕快速製作方法如下：
1.根據戚風蛋糕卷的製作方法製作蛋糕片。出爐後輕震排氣倒扣在烤網上放涼。
2.放涼後的蛋糕片，不規則不平整的用麵包刀薄薄地切掉。然後平整的再切割成數片，3—4片絡起來，中間抹上果醬，大小四寸蛋糕的大小。用一把剪子把四個角絞掉，修剪成蘋果的形狀。
3.放在轉台上。充分打發好的奶油用抹刀塗抹在修剪好的蛋糕坯上，用薄的軟的刮板握成小半圓形，一手輕輕刮奶油，一手輕轉轉台，直到奶油平整，整個看上去初像蘋果的樣子。
4.把有顏色的果膏放入表花袋裡，剪個口，在上面輕輕，均勻的淋上你喜歡的顏色。
5.另取一個表花袋，黑色巧克力放入裡面用熱水融化，剪個口，口不要太小。像蘋果把形狀一樣擠在平整的放盤中，放冰箱冷藏直到定型變硬。
6.定型好後插到淋好果膏的蛋糕上面中間。剛剛做好的聖誕平安果蛋糕最好先不動，給它定型的時間。「聖誕平安果蛋糕」就做好了。
C. 蘋果花卡士達小蛋糕的家常做法
材料
做法
先做蘋果片。把材料二蘋果切片、泡一下鹽水、再用廚房紙巾擦乾。
再做卡士達餡。備一個可微波大碗，把糖、蛋黃先拌勻。
加1/2鮮奶拌勻，再加低粉拌勻。
把剩下的鮮奶加入拌勻，拌好後封上保鮮膜。
入微波爐用中火微1分鍾取出用鐵湯匙攪拌，再微1分鍾取出拌勻(應該已經有稠了)、再微15~20秒(想再稠一點可以多加15~20秒)，然後放涼備用。放涼後裝到塑膠袋裡，等一下在角角剪個開口就可以擠出使用。
最後做蛋糕麵糊。把材料一依序處理，先把蛋、糖用打蛋器(非電動)拌勻。
再加椰漿、鮮奶攪拌。
再加奶油攪拌到融合。
最後加入粉類材料拌成一濕麵糊備用。
以上料都備好後，把麵糊先倒約一半(紙托3~4分滿的位置)在烤模里(我用馬芬盤鋪紙托，建議做四杯)。
再擠一大團卡士達餡在中間(我擠的不多，因為我底層麵糊放的多怕擠太多會太滿，如果底層麵糊放的少就可以擠多一點)。
再鋪上麵糊(紙托八分滿位置)、擺上蘋果片。
烤箱預熱180度，預熱好烤25~27分鍾。
這是烤了7分鍾的樣子，我麵糊裝的滿所以滿出來。
烤了11分鍾的樣子，滿出來變成香菇頭。
烤了18分鍾的樣子，上色了。
烤約25分鍾就可以取出，灑些糖粉、放涼即可食用。
D. 蘋果玫瑰花捲的做法和技巧有哪些
食材明細
蘋果1個（大）
糖粉10g
低筋麵粉50g
黃油20g
牛奶15g
糖玫瑰適量
白糖1勺
檸檬半個
甜味口味
烤工藝
三刻鍾耗時
普通難度
15
拿出再刷一次玫瑰糖漿，然後再烤15分鍾即可
蘋果玫瑰花捲的做法步驟
小竅門
1、面團製作不要大力揉搓，導致起筋，擀制和卷制的時候會回縮。要冰箱冷藏讓面團融合和降低筋度
2、蘋果切片要盡量的薄些，這樣比較好卷制和烤制
3、糖玫瑰糖漿可以讓蘋果花顏漂亮更加可以增加風味，沒有可以用草莓果醬適當融水來代替。
4、煮蘋果的水不要倒掉，做成蘋果玫瑰飲來搭配平活玫瑰卷來吃口味很撘，冷熱飲均可。
E. 怎麼做蘋果造型生日蛋糕
准備材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）。
2
將蛋白和蛋黃分開。
3
將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖。
4
全部糖加入後打至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5
蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻
6
再篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
7
把蛋糊攪拌至無顆粒。
8
加三分一的蛋白中攪拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
9
將拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震動幾下。
10
放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾，轉170度25分鍾。
取出馬上倒扣在烤網上。
半小時左右脫模。
准備蛋糕裝飾材料，將水果切成你要樣子。
淡奶油加入30克細砂糖打發至有紋路。
將蛋糕切成三片。
取一片放蛋糕盤上，底下放轉盤。（我是用過年的糖果盒當轉盤，原來很好用）
抹上一層奶油，加上切好的水果，再抹上一層奶油。
第二層同樣操作，再蓋上最上面的一片蛋糕。
加奶油在蛋糕表面，然後抹平，蛋糕邊也要抹平。然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋，再擺上水果、巧克力裝飾。我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照，這步就省了，巧克力花要提前做好。
F. 蘋果玫瑰花餅卷怎麼做才好吃
做些蘋果玫瑰，無論是直接吃，或者是裝飾蛋糕用都是賞心悅目的可愛寶貝。做法也很簡單，動動手為生活添點情趣吧。
蘋果玫瑰花餅卷的做法
步驟 step
1
時間到，立即從烤箱取出，刷上水和蜂蜜味1:1的蜂蜜水增加亮度即可。
G. 蘋果隱形蛋糕怎樣做
蘋果隱形蛋糕其實很容易做的，我們把蘋果洗干凈，用打字機給他打成汁兒，然後跟面或在一起。這時候用蛋糕的模子給他做好以後，用烤箱給他烤出來，味道特別好。
H. 法式蘋果糕的做法步驟圖，法式蘋果糕怎麼做
主料
低粉150克
黃油85克
蘋果3個
- 輔料
鹽1克
清水適量
紅糖適量
玉桂粉適量
蘋果片適量
高粉適量
14
將5克黃油融化刷在蘋果片上，放入烤箱180度烤15分鍾。
蘋果派的做法步驟
I. 橙香蘋果花戚風蛋糕的推薦做法
1 准備兩個無油無水的小盆，把蛋白和蛋黃分開備用。
2 蛋白加入檸檬汁，再加糖打至中性發泡狀態，如下圖可以提起尖尖的小角，糖也是分三次加入的，注意不要打過了。
3 把20克糖加入鮮奶攪拌至糖化（喜歡甜的小夥伴可以把糖改成30克），再加入色拉油，攪拌至乳化，再加入低筋粉，順一個方向攪至順滑無顆粒。
4 把蛋黃糊倒三分之一入蛋白，用硅膠鏟翻拌均勻，再把剩餘蛋黃糊全部倒入翻拌均勻，注意：不要攪拌，容易起筋，要翻拌，時間不宜過長，要快速。
5 做好的蛋糕糊倒入八寸模具，震兩下震出氣泡，送入烤箱，上下火180度，時間40分鍾。（家庭用烤箱溫度都有差異，小夥伴們可以根據自己的烤箱調節溫度哦）
6 時間一到，把模具從烤箱取出，倒扣在涼網上，自然冷卻。注意：蛋糕沒有落涼，不要下模具哦，一定要涼透了，倒扣的過程也是蛋糕內部組織成熟的過程。