㈠ 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨：
1、關於淡奶油，自己吃的最好用動物奶油，我常用的品牌有鐵塔和藍風車，鐵塔味道比較清爽，藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存，開封以後要用封口夾夾住，並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下，溫度過高淡奶油容易融化，夏天天熱的時候，可以把打發淡奶油的容器提前冷藏，然後開空調進行製作，做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡，可以根據自己喜好隨意放，比如藍莓、獼猴桃等。
㈡ 花盆蛋糕的介紹
花盆蛋糕是一道菜品，主料為雞蛋。
㈢ 花盆蛋糕怎麼做
用料
奧利奧 2個
酸奶 1大盒
薄荷葉 適量
花盆蛋糕的做法
1、將酸奶倒進好看的容器裡面（當然最好是小花盆，那樣做出來的效果比較像真的）；
2、將奧利奧餅干中間白色部分去掉，然後將黑色奧利奧餅干磨碎，撲在剛在的酸奶上面；
3、將薄荷葉插在上面就完成啦。
㈣ 簡單自製蛋糕的做法
零失敗家庭自製戚風蛋糕（6寸配方）食譜
㈤ 韓國盆栽蛋糕花盆是用什麼做的
花盆是食品塑料做的小花盆，不能吃的
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又簡單的甜點
主料
奶油乳酪350G 牛奶200G
糖30G 抹茶粉適量
戚風蛋糕一片
輔料
奧利奧餅干一包 薄荷葉子
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又簡單的甜點 的做法步驟
1. 奧利奧餅干去掉裡面的奶油，用擀麵杖壓碎，留有少許顆粒的狀態就可以。奶油乳酪室溫軟化2小時，夏天1小時就足夠啦。奶油加入到裡面用打蛋器攪拌均勻（內餡也不要浪費哦）。
2. 牛奶加入糖，抹茶粉，小火加熱到糖溶化後冷卻備用。
3. 加2當中的抹茶牛奶液加入到奶油乳酪當中混合均勻後，過篩兩三次就得到順滑的乳酪糊。
4. 用慕斯模將戚風蛋糕切成小小的可以杯子裡面大小的片片，放一兩片到杯子裡面，倒入乳酪糊。上面撒上奧利奧餅碎，放上洗干凈的葉子或者一朵花就可以啦。
小貼士
1.如果插入的是花朵的話，在第四步放入戚風後，先插入一根硬的吸管固定，吸管長度最好高於杯麵，再倒入乳酪糊。如果有長得像花盆的杯子的話就完美啦
2. 裡面的餡料可以自己做各種不同口味不同狀態的慕斯糊，或者打發奶油都可以。這款吸引眼球的甜點可以在家輕松完成，而且成本絕對比外面買的要便宜多了。
3. 我做這個做了兩大杯一小杯，看人數而決定材料重量哦。
㈥ 蛋糕分幾種越詳細越好。帶圖片
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕（Sponge Cake）：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、泡芙蛋糕（Puff Cake）：是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
㈦ 這是什麼蛋糕還是空盆子這是圖片還是照片
是餅干，小蛋糕，水果，巧克力等西點做的，不是盤子，不是圖片