『壹』 魔鬼杯子蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
雞蛋
110g
輔料
麵粉
60g
砂糖
50g
牛奶
20g
黃油
15g
步驟
1.分離雞蛋的蛋白、蛋黃，蛋白打入無油無水的干凈盆中
2.分多次加入50克白砂糖，用電動打蛋器打發至能拉出直立小尖角
3.蛋白糊中加入蛋黃
4.用打蛋器攪打均勻
5.篩入低粉，用刮刀上下切拌均勻至麵粉無顆粒
6.牛奶和15克黃油微波幾秒至完全融化，稍涼後加入蛋糕糊中
7.切拌均勻
8.將蛋糕糊倒入紙杯中，每個紙杯九分滿
9.烤箱預熱180度，中層17分鍾即可拿出
10.意式奶油霜原料：無鹽黃油83g、蛋白1個、細砂糖30g（15克蛋白中，15克熬糖水）、清水10g、香草精少許
11.蛋白加入15克糖，攪打至濕性發泡，不可流動
12.15克砂糖和10克水放入小鍋中，開火加熱，煮到121度關火
繼續攪打幾分鍾，就能得到顏色較淺、順滑的奶油霜了，可以隨自己喜好調顏色13.將糖水立即倒入蛋白中，並用高速攪打蛋白，使之降溫。
14.黃油軟化後攪打至順滑，然後加入蛋白中繼續攪打
15.一開始，呈豆渣狀不用擔心，繼續攪打幾分鍾，就能得到顏色較淺、順滑的奶油霜了
16.可以隨自己喜好調顏色
『貳』 濃香誘人的可可杯子蛋糕，自己在家能不能做呢
還記得當初剛接觸烘焙時，第一次嘗試做的作品就是杯子蛋糕，網上搜了個配方，就動手做了，當時也不知道怎麼打發蛋液，怎麼翻拌蛋糊，做出來的成品就跟松餅皮差不多，當時還覺得自己做的蠻好的，真的是一個超級小白。時間過得好快，轉眼接觸烘焙快兩年了，隨著學的東西越來越多，杯子蛋糕也快被我遺忘了。相信很多夥伴都跟我一樣，接觸烘焙開始學的就是紙杯蛋糕，其實掌握了方法，小白也能做出滿意的紙杯蛋糕。
3.26克白砂糖分次加入蛋白，打到魚泡眼時第一次加入白砂糖。4.打至比較細膩時第二次加入白砂糖，出現紋路時第三次加入白砂糖，繼續打到提前打蛋頭呈大彎鉤狀即可。5.打發好的蛋白加入全蛋糊中，從底下往上翻拌均勻，動作要快要輕，以免消泡。6.可可粉和低筋麵粉拌勻，過篩。7.過篩到蛋糊中，依然從底部往上翻拌均勻。8.30克淡奶油倒入奶鍋中，小火煮到鍋邊冒小泡泡離火，倒入蛋糊中，還是由底部往上翻拌均勻。9.倒入紙杯中，倒7分滿。10.烤箱上下火150預熱10分鍾，烘烤時間為30分鍾。11.23克白砂糖加入淡奶油中，打至堅挺.12.裝入裱花袋中。13.擠在晾涼後的杯子蛋糕上就可以了。
製作小貼士，打發淡奶油時可以不加色素，淡奶油要提前一天放冰箱冷藏，如果是夏天可以坐冰水打發，烤箱溫度請根據自家烤箱的實際溫度調整
『叄』 請問一下，聖誕杯子蛋糕應該怎樣做
聖誕杯子蛋糕的做法
用料：
雞蛋 2個、黃油 90克、細砂糖 70克、牛奶 30克、低筋麵粉 150克、泡打粉 2克、鹽 1克。
輔料：
淡奶油 100克、細砂糖 10克、糖珠 少許。
步驟：
材料准備好（黃油切塊、雞蛋室溫放置）；
黃油放置到軟(手指能輕松進去的程度)，加入細砂糖，用打蛋器打發至黃油發白；
雞蛋液少量多次地加入黃油中（每次打發好再放，防止油水分離）；
牛奶分三次加入打發；
5篩入低筋麵粉與泡打粉的混合物；
用刮刀混合均勻（混合至無乾粉狀態即可，無需攪拌太多次）；
混合好的麵糊倒入裱花袋中；
8剪一個口子，將麵糊擠入鋪好紙杯的六連模中；
放入預熱好的烤箱180度20分鍾；
烤好的蛋糕放晾架放涼；
打發好的淡奶油，裝入裱花袋中，由外至內擠花，成為一個雪糕狀的擠花；
撒上糖珠；
插上聖誕或者其他的主題插牌。
小貼士
這是個糖量油量很高的杯子蛋糕，口感扎實！但是和頂部的淡奶油結合著吃，軟軟的淡奶油頂加上蛋糕，簡直是好吃得不得了呀！
『肆』 聖誕杯子蛋糕怎麼做
前言
之前發了聖誕老人蛋糕，為了應景，剛好老師課程中也有紙杯蛋糕。所以又做了聖誕小紙杯蛋糕。這款紙杯蛋糕容易做，裱花也簡單，大家都可以試試。放著聖誕老人捨不得吃，就做幾個同一系列的紙杯蛋糕過過嘴癮。聖誕節，吃著如此美味的甜點，泡一杯香醇熱飲，與戀人、與三五好友來個約會，是不是很贊呢？
材料
主料：細砂糖60g、色拉油40g、牛奶40g、低筋麵粉90g；
輔料：細砂糖20g
聖誕杯子蛋糕
1
蛋黃蛋白分離，放入無油無水容器中。
2
蛋黃繼續攪拌均勻
3
將色拉油和牛奶攪拌均勻，然後加入20克細砂糖。加入蛋黃。然後低粉過篩，輕輕攪拌均勻。
4
打發蛋白，可以先加幾滴白醋或者檸檬汁，開始打發後分3次加入白糖。蛋白一定要打發到位，要到乾性，不然稍微攪拌下就消泡的狠厲害。
將1/3蛋白加入蛋黃糊中，翻拌均勻，注意手法，不要消泡。
將蛋黃糊全部倒入蛋白中，繼續翻拌均勻，盡量動作快點，不要耽擱。
5
再把蛋糕糊裝入裱花袋中，裝好後剪個口子，不要太大，也不要太小，就是為了把蛋糊好好的擠到紙杯中，口子大小自己應該能掌握。另外，我是把紙杯放在硅膠模中，模不夠，還有3個放外面就塌了，要紙杯蛋糕美貌就要用硅膠模或者連模。
6
放入烤箱，我的烤箱溫度偏高，所以我用了130度烤40分鍾。這個大家按照自己的烤箱來，千萬不能照搬。
7
烤完出爐，取出放網上晾涼。
蛋糕出爐後，我們就可以開始打發奶油，我准備了200克鐵塔淡奶油，加入了12克糖，出月子後口味就變清淡了。奶油里糖放的少，喜歡甜一點的親，可以多加點。
8
裱花嘴：惠爾通2D
。
真的狠喜歡2D這個花嘴，很多東西可以做，曲奇、裱花都不在話下。直接擠，擠著畫圈，就一個手法也可以變換多樣。可惜時間很趕，我一個人，沒法拍整個過程，上了幾張擠好後的圖片。
小貼士
裱花完成後，在上面撒了點椰絲，增加了椰香，還能模仿下雪的感覺。然後再插上聖誕插牌，這個插牌是雙11買的，聖誕節就可以用上了！。
杯子蛋糕，特點是好吃好看好做，朋友們都可以試試！這個裱花，你隨便亂擠都不會太難看，但是盡量不要擠到杯子外面，實在擠的不好看，看不下去，你還能用椰絲蓋蓋，彩糖珠也行！
如果想做的更精細，可以再杯子蛋糕上用奶油霜裱花。不夠，味道當然沒有淡奶油好，這樣的快手杯子蛋糕，很適合自己吃，適當擠點小花，點綴下，一道美味的甜點就誕生了！
『伍』 聖誕杯子蛋糕怎麼做呀
用料
杯子蛋糕材料：
雞蛋5個 250克～280克
白糖 45克
牛奶 20克
玉米油 30克
低筋麵粉 50克
奶油材料：
淡奶油 400克
白糖 20克
抹茶粉（可可粉） 10克（可加可不加）
聖誕杯子蛋糕的做法
主鍋無油無水，雞蛋，糖放入主鍋插上蝴蝶棒，10分鍾45度速度4，然後5分鍾速度4
小貼士
做了13個紙杯。
『陸』 聖誕蛋糕是在平安夜那天吃的還是聖誕節那天吃的
聖誕蛋糕是在：聖誕節那天（12月25日）吃的。
基督教紀念耶穌誕生的重要節日。亦稱耶穌聖誕節、主降生節，天主教亦稱耶穌聖誕瞻禮。耶穌誕生的日期，《聖經》並無記載。公元336年羅馬教會開始在12月25日過此節。12月25日原是羅馬帝國規定的太陽神誕辰。
聖誕節裝飾包括：聖誕襪，最早以前是一對紅色的大襪子，大小不拘。因為聖誕襪是要用來裝禮物的，所以是小朋友最喜歡的東西，晚上他們會將自己的襪子掛在床邊，等待第二天早上收禮。
聖誕帽，是一頂紅色帽子，據說晚上戴上睡覺除了睡得安穩和有點暖外，第二天還會發現在帽子里多了點心愛的人送的禮物。
聖誕蛋糕分類：
1、國王餅(Gateau de Rois)——法國
在法國，Gateau de Rois又被稱為國王餅，是在1月紀念基督教的第十二夜慶祝活動上專門食用的蛋糕。國王餅的配方可以是多變的，但是大多數的配方都是以膨化糕點、泡芙、輕薄的海綿蛋糕或者裝滿冰淇淋和水果的蛋白酥皮為主。
2、史多倫(Christstollen)——德國
史多倫被稱為Christstollen，又被稱為德國聖誕蛋糕，是一種質地像硬麵包、但製作材料像水果蛋糕的面點。這種聖誕蛋糕是在德國耶誕節所食用的傳統節慶糕點，形狀類似於嬰兒的枕頭，表面上撒較多的糖粉，質感介於麵包和蛋糕之間。
3、潘娜托尼(Panettone)——義大利
潘娜托尼是一種義大利聖誕節和新年期間食用的應景麵包，質地類似蛋糕。潘娜托尼始於義大利北部的米蘭，它現在已經成為了米蘭這個城市的標志性食品。
以上內容參考：網路-聖誕節
『柒』 聖誕蛋糕是怎麼做的呢
聖誕雖說是歪果仁的節日，現在對年輕人還有小朋友的影響不可小覷， 小朋友早就嚷嚷著要聖誕禮物啊、要聖誕樹啊，還非得要襪子， 這些很方便的從淘寶淘回來， 小朋友自己屁顛屁顛的把東西裝飾起來， 小朋友把襪子掛在床頭上，嘴裡還一直念念有詞；
11、紅、白棉花糖分裝到2個碗中，微波爐加熱至融化，加入適量的糖粉揉成糖皮
聖誕蛋糕的做法
12、用糖皮裝飾一下聖誕老人形狀的蛋糕
小貼士
1、此款蛋糕採用燙面的方式，做成的戚風蛋糕，模具不沾的效果還不錯，脫模很順利 2、烤箱的溫度務必根據自家烤箱的脾氣來定 3、用棉花糖做裝飾，純粹是給小朋友一個驚喜的，喜歡玩翻糖的，裝飾起來會更簡單
『捌』 聖誕樹紙杯蛋糕怎麼做好吃
主料黃油125g黑巧克力80g高筋麵粉90g低筋麵粉90g玉米澱粉20g泡打粉3小勺黃糖150g雞蛋2個無糖可可粉3大勺牛奶125ml香草精2小勺鹽1小撮輔料黃油300g水40ml蛋白80g細砂糖10g草莓10個細砂糖120g
步驟
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟11.小鍋內放入牛奶煮至快要沸騰，加入掰成小塊的巧克力，攪拌至巧克力融化，和牛奶充分混合均勻，關火放置一旁備用。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟22.黃油提前切成小塊，放置室溫軟化。加入黃糖或者過篩的紅糖，用打蛋器攪打至體積變大，糖與黃油充分融合。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟33.分次加入雞蛋，每一次都要攪打至雞蛋與黃油充分融合後在加入下一次。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟44.因為天氣的緣故，加入雞蛋後有可能會油水分離，如圖四，不要緊，黃油的盆放在40度左右的熱水中攪拌。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟55.多攪拌一會就會變得順滑，如圖5。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟66.黃油攪拌順滑後加入香草精攪拌均勻。（沒有也可不加）
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟77.篩入所有粉類和鹽。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟88.用橡皮刮刀攪拌均勻。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟99.加入融化的巧克力牛奶
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1010.攪拌均勻。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1111.將麵糊裝入裱花袋中。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1212.裱花袋剪一個小口，將蛋糕麵糊擠在紙杯中7-8分滿。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1313.烤箱預熱上下火170度，放入烤箱中層烤20分鍾。出爐前，用牙簽插入蛋糕中，拔出的牙簽上沒有沾上麵糊，證明紙杯蛋糕已經烤熟了。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1414.製作奶油霜。蛋白放在一個無油無水的不銹鋼盆中，放入細砂糖。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1515.用打蛋器打至乾性發泡。即提起打蛋器，可出現直立的尖角。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1616.水和細砂糖混合，放在火上煮開。糖融化。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1717.將糖水倒入打至乾性發泡的蛋白中繼續用打蛋器打至可以形成立體狀態。提起打蛋器可以出現彎的尖角即可
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1818.黃油用打蛋器打至順滑。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1919.先加入1/3的蛋白，用橡皮刮刀攪拌均勻。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2020.再分兩次加入剩下的蛋白攪拌至順滑。這樣奶油霜就做好了。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2121.抹茶粉加入少量的清水攪拌成麵糊。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2222.加入奶油霜中。或者加入適量綠色食用色素。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2323.攪拌均勻，奶油霜呈綠色。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2424.取一個八齒的花嘴（如圖）裝入裱花袋中。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2525.將奶油霜裝入裱花袋中，用刮板在裱花袋外面往下刮，這樣可以輕松的將奶油霜刮整齊並排去空氣。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2626.草莓將底部切平。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2727.先擠少量的奶油霜在蛋糕上。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2828.將草莓放在蛋糕中間。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2929.如圖所示，圍繞著草莓將奶油霜擠出來。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟3030.如圖所示，一層一層的將奶油霜擠出來，包裹住草莓。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟3131.最後將彩色糖灑在表面，再糖篩篩適量糖粉即可完成。