① 杏仁蜂蜜蛋糕怎麼做
這款蛋糕特別適合乍暖還寒的春天,
吃進嘴裡,淡淡的杏仁香味,感覺特別特別的溫暖!
反復做了幾次吃,感覺這款蛋糕更合適熱吃。
蜂蜜和杏仁的纏綿,它們在唇齒之間會碰撞出怎樣的火花呢...........?」
食材明細
主料
雞蛋
5個低粉
80克杏仁粉
20克
輔料牛奶
70克玉米油
50克蜂蜜
30白糖
60檸檬汁
幾滴
甜味
口味其他
工藝一小時
耗時普通
難度
17
內部組織超細膩哦
杏仁蜂蜜戚風蛋糕的做法步驟
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所屬分類: 烘焙 兒童 下午茶 戚風蛋糕
② 杏仁蛋糕怎麼做
杏仁蛋糕是一種放在錫紙模子中烤成的小蛋糕,是午餐後招待客人的一款甜點。香甜可口。
這是一種放在錫紙模子中烤成的小蛋糕,每人一塊,配合你喜歡的咖啡,午後招待朋友的最佳選擇。
用料:麵粉400克,雞蛋3個,牛奶200毫升,黃油100克,一些磨碎的杏仁,發酵粉3茶匙,糖100克,少許鹽。
做法:將糖和黃油混合,再加入牛奶和雞蛋,攪拌均勻。慢慢地將麵粉分幾次放入攪拌好的蛋汁,然後加入鹽和發酵粉,攪拌均勻。加入磨碎的杏仁,一定要混合均勻。把混合好的麵糊分成小份,放入准備好的錫紙模子中,放入烤箱以200℃烘烤大約十分鍾即可。
如果你覺得糖的量太多,也可以用蜂蜜代替糖。
這款蛋糕是在君之的博客上看到的,被他譽為是最愛的蛋糕之一,既然如此,豈有不試的道理! 製作過程很簡單,味道卻很不簡單,口感松軟,入口即化,帶著濃郁的杏仁香味,作下午茶的伴侶再適合不過了~
方子自然是來自君之,我稍作改動後更適合自己的口味~
PS:我發現了一個小妙招,能快速將雞蛋在打發的黃油中混合均勻,不產生水油分離的情況。詳情見步驟解說
③ 杏仁櫻桃蛋糕怎麼做
主料
大杏仁80克 櫻桃200克
輔料
低粉150克 雞蛋2個
淡奶油50克 酸奶50克
芝士80克 白糖2勺
櫻桃大杏仁蛋糕的做法步驟
2.倒入鐵鍋,再加入去核櫻桃、大杏仁、芝士碎,七分滿就好
3.烤箱預熱180度,烤25分鍾左右即可
小貼士
食用大杏仁會讓人產生明顯的飽腹感,可以幫助減少攝入其它高熱量食品,有助於控制體重,對心臟健康也有益處哦。
④ 烤杏仁紙杯蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
杏仁紙杯蛋糕的做法
1.低粉和杏仁粉混合過篩。牛奶和油放在一個小碗里
2.雞蛋打入無油無水的盆中,將打蛋盆"坐"在熱水(60度左右)盆里,用電動打蛋器隔熱打發,先低速打散,一次性倒入糖,轉中高速打發至濃稠,打蛋頭的運動路線中可見紋路清晰,最後轉低速打細膩,抬起打蛋頭可見2-3厘米左右的蛋糊不會輕易滴落,即為全蛋打發
3.分兩次篩入粉類,拌勻一次再篩下一次
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⑤ 杏仁蛋糕的介紹
杏仁蛋糕是一種放在錫紙模子中烤成的小蛋糕,是午餐後招待客人的一款甜點。香甜可口。
⑥ mini蔓越莓杏仁蛋糕的做法
杏仁片30g
無鹽奶油80g
蔓越莓干50g
糖粉60g
蛋黃兩個
牛奶30ml
低粉50g
泡打粉2.5g
奶粉10g
12
多吃點蔓越莓、藍莓等食物是對皮膚、眼睛很好的,一個人要好好愛護自己哦。
蔓越莓杏仁小蛋糕的做法步驟
⑦ 杏仁仙桃蛋糕怎樣做
杏仁仙桃蛋糕
材料
低筋麵粉100克、仙桃泥200克、鮮奶油60毫升、植物油20毫升、水50毫升、蛋黃3蛋白3
砂糖35克、杏仁片35克。
做法
1
濕料全部攪拌均勻。麵粉過篩拌入(若太黏稠可加一點水),拌入仙桃泥。打蛋白霜,砂糖分兩次加入,直到盆子倒過來蛋白霜不會滴落。蛋白霜分兩次拌入麵糊,至麵糊滑順即可入烤模,表面灑上杏仁片(可替換成喜歡的堅果)
杏仁營養價值:杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次於芒果,人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因此,杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中葯理論認為,杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。
杏仁食用功效:(1)止咳平喘,潤腸通便:可治療肺病、咳嗽等疾病。(2)甜杏仁有一定的補肺作用。(3)顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。(4)美容功效:能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤。
⑧ 咸奶油杏仁蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料
全蛋1個
蛋黃3個
牛奶50g
色拉油40g
低粉50g
鹽1g
細砂糖40g用料
咸奶油杏仁蛋糕的做法
1. 一個全蛋加上三個蛋黃用手抽攪勻。
小貼士
1.水浴法就是將調好的蛋糕糊糊倒入模具後,將模具放在烤盤上,烤盤中注入1-2cm深的熱水,這樣在烤的時候,水的溫度不會到100度,可以保證糕體不會被烤得很乾很焦,烤箱中濕潤,蛋糕的口感柔軟好吃。如果用的是活底的模具,須要用錫紙包住模具後再注水,否則水會進入到蛋糕糊糊中。
⑨ 各種蛋糕的名字,越多越好
提拉米蘇Tiramisu
馬卡龍Macaron
茶拉明Tulameen
特瑪星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚風蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖燉蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙華連 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
華夫餅Waffle
和風抹茶Matcha
蔓越莓芝士派⑩ 諾瓦拉杏仁蛋糕的做法
諾瓦拉杏仁蛋糕,隨手做,5分鍾搞定!
小貼士
早餐拿來配咖啡,簡直一絕!