A. 那天看到一個上面有兩只天鵝的蛋糕,很浪漫,是什麼牌子的啊
你好!
好利來的一個旗下品牌,叫「黑天鵝」
如有疑問,請追問。
B. 你知道天鵝蛋糕怎麼做嗎
原料:黃油70G,糖(黃油)70G,糖(蛋白)42G,65%黑巧克力:92G,蛋黃4個,蛋白2個,鹽0.8G,低粉70G,香草精2ML。
做法:
1,黃油分三次加糖打發至發白。
2,巧克力切碎隔水融化,至能流動狀態,降溫到38度。
3,將2分三次加入1中,攪拌均勻。
4,蛋黃分三次加入3中,每次都要攪拌均勻再放下一個。
5,蛋白分三次加糖打發,至提起有彎曲的尖角。
6,取三分之一的蛋白加入到巧克力糊中,翻拌均勻。
7,一半的低粉加入巧克力糊中,拌勻。再放入1/3的蛋白攪拌,再放入剩下的低粉拌勻。巧克力糊倒回蛋白中,拌勻。
8,烤箱預熱170度 入模烤制35分鍾。出爐放涼脫模。
C. 天鵝蛋糕的做法步驟圖,天鵝蛋糕怎麼做好吃
用料
六寸戚風
白巧克力
天鵝硅膠模具
淡奶油500g
天鵝蛋糕的做法
抹好面的蛋糕一個,今天做的六寸,不用光滑,還要裱花的
小貼士
天鵝可提前做好
D. 黑天鵝蛋糕的圖片
E. 黑天鵝蛋糕上面的天鵝是怎麼製作出來的
天鵝的肚子裡面是一隻鮮艷欲滴的紅櫻桃,而櫻桃的長梗被巧克力包裹著形成了天鵝的脖子以及天鵝的紅喙,構思精巧又別致。
黑天鵝蛋糕至美版
黑天鵝蛋糕系列全部選用世界最頂級的食材,經過很多蛋糕師的調試,設計出了最適合中國人的口味和口感,製作精良,材料考究,所以稱之味蕾上的文藝復興——蛋糕的第二次革命。
天鵝的創意實在令人拍案叫絕。它的肚子裡面是一隻鮮艷欲滴的紅櫻桃,而櫻桃的長梗被巧克力包裹著形成了天鵝的脖子以及天鵝的紅喙,構思精巧又別致。
主要食材:法國頂級巧克力、紐西蘭黃油、淡奶油、山核桃等上好進口食材製成。伊朗綠開心果點綴在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。
F. 沒感覺黑天鵝蛋糕多好吃但為什麼那麼貴
因為原料採用的比較好,再加上純手工製作的噱頭,所以即便不是這么好吃,但是價格也依然非常昂貴。相信很多人應該都聽說過黑天鵝蛋糕吧,我並不認為黑天鵝蛋糕的顏值有多高,但正所謂蘿卜白菜各有所愛,有很多人就偏偏喜歡這個款式。吃過黑天鵝蛋糕的人應該都會有這樣一種感覺,那就是“就這么回事兒吧"。明明不是那麼好吃,那麼為什麼還敢賣的這么貴呢?
就拿我們這邊的冰粉舉例,手工冰粉就要比普通的冰粉貴上兩倍不是,不管什麼情況,只要是加上手工兩個字,似乎身價都會翻倍,但究竟是不是手工的我們就不好說了。所以黑天鵝蛋糕貴就貴在純手工製作以及原材料上,不過這個蛋糕畢竟是針對高端人群的,普通人覺得價格昂貴也是很正常的事情。
G. 黑天鵝蛋糕的介紹
黑天鵝蛋糕是國內著名烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌,也是好利來集團傾力打造的號稱「中國最頂級蛋糕」。2009年12月24日首批上市的黑天鵝「尊貴至美系列」,目前已在北京、天津、塘沽、石家莊 沈陽、大連、長春、哈爾濱、成都等城市陸續上市。
H. 黑天鵝蛋糕為什麼那麼貴
黑天鵝蛋糕一直以挑剔的專業眼光選擇世界作為優質原料。這次,它仍在尋找可可豆,可可豆僅占委內瑞拉,多米尼加和秘魯世界產量的1%。珍貴的單一巧克力-在歐洲,貴族可以享用巧克力,因此「 黑天鵝系列」具有內在的高貴品質和良好的口感。
當我去商店時,我看到了這本小冊子,發現它是Hollyley擁有的一家公司)。我覺得這是一個奢侈品行業,希望進入蛋糕行業。主要目標市場是高端市場。消費者。
黑天鵝蛋糕好吃嗎?
我認為這很好,主要是為了個人口味。畢竟,個人口味是不同的,蛋糕是不同的。但是我認為黑天鵝蛋糕很好。
I. 這個黑天鵝蛋糕多少錢 據說很貴 具體是多少錢呀
這個黑天鵝蛋糕很好看,這種蛋糕確實會比較貴一點,8寸蛋糕,大概是128元左右吧!