Ⅰ 麻將蛋糕的麻將怎麼脫模
製作方法：
1、將麻將模洗凈空干，不能有水在裡面。
2、將200克白巧克力隔水溶化，倒入麻將模中。注意，倒7分滿的樣子就可以了。
3、將倒入白巧克力溶液的麻將模放入冰櫃冷藏至凝固。
4、將100克白巧克力隔水溶化，同時加入綠色色素，到達到你滿意的綠色為止。
5、將已經凝固好白巧克力的麻將模取出，倒入綠色巧克力溶液。注意，一定要倒滿，否則，你的麻將底可能不平。
6、用刮板在倒滿綠色巧克力溶液的模子上刮一下。這動作的目的是刮平表面，這樣你就可以得到一個底部平整的麻將了。
7、待綠色巧克力溶液在冰箱中冷藏凝固後，取出麻將模，先用手把每個麻將都按一下，然後倒扣，輕輕一磕，成型的麻將就出來了，非常好脫模。
8、脫模後的麻將，用牙簽蘸色素進行相應描色。需要提醒的是，描色是一個很煩瑣的過程，要慢慢的一點點地描。全當鍛練耐心吧。
9、注意，在隔水溶化巧克力的時候，一定不要讓水濺入巧克力溶液中，必要時，可以在巧克力碗上加個蓋子。
Ⅱ 生日蛋糕上放麻將啥意思
是一種麻將創意蛋糕，有的是表示祝福發財，有的是根據不同的牌表示不同的含義，比如杠上開花、一條龍、把把胡等。
多數是送給喜歡麻將的朋友或者長輩，投其所好，讓他（她）開心一下。
Ⅲ 麻將蛋糕的麻將是用什麼做的
麻將蛋糕的主要原材料是白巧，黑巧，蛋白顆粒，色素，蛋清。白巧是用來給麻將塑性的即一個一個小的方塊。色素是用來在麻將塊上雕刻麻將圖形的。
Ⅳ 麻將蛋糕怎麼做
蛋糕部分
1、5個蛋+細砂糖125克隔40-50度的溫水，用一檔拌勻
2、加速到3檔，手持打蛋器慢慢畫圈
3、持續3-4檔，打到蛋液明顯變淺
4、直到蛋液變得比較細膩，沒有了明顯的泡泡
5、牙簽插入麵糊1.2厘米，能立住，就是打發好了
6、篩入低粉180克拌勻
7、倒入色拉油40克拌勻，牛奶40克拌勻，入預熱好的烤箱175度大約35分鍾就好了
END
裝飾
1方形蛋糕蓋淺綠色糖皮
2用黑色的翻糖條做圍邊的裝飾
3製作白+綠色的麻將牌，和若干小色子和砝碼
4用糖霜或者直接用色素把麻將上面的字寫出來
5繼續用色素畫好所有的麻將和籌碼
END
注意事項
1.做海綿一定要用大功率的打蛋器，不要用便宜的那種小功率的，會累死
2.水溫要試當時的環境而定，如果室內溫度15-20度，比較暖和的話就用40-50度左右的溫水就可以了，丫丫家在寒冷的北方，又是在沒有什麼供暖的陽台來操作的，所以丫丫一般用馬上要開的水來打發，因為本身雞蛋就是比較涼的，盆也是冷的。一大鍋熱水瞬間就被盆子，冰冷的檯面吸取了很多溫度，等真正開始打發的時候，那鍋水，也就是不燙手而已，等蛋液打發好了，那鍋水基本就是不冰手的常溫了~~~~
3.關於油：用色拉油比較方便，因為黃油要加熱，溫度高了會燙死很多泡泡，太冷，就凝固了，溫度不好掌握，色拉油方便很多，直接倒就好了
Ⅳ 寫滿數學公式的蛋糕出現，還有哪些創意十足的蛋糕
寫滿了數學公式的蛋糕吸引了大家的創意，其實還有許多創意十足的蛋糕，比如上面雕刻了許多麻將的蛋糕，或者雕刻了許多金幣的蛋糕，蛋糕的款式有很多。近些年來，蛋糕甜點行業也十分火熱，很多蛋糕店的生意都非常好，他們也為了招攬顧客創造出來了各種形狀的蛋糕，有一些蛋糕為了專門吸引小孩子的注意，會以一些卡通動漫造型為原型設計成蛋糕，也有一些蛋糕會針對女孩子的心理，會把一些蛋糕做得非常別致和漂亮，以此來吸引眾多愛美的女孩子。
就我個人而言，可能也是由於經濟並不是非常富裕，所以每當我過生日，在選擇蛋糕的時候，我可能會選擇較為實用型的蛋糕，在造型方面可能就沒有過多的關注，會去選一些用料充足、味道也比較好的蛋糕，大家一起吃吃蛋糕，享受蛋糕給味蕾帶來的美味邂逅，我覺得這種感覺是非常好的，而造型較為別致的蛋糕只能夠在食用之前有片刻的美感，但是當你切蛋糕的時候，這種美都會被破壞掉，所以每個人的經濟情況以及價值選擇都會影響他對待蛋糕的態度。
Ⅵ 麻將蛋糕（8寸）怎麼做
廚師前景是不錯的，主要體現在現在的就業和薪資上面。現在好多行業找工作都比較困難，包括現在的大學生，就廚師行業，是比較缺人的。在工資上，一個有技術有經驗的廚師直接甩白領一大截，很吃香。第三就是現在川菜吃香，廚師創業比較方便。
Ⅶ 有一種蛋糕形狀像麻將一樣
現在什麼樣的蛋糕都可以做出來 只要你想的到 有巧克力造型 照片數碼蛋糕各種定製蛋糕
Ⅷ 麻將奶油蛋糕怎麼做
麻將蛋糕
第一步：
烤一個戚風蛋糕。
戚風蛋糕就省略了，反正烤一個這樣的蛋糕就成。烤的時候記得留出一點蛋糕糊，用來製作慕斯蛋糕的蛋糕底。
第二步：
製作慕斯蛋糕：大約是21*16cm左右的大小。
無蛋配方：
淡奶油400ml，糖40g，吉利丁片8g-10g，牛奶100g，香草精幾滴
1，吉利丁片事前冰水泡軟。
2，牛奶煮開，轉小火，加入吉利丁片攪勻成慕斯水。放涼。
3，淡奶油加糖和打6成發，加入香草精攪勻。。
4，舀一些淡奶油加入慕斯水中充分攪勻，然後倒入淡奶油中拌勻成慕斯糊。
5，剛才做好的蛋糕底切成比慕斯圈略小，放入慕斯圈中
6，倒入准備好的模具中，冷藏一晚。
要是沒有合適形狀的慕斯圈怎麼辦呢？我用的是方形的慕斯圈，之後切掉了邊上一小條。嘿嘿，留著自己吃么
第三步：組合
1，大蛋糕涼透後脫模，奶油打發，把蛋糕抹上奶油，成四方形。詳細抹平的過程請見這里
2，製作巧克力淋醬。這里用的是甘納許
巧克力100g，淡奶油250ml，黃油70g
淡奶油+黃油煮開，加入巧克力靜止10分鍾。攪勻後就是流暢光滑的甘納許了。
3，把但蛋糕置於網架上，底部墊上烤盤。把甘納許沿著四周淋上去。淋醬的甘納許應該還是有點溫溫的，但是又不能太熱。太熱的話奶油就融化了，太涼就會凝固~
淋好醬的蛋糕等上面的巧克力醬稍稍凝固，就可以放入冰箱冷藏。讓它完全凝固。
4，稱現在的空當可以把慕斯脫模。我一般是用電吹風吹四周，稍微有點溶化後脫模的。
5，把冰箱里的蛋糕拿出，轉移放到蛋糕托上。這一步只要抹刀插入蛋糕底部，用手托下蛋糕就能把蛋糕托起來放到蛋糕托上。放的時候先抽出手，再抽出刀。
6，把慕斯疊在蛋糕上。
這樣，就基本如下圖的樣子了。
做到上一步後，基本已經成型了。
第四步：修飾
大家可以看到，上圖中，慕斯做的大麻將牌邊上有一圈綠色的圍邊，作為麻將底座。這個我是用的白巧克力融化後加了了綠色色素，然後倒在大理石檯面上，用抹刀抹平，之後等它凝固後，用刀切出這樣大小的條狀，之後貼在慕斯四周的。如果覺得麻煩的話，不做也行~有些麻將就是全白的。
綠色的絨檯面用的是椰蓉。嘿嘿，也是綠色素染得。
還有東字，這個就是用牙簽勾邊後用巧克力果膏畫上去的，也沒有什麼技術難度。
做完以前幾步就基本完工了。
現在說下這個蛋糕的點睛之筆，最重要的巧克力麻將牌
首先當然是要有個這樣的模具
把白色巧克力融化後倒入模具，到一半滿，凝固後倒入綠色的巧克力。不用很多，3毫米左右就行。
脫模後用蛋白糖霜著色。
蛋白糖霜：一個蛋清+200g糖粉攪勻。之後調色就可以用了
我是牙簽畫的~
按顏色畫好後，放一會晾乾。
之後只要擺在蛋糕上就全部完工啦！
Ⅸ 80後小伙做寫滿數學公式的蛋糕走紅，還有哪些奇葩的蛋糕也上過熱搜
因為奇葩而上熱搜的蛋糕還是比較多的，讓我印象深刻的有三種奇葩蛋糕，這三種奇葩蛋糕分別是大豬蹄子蛋糕、大姨媽蛋糕以及「沙皮狗」蛋糕！相信大家在網路上應該都有見過這三種蛋糕吧，這三種蛋糕因為外貌實在是太奇特了，所以多次登上了微博熱搜，不知道大家有沒有購買過這些蛋糕呢！
最後一款超級奇葩的蛋糕，「沙皮狗」蛋糕！我相信這款蛋糕大家都是不會陌生的，很多人應該都有在短視頻上見過！很多人為了嚇唬自己家的狗狗，就會購買這樣的「沙皮狗」蛋糕，然後當著自己家狗狗的面，把這種奶油製作的「沙皮狗」給切下狗頭！這種蛋糕也是很奇葩的，不過銷售量卻很好！
Ⅹ 麻將創意蛋糕怎麼做
***提前做好巧克力麻將***
首先要融化白巧克力，倒入第一層進麻將模具，不用太厚，覆蓋過字痕就差不多了，在桌上顛幾下防止有泡，然後放入冰箱冷藏區
幾分鍾後打開冰箱，此時之前的巧克力經過低溫已經凝固，再擠一部分白巧克力，裡面放入一顆大杏仁，這樣可以減少巧克力的使用量也不會那麼甜膩，巧克力要沒過大杏仁，（此時務必留出足夠的空間，不要注滿模具，因為等會還要注入綠色的巧克力）再次顛幾下，入冰箱冷藏
白巧克力中加入少許綠色素，攪拌均勻，注入從冰箱中取出的巧克力表層。再入冰箱，這次要稍稍多凍一會哦。（我看有些教程說會不好脫模，建議凍兩小時以上，但是本寶寶做的時候脫模很輕松啊，分分鍾的事）
凍好的巧克力麻將脫模，放在廚房紙巾上回溫一下，防止突然回暖出現小水珠。然後用小毛筆蘸取紅綠藍色素分別描上文字。