『壹』 六層蛋糕怎麼放架子上
先看看準備的材料:
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!
然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。
微波爐做香蕉蛋糕
材料: 1.雞蛋1個
2.中等大小香蕉2個,磨碎
調料: 1.黃油或人造黃油1/4杯,放於室溫
2.糖1/2杯
3.香草1茶匙
4.牛奶1/4杯 5)全能麵粉1 1/2杯
6.小蘇打1/2茶匙
7.鹽1/2茶匙
8.檸檬汁1/2茶匙 .9)堅果碎1/2杯
做法: 1.混和黃油,糖,雞蛋,香蕉,香草和牛奶在較大混和碗中。攪拌好。
2.放入麵粉,小蘇打,鹽,檸檬子和堅果。倒入8杯大小的耐溫微波環型模型中。高火烹飪6—8分鍾,直至熟透。如加熱不均勻翻轉一下碟子。
3.在耐溫盤上冷卻。以奶油乾酪做裝飾,或撒上甜點。
[分享]微波爐蛋糕的簡單做法----親自試驗,成功!
配料:
1麵粉80G,
2泡打粉5G
3雞蛋2個
4牛奶80ML(可省略)
5白糖80G
6油少許
作法:
一.將1.2混合.
二.蛋黃,蛋清分開
三.蛋黃+牛奶+40G白糖+少許油混合(不要產生太多的泡泡)
四.把混合好的麵粉+蛋黃液混合攪拌
五.開始打蛋白,起一些泡後+白糖40G,打發
六.將蛋白分2-3次加入蛋黃混合液中,加一次拌勻一次,再加,再拌勻
七.微波高火4-5分鍾,即可
阿榮聯盟 回答時間 2008-06-06 12:35
檢舉
買一些做蛋糕的材料,自己高呀,很簡單的
活潑的龍 回答時間 2008-06-06 12:36
檢舉
三色蛋糕
綠茶粉和麵粉加糖、蜂蜜、酵母份、牛奶、雞蛋、水攪勻,揉成面團備用。再用可可粉代替綠茶粉揉一個面團。再做一個只用麵粉的。放在旁邊醒一會,把三個面團按成扁圓形,放入烤箱,烤熟即可。
薄荷&xt 回答時間 2008-06-06 12:38
檢舉
蛋糕粉在超市可以買到.蛋糕粉的量買來的時候都是配好的,要做得好吃也不是一件容易的事.
做法:1.打三個雞蛋,用力打勻(很重要!蛋糕是否松軟在於蛋有沒有 用力打勻,有雞蛋攪拌棒最好)
2.在打勻的雞蛋里加入3包蛋糕粉(幾個雞蛋就幾包蛋糕粉), 再次用力打勻)
3.將和好的蛋糕漿倒進比較大的碗,(為出爐時能方便把蛋糕完 整地取出,在整個碗里塗一層薄薄的食用油),蛋糕漿占容 器的3/1,蓋上一層保鮮膜
4.放進微波爐正中央(一定要正中央,如果放偏了,出爐的蛋糕 就會不均勻),開中火,大概3-4分鍾,即可出爐
5.找個漂亮的盤子,將蛋糕倒蓋在盤子上,把奶油塗在蛋糕的四周,然後把切好的草莓放在蛋糕上面,如果有煉奶的話,滴一些煉奶在草莓上面,既漂亮又好吃!
祝你成功哦 ^@^
網事隨風 回答時間 2008-06-06 12:42
檢舉
原料:雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具:攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉)
材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
我按照這種方法作了兩次,還不錯,不過我換了一下,把麵粉和乾酵母粉換成了自發粉,用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜,我覺得保鮮膜的溫度過高不好。
注意蛋糕熟了以後體積膨脹很大,容器要留有比較大空間
γ⌒_⌒γ 回答時間 2008-06-06 19:03
檢舉
講D原料同埋步驟你知,用量就自己去試啦,紺先容易記得噶,加油吖嬌姨!!
自己買D麵粉、蛋、小蘇打粉(最好唔好用蘇打粉吖)、同埋白砂糖。
先加水落D麵粉度,自己鍾意用咩裝就用咩裝,唔好太多嚄,搞幾搞然後倒砂糖,再打幾只蛋落去。然後再繼續搞,搞個陣覺得比較黏手比較難搞就即是話用量剛好(但是千萬唔好容易搞或者太難搞)。搞到糖大致都溶曬就加小蘇打粉,小蘇打粉加得越多蛋糕就越松軟多孔,然後放入鍋裡面蒸,個鍋裡面加多D水,仲有要用架架住吖。蒸到紺上下就得啦(可以用筷子去篤)
火竹車 回答時間 2008-06-06 22:25
檢舉
買一個麵包和奶油就好了
嗚~~嗚—哭泣 回答時間 2008-06-07 14:38
檢舉
前面的回答就很不錯,步驟和材料大致就那些,只是如果沒有打蛋器,用手攪的話要有耐心呀!一定要攪細一點呀!自己試試吧,只看可不太管用呀!趕快行動吧!加油呀!
『貳』 五層蛋糕大概多少錢
看那種蛋糕了,奶油略微便宜,一般3/4百(名氣店略貴),水果的6/7百(名氣店略貴),翻糖蛋糕就更貴了價格不等得看是否大師作品,上萬的都有一般撐場面會有翻糖蛋糕,慕斯蛋糕5層也得1000左右,蛋糕支架是店家回收的,這個不必擔心,有些店家可能會收你支架的押金。
『叄』 架子蛋糕圖片
網路圖片里還有很多 你可以自行查看~
『肆』 五層蛋糕。最大16寸 最小6寸。 50個人吃。夠了嗎
夠了,現在的蛋糕都是意思一下,不是當飯吃,很多人為了身材都不願意吃
『伍』 如圖所示,一個五層蛋糕模型,從上往下
解析: 15,1+2+…+n==
『陸』 訂做一個五層生日蛋糕要多少錢
朋友你好,看什麼質量的、在多大的店做的,如果豪華店、質量上乘、樣式新穎,大約五六百左右吧,一般的店、又不是那麼花哨,也就二百左右夠了。其實,不一定要多貴的,也就是個意思,沒有幾個人喜歡吃那奶油製品的。我是從來不吃那東西,看著就夠了。也就圖個喜慶吧。
『柒』 我生日想做個5層蛋糕,大家覺得怎麼樣
我也覺得太奢侈了些……有多的錢捐去賑災比較有意義
過生日最重要的是開心,熱鬧,吃的就是氛圍,並不一定要多講究排場和物質的。
當然,如果你覺得5層蛋糕可以讓你的生日添彩,使你的生日過得更有意義,愈加開心,那麼但做無妨~
總之,享受快樂最重要啦!喜歡就隨自己的意吧!想做就做咯......o^-^o......
預祝你生日快樂!成長快樂!天天開心~*^o^*~
『捌』 三層蛋糕架子分別哪些尺寸
蛋糕架分6/8/10/12/14/16/18/或者更大三層架子蛋糕可以任選其中三層連續或間隔一個尺寸的三個尺寸。
例如:6/8/10、6/10/14、10/12/14、10/14/18
類似。三層不帶架子,就必須是要兩層間要間隔一個尺寸。
例如:6/10/14、8/12/16、10/14/18。
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動 。
(8)五層架子花式蛋糕圖片擴展閱讀:
對於生日尺寸百的度選擇其實是根據場合和人數決定的。兩個人,應該是一個六寸的就合適;人很多在家一起過,不用來鬧著玩,五六個人的話,一個八寸的足以。是八九個人的話,12寸差不多。還有更多內的人就酌情加大尺寸就行。
生日蛋糕一般不需要太大,容每人也就是吃一塊,吃多了會膩。是和朋友一起聚,一塊鬧著玩,就需要訂的大一點,不然一邊吃一邊鬧就會不夠。所以五六個人的話需要訂一個10寸或者更大點的。以此類推的話七八個人,最好定個十二寸的。十個人以上就訂個14寸或者是更大點的。
『玖』 五層蛋糕怎麼擺放的圖片
『拾』 一年級分析思考題,一個五層蛋糕分成五個圓柱怎麼分
你好,一年級的題應該簡單的方法,五層蛋糕如圖片所示,用刀在每兩層的連接處水平切就好,切四刀就好,這種可以自己試驗下,切切蘿卜黃瓜什麼的更能使你提高數學能力!希望對你有幫助。