㈠ 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。
㈡ 小熊圖案的鍋怎麼做小蛋糕(如圖)
有了模型,那就很簡單了,麵粉調好,成糊狀,然背後倒入模型,放入烤箱中,等待幾分鍾就ok了
㈢ 小熊吃蛋糕看圖寫話
明天就是小熊哈咪的生日了,哈咪興奮不已,決定寫信給牛伯伯,羊阿姨,兔姐姐還有他的朋友們,想跟他們一起吃蛋糕。還決定今天就寫信。晚上簡直高興得睡也睡不著覺了。
第二天,哈咪擺好椅子,燒了一桌香噴噴的菜,哈咪看著一桌熱騰騰的飯菜高興地合不攏嘴。「奇怪,怎麼還不來呢?」哈咪心想。時間一刻一刻地過去了,哈咪等到菜都涼了,朋友們還沒來。哈咪感到十分奇怪,就急匆匆地跑到牛伯伯家裡,有禮貌地問:「牛伯伯,那封信你收到了嗎?」牛伯伯笑著拿出信,說:「你說的是這封信嗎?」哈咪點點頭繼續說:「你收到信了怎麼還不到我家吃蛋糕呢?」牛伯伯聽後,語重心長地說:「你看你信上漏掉寫什麼了?」哈咪一拍腦袋:「哎呀!我......我......」哈咪滿臉通紅一時說不出話來,原來信上是這樣寫的:
牛伯伯:
明天我生日,請來我家吃飯。
小熊
看後,哈咪不好意思地低下了頭,馬虎的哈咪盡然忘記寫上地址和時間了。他決定重新寫一封信,信變成了:
牛伯伯,你好!
今天我生日,中午三點鍾來我家吃飯。
地址:沈嶴村龍華路31號
小熊哈咪
8月20日
中午三點時,大家都准時到了,大家一起吃,一起玩,今天是哈咪最開心的一天。
㈣ 可愛的糕點的製作方法
卡哇伊的小熊蛋糕的做法
材料:
低粉104克,葵花籽油64克,牛奶88克,蛋4個,糖60克
做法:
1、低筋麵粉過篩備用。蛋分出蛋白和蛋黃
2、蛋黃、油、牛奶均放入一個盆中備用。
3、蛋白用電動打蛋器打至粗泡,加入糖打至硬性發泡。
4、打發後打蛋器直接入蛋黃盆中將蛋奶油打勻。
5、將過篩低粉倒入低速拌勻。
6、分次將蛋白與麵糊切拌均勻。放入模中,入烤箱150度15-20分鍾左右。
註:這個份量是8寸圓模一個,但也可以是若干小紙模,造型隨意。
鹹蛋糕
材料:
瘦絞肉6兩,紅蔥頭(切片)4大匙,蛋5個,低筋麵粉3/2杯,細糖3/2杯,玻璃紙1張。
調味料:
鹽、味精各少許,醬油1大匙。
製作方法:
1、紅蔥頭切片,油炸至金黃色,放進絞肉同炒,加入調味料拌勻,即為餡。
2、將蛋和糖用打蛋器打至乳白色(約20分鍾),即可篩入麵粉,和勻成麵糊。
3、玻璃紙鋪於蒸具內,倒入一半麵糊抹平,以中火蒸8分鍾取出,撒上內 餡,並將剩餘麵糊倒入抹平,續蒸8分鍾,取出前以用具試戳,不沾生料即可取出。
烹調指南:
蒸具四周需留透氣孔,否則蛋糕蒸不熟。
榛仁巧克力甜糕
准備時間:30分鍾(包括冷卻時間)烘烤時間:25分鍾製作量:24塊
原料准備:3/4杯牛油或1塊半黃油,4盎司黑巧克力,2盎司巧克力,1/2杯巧克力榛仁醬,1杯半白糖,1茶匙香草精,4個雞蛋(打散備用),1杯麵粉,1杯榛仁(烘烤、切碎後備用),1/2茶匙鹽。
★製作過程:1.預熱烤箱至120攝氏度,在9寸的烤盤上塗上植物油;
2.將黃油和巧克力放入一個平底鍋中熔化,把火關掉,加入巧克力榛仁醬、糖、香草精攪拌均勻,加入雞蛋、麵粉、榛仁和鹽,攪勻並加入黃油;
3.把半成品倒在烤盤上並放入烤箱烘烤25-30分鍾,蛋糕松軟後從烤箱里取出,放置一旁待其冷卻;
4.切開蛋糕,橫豎分別切5刀和3刀,共分成24塊。
★營養分析:每一塊甜糕中含有230卡路里熱量,4克蛋白質,23克碳水化合物,15克脂肪,2克纖維,52毫克膽固醇,125毫克鈉。
㈤ 一年級下冊看圖寫話小熊幫媽媽買蛋糕
快樂熊一家四口人,爸爸、媽媽和妹妹,它們過得很幸福。
今天是星期天,快樂熊記得是媽媽的生日。但是看媽媽的樣子,好像忘得一干二凈。快樂熊和妹妹商量,用他們攢的零花錢去蛋糕房買了一個大蛋糕。
到了中午,快樂熊和妹妹雙手端著大蛋糕走向廚房,它們大聲說:「媽媽辛苦了,祝您生日快樂!」熊媽媽愣了一下,然後激動地說:「孩子們,你們長大了,謝謝。」
㈥ 小熊拿蛋糕看圖寫話
六月六日是小熊的生日,小動物們都來祝賀他,大家都送禮物給它。狐狸葡萄,小猴送蘋果,小豬送哈密瓜,小狗送獼猴桃。小熊很開心,它請小動物們吃蛋糕。音樂聲響起,小動物們唱著:「祝你生日快樂,祝你生日快樂」,吃完了蛋糕,它們一起跳起了歡樂的舞蹈。小熊今天真高興,這是它有生以來最快樂的時光。
㈦ 小熊買蛋糕看圖寫話
小熊走進一個店的小兔子先生說你要買什麼呀,小熊說我要買蛋糕,小熊拿著蛋糕,開開心心地回了家。
㈧ 小熊手捧生日蛋糕的圖寫一段話
祝福你洪壽於天齊,祝福你生辰快樂,年年都有今日,歲歲都有今朝。
㈨ 立體小蛋糕怎麼做
用來討小朋友們歡喜的。哈哈
By Elva的慢早餐生活 【豆果美食官方認證達人】
用料
奶油乳酪 75克
淡奶油 30克
牛奶 45克
雞蛋 2個
糖粉 30克
低筋粉 20克
棉花糖 1-2顆
食用色素 少許
白巧克力 1塊
黑巧克力 1塊
做法步驟
1、STEP 1: 雞蛋進行分離,蛋清放入無水無油的盆里,我們要和糖一起進行打發(如下圖的狀態); 蛋黃預留,我們稍後會和奶油乳酪進行混合的(請接著看吧~~~)
2、STEP 2: 奶油乳酪需要軟化的狀態(如果冰箱冷藏時間過長久的話,可以通過微波爐稍微加熱下,用手按上去柔軟的程度為佳)
3、STEP 3: 軟化後的奶油乳酪進行打發,直至表面顏色發白,柔順即可
4、STEP 4: 然後逐步加入淡奶油、牛奶,每次加入後,都進行攪打,使奶油乳酪充分吸收水分喲
5、STEP 5: 看,混合了淡奶油和牛奶後的奶油乳酪是否看著很細膩,有稠度啊,現在加入蛋黃,一樣進行攪打,攪拌均勻即可啦
6、STEP 6: 篩入低筋粉,攪拌至無顆粒感即可(如果你希望做出不同口味的,就要這步分別篩入可可粉、抹茶粉等之類的粉類進行攪拌了喲)
7、STEP 7: 將第一步打發好的蛋清放一部分如蛋黃糊中,切拌法!切拌法!切拌法!,然後將混合後的麵糊再反倒入剛剛的蛋清盆中,充分切拌均勻即可
8、STEP 8: 模具內側擦上黃油,方便脫模哈,順便也可以啟動烤箱預熱啦 上下火160°
9、STEP 9: 入模8分滿,稍微震下,平整,上下火160°,20-30分鍾左右(視各家烤箱情況哈,注意觀察模具中的蛋糕體是否已經固定成型,並鼓起)
10、STEP 10: 出烤爐啦,可參看這個狀態喲。
11、STEP 11: 倒扣放涼
12、STEP 12: 拿出棉花糖,切你要的形狀,撒些糖粉進行揉捏成型,使用少量色素進行裝飾喲。 白巧克力和黑巧克力分別放入裱花袋中,泡在熱水中等溶化,就能稍後進行繪畫創意啦。
13、Ending 秀 它可以是這樣。。。。。。
14、它還可以是這樣。。。。。。
15、它也可以是這樣。。。。。。
16、抹茶的是這樣。。。。。。
17、集合下成這樣。。。。。。
18、如果你不擅長捏橡皮泥,那就直接畫吧
19、這樣也很可愛是不是
20、集合下成這樣。。。。。。
21、擺盤下 是不是更美膩喲 各位看客,是不是也能跟著動起來了喲 記得交作業喲~~~~期待~~~ HI, 我是愛娃(Elva) 教你如何做早餐的愛娃 不是夏娃~ 我也不會告訴你蘋果在哪裡的~^_^
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可愛小熊蛋糕的做法步驟
1
雞蛋打進碗中加入白糖用手動打蛋器攪拌均勻
2
倒入牛奶,將低筋粉過篩進大碗中。
3
攪拌均勻成糊狀。
4
黃油切塊後用微波爐高火1分半鍾融化,緩慢的倒進麵糊中,邊倒邊攪拌
5
攪拌好的麵糊冷藏20分鍾。
6
模具里用小刷子均勻的刷薄薄一層黃油房粘。
7
小心的將麵糊倒入模具中,8分滿即可
8
入烤箱中層,上下火180度15分鍾
9
出爐後倒扣,小熊們就會一個個輕易脫模了!