恆大抹茶蛋糕圖片

① 抹茶提拉米蘇的做法步驟圖

食材明細

抹茶蛋糕

• 雞蛋3個

• 牛奶30克

• 玉米油30克

• 低筋麵粉30克

• 抹茶粉5克

• 蛋黃糊

• 蛋黃1個

• 細砂糖20克

• 糖水

• 細砂糖25克

• 水25克

• 馬斯卡彭糊

• 馬斯卡彭125克

• 吉利丁5克

• 淡奶油125克

抹茶提拉米蘇的做法步驟

• 1

  蛋糕體：將水和油和細砂糖倒盆里用手動打蛋器混合均勻。

• 2

  將蛋黃倒進去繼續用手動打蛋器混勻。

• 

  26

  冷藏好後取出，均勻的撒上抹茶粉即可。

• 27

  成品展示。

小竅門

1、如果蛋黃糊溫度太低，可以加熱一下，一定要讓吉利丁完全融化。
2、冷藏4小時以上再食用，口感更好。