A. 給老人做的四層蛋糕圖片有那些
B. 求一個 很漂亮的生日蛋糕圖片但是要蠟燭能動的
非原創,不過弄了好久。名字的話沒關系吧(因為有名字的那兩張我覺得還可以,不過最後一張最好最符合你說的)。希望對你有幫助。望採納,謝謝:-).
C. 求一張生日蛋糕圖片,要真實一點的。。。。。。。求幫助
D. 想要一些生日蛋糕圖片 真實的
搜「窩夫小子」,然後登陸其網站
E. 求一張生日蛋糕圖片
..如下
F. 要幾張真實地生日蛋糕圖片,真實就好不用太好看
希望你喜歡
G. 幾層小蛋糕製作。
周末,做了一個小奶油蛋糕,大概4寸左右的大小。這樣的小蛋糕在蛋糕店裡也要30元左右,自己做出來的成本也不低,但是最關鍵是用料放心,而且奶油的味道更純正。
這個小蛋糕的製作比較簡單,喜歡的小夥伴可以看一下哦!
【食材】
蛋黃糊:低筋麵粉85克,蛋黃4個,白糖10克,玉米油20克,純牛奶65克
蛋清液:白醋3-5滴,白糖30克,蛋清4個
蛋糕裝飾:淡奶油200克,白糖20克,裝飾彩針少許
【製作過程】
1、用分蛋器將蛋黃與蛋白分離出來,分別盛到干凈的、無水無油的盆中。
2、玉米油與牛奶分別稱重,與10克白糖一同加入到盛有蛋黃的盆中,用打蛋器充分攪拌均勻,至無油水分離的狀態。
3、麵粉稱重過篩,牛奶蛋液充分攪拌均勻。
4、將過篩的低筋麵粉與攪拌好的牛奶蛋黃液充分混合均勻,至順滑無顆粒的狀態。
5、蛋白里滴3滴白醋去除蛋腥味,用電動打蛋器攪打蛋白,打至魚眼泡、呈較粗泡沫、出現明顯紋路的時候分別加入10克白糖,最終打至濕性發泡的狀態,即提起打蛋頭,蛋白形成小彎鉤。
6、將打發的蛋白分三次加入到蛋黃糊里,每一次與蛋黃糊都充分拌勻,採用切拌的手法,避免消泡。
7、翻拌均勻後,就製成了濃稠的蛋糕麵糊,烤箱上下火180度提前預熱5分鍾。
8、烤盤鋪上一層油紙,將攪拌好的蛋糕糊倒入烤盤,用刮刀抹平,輕輕震出大氣泡。
9、將烤盤送入烤箱中層,烘烤20分鍾左右,具體時間和溫度視自家烤箱性質而定。
10、蛋糕表面上色至顏色比較深的時候,將烤盤取出,倒扣在鋪了油紙的烤架上把油紙取下來,待蛋糕冷卻。
11、用一個圓形的模具,盡量大一些的,我用的模具直徑在11厘米左右,將蛋糕壓成4個大小相等的圓形蛋糕坯,切下的蛋糕邊角不要浪費了,直接吃了就好了。如果沒有圓形模具,也可以切成大小相等的幾個長方形,做一個方形蛋糕也不錯哦!
12、准備20克白糖和淡奶油一盒。
13、將蛋奶油與白糖放入盆中,用電動打蛋器將淡奶油打發,打至出現明顯紋路,且不消失。
14、將圓形蛋糕坯表面均勻地抹上一層淡奶油,將蛋糕坯疊加到一起。
15、在蛋糕表面及四周,均勻地塗抹上一層淡奶油,剩下的淡奶油裝入裱花袋,在蛋糕表面隨意裝飾些漂亮的花紋。
16、蛋糕表面可以用水果裝點或是直接撒上彩針,一個四層的小生日蛋糕就做好了,慢慢享用吧!
17、自己做的蛋糕雖然不是那麼漂亮,但是食材放心安全,奶油的味道正加純正,非常好吃,一起來試試吧!
【小貼士】
1、關於烘烤的時間和溫度,要根據自家烤箱的實際情況調整。
2、這是個比較簡易的小蛋糕,沒有戚風蛋糕那麼蓬鬆,喜歡戚風蛋糕的,在打發蛋白的時候打至乾性發泡的狀態即可。
3、蛋糕坯用烤盤烤好之後也可以做成蛋糕卷,在另一篇文章有介紹,喜歡的小夥伴可以到首頁看看哦!
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