㈠ 用抹茶粉可以做什麼甜點
1、抹茶糯米糍
用料:糯米粉100g 、抹茶粉10g 、細砂糖20g 、油3ml、 獼猴桃1個。
1. 獼猴桃去掉外皮,果肉切成0.5cm見方的果粒
2. 糯米粉、抹茶粉及綿白糖混合拌勻,將100ml開水逐次加入到混合粉中,並攪拌至黏黏的狀態,拌和成糯米面團
3. 取一個適用於微波爐的保鮮袋,內壁上刷一層油,將糯米面團放入保鮮袋中,扎口,放入蒸鍋中,大火加熱5分鍾
4. 手上蘸點冷水,取適量糯米面團壓成皮,另外取適量獼猴桃果粒包入糯米皮中,將開口捏合,搓成圓形的團子即可
㈡ 口感細膩美味的日式點心都有哪些
日式甜品既包含了西方國家的甜點特色,又非常恰當好處的融入了自己國家的特色,創造出了極具日本特色的西式甜點。除了廣泛周知的唯美和果子,這些好吃的日式點心也很值得一試哦,絕對虜獲顏控與吃貨們的心!
草莓大福
草莓大福是一種日本甜點,使用糯米和紅豆或白豆蓉製作,裡面有一顆完整的草莓。這是一種很受歡迎的傳統甜點,在便利店、超商、食品店、百貨店都有販售,最好是跟著綠茶一起享用。
㈢ 怎麼用電飯鍋松餅粉做抹茶蛋糕圖解
用料
雞蛋 4隻
麵粉 160克
抹茶粉 25克
白糖 120克
伊利純牛奶 120克
白醋 兩三滴
泡打粉 5克
色拉油 三滴左右
電飯鍋抹茶蛋糕的做法
先把蛋黃跟蛋清分開,再把麵粉.抹茶粉.泡打粉拌一下加入蛋黃攪拌,再加入牛奶打成糊狀,記住不要太稀了哦。
在把蛋黃跟蛋清分開,把蛋黃放入混合好的麵粉中內一起攪拌,然後再把蛋清打到有很多氣泡,如果家裡沒有打蛋器的小夥伴們就用大一點的鐵勺子打,注意打的時候要向順時針方向打,蛋清打到氣泡再加入白糖,白糖一定要分成兩次加哦,加第一次的時候你就能看到快要成奶油的狀態了,再加入白醋,白醋是為了不然氣泡很快就散掉的,最後再加入白糖,打到奶油形就OK了
再把調好的奶油加入打好的麵糊再打一下,最後把鍋預熱,倒入色拉油即可,再按煮飯鍵,大約在20到30分鍾左右就可以出鍋啦
㈣ 蛋糕上的抹茶是什麼東西
抹茶(中國古時稱作末茶)起源於中國隋唐,將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶(團茶)保存。食用前放在火上再次烘焙乾燥,用天然石磨碾磨成粉末。
自古以來,文人墨客留下了大量的詠嘆抹茶的詩篇,「碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面」就是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美之詞。
吃起帶有茶香味正宗,現在市面基本是色素了。
㈤ 這個是什麼糕點啊
貝果,抹茶相思餅,布朗尼,杏仁瓦片,巧克力雪球,魔鬼蛋糕,丹麥奶酥,舒芙蕾,姜餅屋,蔓德蕾妮貝殼蛋糕,大理石蛋糕,麵包布丁, 手指餅干,貓舌餅,牛力,馬卡龍,意式可可堅果Biscotti,加雷特酥餅,伯爵奶茶餅干,戒指餅干,可麗卷,泡芙,虎皮蛋糕卷,蒙布朗乳酪蛋糕,義大利蛋白餅,傑諾瓦士蛋糕,雪堡蛋糕,瑞士蛋糕卷,千層蛋糕,哈士蛋糕,馬芬,維也納蘋果派,抹茶彩布蛋糕卷,對了,還是一個很長的:住在義大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐,這個的確是西式糕點啊,是一種義大利小松餅希望對你有所幫助
㈥ 抹茶是什麼東西抹茶都可以拿來做什麼美食
宇治抹茶,將初春的茶的嫩葉,用蒸氣結束後,製成餅茶(團茶)儲存。吃前放到火上再度蛋糕烘焙乾躁,用純天然石磨盤碾磨成粉末狀。抹茶味生日蛋糕、抹茶味冰激凌、抹茶味糖塊、抹茶味飲品……由於色調護眼口味清爽,吃客們一直能在應有盡有的特色美食中一眼挑出來抹茶口味做為優選。但是,銷售市場上許多宇治抹茶食品類里邊加上的僅僅是綠茶粉,而為了確保口味和色彩,加上香料和黑色素變成領域國際慣例
這幾年伴隨著宇治抹茶的熱門,宇治抹茶類產品的比例快速升高。要是見到色調尤其艷麗,展現綠色的點心、糖塊或是飲品,極有可能添加了黑色素,不建議選購這種食品類。宇治抹茶芝士蛋糕,宇治抹茶兩色吐司麵包,,本人十分喜歡的一款宇治抹茶小甜點,原汁原味就早已很好吃,可是更愛抹茶口味,除開那抹令人無法拒絕的翠綠色,更給大家產生一個新的味覺感受,你心動了嗎?
㈦ 圓圓的甜品有哪些
對於愛吃甜食的小夥伴來說,甜點就是他的命。甜點是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙葯,心情不好時吃一吃,閑暇時吃一吃,可以讓人們感覺更加的快樂。當然,世界上有這么多個國家,每個國家的甜點都會帶上屬於自己的特色,今天小編就帶著大家一起去品味世界上最受歡迎的十大甜點,看看哪一款是你的心頭好。
10.奧地利主教夾餅
這款奧地利主教夾餅被很多人稱為天堂味道的縮影,它是一種帶有蛋白酥皮的甜點,顏色為黃白相間,就像是天主教堂的顏色,顏值高味道好說的就是它了。
9.日本麻薯
這是一種日本的傳統甜點,它的主要原料是糯米,將其研磨成糊狀後製成的圓形甜點,在日本極為有名。
8.印度玫瑰奶球
這款玫瑰奶球在東南亞相當的出名,是印度人最喜愛的一款甜點。它是用酥油黃油烤制的固體干奶,外形圓圓的,帶一點甜酒的味道,很是好吃。
7.加拿大納奈莫條
這款著名的加拿大甜點起源於不列顛哥倫比亞省的納奈莫鎮,它是一種不用烘烤的三層蛋撻,第一層是華夫餅,第二層是濃郁的奶油糖霜,最上面一層是濃郁的巧克力醬。
6.美國蘋果派
蘋果是一種營養豐富的水果,但美國人還把它變成了蘋果派。蘋果派的外形就像是一個餡餅,上面覆蓋了香草冰淇淋、生奶油或者切達乾酪的脆皮外殼。
5.奧地利薩切蛋糕
這款奧地利的薩切蛋糕是由18歲的薩切於1832年創造出來的,它主要是由海綿蛋糕製成,裡面塗滿了帶有杏仁巧克力醬,它的製作方法至今還處於嚴格保密中,只有維也納的查希爾酒店的糕點師才知道。
4.法國焦糖布丁
這款法國焦糖布丁是奧爾良公爵的廚師在17世紀發明的,濃郁的奶油加上薄而酥脆的焦糖,賦予了這款甜點無限的生命力,不管是在任何的咖啡館都很受歡迎。
3.印尼蛋卷
這款印尼蛋卷是印度尼西亞最受歡迎的小點心,它是用香蘭葉製成的,綠色的卷餅里撒滿了磨碎的天甜椰子,甜蜜的滋味加上椰子的清香,果真讓人難以忘懷。
2.紐西蘭帕夫洛娃蛋糕
這款帕夫洛娃蛋糕的由來是為了紀念俄羅斯芭蕾舞演員帕夫洛娃,帕夫洛娃美麗的舞姿與潔白的紗裙。這款甜點有一層酥脆的蛋白酥皮,裡面是奶油,上面是鮮艷的水果,這是一款既好看又好吃的甜點。
1.土耳其Pakhlava
Pakhlava是土耳其的傳統甜點,它呈小小的正方形,裡面是一層層薄薄的薄片,薄片與薄片之間填滿了蜂蜜、糖漿和堅果碎,吃上一口,感覺心都要融化掉了。
㈧ 日本都有哪些特色點心
1。麻糬
麻糬是日本最基本的甜品。有些麻糬上面會放上一些黃豆粉來烘烤,很美味。
2。大福
大福是口袋麻糬與各種甜的餡料。他們是在日本常見的蛋糕。
2。銅鑼燒
這個大家最熟悉不過了,小叮當最喜歡的一款甜品,裡面有的時候會加栗子、奶油和冰淇淋等。
4。日本粽子
耐嚼的日本粽子,往往是一個棒子撐起來全場。
5。勃朗峰
勃朗峰其實是一個義大利的甜點。但在日本,經過精心改良後的口味出現數百種,深受當地人的喜愛。
6。餡蜜
餡蜜是一個典型的日本點心,成分有安歌,瓊脂凝膠,麻糬、栗子、香豆、水果和煮豌豆、甜黑糖漿都可以放在一起。沒有標準的餡蜜食譜但是安歌和瓊脂凝膠是核心成分。
7。薄餅
日本薄餅通常類似手持煎餅,像極了法國水果冰淇淋。許多薄餅上會有精緻的原創設計。
8。安歌
安歌是一種甜蜜的粘貼赤小豆。
9。咖啡凍
一個簡單的甜點黑咖啡果凍,經常淋上奶油或香草冰淇淋。這類的甜點,你會在一個東京的老咖啡館或餐館找到。
10。東
東是一類優良的日本點心,沒有新鮮的食材。換句話說,他們有一個保質期長。東是精美的甜點,可以在正式的場合如茶道里品用。他們通常是小的,豐富多彩的,美觀的糖果。一般是細磨日本的糖或大豆粉。
11。京果子
京果子是一種日本傳統的甜點,京果子和東經常一起搭配出現在茶道上。
12。蜜糖吐司
蜂蜜麵包甜點,可以在日本的咖啡館里,有一個非常大的麵包片或焦糖蜂蜜麵包,最上面放有大大的冰淇淋。這個在國內叫麵包誘惑,真的是特別好吃!
13。今川燒
今川燒是日本有名的一到甜點,它的口味有地域性!名字也會因地域的變化有所改變。
14。卡斯特拉
這是由葡萄牙人在十六世紀的時候引進到日本的食物!又稱簡約海綿蛋糕。
15。滿洲
滿洲是一種中國式的饅頭,有上百個品種。大多數都是麵包里理填充甜面醬等,在日本有著悠久的歷史。