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信陽早餐蛋糕圖片 2024-11-15 09:13:29

情景蛋糕圖片冰雪奇緣

發布時間: 2022-07-07 21:30:44

如何做一個冰雪奇緣蛋糕

用料
八寸戚風蛋糕 一個
水果夾心 適量
夾心和基礎抹面奶油(我調了淺藍色) 500克左右
吉利丁 1.5片
隨意什麼基本透明的果汁(我用的是雪碧,沒什麼味道,建議用淺色或無色果汁) 50克
表面白色奶油➕雪堆➕松樹上裝飾等等 200克左右
百奇巧克力塗層餅干棒 兩根
乳酪霜或奶油霜 適量
冰雪奇緣系列巧克力轉印片 我只用了雪寶和城堡
白巧克力(用於轉印) 適量
各種裝飾 生日牌,雪花牌,銀珠等
娃娃 兩個
冰雪奇緣場景蛋糕的做法
戚風分三片,其中兩片做底座,另外一片分成兩半做上層部分。

淡奶油500克左右➕一點藍色色素打發到九成接近十成發,再用軟刮刀翻拌均勻,備好水果,首選當然是芒果啦!

兩片戚風蛋糕中間夾心奶油和水果,隨意抹面即可,因為後面還要抹白色奶油。

兩個半片蛋糕疊加,中間也是夾奶油和水果。抹好面後入冰箱待用。

雪碧提前倒入50克到盤子放冰箱凍一會兒後(泡吉利丁需要冰冰的水),1.5片吉利丁剪小塊入雪碧中泡軟後隔熱水融化,我用雪碧是因為它透明,但發現不好吃,因為沒味道=_=,下次改用果汁飲料或者在入冰箱前加點糖粉?融化後放涼就調藍色色素,我用了牙簽粘了一次色素就夠了。

薇薇那裡說吉利丁液需要在半凝固狀態就倒蛋糕那裡去,時間自己掌握。今天我每隔一分鍾就打開冰箱來看,大概十一分鍾時我個人覺得是半凝固(如果已經結塊了,那就再隔水融化一下再冷藏過吧),直接從上層慢慢倒到下層,結果就是圖片這樣……

帶著受傷的心情把蛋糕放入冰箱後覺得能不能把多餘的切走?!果然,已經凝固的吉利丁液很好切,我是用細抹刀切的。坑窪部分再抹上之前剩餘的奶油。

打發200克白色奶油,大概就是七成發左右(剛有點形狀即可)。

先整體除了河流用奶油覆蓋一遍,隨意點哈。剩餘的取大部分入裱花袋用來擠雪堆,裱花袋提前裝好大孔圓形裱花嘴(多大?我的就是指甲蓋大小),之後在蛋糕的邊緣部分擠上奶油,在一處地方慢慢用力它就會有倒掛效果。如果裝袋前發現奶油不夠稀,可以直接慢慢添加適量沒打發的奶油拌勻即可。

製作好巧克力轉印片凍著備用。娃娃用酒精片消毒後底座包裹錫紙(當然也可以不包,純粹強迫症)。松樹製作方法參考maysway配方,製作過程虐虐虐,我是直接打開冰箱門來做,因為巧克力圈一拿出來就軟,奶油霜也是,連手握著餅乾的塗層部分也會融。。。手忙腳亂做了兩根!娃娃底座下面擠些奶油霜來固定,擺上娃娃和巧克力轉印片,用裱花袋裝剩餘的白色奶油做最後裝飾!!插上各種插排,銀珠,搞定!!

新做的款式。🌲是用🍦筒裱綠色奶油弄的,雖然沒那麼好看,但比用奶油霜弄方便,

Ⅱ 怎樣做冰雪奇緣愛莎公主蛋糕最好吃

用料
六寸戚風 2個
淡奶油 600克
香蕉 2個
芒果 1個
糖 適量
藍色素 適量
娃娃 1個
冰雪奇緣愛莎公主蛋糕的做法
准備好水果,打發奶油
一層層鋪好水果
自己調節高度

娃娃消毒包保鮮膜

銜接好腰部

調好藍色素裱花

完成

Ⅲ 什麼樣的蛋糕好看冰雪奇緣

冰雪奇緣場景蛋糕的做法
戚風分三片,其中兩片做底座,另外一片分成兩半做上層部分。
淡奶油500克左右10133;一點藍色色素打發到九成接近十成發,再用軟刮刀翻拌均勻,備好水果,首選當然是芒果啦!
兩片戚風蛋糕中間夾心奶油和水果,隨意抹面即可,因為後面還要抹白色奶油。
兩個半片蛋糕疊加,中間也是夾奶油和水果。抹好面後入冰箱待用。
雪碧提前倒入50克到盤子放冰箱凍一會兒後(泡吉利丁需要冰冰的水),1.5片吉利丁剪小塊入雪碧中泡軟後隔熱水融化,我用雪碧是因為它透明,但發現不好吃,因為沒味道=_=,下次改用果汁飲料或者在入冰箱前加點糖粉?融化後放涼就調藍色色素,我用了牙簽粘了一次色素就夠了。
薇薇那裡說吉利丁液需要在半凝固狀態就倒蛋糕那裡去,時間自己掌握。今天我每隔一分鍾就打開冰箱來看,大概十一分鍾時我個人覺得是半凝固(如果已經結塊了,那就再隔水融化一下再冷藏過吧),直接從上層慢慢倒到下層,結果就是圖片這樣……
帶著受傷的心情把蛋糕放入冰箱後覺得能不能把多餘的切走?!果然,已經凝固的吉利丁液很好切,我是用細抹刀切的。坑窪部分再抹上之前剩餘的奶油。
打發200克白色奶油,大概就是七成發左右(剛有點形狀即可)。
先整體除了河流用奶油覆蓋一遍,隨意點哈。剩餘的取大部分入裱花袋用來擠雪堆,裱花袋提前裝好大孔圓形裱花嘴(多大?我的就是指甲蓋大小),之後在蛋糕的邊緣部分擠上奶油,在一處地方慢慢用力它就會有倒掛效果。如果裝袋前發現奶油不夠稀,可以直接慢慢添加適量沒打發的奶油拌勻即可。
製作好巧克力轉印片凍著備用。娃娃用酒精片消毒後底座包裹錫紙(當然也可以不包,純粹強迫症)。松樹製作方法參考maysway配方,製作過程虐虐虐,我是直接打開冰箱門來做,因為巧克力圈一拿出來就軟,奶油霜也是,連手握著餅乾的塗層部分也會融。。。手忙腳亂做了兩根!娃娃底座下面擠些奶油霜來固定,擺上娃娃和巧克力轉印片,用裱花袋裝剩餘的白色奶油做最後裝飾!!插上各種插排,銀珠,搞定!!
新做的款式。127794;是用127846;筒裱綠色奶油弄的,雖然沒那麼好看,但比用奶油霜弄方便

Ⅳ 冰雪奇緣奶油蛋糕怎麼

用料

奶油 1000克

戚風蛋糕 2個8寸.2個6寸

色素 深藍色一大滴

冰雪奇緣玩偶擺件

冰雪奇緣奶油蛋糕的做法

  • 先做抹面白色,然後抹刀沾一滴深藍色素,不均勻的蹭到蛋糕的各個位置,然後抹平,選擇最好看的一個面作為正面,用白色奶油中號圓形花嘴裱邊,最後放上玩偶裝飾,不穩定可以用巧克力固定

Ⅳ 冰雪奇緣主題蛋糕怎麼做如何做好吃

主料

八寸戚風蛋糕坯一個 裝飾人偶兩個
淡奶油700ml 白糖適量
色素少量 裝飾糖珠若干
吉利丁粉10g 藍色雞尾酒1瓶
冰雪奇緣主題蛋糕的做法步驟

1. 按照八寸戚風的方子烤一個蛋糕坯

2. 蛋糕液

3. 烤好的蛋糕坯

4. 將蛋糕坯片成三片,兩片做底

5. 第三片從中間切開,摞在一側

6. 進行抹面

7. 將吉利丁加水加熱融化,加入雞尾酒,冷藏,凝成果凍樣做小河,周圍裱花

8. 放上裝飾糖珠,玩偶和裝飾片

9. 大功告成

Ⅵ 跪求《冰雪奇緣:生日驚喜(2015)》百度雲無刪減完整版在線觀看,克里斯汀·貝爾主演的

鏈接:

提取碼: 9wdh
導演: 珍妮弗·李 / 克里斯·巴克
編劇: 珍妮弗·李 / 克里斯·巴克
主演: 克里斯汀·貝爾 / 伊迪娜·門澤爾 / 喬納森·格羅夫 / 喬什·加德 / 聖蒂諾·方塔納 / 克里斯·威廉姆斯 / 保羅·布里格斯
類型: 喜劇 / 動畫 / 短片 / 歌舞 / 奇幻
製片國家/地區: 美國
語言: 英語
上映日期: 2015-02-13(柏林電影節) / 2015-03-13(美國)
片長: 8分鍾
又名: 冰雪奇緣:驚喜連連(台) / 魔雪奇緣:發燒狂熱(港) 陽光明媚的阿倫黛爾王國,終於迎來了安娜(克里斯汀·貝爾 Kristen Bell 配音)的生日。早在數周前艾莎(伊迪娜•門澤爾 Idina Menzel 配音)便和克里斯托弗(喬納森·格羅夫 Jonathan Groff 配音)、雪寶(喬什·蓋德 Josh Gad 飾)精心准備這次生日慶典,我們這位認真執著的女王決不允許有半點失誤。當她確認一切准備就緒時,便安排兩位搭檔看好會場,防止蛋糕遭到損壞,自己則獨自走入城堡去叫醒熟睡中的安娜。姐妹倆共度生日的記憶還要追溯到艾莎被關在房間的那些年,所以艾莎極其重視今天這個特殊的日子。她為安娜精心挑選准備了各種小禮物,但或許是這幾周來太過操勞了,以致於患上了感冒。一路上艾莎噴嚏連連,許多小雪寶從噴嚏中誕生出來,給克里斯托弗和雪寶惹出不少的麻煩


Ⅶ 冰雪奇緣蛋糕(八寸)怎麼做

冰雪奇緣蛋糕(八寸)

用料

雞蛋 5~6個

麵粉 100g

牛奶 75g

細砂糖 75g

鹽 1g 可不加

玉米粉 10g

玉米油 大概40g(我隨意倒)

檸檬汁 兩三滴

冰雪奇緣蛋糕(八寸)的做法

准備兩個無水無油的盆,蛋白和蛋黃分離干凈,蛋白不能有雜質

把牛奶和玉米油倒進去蛋黃里,晃動混合一下,讓油包裹住蛋黃,待用

加1g鹽和滴兩滴檸檬汁(可不加)進蛋白里,開低速打散蛋白,再開高速打到蛋白細膩,提起打蛋器有小尖勾,開始加糖。
分三次加糖,第三次加糖的時候把玉米粉一起加進去,用刮刀把旁邊和底部的抄起來稍微混合一下,再開動打蛋器中速打,直到蛋白硬性打發,轉低速垂直轉三圈。然後放一邊待用。
這個時候可以開啟烤箱,上下火150度,進行預熱

開始蛋黃乳化作業。用手動打蛋器稍微打散,然後麵粉過篩加進去,然後用手動打蛋器攪拌均勻直到沒有顆粒感,然後快速攪拌幾下,提起打蛋器蛋黃糊滴落順暢有紋路就可以了

檢查一下蛋白霜,用手動打蛋器打柔和蛋白霜後,分三次和蛋黃糊混合,用上下翻拌手法混合。第三次把蛋黃糊緩緩倒進蛋白霜,再翻拌均勻。

蛋糕液離模具大概15-20公分緩緩倒進模具,抹平。然後再毛巾上面輕輕震兩下模具,用牙簽穿破小泡泡。送進烤箱,上下火150度,中下層,烤50分鍾左右。中途自己觀察上色程度。
備註:根據自己烤箱的脾氣作業,溫度和時間是不定的

出爐,模具在距離桌面15公分左右摔兩下,震出氣體,然後網格上倒扣,兩個小時左右攤涼就可以脫模了

打發淡奶油,一半奶油用食用色素調色放冰箱待用,抹面用。一半白色做夾層和上面裝飾。
蛋糕分三層,然後開始自由發揮裝飾咯~~。


Ⅷ 哪家蛋糕店會做冰雪奇緣主題的蛋糕

基本上都會,極少有不會的,特別是私家工坊定製的蛋糕。

Ⅸ 冰雪奇緣翻糖蛋糕怎麼做

用料
戚風蛋糕胚 一個
鮮奶油 250g
水果碎 適量
翻糖 100g
天藍色色素 1滴
玩偶
雪花模具
冰雪奇緣翻糖蛋糕的做法
准備一個戚風蛋糕胚。我做的是8寸可可戚風

蛋糕分層,抹奶油,夾水果碎。因為分層,導致包上翻糖皮後還能看出層來,不是很美觀。

取100g翻糖膏,點1滴天藍色色素,揉勻。

將擀好的翻糖皮包在蛋糕上。

用雪花模具和翻糖膏刻出雪花,裝飾在蛋糕上。玩偶也用翻糖固定在蛋糕上,完成。

Ⅹ 冰雪奇緣怎樣製作冰雪奇緣2里的蛋糕高清(集合

食材明細
淡奶油1升
雜果適量
藍色色素適量
6寸戚風蛋糕胚一個
10寸戚風蛋糕胚一個
8寸海綿一個
干佩斯適量
銀珠適量
芭比公主一個
1干佩斯提前用手捏軟,用牙簽粘上一些藍色色素
2用手拉扯干佩斯,將色素揉勻。揉勻的干佩斯擀成薄片
3給人偶噴上些水,擀好的干佩斯包裹上公主身體
4粘好之後,減去多餘的干佩斯
5用毛筆給公主衣服上刷上糖水,粘上銀珠
6粘好之後給人偶包裹錫紙備用
7淡奶油提前拿出來回溫到液體,用電動打蛋器打發到濕性發泡
8分層器卡在鋸齒刀兩頭,調整好高度,左手按住蛋糕頂部,右手握著手柄,慢慢從蛋糕一側切起
9分好一層以後,再將分層器再調一個高度,卡在鋸齒刀上,再分出一層
10利用分層器分出來的蛋糕很平整的哦
11雜果罐頭提前過濾掉罐頭水
12其中一片蛋糕放轉台上,先給表面抹上一層奶油
13再用手指餅干嘴給蛋糕邊緣擠上一圈,保證蛋糕放上蛋糕片會有一個統一的高度
14然後再圈內放上雜果
15蓋上一片蛋糕
16繼續重復上述的步驟,直到蓋上最後一片蛋糕
17打好的奶油先給表面堆上厚厚的一層
18然後利用裱花刀,左右轉動轉台,右手將裱花刀放在蛋糕3點位置,刀尖不要過蛋糕中心位置,輕輕抹平蛋糕,接著將裱花刀垂直於蛋糕,給側面抹上厚厚一層,然後將裱花刀放在蛋糕11點位置,刀尖離轉台0.2公分,左手輕輕轉動轉台,將側面抹平
19蛋糕移動到蛋糕墊上備用
20淡奶油加些許色素調成藍色奶油
21將6寸戚風蛋糕和8寸海綿蛋糕疊加到一起,中間用奶油夾心
22調好的奶油先抹到蛋糕上
23再用軟刮板刮將蛋糕胚抹成圓弧胚,成為裙擺
24再將芭比娃娃插到蛋糕上
25淡藍色奶油裝入裱花袋中,剪一小口,將裙擺和衣服介面處擠上小圓豆豆
26擠好之後再將裙擺的樣子大致用牙簽畫出來
27再用剛才的小口給裙擺兩邊擠上圓豆豆,將裙擺的樣子劃分出來
28再給裙擺背面隨意擠上一些圖案
29接著畫上一顆藍色的愛心
30用銀珠裝飾一下
31利用裱花刀將蛋糕輕輕移動至10寸蛋糕中心位置,給裙擺底部擠上貝殼
32再用同樣的小號曲奇嘴在10寸蛋糕側面擠上拉線
33同樣的花嘴給10寸蛋糕底部也擠上一圈貝殼
34然後給每個拉線上方擠上一個小星星
35重新拿一個裱花袋,裝上奶油,剪一小口,給蛋糕周圍擠上拉線
36最後用銀珠再裝飾一下就做好了