⑴ 裱花蛋糕汽車怎麼做的
用料
主料：雞蛋5個，低筋麵粉305克，
輔料：泡打粉3小匙，杏仁粉75克，餅干5個，橙1個
調料：橙汁5大匙，玉米澱粉50克，水35克，黃油520克，乳酪240克，糖粉120克，淡奶油150克，細砂糖370克，綠色素5克，藍色素3克
3D汽車蛋糕的做法
西西里橙子蛋糕體： 黃油400克、細砂糖320克、雞蛋5個、橙汁5大匙、玉米澱粉50克、低筋麵粉300克、泡打粉3小匙、杏仁粉75克、糖漬橙皮丁
糖漬橙皮丁：細砂糖35克、水35克、橙1個、低筋麵粉5克(裹橙皮丁用)
奶油乳酪霜：黃油120克、奶油乳酪240克、糖粉120克、藍色素3克、綠色素5克
奶油香醍：淡奶油150克、細砂糖15克、黑色色素5克
其他 ：奧利奧餅干5個、拋光彩色糖果2粒
一、糖漬橙皮丁：
1.將白糖與水倒入鍋中，小火煮成糖水，將橙子切片，放入
2.煮至糖水收干(隨時觀察糖水多少，以免糊鍋)待冷卻，切成丁，用低筋麵粉裹一下，備用
二、3D汽車蛋糕
3.將模具塗油、撒粉，放入冰箱冷藏備用，將黃油、細砂糖倒入，攪拌至黃油蓬鬆略發白
4.將雞蛋分5次加入，攪拌均勻，將橙汁加入，攪拌均勻
5.將玉米澱粉、低筋麵粉、泡打粉、混合過篩，與杏仁粉拌勻倒入，攪拌均勻，攪拌好的麵糊
6.麵糊倒入模具一半滿，將橙皮丁倒入，剩餘的麵糊全部倒入模具，放在桌子上頓幾下，排出氣泡
7.箱提前預熱15分鍾，180度，上下火、中層，烤80分鍾，再調160度，烤40分鍾，插入竹簽檢驗是否烤熟(烘焙的具體時間不太記得了，大致是這樣的)出爐立刻脫模倒扣在烤網上，徹底晾涼
8.奶油乳酪霜中的全部材料倒入攪拌缸，攪拌均勻至順滑無顆粒狀，取出一部分
9.調入色素，拌勻，裝入菊花嘴裱花袋中，原色奶油乳酪霜薄薄的塗抹在蛋糕表面
10.裝飾，將奶油香醍打發，取出一部分，其他的調成黑色，裝飾，成品
烹飪技巧
1、如果介意使用食用色素，可以使用可可粉、抹茶粉等天然色粉製作；
2、蛋糕表面裝飾可以根據個人的喜好來設計；
3、拌好的奶油乳酪霜如果太軟了，可以放入冰箱冷藏一下，再用。
⑵ 如何做小汽車蛋糕
戚風蛋糕胚材料
雞蛋250g，綿白糖60g加入蛋白，綿白糖30g加入蛋黃，玉米油40g，牛奶40g。
裝飾
材料奶油250ml、綿白糖30g，可可粉適量，巧克力適量，m豆2顆，奧利奧4塊
1、把蛋糕胚從烤爐取出，一定要等蛋糕胚冷卻至室溫後才能用於裝飾，否則裝飾奶油時會融化奶油
2、將蛋糕胚切成幾塊，疊成小汽車的形狀。
3、將奶油和綿白糖混合後打至十分發。
4、打發好的奶油分成兩份，其中一份加入可可粉，混合均勻。
5、將原色奶油抹在蛋糕胚上，車窗的部分要抹平整。其餘的部分粗糙點沒有關系。
6、將小汽車移到盤子里，安上餅干做車輪。除了車輪、車窗和車牌的位置全部裱上可可奶油。
7、用融化的巧克力醬畫出刮雨器和車牌上的字，用m豆做車燈。
8、車的小鏡子是用融化的巧克力在油紙上擠出想要的形狀，冷卻後就可以取下來，安在車上
⑶ 汽車蛋糕的做法，汽車蛋糕怎麼做好吃，汽車蛋糕
用料
6寸蛋糕胚 1個
8寸蛋糕胚 1個
巧克力糖果 若干
奧利奧餅干 4塊
汽車蛋糕的做法
准備一個6寸和一個8寸的蛋糕胚，先把八寸的分三層切開，然後下面兩層放上水果並抹好奶油。
8寸蛋糕抹好面，側面做一個漸變色。
6寸蛋糕切好拼成汽車的形狀
汽車抹好面並轉移到7寸蛋糕上。
小汽車畫好窗戶並安上「輪胎」
用星星嘴裝飾汽車表面
汽車做好後，圍邊用巧克力豆放一圈。插上蠟燭，完工。
來個側面照。
裝進蛋糕盒，有木有美美噠！
點燃蠟燭也是美美的哦！
⑷ 小汽車生日蛋糕怎麼做
汽車蛋糕做法
1.烤好一個8寸圓模蛋糕胚。
2.將蛋糕兩邊平均切掉一個小半圓。
3.再把大塊的片成兩片，小塊的疊在車身上，切成車頂的樣子，擺放好，修成自己滿意的樣子。
4.加入淡奶油、糖打發，蛋糕片抹上奶油，夾上水果，疊上另一片蛋糕。
5.接著在車身後半部份塗上奶油夾上水果。放上車頂，兩片蛋糕之間也要塗奶油粘合。
6.整體抹上奶油。然後將蛋糕整理移到蛋糕托上繼續下一步的操作。
7.先將事先准備好的餅干貼好作為車輪裝飾再進行下一步的裝飾。
8.剩餘的奶油用牙簽挑少許色素調成藍色，用小號星形花嘴擠出花形。
9.留下車窗和前後玻璃的部份不要擠，其他地方都擠滿藍色。
10.用巧克力甘那許勾出車窗，一個可愛的小汽車蛋糕就完成裝飾了。
⑸ 汽車擺件有什麼用
一、根據汽車的總體顏色進行選擇
銀色的愛車，建議選用黃色掛件。俗話說黃金白銀，都是貴重的顏色，所以銀車配黃色掛件，暗喻財氣滾滾，飛黃騰達。
白色的車建議搭配紅色的掛件，白色象徵純潔及白手起家，而紅色代表成就，代表紅紅火火，生意興隆，隱喻著祝福。
黑色車最適合掛紫色，黑色代表需要休息。而紫色代表紅得發紫，黑色弱，紫色強，一強一弱正好互補。
如果愛車是紅色的，那麼綠色的吉祥掛件比較合適。紅代表紅燈，綠代表綠燈，隱喻著有停有行。
至於黃色的車，最適合掛藍色的掛件。黃色意味著高貴、飛黃騰達，而藍色就像天空一樣，無邊無際，代表了車主事業永無邊境，心胸也像天空一樣開闊。
⑹ 牧馬人汽車蛋糕圖片
材料
A．蛋撻皮材料：低筋麵粉100克，黃油15克，(植物黃油50克)，水50克左右。，B．蛋撻水材料：鮮奶油210克，牛奶160克，低筋麵粉15克，細砂糖63克，蛋黃4個，煉乳15克
做法
麵粉、黃油、水混合，拌成面團。水不要一下子全倒進去，要逐漸添加，並用水調節面團的軟硬程度，揉至面團表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起面團，鬆弛20分鍾。 將植物黃油用塑料膜包嚴，敲打薄一點。擀薄黃油軟硬程度和面團硬度基本一致待用。 案板上施薄粉，將鬆弛好的面團用面棍擀成長方形。與黃油寬度一致，長度是植物黃油長度的三倍。把植物黃 油放在面片中間，面片折過來包住黃油然後將一端捏死。 將面片擀長，象疊被子那樣四折，再擀長。第一次四折，再擀開成長方形，然後再次四折。這是第二次四折。用保鮮膜把面片包嚴，鬆弛20分鍾。再擀長成長方形，然後三折。再擀開，用刀切掉多餘的邊緣進行整型。將面片從較長的這一邊開始捲起來。 將卷好的面卷包上保鮮膜，放在冰箱里冷藏30分鍾，進行鬆弛。 鬆弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片，放在麵粉中沾一下，然後沾有麵粉的一面朝上，放在未塗油的蛋撻模里。用兩個大拇指將其捏成蛋撻模形狀。 在捏好的蛋撻皮里裝上蛋撻水（裝七八分滿即可），放入烤箱烘烤。烘烤溫度為230攝氏度左右，烤約二十五分鍾。 蛋撻水的做法： 將鮮奶油、牛奶和煉乳、砂糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時離火，略放涼；然後加入蛋黃，攪拌均勻。 把麵粉過篩，加入（1），拌勻。然後將製成的蛋撻水過濾，倒入蛋撻皮中。 注；[也可以按自己的口味去做蛋撻水。 烤箱以230C度預熱5分鍾，然後上220C度下230C度，烘烤25分鍾左右即可
⑺ 汽車蛋糕怎麼做步驟
1. 先做好一個8寸的圓形戚風
2. 將做好的戚風，放涼後按照需要的比例切開
3. 蛋糕中間夾水果，抹上打發好的淡奶油，抹平。在上面用裱花嘴擠出帶有斑斕的淡奶油即可
4. 輪廓用巧克力醬做裝飾
蛋黃糊配方：蛋黃90g玉米油63g牛奶72g
低筋麵粉90g
蛋白糊配方：蛋清144g糖108g澱粉9g檸檬汁9g
製作方法
方法一
步驟1先製作蛋黃糊，將玉米油與牛奶攪拌均勻至乳化。
步驟2加入過篩的低筋麵粉劃Z字狀攪拌均勻。
步驟3然後加入蛋黃攪拌均勻備用。
步驟4將蛋白糊配方中的澱粉加入砂糖中拌勻。
步驟5將蛋白糊配方中的檸檬汁加入蛋清中，開始打發蛋白。
步驟6分三次加入砂糖跟澱粉。蛋白打至大魚眼泡時，第一次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟7在蛋白大泡轉至密集的小泡時，第二次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟8在蛋白出現紋路時，第三次加入剩下的三分之一砂糖和澱粉。
步驟9一直將蛋白打至乾性發泡的狀態即刻。
步驟10開始混合麵糊，取出三分之一的蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻。
步驟11將麵糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器讓麵糊自然垂落下去），然後輕震出氣泡，開始烘烤。
步驟12上下火150℃，烘烤45-50分鍾左右，可以用竹簽測試是否烤熟。
步驟13出爐倒扣晾涼，晾涼後脫模即可。
⑻ 汽車造型的蛋糕怎麼做
學著做