『壹』 求創意蛋糕圖片配解說
主題蛋糕造型獨特,以逼真形象表達祝福。其製作工藝更加復雜,用巧克力、水果製作出城堡、汽車、柵欄、卡通人物等各種造型,在吸引眼球的同時,讓人細細品味出生活的每一個美好時光。工藝的不斷改進,讓蛋糕裝飾的細節越來越精緻,絢麗的色彩、獨特的造型,是藝術,更是時尚。
『貳』 簡單大方創意蛋糕圖片
深圳米琪軒創意蛋糕也是可以做的。私人定製蛋糕數碼蛋糕,就是把自己喜歡的圖片通過數碼技術處理後,用專用的食品列印機和可食用色素直接在蛋糕面上列印出來的可食用蛋糕;另外一種方式是用專用數碼蛋糕列印機將圖像列印至專用食用糖霜紙或米紙上,經裁切後再覆蓋在蛋糕上(詳見操作視頻)。數碼蛋糕源自於歐洲,近幾年逐步在香港和台灣流行開來。「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說,圖像更清晰,色彩更鮮明,款式更有創意,而最大的好處是可以個性化定製,創造專屬於自己的蛋糕!數碼蛋糕可以將顧客選定的人物相片、風景、卡通圖片等融合在蛋糕上,通過引進歐洲進口食用色素和特製的蛋糕列印機噴繪而製作出數碼圖像,改變了傳統蛋糕形式單調的弊端,給消費者不一樣的視覺享受和味覺感受,成為蛋糕潮流的新指標。數碼蛋糕數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破,最大化滿足人們各種願望,而且用途多多:比如可將親人的照片印到蛋糕上作紀念,也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享,又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳,甚至將心儀的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。總而言之,有了數碼蛋糕技術,你想蛋糕上怎樣表達都可以,完全自由去發揮自己的無限創意!
『叄』 精緻生日蛋糕圖片有會做精緻小點心、蛋糕的嗎
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『肆』 製作蛋糕流程圖
【日式棉花蛋糕】
原料:雞蛋6個,牛奶80g、玉米油40g、低筋麵粉80g、鹽1g、白糖60g;
模具:陽晨20CM正方形活底蛋糕模,陽晨21CM長方形蛋糕模;
製作過程:
1、准備好各種原料,雞蛋是冰箱里冷藏過的;
2、先把雞蛋的蛋黃和蛋清分離。蛋清要放在一個無油無水乾燥的小盆里,暫時用不到,家裡室溫比較高的可以先把蛋清盆放到冰箱里冷藏,室溫低的就無所謂了。
3、把牛奶倒在蛋黃里,用手動打蛋器攪拌均勻,用筷子也可以攪拌;
4、低筋麵粉用細篩網過篩兩遍備用;
5、現在開始做燙面,先把玉米油放在奶鍋里,上火小火燒熱,能看到油冒小泡就可以關火了;
6、把過篩後的低筋麵粉倒在油里;
7、用筷子快速的攪拌,順時針方向攪拌,不要停,一直攪,直到麵粉和油充分的融合在一起,沒有乾粉,麵粉也被油燙熟了,這就是燙面;
8、把燙好的麵糊放一放,放至溫熱的程度就可以倒進蛋黃牛奶液里,加一點鹽,和蛋黃牛奶一起攪拌均勻;
9、攪拌好的麵糊很細膩,拉起打蛋頭,能夠看到麵糊順滑的流下來;
10、現在來處理蛋清。把蛋清盆取出來,放上白糖(白砂糖、綿白糖都可以);
11、用電動打蛋器打至中性發泡,拉起打蛋頭,打發的蛋白有一個小小的彎鉤就可以了;
12、取一半打發的蛋白放在蛋黃糊里;
13、用刮刀上下翻拌,使蛋白和蛋黃糊混合;
14、再倒回蛋白盆里,繼續上下翻拌或切拌,注意翻拌的手法,是從下往上翻,不能轉圈攪拌,以免消泡造成蛋糕做不成功;
15、混合好的蛋糕糊細膩柔和,很蓬鬆的感覺;
16、把蛋糕糊倒在模具里,我用了兩個模具,都是陽晨的中國紅系列的,一個是20CM*20CM的正方形活底蛋糕模,因為是活底的,所以我在外圍包了兩層錫紙,裡面又墊了一張烘焙油紙,防止一會用水浴法烘烤時進水;另一個模具是21CM的長方形固底蛋糕模,這個就省事了,不用特別處理,直接把蛋糕糊倒進去就可以了;
17、烤箱120度預熱,預熱的時候,烤盤里放一盤清水,預熱5分鍾後把放了蛋糕糊的模具放進烤盤里,最下層,上下火,120度烘烤。我用的時間是120度烤20分鍾,觀察到長方形模具里的蛋糕有一點點裂紋,轉成了100度又烤了30分鍾,蛋糕體固定後,又轉成了120度烤了40分鍾。一共用了90分鍾的時間。每個烤箱的溫度都會有些差異,所以此處溫度和時間僅供參考,烘烤的時候多觀察,及時調整就好了。
18、透過玻璃門能夠看到蛋糕在烤箱晨已經膨脹起來了;
19、烤好的蛋糕,如果想測試一下蛋糕是不是被烤熟了,可以用一根筷子插一下,筷子拉出來如果是干凈的,就證明蛋糕熟透了,如果拉出來的筷子上有粘著的蛋糕糊,說明還沒有烤好,需要延長烘烤時間,也可以適當增加溫度;
20、烤好的蛋糕放在烤網上倒扣放涼,徹底涼透以後就可以切塊了,不過這個棉花蛋糕最好的口感是放在冰箱里冷藏幾個小時後再食用,是最好吃的狀態,所以我是晚上烤出來,放涼後裝袋,冰箱冷藏,第二天早上切開食用的。
『伍』 精緻好看的蛋糕圖片,高清,不要和我說自己上網找……
『陸』 巴黎的,蛋糕和點心圖片
一、雨果和維克多的蛋糕店(Hugo &Victor)
雨果和維克多的蛋糕店(Hugo &Victor)
這家蛋糕店是由兩個童年友伴Hugues Pouget和Sylvain Blanc合作成立的,因此店裡的所有甜點都有兩種版本,一個是傳統的「維克多」口味,一個是「雨果」風味。球型甜點雨果的熱情是由海綿狀的白色蛋糕、百香果慕斯和果凍製成的。
店裡所有甜點從每一個細節都是精雕細琢的。雨果只從一個大溪地供應商處購買優質香草,一些水果也只供給這個商店。
二、卡贊島指環甜點店(La Bague de Kenza)
卡贊島指環甜點店(La Bague de Kenza)
巴黎不乏受其他文化影響的蛋糕店,比如卡贊島指環甜點店。全巴黎共有8家分店,其中位於聖奧諾雷路136號的卡贊島指環甜點店同時也是一家茶沙龍。店裡的東方風味的法式糕點有小手提袋開心果,這是一種混有蜂蜜和碎開心果的小錢包形狀的麵包,在雨天食用最佳。
其他的甜點還有杏仁羊角麵包、傳統的阿爾及利亞棗泥小麥餅干、像刺蝟一樣的松子蛋糕herisson aux pignons,以及不可錯過的西瓜、桃子和其他水果樣式的杏仁蛋白軟糖。
三、拉迪雷糕餅甜點店(Laree)
拉迪雷糕餅甜點店(Laree)
19世紀時期,人們瘋狂熱愛紙杯蛋糕和拉迪雷糕餅甜點店出售的法式馬卡龍。這種雅緻的杏仁小圓餅里層層鋪有巧克力醬,而色彩艷麗的外表更是惹女士們喜愛。該店成立於1862年,最初是一家位於皇家路16號的烘焙坊。然而它被燒毀了以後,老闆拉迪雷的妻子將其變成了甜點店,同時也是巴黎最早的女士聚會茶 沙龍之一。
自拉迪雷的遠房堂兄弟皮埃爾在20世紀發明了馬卡龍之後,馬卡龍的口味從香草、巧克力和咖啡增加到鹽味黃油焦糖、開心果、檸檬和覆盆子。拉迪雷糕餅甜點店現任主廚甚至在馬卡龍里添加季節性食材,比如春季就有櫻花馬卡龍。其他經典甜點還有修女泡芙和內有新鮮覆盆子和荔枝的玫瑰馬卡龍伊斯法罕。
四、麵包與新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
麵包與新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
麵包與新意蛋糕店是一家有機烘焙坊。店面位於一座19世紀時期的古老建築內,皆用跳蚤市場內的小玩意裝飾。主廚成功的秘訣便是將所有諸如麵粉和黃油一類的古舊材料賦予新內容。
經典的黃油可頌麵包與玫瑰香水和抹茶合並;巧克力麵包滿蓋新鮮香蕉;充滿奶油的蝸牛麵包上面覆蓋著黑加侖子和櫻桃白蘭地;按季出售的鹽味黃油蘋果蛋撻和底部幾乎被燒焦的泡芙都會讓人回味無窮。
五、糖麵包糕點鋪(Patisserie Pain De Sucre)
糖麵包糕點鋪(Patisserie Pain De Sucre)
糖麵包糕點鋪位於瑪黑區朗比托街14號。店內巨大的玻璃罐里充滿了枕頭型的棉花糖,有時還有外表華麗的蛋撻,所有甜食愛好者經過都想舔上一口。主廚將 傳統點心和新風味、大膽的色彩與材料結合。即使是大人,也會被店裡灌入咖啡和玫瑰的胡桃糖、巧克力包裹的棉花糖和精緻的馬卡龍所吸引;而真正的小孩則更喜歡la chenille,它是由巧克力蛋糕球、奶油巧克力甜漿和開心果製成的毛毛蟲形狀甜點。
除了覆蓋著懸勾子大黃果泥、杏仁香橙花奶油和一小枝迷迭香的酥餅;放有層層餅干、血橙葡萄柚的Maltaise玻璃杯裝蛋糕;還有裝飾有焦糖水果或者 棒棒糖的四川胡椒慕斯蛋糕。而Baobab是一種將浸透香草醬的蘭姆糕放在一支裝有朗姆酒小管子上的點心,管子內的酒可以依客人愛好更換。
六、雅克·奧特格寧點心店(Jacques Genin)
雅克·奧特格寧點心店(Jacques Genin)
巧克力大亨雅克·奧特格寧以其工作坊提供給餐廳和賓館的頂級甜點而聞名,並於2008年在時髦的瑪黑區開了一家點心店,讓公眾有機會品嘗到他的手藝。入口處的櫃台上陳列了一堆寶石狀的法式水果軟糖、獨立包裝的焦糖以及排列有序的方塊狀巧克力糖果。
芒香西番蓮焦糖、巧克力法式指形小餅以及充滿果仁糖的巴黎車輪餅都不可錯過;Citron Vert是一種含有榛子和檸檬的牛奶巧克力,而Basilic是一種充有紫蘇的黑巧克力。店裡還會把巧克力皮糖果放入一個馬賽克樣式的小金屬珠寶盒內,給 您一種得到精緻小禮物的感覺。
七、施特雷爾甜點店(Stohrer)
施特雷爾甜點店(Stohrer)
特雷爾甜點店位於蒙特吉爾街的中端,是巴黎最古老的法式蛋糕店。主廚施特雷爾是當年法國國王路易十四來自波蘭的皇後Marie Leszczynska嫁到法國來時帶來的甜點師傅。和這家店的歷史一樣有魅力的是它的甜點。
最初的朗姆巴巴是一種充滿了馬拉加葡萄酒的奶油蛋卷,之後又有了朗姆酒糖漿版本;而愛的水井則是一種內部充滿了香草甜點奶油霜而外部布滿了焦糖的點心,它不僅是路易國王的最愛,也是如今情人節時情侶們的必備品。
除此之外,店裡還有覆盆子巧克力蛋撻、用蘋果醬和蛋奶卷製成的千層餅、梅子餡的法國水果奶油布丁以及一種充滿了香草薄片和小野莓的tarte aux fraises des bois蛋撻。
八、夢想點心店(La Patisserie Des Reves)
夢想點心店(La Patisserie Des Reves)
夢想點心店位於巴克街93號,自2009年開始營業。與其他將點心放在玻璃櫃里陳列的甜品店不同,夢想點心店的主廚把糖果像吊燈一樣掛在天花板上。
中間的「領事」展區有各種各樣的點心,比如巴黎車輪餅、聖譽街泡芙、法式千層酥;也有隻用新鮮果泥、糖和奶油烘烤出來的季節性水果撻。另一家分店在隆尚街111號,是一家全方位服務的茶沙龍。
九、達洛優麵包點心店(Dalloyau)
達洛優麵包點心店(Dalloyau)
這家甜品店於1802年正式成立,其根源可以追溯到300多年前的凡爾賽皇宮。第一家店位於聖·奧諾雷街上,如今已有許多分店。
覆盆子巧克力莫加多爾蛋糕和覆蓋著香綈麗鮮奶油的泡芙都值得一試。這家店的招牌點心法式歌劇院蛋糕風靡全巴黎,而咖啡糖漿版本的法式歌劇院蛋糕更是風味絕佳。
『柒』 求寶藍色生日蛋糕圖片
PS的是假的這個是開派對用的
『捌』 廣州有翻糖蛋糕店嗎可以按圖片定做個性生日蛋糕的朋友生日想送一個憤怒的小鳥蛋糕給她
江南大道中。萬國廣場。星巴克旁邊那個門進去。一樓門口那家就能做。100多塊錢一磅。他們是有這款蛋糕的,我看到過。
『玖』 哪裡能看到好看而且精緻的蛋糕圖片呢
去網路搜「蛋糕」,就可以看到圖片。有很多很多。
『拾』 曬一張你喜歡的蛋糕的圖片
有一年生日的時候,朋友送了一個蛋糕,是一個公主的造型,特別特別漂亮,穿著藍色的公主裙,粉色的高跟鞋。