1. 找幾個實用的蛋糕配方（飯堂實用的長方形蛋糕配方）
蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味 工藝：其他蛋糕的製作材料： 主料：小麥麵粉100克,雞蛋300克
調料：白砂糖100克,植物油20克蛋糕的特色： 蓬鬆、暄軟、香甜、營養豐富教您蛋糕怎麼做，如何做蛋糕才好吃 1.將雞蛋打入盆內，加入白糖，在小盆里用筷子使勁攪動（至少20分鍾），使空氣充分進入蛋液，成為較稠的蓬鬆體。
2.將麵粉、雞蛋液拌勻，如有香精拌入1滴更好。
3.將植物油適量，塗抹在模具里（如無模具，可以用小碗代替）。
4.將和好的雞蛋麵粉糊倒入模具，上籠屜蒸熟或放烤箱烤熟即可。小帖士-健康提示：
以雞蛋、麵粉、白糖為主料，不僅提供熱量，還含有豐富的優質蛋白。尤其適合作為早點給孩子食用，也可作為點心給孩子加餐。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
紫山葯乳酪蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 甜品/點心 增肥食譜
口味：甜味 工藝：烤紫山葯乳酪蛋糕的製作材料： 主料：餅干150克,山葯100克
輔料：奶油61克,牛奶141克,乳酪314克,雞蛋35克,玉米面（黃）25克
調料：白砂糖113克教您紫山葯乳酪蛋糕怎麼做，如何做紫山葯乳酪蛋糕才好吃 1. 將消化餅干裝入塑膠袋中搗碎；
2. 奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態；
3. 杏仁角烤熟備用；
4. 取一玻璃盆，倒入消化餅干、糖粉（10克）、杏仁角、奶油（30克）、牛奶（15克）後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌均勻；
5. 取一烤盤，在烤模的底部上鋪一張烤焙紙，再將攪拌均勻的餅干平均鋪在烤模里；
6. 並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用；
7. 奶油起司以隔水加熱的方式使其回軟；
8. 加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀；
9. 將全蛋打散後分次加入拌勻；
10. 繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌；
11. 將牛奶和動物性鮮奶油倒入奶油起司中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細致具有流性的狀態時，再倒入烤模中；
12. 將材料放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤約50分鍾至熟（即摸起來有彈性）即可。紫山葯乳酪蛋糕的製作要訣： 1. 將山葯洗凈，上屜蒸至熟透；
2. 取出晾涼，削去皮，在菜板上用刀拍碎成茸；
3. 放入小盆內，加入麵粉，攪拌均勻，即為山葯餡。小帖士-食物相剋：
山葯：山葯與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性葯物同服。
乳酪：乳酪忌與鱸魚同食；吃乳酪前後1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
2. 做蛋糕需要什麼配料
一、工具：1、電飯煲一個
2、電動攪拌器
3、大碗兩個
二、材料：
1、雞蛋3個
2、麵粉湯勺3勺
3、糖4勺；
4、酵母少許、醋兩滴、牛奶6勺。
三、製作：
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）；
2、糖1/2放入蛋黃中，攪打蛋黃攪成淡黃色即可
3、糖1/2放入蛋白中，醋兩滴，攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）；
4、將麵粉（篩過）、酵母少許、牛奶6勺放入到蛋黃中，輕輕拌均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量）
5、將蛋白分3次放入到3中拌均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向
6、蛋漿准備好後，就可以在加熱過的電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去並顛出氣泡。蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，在通氣孔的部位蓋上毛巾，煮飯鍵跳至保溫即可斷電，待溫度稍低後將內鍋反扣蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深黃色。
喜歡其他口味的可以再蛋黃液中加入兩勺不同口味的高樂高
3. 蛋糕展示櫃的基本簡介
【蛋糕展示櫃說明】
◆ 遞增層流優化風幕，高效節能；先進的背吹製冷系統，櫃內溫度均勻；精確的融霜自動控制，性能穩定；採用自然空氣融霜，降低了電能消耗；
◆ 人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時使得顧客在購物取貨時方便快捷；
◆ 製冷系統的執行元件和電器的控製件均採用國外名牌產品，以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器的設計，提高了換熱效率。使櫃內降溫更快、溫度更低，同時更加節能；
◆ 配有夜間節能簾，專供夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用。
◆ 採用寬氣候帶，抗惡劣工況設計。大面積高效蒸發器，減少積霜，大大增加了有效使用面積。採用非對稱渦流冷風幕，櫃內全方位冷風輸送，溫度更均勻；
◆ 外觀採用優質防撞型材，不變形，耐腐蝕，無縫拼接，外觀豪華氣派。全景式設計，採用鋼化中空玻璃，強度大，清晰度高，展示效果好。多層擱板自由組合，角度可調，雙排照明燈，展示效果更好；
◆ 化霜過程採用化霜溫度和化霜時間雙重控制，節省電能。控制器有電子式和機械式供選擇。根據不同的使用要求可以設定不同溫度范圍。有兩種基本規格，可任意拼接，可選配封頭櫃，並配用45℃和90℃內外拐角。
靠牆擺放的蛋糕櫃背板為不透光板，可以製作成為前拉門的，客戶可自行選擇，可選與櫃體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片，櫃內燈可選日光燈、射燈，頂部帶燈箱。高度，寬度，長度可以根據使用調整。方形的展示櫃一般為四邊透光玻璃，適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品，還可以展示櫃用於展示禮品、工藝品、電子產品、食用物品，煙酒等較大件物品。
4. 方形蛋糕怎麼做
方形水果蛋糕的做法：
材料：雞蛋8個，低粉180g，
淡奶油250g，白糖155g，
玉米油60g，白醋幾滴，草莓適量，
獼猴桃3個，黃桃罐頭1瓶，水80g
步驟：
1、先用4個蛋清加幾滴白醋，1克鹽，分次加35克白糖，打發。
2、蛋黃加30克白糖，打勻，分次加30克玉米油打勻後加40克水，拌勻。
3、篩入90克低粉，拌勻。
4、蛋黃糊里放入3分之1蛋清，拌勻。
5、拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋清中，拌勻。
6、倒入烤盤，用力震一下，放入烤箱中層，上下火烤18分鍾。烤好的蛋糕立即倒扣放涼備用。
7、用相同的方子烤好2片蛋糕，備用。
8、淡奶油加25克白糖，打發。
9、先放一片蛋糕，抹淡奶油。
10、水果切丁。
11、把水果丁鋪在蛋糕上。
12、水果丁上再抹點淡奶油。
13、蓋上另一片蛋糕，抹淡奶油，擠奶油花，放切開的草莓點綴，中間放切片的黃桃和獼猴桃。
5. 用蛋糕托盤製作相框
1、粗棉線變成時尚相框粗棉線是家裝最長見的材料之一，為了有備無患，所以總是會剩下不少，這兩款相框的主材料都是用最普通的粗棉線，無論是盤出小型圓盤扣還是直接盤旋粘貼在相框四周，都是很好的創意哦!如果喜歡框沿較窄的相框，圓盤扣的裝飾就最適合不過啦!自然下垂的幾個盤扣還能帶來不少的設計感哦!如果相片較小而相框較寬的話，那麼用直接盤旋的白色棉線包裹最能凸顯出中間的色彩!
2細棉線和泡沫的完美結合相框
細棉線和泡沫在家裡再常見不過了，加上小小的圖釘，就可以製作出一款漂亮的小相框!從屋頂簡單垂下，能有非常好的裝飾效果呢!再加上你的靈感，各種形狀，各種搭配都可以應運而生，平日里隨手拿起一個，細細回味，能為你的房間增添不少樂趣哦!
3麻繩製作質感超好的相框
麻繩是現在十分流行的裝飾材料之一，不僅環保低碳，而且個性十足!以下兩款相框都運用麻繩製造良好的質感，無論是平行鋪排或者是包圍纏繞，都帶來了一種最自然、最古樸的獨特風格，是個人品味展示的好方法哦!
4散碎馬賽克製作個性十足相框
馬賽克本身的好質感決定了它一定是個性裝飾里的主角!打造DIY時尚相框，無論是已經散碎的或是完整的，都能一樣能帶來很好的效果!用散碎的馬賽克貼在相框四周，能製造出十分凌亂與個性的美感!完整的馬賽克文理更漂亮，直接通過色彩的搭配製造豐富的層次感也是不錯的選擇哦!
5木框加上金屬色顏料成就歐式相框
歐式的華麗風格可不是專賣店才有的哦!簡單的文理與圖案，搭配上經典的歐式金色顏料，自己也可以DIY出具有歐式宮廷氣息的相框呢!木料的選擇上最好利用比較厚實的板材，這樣更能在凹凸感的製造上畫龍點睛!
6木板與紙板製作的浪花造型的相框
7紙板配上手繪圖案打造專屬相框
簡單紙板配上漂亮的顏料，製作簡單卻創意無限，原料是最普通的紙箱，加上自己手繪的圖案之後，立馬變得生機勃勃!多個相框搭配在一起，打造一個專屬的照片區域也不錯哦!
8瓦楞紙清晰肌理給你一個漂亮相框
瓦楞紙的精緻文理可是打造DIY相框的好寶貝!充滿自然與休閑氣息的瓦楞，可以將最簡單的創意發揮到極致，既可以簡單的保持其原有的效果，講究環保低碳;也可以加上自己喜歡的裝飾和顏色，將瓦楞的肌理作為漂亮的背景，這一切都由你的一雙巧手決定了!
9開心果殼加上紙板、鐵絲是相框製作好素材哦！
開心果殼變身漂亮的花瓣，鐵絲轉型為柔軟的藤蔓，只要你能想到，就能將可愛的創意變為實物!這款充滿田園氣息的相框無論擺在家裡的任何地方，都能夠成為讓人矚目的焦點，無論是相片中的主角還是相框的精良製作，都讓人愛不釋手吖!
10干樹枝、棉繩、麻繩製作一款歐式鄉村風格相框
在你十足的創意與靈感之下，干樹枝也能「起死回生」哦!加上幾條簡單的棉線與麻繩，就能製作出一款極具歐式鄉村風格相框，不規整的造型使得整體感覺更加充滿自然的田園氣息，手工DIY的曼妙就在於此!中間縫合一塊簡單的帆布，線條的鏤空與錯落感將相框的整體質感襯托的淋漓盡致!
11普通樹枝也有春天，時尚相框大製作！
以下推薦的三款相框都是將最普通的樹枝或木條平行粘貼而成，三種風格各有特色，為了配合不同的照片內容需求，能用同樣的木質材料打造出不同的風格，簡單的捆綁更顯隨性，整齊的粘合更感時尚，參差的並排更具自然特色，根據自己的喜好，做出最適合的相框吧!
12常見玻璃瓶變成獨具特色的時尚相框
誰說相框一定方方正正，玻璃瓶里裝相片不是更有特色嗎?平時用完了的玻璃瓶處處可見，造型可愛不妨留作相框，讓漂亮的風景更具立體感，多個瓶子擺放在一起搭配，整體效果更好，就好像童話故事裡的精靈一樣，住進瓶子里，同時也將美好的回憶好好收藏!
13瓶蓋也能變身時尚畫框，想不到吧！
瓶子、蓋子，一個都不能少!小小的瓶蓋原來能將大大的風景細心的收納!創意的生活無處不在!充滿創意的瓶蓋能將許多漂亮的照片集中在一起，可以在原本單調的桌角黏上幾個，也可以作為裝飾貼在畫框周圍，鏡子旁邊也是不錯的選擇!總之，創意就在你手中!看了我們這么多的推薦，有沒有蠢蠢欲動啊!快拿起工具來一次漂亮的DIY吧!
6. 做蛋糕用的轉盤叫什麼
叫做裱花轉盤或者裱花台，建議買不銹鋼或者玻璃材質的，塑料太輕轉的時候容易晃動
7. 10寸方形烤盤的長寬高數據
蛋糕DIY小貼士：. B5 q( m: R& Z) X
如果用玻璃烤盤代替一般烤盤，把烤箱溫度調低25度。
如果用比菜譜里的要求的淺的烤盤，把烘焙時間減少1/4。- [\' g2 V\" J) B* b, `
如果用比菜譜里的要求的深的烤盤，把烘焙時間增加1/4。! b5 b7 T% J4 C- i( h9 ]# \\
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容量和不同形狀烤盤的換算
裝3杯（750毫升）蛋糕漿的烤盤：$ `1 v4 } z. ^- z
8寸直徑1-1/4寸深的圓形烤盤
裝4杯（1000毫升）蛋糕漿的烤盤：: H, ?1 l6 g\" x& u R
8寸直徑1-1/2寸深的圓形烤盤% ~1 J) B8 Z0 H/ |* n8 L
8寸長4寸寬2-1/2寸深的小長方形烤盤
9寸直徑1-1/2寸深的圓派烤盤
11寸直徑1寸深的圓形塔烤盤
裝6杯（1500毫升）蛋糕漿的烤盤： `$ X/ B* E0 x: J+ ~# n* S
8寸直徑的圓形蛋糕烤盤
7-1/2寸直徑3寸深的中間有孔的蛋糕烤盤
8寸長8寸寬2寸深的方形烤盤
8-1/2寸長4-1/2寸寬2-1/2寸深的小長方形烤盤# i% h$ ?( l\' g0 j
9寸直徑1-1/2寸深的圓蛋糕烤盤* d/ N# V# ^$ P/ c1 v\" C\' ?
9寸直徑2寸深的圓派烤盤
9寸長9寸寬1-1/2寸深的方形烤盤- o; ~\' I9 l2 F& N
10寸直徑1-1/2寸深的圓派烤盤3 i2 I) u; e. P
11寸長7寸寬2寸深的長方形烤盤\' Q, l+ z6 ^! W6 ~7 f8 e
裝7杯（1750毫升）蛋糕漿的烤盤：
8寸直徑2寸深的圓形烤盤
9寸長9寸寬2寸深的方形烤盤
裝8杯（2000毫升）蛋糕漿的烤盤：
8寸長8寸寬2寸深的方形烤盤
9寸直徑2寸深的圓蛋糕烤盤
9寸長5寸寬3寸深的小長方形烤盤
9寸長9寸寬1-1/2寸深的方形烤盤
9-1/4寸直徑2-3/4寸深的可拆卸烤盤% h& V% u8 `9 n4 Z5 \\ X+ j
9-1/2寸直徑3-1/4寸深的奶油圓蛋糕烤盤
11寸長7寸寬1-1/2寸深的長方形烤盤
裝10杯（2500毫升）蛋糕漿的烤盤：
8寸直徑2-1/2寸深的可拆卸烤盤/ r\" T5 L1 c7 }) V
9寸長9寸寬2寸深的方形烤盤
11-3/4寸長7-1/2寸寬1-3/4寸深的長方形烤盤- e. w4 g+ I, b
13寸長9寸寬2寸深的長方形烤盤! k% ` j0 Q. y% q\" j( T2 j& I
15-1/2寸長10-1/2寸寬1寸深的瑞士卷烤盤( F! M\" }7 Q) Q% X- w3 J. R; X0 N
裝11杯（2750毫升）蛋糕漿的烤盤：
9寸直徑3寸深的可拆卸烤盤
10寸直徑2寸深的圓蛋糕烤盤
裝12杯（3000毫升）蛋糕漿的烤盤：
2個9寸的蛋糕盤
9寸直徑3寸深的中間有孔的蛋糕烤盤
10寸直徑2-1/2寸深可拆卸烤盤1 |3 C ~: a7 E7 i2 v/ W4 U* w\" K
10寸直徑3-1/2寸深的中間有孔的蛋糕烤盤
13寸長9寸寬2寸深的長方形烤盤4 q: ]# ^( S5 a4 b/ t0 Q3 s
14寸長10-1/2寸寬2-1/2寸深的長方形烤盤
裝15杯（3750毫升）蛋糕漿的烤盤：
13寸長9寸寬2寸深的長方形烤盤
裝16杯（4000毫升）蛋糕漿的烤盤：
9寸直徑3-1/2寸深的可拆卸烤盤\" V! p\" I7 T% B/ z4 b\" i) N+ C
10寸直徑4寸深的中間有孔的印花蛋糕烤盤