① 有人知道這是什麼甜點嗎曾品嘗過，是一種栗子口味的蛋糕，口感又軟又脆。
做法： 1.100克糖水栗子加適量的糖水放入料理機里打成糊狀。 2.將栗蓉加入在打發好的淡奶油里和勻。 3.將戚風蛋糕剖成兩片，在剖面上抹上栗蓉奶油。 4.蓋上另一片戚風蛋糕，並用抹刀和塑料刮板塑成半圓型。 5.在蛋糕的頂部和底部用裱花嘴擠出花紋，側面用模具印出心形。 6.用鑷子小心地將彩糖和銀珠糖順著模具壓出的印子，擺出造型。 7.最後在頂部擺上切塊的糖水栗子和插片即可。
② 菠菜蒸蛋糕的做法步驟圖，菠菜蒸蛋糕怎麼做
用料
菠菜 8棵
雞蛋 3個
低筋麵粉 50克
細砂糖 20克
橄欖油（無味油即可） 20克
菠菜蒸蛋糕的做法
菠菜清洗干凈，水沸，入水焯40秒左右，撈起，瀝干水分，放入破壁機按果汁功能鍵打成菠菜汁；
菠菜汁里加入油混勻；
低粉分多次篩入以上菠菜汁中，翻拌均勻（不要攪拌，避免起筋）
蛋白和蛋黃分離，蛋黃打撒，分多次加入上述菠菜汁中，劃拌均勻。最終蛋黃糊要有光澤可流淌。
蛋白打發，中間分三次加入白糖；打發至打蛋器提起時蛋白彎鉤即可；
取三分之一蛋白霜和菠菜蛋黃混合汁翻拌混勻，再把蛋液都倒入剩餘的蛋白霜中混勻；
取一個干凈容器，抹上油，防粘；倒入蛋液，振動幾下。用保鮮膜封住容器表面。
鍋中水先燒開，轉中小火蛋糕上鍋蒸35分鍾，中間不能開蓋，完後燜5分鍾再開鍋。
③ 栗子蛋糕做法
喜歡吃栗子口味的朋友，千萬不要錯過了栗子蛋糕，用栗子粉配上鮮奶油，奶香十足、口感滑潤柔軟，味道好吃極了！下面就給大家分享栗子蛋糕的做法。
食材換一換食材
雞蛋
3個
色拉油
35毫升
砂糖
50克
低筋麵粉
45克
淡奶油
250克
栗子蓉
200克
糖粉
25克
淡奶油
50克
方法/步驟分步閱讀
1
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鍋中加入牛奶 色拉油及10克砂糖煮開冷卻，再加入過篩的低筋麵粉均勻，分次加入蛋黃混合，成蛋黃糊。
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2
/15
蛋白打少量起泡後加入玉米澱粉與白西醋，糖分三次加入蛋白中繼續打發至硬性發泡。
3
/15
取三分之一蛋白與蛋黃糊混合，再把這混合物倒入餘下的三分之二蛋白中混合。
4
/15
把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出氣體。入爐165度烤50分鍾，出爐倒扣冷卻。
5
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蛋糕小心脫模。
6
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把蛋糕中間平切開。
7
/15
250克淡奶油加入25克糖粉。
8
/15
再加125克栗子。
9
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打發至硬性成栗子奶油，可用於裱花。
10
/15
原只栗子粒一袋。
11
/15
蛋糕一層中加栗子奶油。
12
/15
把原只栗子粒切開放在蛋糕中間。
13
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再加入上面蛋糕坯，外表加入栗子奶油抹平，用軟刮板彎成一定的彎度再次抹平。
14
/15
表面擠上用50克淡奶油加200克栗子蓉打發成的濃濃栗子香味的栗子醬。
15
/15
蛋糕中空位置填滿水果，表面擺一圈切開的草莓，中間擺上芒果與萍果裝飾。
④ 栗子蛋糕的做法
【冬天是吃栗子的好季節，在家做款栗子盒子蛋糕，不幹不膩味道剛剛好】栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，保證機體基本營養物質供應，有「鐵桿莊稼、木本糧食」之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。冬天是吃栗子的好季節，無論生吃還是炒食、煨食，都可以達到理想的補益效果。
自己在家做了紅茶栗子醬，味道很濃郁。我最喜歡用它與淡奶油混合後做蛋糕的夾餡。既不會像純的栗子醬吃起來太干，也不會像純打發的淡奶油一樣太膩，味道剛剛好。至於栗子醬和淡奶油的比例還是根據自己的喜好，像我家老媽不太愛奶油味，所以我栗子醬用量要比淡奶油多一些。
【栗子奶油盒子蛋糕】
主料：雞蛋4個、低粉40克、玉米油40克、牛奶40克、砂糖40克；
輔料：紅茶栗子醬250克、淡奶油150克、砂糖15克、熟栗子少許；
做法：
1、牛奶、玉米油和10克砂糖放入盆中攪拌至砂糖融化；
2、把4個雞蛋進行蛋清和蛋黃分離，4個蛋黃加入牛奶玉米油中；
3、用手動打蛋器攪拌均勻；
4、接著篩入低粉，翻拌至看不見乾粉顆粒，放一旁備用；
5、分離出的4個蛋清中分3次加入30克砂糖，打發至濕性發泡；
6、取1/3的蛋白霜放入蛋黃麵糊中翻拌均勻；
7、再把拌好的麵糊倒回剩下的2/3蛋白霜中；
8、快速翻拌成有光澤的麵糊；
9、拌好的麵糊倒入墊上油紙的烤盤中，再輕震幾下；
10、烤箱預熱好，180度中層烤18分鍾即可出爐，放在涼架上晾涼；
11、盆中加入淡奶油和砂糖打發至順滑變稠；
12、接著加入自製的紅茶栗子醬；
13、用電動打蛋器攪打均勻；
14、把蛋糕切成盒子大小的片狀；
15、先取一片蛋糕片放入盒子中，再擠入栗子奶油；
16、再撒上少許提前切碎的栗子碎；
17、再放上一片蛋糕片擠入栗子奶油，重復上面步驟，直至放入3片蛋糕片、擠上3層栗子奶油；
18、最後再用一顆完整的熟栗子裝飾一下即可；
⑤ 栗子蛋糕怎樣製作，才能營養美味，讓人越吃越想吃
對於美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之後，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的栗子蛋糕。這一次，大廚向我們展示了他日益精湛的廚藝，做好的栗子蛋糕吃起來口感很贊。
栗子蛋糕不僅味道好，而且還有很高的營養價值，含有豐富的維生素等營養物質，有著滋補身體等功效。作為一個喜歡品嘗各類美食的小吃貨，香甜美味的栗子蛋糕也是有著很大的吸引力，讓人很是喜歡。在得知我們的大廚准備做栗子蛋糕的時候，就很快地去了廚房幫忙，想要早早的吃上美食。接下來，我們簡單的為大家說一說學會這樣做栗子蛋糕，營養美味而且香甜可口，讓人越吃越想吃。
大家看過之後，是不是覺得嘴裡有口水在流動了啊！心動不如行動，趕緊學一下怎麼做美味的栗子蛋糕吧，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。