1. 誰有叮當貓圖案的蛋糕照片急需
還需要什麼你找我啊
2. 叮咚貓手繪蛋糕卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
彩繪麵糊: 黃油40克 色拉油15克 糖粉40克 蛋白40克 低粉45克 色素:藍色 黑色 紅色 橙色 黃色 適量
蛋糕卷部分: 蛋黃4個 蛋白4個 糖60克 牛奶40克 低粉 65克 夾餡部分 淡奶油200克 糖20克 芒果
叮咚貓手繪蛋糕卷的做法
. 先做彩繪麵糊:黃油軟化到用手指戳進後加入色拉油,糖粉,蛋白打均勻後篩入低粉繼續攪拌成沒顆粒
蛋卷配上一杯菠蘿汁
3. 生日蛋糕小叮當圖片
4. 淡奶蛋糕的做法步驟圖,淡奶蛋糕怎麼做好吃
淡奶小蛋糕的做法
1.
30克高筋麵粉中加入60克熱水,充分攪拌均勻,成糊狀,晾涼,
2.
加入牛奶、精鹽、綿白糖和剩餘的270克高筋麵粉,再加入酵母粉,
3.
啟動麵包機,選擇一個和面程序,時間是10分鍾,加入黃油,
4.
再啟動兩個和面程序,至面團達到擴展階段,
5.
發酵50分鍾,面團發至原來的兩倍大,
6.
將發酵好的面團份排氣後,等分成16份,
7.
每一份小面團,都滾圓,
8.
碼入金色烤盤中,
9.
二發至原來的兩倍大,表面什麼也不用刷,
10.
入預熱好的烤箱,中層,175度,上下火,熱風烤15分鍾,
11.
烤好的淡奶小餐包,顏色金黃,十分誘人。
5. 豆乳蛋糕的做法步驟圖,豆乳蛋糕怎麼做好吃
用料
豆乳部分材料:
蛋黃 5個
細砂糖 100克(可增減)
低筋麵粉 75克
白巧(請用好品牌) 36克(增加口感及奶香)
豆漿 500克
奶油乳酪 250克
淡奶油層材料部分:
淡奶油 500克
細砂糖 50克
朗姆酒 3克
香草精 2克
豆乳蛋糕的做法
我用的市售黃豆粉,首先我中火把它炒熟炒香,切忌火不要太大,以免炒糊.攤涼備用.
用心做才會更好吃.
6. 2015年最新的生日蛋糕圖片有新穎一點的
雞蛋3個,麵粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。
做法:
1、將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻;
2、麵粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻;
3、蛋清加白醋充分打發,打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至筷子能在蛋清中站立;
4、將做法二和三混合,注意要用鏟子上下、里外的翻拌,不能順一個方向的攪拌,這樣蛋糕會變的有筋度,不會蓬鬆;
5、取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,進微波爐大火叮6--7分鍾,晾涼倒扣脫模即可。
接下來是電飯煲做蛋糕的方法!
材料及准備
1電飯鍋:功率500W;容量2.5L(僅作參考,其實關系不大)
2材料:雞蛋3到4隻、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通麵粉(中筋、低筋都可以)
做法
1、分離蛋黃和蛋清,將其分別放到干凈無油無水的大碗中
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中(視乎自己的口味,喜歡甜的就放多一些),用湯匙攪勻;然後加上半盒牛奶,再攪勻;再加入麵粉(有篩子過篩更好),一邊加一邊上下翻拌勻(切勿劃圈),直到拌成略稠的蛋糊(覺得過稠就加牛奶,覺得過稀就加麵粉)
沒有過篩的麵粉到蛋糊里會起粗粒,所以拌的時候要順手用湯匙把麵粉粗粒壓扁並使之化開。
3、拌好的蛋糊放一邊,我們來打蛋白。
將2~3湯匙的白糖加到蛋清里,再加入一點鹽(或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁,隨便選一樣),朝一個方向劃圈打(千萬不要換方向啊!),直到打發成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常關鍵,蛋糕能不能發起來就看它了!!!
電動打蛋器當然最省力,如果沒有就用手動打蛋器(螺旋狀最好),如果都沒有就用三根筷子打(這個步驟最累人啦,手都酸啦~~)
4、將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里,上下翻拌,切勿劃圈,拌勻再加第二次,直到全部拌勻為止;(注意了,我這里少了一幅拌好後的圖)之後用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字,另一手同時轉動大碗,這樣可以給蛋糕液消泡;如果你夠耐心,也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破:P
5、電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油,蓋鍋蓋按煮飯開關,當開關跳閘的時候,將蛋糕糊緩緩倒入鍋中,用湯匙抹平,也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整(很燙,要用布隔著捏哦);然後再蓋上鍋蓋,再度按煮飯開關。
6、煮飯開關再跳的時候,不要理它,等15~20分鍾左右,再按一次;第三次跳閘後,還是要不理它;約20分鍾後打開鍋蓋,往蛋糕中插一根牙簽檢測一下,如果牙簽可以很乾爽地拔出來,說明蛋糕OK了,可以出鍋了;(如果牙簽比較濕並且帶出了點蛋糕沫,又或者你覺得蛋糕表皮不夠乾爽,那就再按一次煮飯開關,十分鍾後出鍋。
7、稍放涼後倒扣出來的蛋糕,朝上的一面在鍋里的時候是底部哈,有顏色特別好看:)
美味提示
除了用電飯鍋,還可以蒸蛋糕哦~~方法:
1、用一個干凈的容器(大碗之類),抹上薄薄的一層油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸鍋加水燒開,然後把裝有蛋糕糊的容器放入鍋中,隔水蒸20分鍾即可。關火後不用急著拿出來,讓它在裡面悶一會兒~之後再拿出來放涼切塊即可
7. 美的微波爐怎麼叮蛋糕
在家做蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點
在家做蛋糕的製作材料:主料:鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白麵粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。 教您在家做蛋糕怎麼做,如何做在家做蛋糕才好吃一.將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖,用三四支筷子均勻攪打,先輕後重,先慢後快,約打15~20分鍾,使蛋的液體達到發酵起泡、變厚,色澤奶白,體積比原來增加一倍半到兩倍。 二.將發酵粉與麵粉拌和,倒入蛋液中,攪成均勻的糊狀,不宜過分攪拌,防止麵粉起筋縮成塊,使蛋糕達到發松。 三.准備好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部塗上一層生油,以防粘底。然後把攪拌好的糊狀料倒進盒裡,上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鍾,待蛋糕表皮結皮,然後降低溫度(可在鍋內加點冷水),約蒸10分鍾,蛋糕即成型;再加旺爐火,直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面塗些熟油,即可食用。