Ⅰ 蛋糕學習都學哪些內容
蛋糕包含很多的， 如果你選擇西點專業，可以學習蛋糕，還可以學習麵包等相關的知識呢。
1、披薩系列：披薩醬料製作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。
2、蛋糕系列：海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕等。
3、麵包系列： 脆皮麵包、主食麵包、肉鬆麵包、椰蓉包、火腿麵包、全麥麵包、酸麵包、白麵包、甜點麵包、主食麵包、花色麵包、調理麵包、丹麥酥油麵包、硬質麵包、脆皮麵包、軟質麵包、松質麵包、吐司麵包、奶油麵包等。
Ⅱ 西點學習包括什麼
西點的包含的東西是比較多的，就看你主要想學什麼呢，或者你學完之後的用途是什麼，蛋糕、烘焙、甜點、奶茶、飲品這些都是西點類的，要是你最主要的還是看你自己的需求的，根據自己的需求來定的話一般問題是不大的。
Ⅲ 迪奧的中國門店
北京：王府半島酒店，國貿商城，金融街購物中心，北京新光天地
上海：恆隆廣場，IFC
天津：友誼商廈 銀河國際購物中心
廣州：太古匯，麗柏廣場
成都：仁恆置地廣場，成都國際金融中心（IFS）
杭州：萬象城，杭州大廈
深圳：萬象城
沈陽：卓展購物中心，萬象城
武漢：國際廣場購物中心
大連：時代廣場
南京：德基廣場
哈爾濱：麥凱樂 北京：金融街購物中心，新光天地
上海：恆隆廣場，IFC
天津：銀河國際購物中心
廣州：麗柏廣場
成都：仁恆置地廣場，成都國際金融中心（IFS）
沈陽：卓展購物中心
武漢：國際廣場購物中心
杭州：萬象城,杭州大廈
深圳：萬象城
大連：時代廣場
南京：德基廣場
哈爾濱：麥凱樂 Dior將在2月份完成漲價，其經典款Lady系列5格包將會上漲4000元人民幣左右。
迪奧助推奢侈品漲價
迪奧將於2013年2月1日全球漲價，漲幅30%左右；香奈兒也將於1月中旬進行全球范圍調價，漲幅在7%~30%，涉及品類包括護膚品、彩妝、香水。記者分別致電迪奧和香奈兒的專櫃，證實了此消息。
對於此次「漲價潮」，有企業公開表示是因為原料上漲，但財富品質研究院院長周婷向記者表示，無論是營銷成本的上漲還是原料成本的上漲，其都是表象原因，真正原因在於價格策略，「中國市場奢侈品的需求非常強勁，企業保持漲價，是有意識地製造供求不平衡，實現利潤空間的最大化」。
香奈兒迪奧跳入「漲價潮」
自2012年12月29日貝玲妃的先行提價引發了奢侈品漲價潮，該品牌將一款面霜從原先的380元微漲至390元。2013年1月4日，SK-II專櫃上調了80%產品的價格，調價幅度從十幾元到幾百元不等，例如白瓶215ml的精華露，現已由原來的1210元漲至1270元，漲幅4.7%。
香奈兒、迪奧兩大品牌同樣醞釀漲價。記者昨日致電北京百盛購物中心的香奈兒專櫃以及迪奧專櫃，分別證實了兩個品牌未來將會漲價的消息。兩個專櫃的負責人均向記者表示，已經收到來自總部的電子郵件表示未來將會漲價。至於具體漲價的時間，香奈兒專櫃的負責人表示，約在2013年1月15日或17日，迪奧專櫃的負責人則表示在1月31日或2月1日。
但是關於漲價的幅度以及漲價的產品，上述專櫃負責人向《每日經濟新聞》表示，還沒有收到相關細節通知，因此無法告知。
對於此次「漲價潮」是否將會波及更多的奢侈品品牌，記者采訪了其他品牌的品牌商。雅詩蘭黛的君太店以及嬌蘭的當代專櫃向記者表示，沒有收到漲價的通知。 英國倫敦哈羅德百貨與法國時裝品牌迪奧（Dior）於2013年3月16日（周六）展開一場跨界合作，將法式浪漫與英倫魅力完美結合，推出一系列精彩絕倫的產品及活動，其中包括：
Dior 主題櫥窗
櫥窗於倫敦時間2013年3月16日正式揭幕，哈羅德百貨最為著名的櫥窗布置這一次將會換上Dior的新衣。
Dior at Harrods 限量聯名產品
包括一系列限量聯名手袋、錢包、項鏈以紀念Lady Dior不朽的優雅氣質，哈羅德百貨更獨家推出Dior at Harrods水晶球。
Dior 快閃店
與此同時，哈羅德百貨四層的Dior快閃店還將帶給你終極的Dior體驗。踏上巴黎Dior所在的蒙田大道，步入眼簾的將會是Dior歷史上的眾多焦點產品，包括J』Adore香水、Lady Dior手袋等等。
Dior Café
十八世紀歐洲的裝潢將Dior的品牌文化、歷史完美融合在這個咖啡廳中。在著名的Harrods Food Hall更能買到特製的Dior紙杯蛋糕。 秋冬女裝
迪奧（Dior）2013秋冬女裝，本次設計師以波普大師安迪·沃霍爾 (Andy Warhol) 早期作品為靈感繆斯，致敬大師的經典雲朵元素，所以我們看到迪奧（Dior）2013秋冬女裝秀場被裝飾成了一座空中之城——藍天白雲的地板、懸掛空中的銀色巨型球體倒影出藍天白雲的背景，夢幻而具未來感。Raf Simons為其中一款裙子命名為「memory dresses」，它運用了Andy Warhol式的圖案裝飾，面料是光面絲綢與剪貼面料拼接；這無疑能讓Andy Warhol的追隨者聯想起大師帶給他們的美好memory。此外，「不對稱」元素成為Raf Simons入主迪奧（Dior）後的顯著的設計元素，本季多款作品也完美的演繹了這一「不對稱」元素的展現。
春夏女裝
迪奧（Dior） 2014春夏女裝，千鳥格lame材質，閃爍的花朵裝飾，設計師Raf Simons用時裝詮釋現代古典主義。 Dior迪奧帶來了一出仙境奇緣，繽紛的色彩，一貫的簡約。現場又是一片花的海洋。彷彿置身雨林。本次秀場皆用鈴蘭花做布置點綴。彷彿回到了上一世紀五零年代。飽滿的抹胸鬱金香裙典雅滿分，印花面料的粼粼光紋則讓人目眩神迷！
Ⅳ 迪士尼紫色兔子叫什麼
上海迪士尼樂園迎來「達菲月」。
誰是達菲？世界上可能沒有不認識米奇、唐老鴨的人，但如果你從沒去過迪士尼樂園，那就有可能對那隻毛茸茸的，手掌上印著米奇頭的玩具熊印象模糊。
沒有「大電影」的達菲，為什麼會受歡迎？| 酷樂研究所
畢竟，它（迪士尼稱之為「他」）和它毛茸茸的夥伴們——女孩熊「雪麗梅」、畫家貓傑拉多尼和穿著芭蕾舞裙的小兔子星黛露——既沒上過電影，也沒有出演過動畫片，是只存在於迪士尼樂園中的架空角色。最早的一隻達菲，2005年才出現，而那隻紫色的小兔子角色星黛露，是2017年才剛剛「誕生」在東京迪士尼海洋樂園的。
對迪士尼樂園和知道、喜歡達菲的人們來說，達菲很重要。在長達一個月的「達菲暖暖時光」主題慶祝活動中，樂園內不但裝飾了各種達菲主題的圖案，還設計了新的演出、新的主題餐飲和獨家新產品。
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就連主入口的標志性米奇花壇，也變成了達菲圖案。「達菲和朋友們」將每天在米奇大街亮相，而到9月中下旬，「達菲和朋友們」還會有特別的舞蹈演出。
主題月期間，上海迪士尼度假區也推出了新的達菲主題商品。
在雨天系列裡， 達菲、雪莉玫、傑拉多尼和星黛露毛絨玩具都穿上了雨衣，他們的形象出現在鑰匙圈、斜挎包、飾品、文具、甚至連衣裙上。
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園內的餐廳也當然會配合這一活動。
米奇好夥伴美味集市變成了達菲主題餐廳，以「達菲和朋友們」為靈感裝飾一新。餐廳內的黛絲區將提供「達菲和朋友們」主題下午茶。上海迪士尼樂園酒店推出了達菲主題房裝飾布置，酒店的盧米亞廚房也將首次推出達菲主題早午餐。
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遊客將能在享受小食和無酒精雞尾酒之前，與達菲和星黛露合影互動，還有面向兒童的達菲主題廚師課堂。酒店內的曼舞咖啡還將在達菲月期間的每周五至周日供應包括杏仁巧克力焦糖蛋糕、藍莓紙杯蛋糕、奧利奧藍莓餅乾和冰激凌等在內的星黛露主題甜品。
達菲主題月還延展到了園外，飛到了天上。
上個月， 首架上海迪士尼度假區「達菲」主題彩繪飛機的首航發布儀式在雲南昆明長水國際機場舉行。繼去年春天推出「迪士尼·皮克斯玩具總動員」主題彩繪飛機「玩具總動員·歡樂假日號」之後，「達菲·聯萌號」成了上海迪士尼度假區和東方航空攜手推出的第四架迪士尼主題飛機。
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機艙內部「達菲和朋友們」的主題元素遍布客艙壁板、頭枕、行李架等各處，屏幕中還播放著達菲主題的宣傳片，為旅客們講述達菲和他的朋友們的暖心故事。從上海虹橋國際機場出發的旅客在中國東方航空值機櫃台就可以看到達菲，部分旅客還將可以乘坐達菲主題擺渡車前往登機。
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達菲從哪來？
在東京迪士尼度假區，樂園被分為東京迪士尼樂園和東京迪士尼海洋，前者更適合兒童和家庭，而後者則是更受成人遊客特別是年輕女性遊客的喜愛。
去過東京迪士尼海洋的人會知道，「達菲和他的朋友們」是那裡絕對的主角，風頭蓋過了米奇米妮，旺季的時候，跟它合影的隊伍可能要排三、四個小時。
很多人會因此以為達菲是日本迪士尼的原創，其實不然。最早，這只小熊是作為一個開業限時供應的紀念品，出現在美國奧蘭多迪士尼樂園名為「Once Upon a Toy」商店裡，名字也不叫達菲，而是就叫「迪士尼小熊」（Disney Bear）。上架之後反響平平，沒有引起什麼注意。
當時，這只作為迪士尼版本的「泰迪熊」而出現的小熊玩具，就已經具有了達菲的特徵——腳掌上「肉墊」有著米奇頭像的輪廓。後來，當時剛開園不久、正在尋找新鮮靈感的東京迪士尼海洋（2001年開業）「看上了」這只小熊，認為它在日本具有大賣的潛力，畢竟，在「kawaii」文化興盛的日本，帶有西洋氣質的泰迪熊一向很受歡迎。
兩年後的2004年，迪士尼小熊在日本隆重登場了；2005年，這只小熊被全新包裝了一番，不但有了名字，還有了屬於自己的誕生故事。「達菲」——人們給它起了新名字——是米妮親手製作的玩具小熊，給遠航的米奇帶在身邊作為陪伴。它叫「達菲」(Duffy），因為米妮是把這只小熊裝在一隻旅行袋（Duffle Bag）里送給米奇的。小熊達菲穿上了衣服——頭戴水手帽，身穿水手服，以配合樂園的海洋主題。它也不再只是擺在紀念品商店裡的玩具，而是跟米奇、米妮、唐老鴨和高飛們一樣，「升格」成了在園內走來走去、與粉絲握手合影的迪士尼明星。2006年，為了慶祝日本迪士尼樂園25周年，商店裡推出了各種可以更換的達菲衣服套裝。
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它改變了東京迪士尼海洋樂園
達菲成功了。而且熱度一直不減，尤其是在20-35歲的女性中間，它的相關玩具成了熱銷的收藏品。每當有新款式上市，都會讓公園商店門前大排長龍，甚至要限購數量。在相當長一段時間里，達菲成了東京迪士尼海洋的標志，它存在且僅存在於東京迪士尼樂園，它的故事和生活，都發生在這里，而不像其它的那些迪士尼角色一樣，是先出現在電影和動畫片中。
直到 2010 年，達菲的生活中發生了幾件「大事」。第一，它有了屬於自己的演出——10分鍾的「我的朋友達菲」，會每天在一間園內餐廳上演數次。
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第二，這一年的情人節期間，它迎來了一個新夥伴「雪莉玫」（Shellie May）。雪莉玫的故事「設定」略顯復雜：達菲在米奇的願望下有了生命，由「它」變成了「他」，他也希望有自己的好朋友。米妮得知後為他縫制了一個粉色的小熊玩偶。達菲非常高興，拿出他珍藏的美麗貝殼送給這位新的朋友，於是米妮給她起名為「雪莉玫」（Shellie May）。
第三，它走出了東京迪士尼海洋，真的遠航了。達菲以新的面貌重回美國迪士尼樂園 Disney World 和 Disneyland，之後也陸續出現在了香港迪士尼樂園和巴黎迪士尼樂園里。
2014年，東京迪士尼海洋為達菲增加了一個新夥伴，薄荷色的畫家傑拉多尼（Gelatoni）；2017年，粉紫色的、夢想成為芭蕾舞者的星黛露（StellaLou）。
達菲的特別之處除了溫暖治癒的外表和毛茸茸質地，還在於，在日本，它的相關產品只能在東京迪士尼海洋買到，這就營造了一種稀缺感；並且，達菲熊和達菲的衣服是分開出售的，且經常推出限量款式，這讓人們可以用收藏芭比娃娃的方式來看待它，也可以擁有獨一無二的達菲。
達菲家族的出現，直接改變了東京迪士尼海洋的氣質，也帶來了人氣和利潤。根據日本媒體的數據，在2005年，東京迪士尼度假區的人均消費達到了過去20年最低，為9178日元；2010年，這一數字回升到10000日元以上，2017年更是高達11614日元，達菲對此功不可沒。
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並不是所有人都喜歡達菲
耐人尋味的是，同樣的成功沒有如預期般在美國發生。盡管達菲和雪莉玫都帶著「美式復古」的明顯特徵，比如達菲的穿戴如同20世紀50年代的美國水手造型，比如雪莉玫的名字彷彿出自某部1930年代的好萊塢老電影，但真正的當代美國消費者，對這個不知來歷的、粉粉的玩具熊並不感冒。
2010年達菲剛重返美國時，《洛杉磯時報》撰文分析說，此舉是為了改善當時產品銷量下滑的趨勢，但同時也指出，在美國賣達菲熊「沒那麼容易」，因為比起這只沒有來歷的玩具熊，還是當年的熱門電影《長發公主》的周邊更容易熱賣。進入園內的客人看到達菲，第一反應多半會是「這是哪兒的熊？」
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現在去美國的迪士尼樂園，已經找不到達菲的身影了。2015年，在重回美國5年之後，奧蘭多的華特迪士尼世界度假區決定停止達菲的表演，同時相關商品也逐漸撤出。
此事在美國的各大迪士尼樂園粉絲論壇、網站中間引發了一陣爭議，不喜歡達菲的人拍手叫好，他們認為「這種沒有電影和故事支撐的角色，就是沒有靈魂」，而且「水手服看起來很蠢」；但喜歡達菲的人，多半都去過東京迪士尼海洋，認為美國的迪士尼樂園根本沒有理解到達菲的精髓所在，而只是隨便應付著把它推出來，周邊產品也做的很簡單粗糙。在名叫"Micethat" 的迪士尼樂園專門論壇里，一位名叫「Duffydaisuki」的網友說發帖說，「迪士尼小熊不是達菲」，「如果沒去過東京迪士尼，不主動去查詢的話，一個美國消費者根本不可能知道達菲是誰，美國迪士尼樂園沒有做過任何像樣的宣傳去建立情感上的連接。」
但即使他們做的很好，達菲就可以在美國成功嗎？也未必。達菲在日本的成功有多種原因，與東京迪士尼相對獨立和強大的設計和營銷能力有關，與日本消費者愛跟風、喜歡「限定產品」、願意花錢買「周邊」有關，也與日本的「Kawaii」文化有關。
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「Kawaii」，日語中「可愛」的意思，是一種興起於1970年代的日本的流行文化現象，之後已經成為日本文化的重要元素，在生活中全方位的體現。但若深究，這種喜歡擬人化可愛的審美傾向，可以追溯到古代。近年來，可愛文化成了日本對外輸出的重要組成部分，但批評聲也不絕，日本的文化學者認為，可愛文化其實是一種對女性和年齡的歧視。相反，美國的主流審美追求成熟，孩子氣是要盡力避免的。
對同在亞洲的香港迪士尼和上海迪士尼樂園來說，可愛是易懂的、受歡迎的。在與美國迪士尼樂園差不多同時迎來達菲的香港迪士尼樂園，達菲的境遇完全不同，兩只小熊在香港很受歡迎，2017年，香港甚至還有了專屬的達菲家族角色——Cookie，一隻黃色的小狗糕點師。
沒有「大電影」的達菲，為什麼會受歡迎？| 酷樂研究所
達菲對上海迪士尼樂園來說重要嗎？隨著達菲月的展開，答案不言而喻。
2016 年開業的上海迪士尼度假區，達菲一開始就進駐了。上海迪士尼的「老車站商店」是它的家，延續了達菲的旅行主題。達菲的朋友們也陸續來到——女孩熊雪莉玫、畫家貓傑拉多尼、小兔子星黛露。自開幕以來，上海迪士尼度假區的達菲系列有幾百款，很多是全球首發，僅在迪士尼樂園的老車站商店和迪士尼世界商店有售。雪莉玫剛到上海迪士尼的時候，樂園還為她設計了復古上海禮服，還有具有中國特色的十二生肖系列服裝等。
Ⅳ 學西點主要學習什麼課程
西點主要學習這些課程：
1、披薩系列：披薩醬料製作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。
2、蛋糕系列：海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕等。
3、麵包系列： 脆皮麵包、主食麵包、肉鬆麵包、椰蓉包、火腿麵包、全麥麵包、酸麵包、白麵包、甜點麵包、主食麵包、花色麵包、調理麵包、丹麥酥油麵包、硬質麵包、脆皮麵包、軟質麵包、松質麵包、吐司麵包、奶油麵包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各種水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米蘇、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、藍莓慕斯， 黑森林，安格拉絲，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、乳酪派、小黃金乳酪等。
Ⅵ 西點都學習哪些
西點師學習內容包括:1、基礎理論知識：了解工具及常用原料的認識
2、歐式蛋糕與小西點製作：戚風蛋糕系列、海綿蛋糕系列、天使蛋糕系列、虎皮蛋糕系列、彩虹蛋糕系列、紙杯蛋糕系列、瑞士蛋糕卷系列、大理石蛋糕系列、蜂巢蛋糕系列、水果蛋糕系列、抹茶蛋糕系列、巧克力蛋糕系列、蜂蜜千層蛋糕系列、布丁、果凍系列等等
3、流行麵包製作：軟餐包系列、早餐包系列、菠蘿麵包、墨西哥麵包、奶酥麵包、毛毛蟲麵包、蜜豆麵包、火腿玉米麵包、水果調理麵包、吐司麵包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司等等
4、裱花裝飾與生日蛋糕製作：花邊花卉系列、抹面系列、調色技巧系列、蛋糕胚的製作系列、蛋糕成品選取系列、蛋糕裝飾手法系列等
5、歐式生日蛋糕製作：奶油打發系列、心形蛋糕胚系列、菱形蛋糕胚系列、果膏裝飾、祝福語製作、蛋糕花邊系列、花籃系列、歐式巧克力水果蛋糕系列、主題生日蛋糕創意系列等；
Ⅶ 西點都是學習什麼內容的
想學習西點的話，是可以學習到很多的東西的。
1、披薩系列：披薩醬料製作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。
2、蛋糕系列：海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕等。
3、麵包系列： 脆皮麵包、主食麵包、肉鬆麵包、椰蓉包、火腿麵包、全麥麵包、酸麵包、白麵包、甜點麵包、主食麵包、花色麵包、調理麵包、丹麥酥油麵包、硬質麵包、脆皮麵包、軟質麵包、松質麵包、吐司麵包、奶油麵包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各種水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米蘇、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、藍莓慕斯， 黑森林，安格拉絲，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、乳酪派、小黃金乳酪等。
5、月餅系列：月餅類：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配製等。
6、芝士系列：海綿蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米蘇蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、輕乳酪、重乳酪、焦糖芝士、鏡面芝士等。
7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶蘭、五瓣花、旋轉玫瑰、百合花、菊花、大麗花、春菊、不老菊、色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法等。
8、宮廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、鹹味桃酥、五仁桃酥、原味牛奶酥等。
Ⅷ 這是什麼花葉子像羽葉蔦蘿，但是花不是
這是《波斯菊》的一個變種，你的圖片是原作的一部分
原圖如下
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