Ⅰ 萌兔小麵包的做法,萌兔小麵包怎麼做好吃,萌兔
主料
高筋麵粉
200克
低筋麵粉
50克
輔料
牛奶
120克
鹽
3克
細砂糖
40克
黃油
25克
乾酵母粉
3克
雞蛋
1個
德芙巧克力
5塊
全蛋液
30克
步驟
14.待萌兔麵包冷卻後,在兔頭上面畫出眼睛鼻子嘴巴即可;
Ⅱ 生日蛋糕卡通兔頭怎麼做
食材
食譜熱量:2292.5(大卡)
主料
肉餡2匙
麵粉一碗
方法/步驟
1
麵粉里加一匙豬油,開水和面。
2
面團擀成兩塊薄面片。用刀切兔子腦袋的形狀。
3
放上肉餡。
4
另一張麵皮蓋上去,邊緣壓實。多餘的邊去掉。一個兔頭生丕就做好了。(少放餡,包漏了就麻煩了)
5
平底鍋刷底油,把餡餅煎熟。(一面煎三分鍾)
6
醬油點上眼睛和嘴即可。(比普通外形的餡餅有意思吧,多點用心,生活總有驚喜)
Ⅲ 比如說一個人過生日,他屬兔,生日蛋糕上有個兔頭,他問你要不要,就是生日蛋糕里吃兔頭的寓意是什麼
這個應該沒有什麼意思吧。我只是想表達他對你有意思,想不想吃,他的意思。
Ⅳ 兔頭好吃嗎
麻辣兔頭應該怎麼做,廚師長教你烹飪方法,保證比外面賣的還好吃
九哥小廚
03-30 19:10美食達人
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說起吃兔頭,那是四川人的最愛吃的零嘴之一,如果說起四川哪裡的人最會吃兔頭,恐怕要屬成都人最會吃兔頭,成都屬於一個不僅美麗還非常休閑的城市,成都人不會只為了填飽肚子而吃東西。
就拿兔頭這種食材來說,最早人們都認為沒什麼吃頭,但是落到成都人手裡後,就被吃成了一種吃兔頭的飲食文化。因為成都人發現,其實兔頭的臉和臉頰的肉是最嫩最好吃的部分,再配以麻辣味型簡直不擺了。
成都人把兔頭製做成休閑小零食吃,就需要先仔細的吃掉兔頭上的每一絲肉,然後花技巧搬開頭蓋骨,再吃裡面豆腐狀的腦花,吃上幾口再來幾口冰鎮啤酒或飲料,此滋味只有吃的人才能感受到,簡直是爽到沒朋友。
現在成都最流行的兔頭就是麻辣和五香的兩種味型,其中麻辣味的站主導地位。有朋友就要問了,這么好吃的兔頭是怎麼做成的了?由於時間問題,今天我就把麻辣兔頭的烹飪方法和其中的小技巧分享給大家。
麻辣兔頭的製做方法
第一步:准備食材
1、准備三斤兔頭,用刀或剪刀把上面沒有清理干凈的兔毛收拾干凈,最好用牙刷把兔頭口腔仔仔細細的刷洗干凈。然後清水洗凈,再泡在清水裡把血水泡下。
2、准備大蔥節節50克、食用油300克、生薑片20克、干辣椒節節10克、蒜片20克、青紅花椒各5克、白糖5克、辣椒面15克、豆瓣醬30克、香葉1克、小茴香1克、八角3個、桂皮2克、砂仁2個、三奈3片、良姜2片、肉蔻1個、梔子1個、香茅草1克、草果3個、白扣3個、香果1個
3、兔頭冷水下鍋放入蔥、料酒、薑片焯水。
4、水開後打去浮沫,撈出備用。
第二步:開始烹飪
1、起鍋燒油,油溫六成熱下入豆瓣醬爆香後下入所有炒料及香料和花椒。
2、炒勻及炒出香味後,加入適量清水,大火燒開,小火熬制10分鍾後,下去兔頭。
3、加入30克雞精、15克鹽,小火悶煮1個小時。把兔頭選出來裝盤。
4、用漏勺把湯面上的油打一部分,淋在兔頭上,撒上芝麻即可食用。
注一:炒制好的湯底料只要不壞,至少還可以用一次哦。
注二:一定要小火悶煮兔頭,才好燜入味,也容易燜至肉軟糯而不爛。
注三:這是家庭版配方,製做得多得話就那些香料,適當的增加比例就好了
Ⅳ 簡單的烤兔頭怎麼做好吃又簡單,做法圖解
家常烤兔頭
准備時間:15分鍾烹飪時間:30分鍾
〖主料〗兔頭適量
〖輔料〗醬油125,芝麻油30,白糖30g.大蔥25
蒜5g.黑胡椒面2.5g.姜5g.芝麻面15g.漬汁250
〖做法〗把兔頭要涼水浸泡一天後,撈出,控干,擦去水分,用鐵針在有肉地方紮上幾針。
2.取大瓷盆,放醬油、大蔥末、蒜泥、白糖、黑胡椒面、芝麻面、生薑末調拌均勻,放入兔頭,擦拭後,放入大瓷盆上腌漬半天,入味後,待用。
3.再制出漬汁:先把90克醬油、30克芝麻油倒入瓷碗中,加入8克辣椒油,5克蒜蓉泥、50克白糖,攪拌
4.將腌漬入味的兔頭裝入烤盤,用小刷刷勻芝麻油,入烤箱烤,隔半小時,刷一次芝麻油,翻轉一次,至烤熟,出烤箱即可。
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Ⅵ 生日蛋糕十二生肖怎麼做
依據以下兩個方面來製作十二生肖蛋糕;
一:掌握十二生肖的特徵
鼠:鼠科類動物,體形比較小,尾長而尖,毛褐色或黑色、白色等。頭與身體的比例約三個頭長度,耳朵比較小,後腿比前腿長2倍,嘴上有長胡須。
牛:牛科類的動物,角比較短,角根粗尖細,頭皮鬆垂、肌肉發達,大部分肌肉集中於頭、胸、臀部,黃牛近乎赭黃色,頭與身體的比例約四個頭長,四肢粗壯。
虎:貓科類動物,耳短尾長。四肢都有五趾及鉤爪,通體棕黃,均具黑色波紋。腹部白色,黑紋明顯,尾黑紋橫列,尾尖黑色,頭部黑紋較密,耳背黑色,當中有一白斑,身體與頭的比例是四個頭長,三個頭高。
兔:兔科類動物,耳朵有長的、有短的,能夠左右轉動。眼有紅有黑,後肢的長度約比前肢長兩倍,毛色有白,黑、灰等。兔頭與身體的比例和鼠有相似都是三個頭長。
龍:傳說中的動物,頭有角、脖子有長須,嘴比較大,身體有魚鱗片、有四肢、都有利爪,頭與身體的比例是8個頭長,前腿在兩個頭長的位置,後腿在身體的三分之二處。
蛇:軟體動物,頭三角形,身體似繩形,體色有綠褐色,花色或黑色,眼睛小而圓,嘴色比較大,尾巴細尖。身上有魚鱗紋,圓紋、網紋等。蛇一般是盤起或「S」體形。
馬:馬科類動物,馬的軀體雄健、頭覆長鬃毛,四肢長、頸部稍長於頭部,四肢各有一趾,頸部較長,這與它的食草的生態特徵有關。頭比脖子短點,身體的長度約兩個關長。
羊:牛科類動物、身毛短、有兩只角、頜下有長鬃,毛有白色、黑色、雜色等;頭骨略大,山羊的角從眉毛骨上方長出;腿細、尾巴也比較短小。猴:猴科類動物,體背上部棕灰色或棕黃色,股底紅色、脖子短,上肢長下肢腿彎曲,頭部與身體是三個頭長。
雞:鶉雞類動物,雄者身體高大,色澤艷麗,並有高聳的肉冠,長尾,腳有距,能鳴善斗,雌者色暗,冠小尾短,眼睛圓形。
狗:犬科類動物,爪有五趾,後退長於前腿,聽覺、嗅覺靈敏,耳根不外露,鼻子前部較平且濕潤,爪較厚,不具收縮功能,用腳趾行走,頭部與身體的比例約四個頭長。
豬:豬科類動物,頭頸相連,鼻長口大,足短身肥。身體呈白色、黑色、棕色及雜色等,頭與身體的比例是四個頭長。
二:十二生肖在蛋糕上的分類
1、卡通動物系列
卡通動物、也就是說動物人物化,把動物做成象人一樣,有腿、有手、有表情,或模仿象兒童般可愛的人物等,隨著人們的豐富想像力,卡通的形象也越來越多姿多彩,形態萬千。卡通動物也就是把動物的特徵進行誇張,在頭腦中形成印象,用幾何體球形來表現動物的五官、四肢。 卡通動物的製作通常根據動物頭的大小來衡量一個卡通動物的高度,比例均衡是卡通動物的重要特徵。通常是按頭部占整個身體長度的三分之一來確定一般卡通動物形象比例的。做好卡通動物要有抽象思維,這一點很重要。
2、模擬動物系列
所為之模擬也就是仿照真實的動物去做,那麼要做好模擬動物必須對每一個動物細心觀察、觀察每一個動物的部位、表情、動作並要詳細的了解每一個動物性情特徵以便在製作過程中能夠很好的表現出每一個動物的逼真形態。
掌握上面這兩個方面,做出十二生肖蛋糕就很容易了。