㈠ 我是91年的..小時候吃過一種小圓盒 的蛋糕 半透明的粉色盒子裝的..有誰記發個圖片好么
找不到裡面有蛋糕的,只有盒子
㈡ 奧利奧的神仙吃法,到底是怎樣一種吃法
奧利奧Oreo是世界第二大的食品公司美國卡夫食品有限公司出品的特色美食,誕生於1912年。奧利奧除了最經典的黑白配(黑色餅干夾白色奶油),還有諸如奧利奧威化,奧利奧卷,檸檬奧利奧,抹茶奧利奧,冰激凌奧利奧等等很多的造型和口味。
除了「扭一扭,舔一舔,泡一泡」的經典吃法,奧利奧也被作為輔料廣泛應用於甜品的製作中。
考慮到很多關注此提問的是愛吃甜食的美食小白,所以推薦幾個製作相對簡單的奧利奧甜品,照著做,都可以做到零失誤。
製作:
1.首先萃取一杯espresso(濃縮咖啡);
2.沙冰機內倒入奧利奧,冰塊,濃縮咖啡和牛奶,攪碎;
3.淡奶油中加入糖粉打發均勻;
4.把混合冰沙倒入杯子,頂上用淡奶油鋪滿,再撒一層奧利奧碎即可。
㈢ 香芋奶油盒子蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
芋香麻薯蛋糕(偽香芋盒子)的做法
先做一個蛋糕,圓的方的、戚風海綿都可。
烤蛋糕的時候處理香芋和紫薯,均去皮切成小塊,上鍋蒸熟(時間根據切塊的大小需要調整)用筷子能很容易插入即可。
蒸的時候可以把糖、淡奶油、煉乳、玉米油(加熱一下)全秤好
把蒸熟的芋頭和紫薯分開處理:芋頭碾碎分次加入上一步的材料,攪拌均勻;紫薯和紫薯用牛奶一起用攪拌機打成泥,如果覺得太干,可再加一些牛奶。
把紫薯泥加入芋泥中,兩者混合均勻,裝裱花袋備用。
接著做麻薯,將所有材料混合成麵糊,過篩掉沒有攪開的小疙瘩。放入碗中大火蒸15-20分鍾(表面全部凝結就可以了)
蒸好的麻薯趁溫熱時加入黃油,揉勻,全部吸收就好,放在保鮮袋中備用(表面撒點玉米澱粉,不然會和保鮮袋粘在一起)
組裝:將蛋糕片切成4份(圓的就分層),一層蛋糕片上,芋泥用裱花袋子剪口擠出芋泥,擠滿一層
工作台上撒些許玉米澱粉,把麻薯擀成片,厚薄均可切成蛋糕大小放在芋泥層上
放上蛋糕,表面塗上淡奶油,擠出你喜歡的花紋裝飾,最後撒上椰子粉,大功告成~
㈣ 盒子蛋糕的做法大全
主料3人份
雞蛋3個
低筋麵粉60克
純牛奶45克
輔料
玉米油30克
白醋幾滴
淡奶油300克
白砂糖(蛋白)30克
白砂糖(蛋黃)15克
白砂糖30克
步驟1水果盒子蛋糕的做法大全
食材准備
步驟2水果盒子蛋糕的做法圖解
麵粉過篩兩次待用
步驟3水果盒子蛋糕的家常做法
蛋白和蛋黃分開放在兩個無水無油的盆中
步驟4水果盒子蛋糕的簡單做法
蛋黃中加入牛奶、玉米油、15g白糖拌勻
步驟5水果盒子蛋糕怎麼吃
篩入低筋麵粉
步驟6水果盒子蛋糕怎麼做
用手動打蛋器攪拌,最好每一下都探到盆,翻拌至無顆粒
步驟7水果盒子蛋糕怎麼炒
蛋黃糊完成的樣子。完成後,用保鮮膜蓋起來,以免水份蒸發
步驟8水果盒子蛋糕怎麼煮
蛋白分三次加糖30g
步驟9水果盒子蛋糕怎麼燉
加糖後打至濕性發泡,提起打蛋器有大彎勾就可以了
步驟10水果盒子蛋糕怎麼煸
把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中,上下拌勻,烤箱上下火180度預熱
步驟11水果盒子蛋糕怎樣煸
剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。(千萬不要劃圈,容易消泡)
步驟12水果盒子蛋糕怎樣做
烤盤鋪上油紙,把蛋糕糊倒進烤盤中,抹平表面,提起烤盤震一震,震出大氣泡。放進預熱好的烤箱,上下火180度,中層20-25分鍾
步驟13水果盒子蛋糕怎樣炒
出爐後取出震一震,然後倒扣在烤網上,趁熱撕去隔油紙,晾涼
步驟14水果盒子蛋糕怎樣煮
准備自己喜歡吃的水果,切丁備用。淡奶油300克加入30克砂糖打發至七八分
步驟15水果盒子蛋糕怎樣燉
把奶油裝進裱花袋,用圓孔裱花嘴
步驟16水果盒子蛋糕的製作
將蛋糕片切成盒子大小寬度。切好後,將一塊蛋糕放到盒子里鋪底
步驟17水果盒子蛋糕的製作方法
蛋糕上擠一層奶油,放上一層自己喜歡的水果
步驟18水果盒子蛋糕的製作大全
再擠少量奶油,鋪上一片麵包,重復擠奶油、放水果的步驟即可
㈤ 蛋糕盒子怎麼做
㈥ 蛋糕盒子都有哪些做法
用料
雞蛋(常溫) 4個
牛奶(常溫) 40克
食用油 40克
白糖 40克
低粉 40克
淡奶油 300克
白糖(淡奶油用) 30克
任意水果若干
以上材料可以做250Ml盒子8盒
盒子蛋糕的做法
蛋黃蛋白分開。蛋白盆中加入30克白糖,先用電動打蛋器1檔,將白糖打化後改用3檔,打至九分濕性發泡即可。打蛋頭拎起能看見蛋白糊成倒三角形即可。立刻放入冰箱冷藏。這樣打蛋頭不用清洗了,接著打蛋黃糊。盒子蛋糕的做法 步驟1
蛋黃盆中放入餘下的10克白糖,加食用油,常溫牛奶,用1檔將所有材料打至蛋黃變色,微微泛淡黃色即可。盒子蛋糕的做法 步驟2
篩入低粉。盒子蛋糕的做法 步驟3
用硅膠鏟之字型攪拌至完全融合沒有顆粒。(不懂什麼是「之字摻拌法的請網路看視頻)盒子蛋糕的做法 步驟4
1、先開烤箱,150度預熱5分鍾。2、同時將蛋白糊放三分之一在蛋黃糊內,用十字摻拌法摻拌。不要超過十次,沒有完全拌透也沒有關系。(不懂什麼是十字摻拌法的請網路看優酷視頻)盒子蛋糕的做法 步驟5
再將摻拌過的糊倒入另外三分之二蛋白盆中,繼續用十字摻拌法。不要超過25次。次數太多會消泡,蛋糕體不會膨脹。盒子蛋糕的做法 步驟6
從40厘米高處將摻拌好的糊,倒入事先鋪好油紙的盤中。我用的35升烤箱自帶盤,也可以用28*28的金盤。震幾下,將大的氣泡震出。表面用刮刀抹平。自家吃的不比那麼講究,我就用硅膠鏟隨便抹抹。盒子蛋糕的做法 步驟7
放入提前預熱好的烤箱,上下火150度,15分鍾。盒子蛋糕的做法 步驟8
烤好後,連油紙一起將蛋糕移到涼架上。盒子蛋糕的做法 步驟9
等蛋糕體涼透後,開始打發奶油。將淡奶油和白糖放入盆中,先用1檔打發至白糖溶化。改用3檔打至出現明顯紋路後,改用1檔。注意觀察,打發至八分即可。打蛋頭提起有不流動的倒三角形。盒子蛋糕的做法 步驟10
將裱花袋裝好裱花頭,套在一個圓形器皿中,將打發好的奶油裝入裱花袋。盒子蛋糕的做法 步驟11
將涼透的蛋糕切成合適大小。盒子蛋糕的做法 步驟12
先在盒子底部放一片蛋糕。盒子蛋糕的做法 步驟13
擠一層奶油。盒子蛋糕的做法 步驟14
再放一層蛋糕。盒子蛋糕的做法 步驟15
放喜歡的水果。盒子蛋糕的做法 步驟16
再擠滿奶油即可。盒子蛋糕的做法 步驟17
其實這個就跟生日蛋糕一樣的,就是換了一種形式。哈哈哈……