准備材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）。
2
將蛋白和蛋黃分開。
3
將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖。
4
全部糖加入後打至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5
蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻
6
再篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
7
把蛋糊攪拌至無顆粒。
8
加三分一的蛋白中攪拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
9
將拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震動幾下。
10
放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾，轉170度25分鍾。
取出馬上倒扣在烤網上。
半小時左右脫模。
准備蛋糕裝飾材料，將水果切成你要樣子。
淡奶油加入30克細砂糖打發至有紋路。
將蛋糕切成三片。
取一片放蛋糕盤上，底下放轉盤。（我是用過年的糖果盒當轉盤，原來很好用）
抹上一層奶油，加上切好的水果，再抹上一層奶油。
第二層同樣操作，再蓋上最上面的一片蛋糕。
加奶油在蛋糕表面，然後抹平，蛋糕邊也要抹平。然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋，再擺上水果、巧克力裝飾。我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照，這步就省了，巧克力花要提前做好。
2. 蘋果和橘子可以做什麼水果拼
蘋果橙子水果拼盤
馬上就是聖誕節了，蘋果做為寓意平安的象徵一定是聖誕節少不了的水果，拿著直接吃難免缺少點新意，做個美美的蘋果拼盤顏值瞬間提升很多，不過每次切蘋果的時候都有一點小煩惱，剛切好放一會就被空氣氧化變黑了，美美的水果拼盤瞬間沒了賣相，每次做蘋果造型時只能事先浸泡淡鹽水，吃起來感覺喪失了其天然的味道，怎麼樣切水果才不容易被氧化呢？俗話說好馬配好鞍，好廚師必定有寶刀，對這句話我現在深信不疑，因為做了這么多年美食現在感觸最深的就是好工具可以讓你事半功倍，有時候不是你不如別人，而是你的工具不如別人，所以好刀還是要有的，尤其 是有顏值的刀對我更這種中年少女有吸引力，可能有女兒的關系，什麼東西我都偏愛粉色，粉嫩嫩的讓自己有種少女的感覺，可惜歲月不饒人，馬上就是少女的媽了。 看評價大家說奈瓷刀切東西不氧化還鋒利，陶瓷刀我用過，奈瓷還是第一次聽說，於是乎問度娘，原來是經過1550度的高溫燒結而成的奈米級瓷稱為奈瓷，優點是輕，薄，鋒利，並具有抗氧化的功能。
主料3人份
蘋果2個
輔料
橙2個
步驟1
准備好食材
步驟2
先用奈瓷刀把橙子皮切成8瓣
步驟3
把皮剝下來，第二個一樣的操作
步驟4
把第一個橙子皮切出V型切口，另一個切短一些邊緣也切出v型切口
步驟5
蘋果切4瓣
步驟6
用刀一左一右薄厚適中的分層切開推上去
步驟7
擺盤，橙子放在中間
蘋果橙子水果拼盤成品圖
烹飪技巧
切蘋果時候注意刀比較鋒利
3. 橘子和蘋果怎麼做水果拼盤。
蘋果削皮切丁，
擺在中間，橘
子分開瓣，擺
在外圍。
4. 水果蛋糕上面造型要咋擺
按照扇形擺放
水果蛋糕是利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料製作而成的一種水果口味的穆斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果用得比較多。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
5. 蛋糕上的水果只有橘子和葡萄怎麼擺
橘子切片，葡萄洗干凈，按照自己喜歡的方式就可以了
6. 蘋果和橘子怎麼做拼盤
方法：將蘋果、西瓜掏成球狀，涼粉切塊；取大碗先鋪涼粉蓋上水果球，講桔子扒皮，分成瓣狀。 ... 製作 .... 可以做水果沙拉啊，橘子 西瓜 蘋果拌上沙拉醬很棒的，試試吧！ ... 水果能做很多美食，可以做水果拼盤。水果沙拉。
7. 蘋果形狀蛋糕怎麼做
蛋糕是很多人喜愛選擇，常吃蛋糕要注意，每天都是要進行一些運動，蛋糕的熱量過高，經常吃不運動的話，是很容易發胖的，尤其是對女孩子月經期的時候，更是要對蛋糕少選擇，避免身體有發胖傾向，那蘋果蛋糕的做法如何呢，這類蛋糕受到很多人歡迎，對它該如何製作呢?
蘋果蛋糕的做法：
材料：低筋麵粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，鹽1/2小匙，蛋2個，牛奶20公克，蘋果1個，檸檬1/2個，肉桂粉2小匙
做法
1.蘋果和檸檬洗凈，取3/4個蘋果切成小丁。
2.將檸檬綠色皮部份磨成粉屑，再將檸檬榨汁備用。
3.將作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌勻備用。
4.奶油置於室溫軟化後切片，與過篩後的低筋麵粉拌勻，以打蛋器打至體積稍膨發，呈乳白色即可。
5.將糖粉過篩加入拌勻，拌勻至體積膨大，即可將蛋分次加入拌勻。
6.牛奶亦分次加入拌勻，拌好的面煳應呈光滑狀，以橡皮刮刀撈取面煳，會呈倒三角滴垂狀。
7.最後加入作法(3)材料拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約30分鍾即可。
在對蘋果蛋糕的做法認識後，製作蘋果蛋糕的時候，對它使用材料一定要進行了解，製作蘋果蛋糕使用材料雖然不復雜，但是購買的時候一定要選擇新鮮的，這樣製作出來的蘋果蛋糕才會更加好吃，這點都是要注意的。