⑴ 小黃人翻糖蛋糕學習需要有基礎嗎
我是主廚的課程會接受零基礎學員,從頭開始學習的,製作的也比較好,還可以學習其他造型的呢。
⑵ 翻糖蛋糕上的小黃人怎麼做
用翻糖做的 。
⑶ 桂林哪裡有小黃人圖案的蛋糕賣或者是定做的!
一般蛋糕店都有,你可以拿著你想要的蛋糕圖片找蛋糕師訂做
⑷ 小黃人生日蛋糕
你只要找一張小黃人蛋糕的圖片就好,給那家蛋糕店的糕點師看一下說明按這個做,只要是一些大蛋糕店都可定做的,我曾經就這樣訂過
⑸ 小黃人蛋糕12英尺有多大
直徑30.48厘米,一個普通直尺20厘米,你可以參考一下有多大。
⑹ 神偷奶爸小黃人烤箱能不能蒸蛋糕
神偷奶爸里的小黃人烤箱是可以蒸蛋糕的,建議你按照流程一步一步的蒸蛋糕,注意安全。
⑺ 天津哪裡有做小黃人生日蛋糕的呀😭
在八里台那有一個新文化市場里3樓就有,很大的一家店
⑻ 天津哪裡買小黃人蛋糕 急急 具體地點謝謝
在八里台那有一個新文化市場里3樓就有,很大的一家店
⑼ 小黃人親子蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 4隻
低筋粉 53克
細砂糖 53克
鹽 0.5克
黃油 40克
牛奶 53克
裝飾:
淡奶油 250克
細砂糖 25克
巧克力 適量
色素 適量
小黃人親子蛋糕的做法
黃油隔水融化成液體。烤盤裝一盤清水,放入烤箱底層,上下火150度開始預熱。
將4個蛋黃,牛奶,鹽,放入同一容器,攪拌均勻。
將液態黃油加入到蛋黃中,攪打至融合。
篩入低筋粉。
拌成順滑無顆粒的蛋黃糊。
4個蛋白,先攪打至粗泡狀態,然後分三次加入細砂糖,打發。
打發至硬性發泡(小直尖狀態)。
將蛋白糊與蛋黃糊切拌混合。
將蛋糕糊分別倒入帶耳芝士不粘金色模具(這個配方的量倒入模具後多出一個紙杯蛋糕的量)。
放入倒數第二層的烤架上,水浴法上下火150度烘烤60分鍾。
蛋糕出爐後不用倒扣,直接放在冷卻架上冷卻。這個時候將淡奶油打發至硬性發泡。
冷卻後將蛋糕倒扣脫模。
將蛋糕體移放到蛋糕底托上,整體抹上一層打發了的淡奶油。然後用牙簽畫出小黃人的圖案。
用融化了的巧克力描畫出小黃人的輪廓。
取部分淡奶油,加入幾滴黃色素,調成黃色奶油,填充上身的顏色,用的是小圓孔裱花嘴。
然後取部分淡奶油,加入幾滴藍色素,調成藍色奶油,填充下身的顏色,眼睛空白處可以不填,也可以再次填上白色。
同理將小蛋糕體抹上白色淡奶油,並用牙簽畫出簡單構圖。
然後用融化了的巧克力描出輪廓。
先填充上黃色的上身。
然後用藍色奶油填充下身褲子顏色。
萌萌的小黃人親子蛋糕完成咯!