Ⅰ 誰知道海南香蕉蛋糕的配方
請問海南香蕉水果蛋糕的配方和做法？用蛋糕盤烤，商用。謝謝！
Ⅱ 香蕉蛋糕 香蕉蛋糕的做法 香蕉蛋糕怎麼做
健康美味---蜂擁搶購
* 味美美海南香蕉蛋糕
香蕉蛋糕是蛋糕家族中的一朵奇葩，，暢銷2年而日益火爆，口味獨特，非常適合年輕時尚顧客挑剔的眼光，既可獨立開專賣店，也可在普通店裡增加品種。
香蕉蛋糕在蛋糕系列中迅速脫穎而出，群芳獨秀，正在全國各地掀起一股新的特色美食流行風。
* 產品特色：
1. 特有的香蕉水果清香，回味悠長；
2. 入口後特有的潤滑口感，讓人沉醉；
3. 獨有的松軟讓人喜愛不禁！
4. 含有超高的各種維生素，適合時下人們提倡健康飲食理念。
5. 健康時尚：新鮮水果，現場加工，符合理性顧客對營養的選擇。
6. 口味獨特，健康又美味,同類競爭力小。
極少的投入—從容創業
* 極少的投入,省一年的零花錢，開一家自己的店；一年的零花錢就能讓你自己當老闆，從容創業！
* 極低的風險,民以食為天，投資餐飲業超保險！
* 極大的市場,如果你能抵擋甜蜜的誘惑，那麼你能抵擋住甜蜜又健康的美食誘惑嗎？誰能抵擋香蕉蛋糕的的健康時尚流行風潮？又有誰能將百萬財富拒之門外？
* 全天全年經營，適應性強：一年四季無淡季，全天時段都想吃，既是點心又是糧食。
* 男女老少都喜歡，兼容性強：甜蜜又健康誰能不愛？好吃又不怕胖誰能不買？男女老少，通通妙殺！
* 簡單易學，操作性強：只要擁有我們秘制的配方，並按嚴格的原料比例、工藝技術製作，西式糕點大廚，就是你。
010-69222445
Ⅲ 海南香蕉蛋糕利潤多大
利潤挺可觀的，但得有好地點，我就是做香蕉蛋糕的，現在還可以，十塊錢一斤，一斤成本也就三塊多
Ⅳ 海南香蕉蛋糕怎麼做的，都要什麼配料，誰能講下，重謝.....
網路一下
Ⅳ 徐州什麼地方有教海南香蕉蛋糕的
健康功效 香蕉:活血化瘀 乳酪:維持皮膚和粘膜健康 食材用料 香蕉 2根相剋食物 牛奶 100克相剋食物 吉利丁 10克 蛋黃 2個 乳酪 50克相剋食物 香蕉泥 30克 糖 20克相剋食物 打發奶油 120克 砂糖 30克相剋食物 水 50克 開心果 2個 巧克力蛋糕胚體 1片 香蕉蛋糕的做法 1.牛奶隔水加熱 2.吉利丁提前泡冷水、完全軟化即可、➕牛奶裡面至完全融化 3.蛋黃加糖打發倒入牛奶煮至粘稠狀、注意不要煮熟蛋黃 4.香蕉切片、 5.蛋黃粘稠之後離火過篩至無顆粒狀 6.等醬料微熱時加入香蕉泥和乳酪 7.巧克力蛋糕胚體放模具底部、上面貼邊擺放香蕉片、 8.淡奶打發6成雞尾狀分次加入醬料、攪拌均勻 9.倒入料抹平、放冰箱冷凍2小時以上 10.凍好取出脫模，頂部對角擠奶油球 11.貼香蕉片 12.砂糖加水煮至焦糖色 13.輕輕覆蓋在香蕉上即可 14.開心果切碎、撒在上面擺拍即可
Ⅵ 做海南香蕉蛋糕用泡打粉嗎
海南香蕉蛋糕配方和做法
海南香蕉蛋糕配方是香蕉一個，雞蛋三個，低筋麵粉六十克，牛奶四十克，白糖三十五克，色拉油二下克，塔塔粉二克，如果沒有塔塔粉也可以自己用白醋和檸檬汁調制
海南香蕉蛋糕的具體做法
1、把雞蛋磕開，然後把蛋黃與蛋清分開，把牛奶和白糖放在一起調勻，直到白糖完全化開，然後加入色拉油再用打蛋器打勻。
2、把低筋麵粉過篩，在再加入牛奶與蛋黃，慢慢攪拌成麵糊，在調制麵糊時，最注意不要劃圈，以免麵粉出筋，烤出的蛋糕口感會不好。
3、把蛋白放在一起，加入塔塔粉再用打蛋器，快速的攪拌，直到出現濕性發泡為宜。把打好的蛋白液與蛋黃糊放在一起調勻備用。
4、把烤箱調到一百八十度的溫度，把制好的蛋糕液放在模具中，放入烤箱烤制，烤制十分鍾，然後把火力調成一百五十度，再烤制四十分鍾，出爐扣出，冷卻以後香氣誘人的海南香蕉蛋糕就製作完成了。
Ⅶ 誰知道香蕉蛋糕的做法，海南香蕉蛋糕加盟在哪裡可以加盟呀
香蕉蛋糕的具體做法一般是不會容易知道的，你如果做香蕉蛋糕加盟的話應該會學到的，現在海南香蕉蛋糕好像是最火的了，我們這有幾家這樣的店，生意都非常的好，很多人排隊來買都要等很長時間才能買到，香蕉蛋糕好像最有名的就是大富源海南香蕉蛋糕了，您如果加盟的話可以去做大富源海南香蕉蛋糕，大富源海南香蕉蛋糕加盟應該是做的做多的一個品牌了，他們的總部好像在濟南，不知道您是哪裡的有時間您可以去看看嘗一下他們的味道如何，
Ⅷ 誰知道海南香蕉蛋糕的配方
香蕉奶油派的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 甜品/點心 青少年食譜 增肥食譜
口味：甜味 工藝：烤香蕉奶油派的製作材料：主料：甜派皮350克,香蕉400克
輔料：雞蛋50克,雞蛋黃40克,小麥富強粉25克,玉米面（黃）15克
調料：香草精2克,白砂糖100克,牛油70克,吉利丁3克教您香蕉奶油派怎麼做，如何做香蕉奶油派才好吃1. 將甜派皮擀成約0.4厘米厚，放入派盤中再用叉子戳洞，靜置鬆弛約10分鍾；
2. 放入烤箱以200/200℃烤焙約15～20分鍾，取出冷卻備用；
3. 吉利丁片泡冰水軟化備用；
4. 細砂糖（50克）加入牛奶煮至溶化，加入香草精拌勻，先離火備用；
5. 另取一鍋，將全蛋、蛋黃、細砂糖（50克）一起打散；
6. 再加入過篩後的高筋麵粉與玉米粉拌勻；
7. 先將少許的香精牛奶加入鍋中拌勻；
8. 再將剩餘的慢慢全部加入拌勻，放回火爐上小火煮至濃稠時熄火；
9. 將泡軟的吉利丁片擠干水分加入鍋內拌至溶化；
10. 再加入無鹽牛油拌至溶化，待內餡降溫；
11. 將煮好的內餡用湯匙舀入烤好放涼的派皮中至八分滿；
12. 將香蕉切片狀整齊排上，放入冰箱冷藏4小時以上至凝固，即可取出食用。香蕉奶油派的製作要訣：1. 香蕉易發黑，可以塗上一層果膠來避免或者最好是立即烹用；
2. 需將加熱後的牛奶慢慢加入不然一下子高溫的牛奶會將蛋煮熟，變成甜蛋花湯；
3. 放回火爐上小火煮時也要不斷攪拌，以免底部燒焦。小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆漿、兔肉同食。
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。