Ⅰ 蛋糕上的獼猴桃怎麼切
特點：切法規整，干凈利落，適合招待親友
工具：小型水果刀
弊端：刀子切割，多少會有些許的果肉被帶下來造成浪費（心疼啊）
先來看看成品，是不是特別滴規整，切出來都這么漂亮滴！
同樣滴，先挑選一個軟硬合適的獼猴桃，洗凈身上滴毛刺。
用小刀將兩頭切掉。（別切多了，浪費啊）
將小號的水果刀自果皮邊緣扎入。
輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。
將獼猴桃豎著放在盤內，將果皮輕輕拉出。
Ⅱ 蛋糕上水果的好看擺法
蛋糕的做法花樣非常的多，有的時候在蛋糕做好以後，上面擺一些水果，看著非常好看，吃起來也比較美味，從營養功效來說這樣的吃法會更健康，水果的擺法和切法方法也非常多的，比較常見的水果主要分三種，亮顏色的水果，暗色的水果以及點綴類的水果，另外水果的切法也比較多。
一.常見的水果分類
1.亮色：青蛇果、紅提、火龍果、紅毛丹肉、橙子、檸檬、獼猴桃、芒果、楊桃、黃桃、車厘子、青櫻桃、香蕉、菠蘿、鱷梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2.暗色：紅蛇果、火龍果、紅毛丹殼、草莓、紅木香梨、紅櫻桃、西瓜、無花果、李子、黑布朗。
3.點綴類：開心果、杏仁、核桃、水果乾粒。
二.常見的水果擺法
1.均衡式（層次式）擺法
2.抽象式擺法
3.對稱式擺法
4.聚式擺法
主料芒果1楊桃1
用水果雕刀將芒果1/3處垂直切開。2.用水果雕刀將芒果平行切出層次。3.用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次4.手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。5.形狀類似龜殼。
楊桃1.將楊桃洗干凈修正好菱角邊沿。2.用水果雕刀從楊桃側面直接切下。3.注意切楊桃時的垂直和平行蘇。4.五角星裝的楊桃可以很隨意的在蛋糕上裝飾搭配。
草莓1.將草莓洗干凈。2.用水果雕刀將草莓四分開的形狀。3.用水果雕刀將草莓對分開的形狀。
聖女果1.將聖女果洗干凈。2.用水果雕刀將聖女果斜切的形狀。3.用水果雕刀將聖女果對分開的形狀。
獼猴桃1.用水果雕刀斜插入獼猴桃中部偏上，切成一圈「V」字狀。2.一切完後用手指將兩邊分開。3.取出子和肉，用水果雕刀將「V」字形獼猴桃切成十字狀。4.開關類似鳳爪，故又稱「爪狀」。
Ⅲ 蛋糕上的水果，有人知道是什麼嘛
一般都是時令水果，哈密瓜，獼猴桃，火龍果，楊桃，芒果，提子，草莓，藍莓等。
也會有些罐頭的，比如櫻桃，黃桃，菠蘿，這些罐頭的水果。
大部分都會用新鮮的水果，現在用罐頭的比較少了，除非是買不到特定種類的。
搭配奶油或者一些果醬，吃著不膩，又酸甜可口。
Ⅳ 獼猴桃奶油蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
雞蛋
4個
牛奶
46g
白糖
55g
玉米油
23g
玉米澱粉
40g
高筋麵粉
40g
輔料
抹花粉
2g
白糖
12g
淡奶油
110g
步驟
1.備好全部材料
2.倒入40克玉米澱粉
3.倒入40克高筋麵粉
4.反復過篩2~3遍備用
5.蛋黃中加入白糖，混合拌勻
6.加入牛奶拌勻
7.再篩入混合粉，翻拌至無顆粒
8.加入玉米油
9.翻拌至濃稠細滑流趟狀
10.蛋白中滴入少許食鹽和檸檬汁
11.分三次加入白糖，打至中性發泡
12.取1/3蛋白糊至蛋黃盆中
13.上下翻拌均勻
14.再回倒蛋白盆中
15.同樣用刮刀上下翻拌至濃稠細滑，預熱烤箱：160度、上下火、10分鍾
16.取少許蛋糕糊與抹茶粉拌均，擠入烤盤中，160度烤2分鍾取出
17.獼猴桃蛋糕卷做法的步驟 再將全部的蛋糕糊，倒入模具中，輕震幾下震出大氣泡
18.送入預熱好的烤箱中下層：160度、上下火、烤12~15分鍾
19.獼猴桃去皮切小丁備用
20.時間到，取出烤盤
21.倒扣，趁熱輕輕揭起底層油紙，再翻面待涼
22.淡奶油中加入白糖，打至紋路狀
23.再將蛋糕倒扣在干凈的油紙上，抹上奶油，放上獼猴桃粒
24.輕輕捲起，定型30分鍾左右
25.稍後切塊食用即可
小貼士
1、用一半玉米澱粉一半高筋麵粉＝低筋麵粉的方法為應急的，正常下還是買現成的低筋麵粉更合適
2、盡量不要擅自更改原配方，除非實驗多次有把握後，再決定
3、烤制時間和溫度還得向自家烤箱情況而定
Ⅳ 獼猴桃夾心蛋糕的做法，獼猴桃夾心蛋糕怎麼做
前言昨天做了果醬以後就想著搭配著果醬做點早餐，做的果醬夾心蛋糕味道真好吃，呵呵蛋糕還是按照戚風蛋糕的方子做的。
Ⅵ 獼猴桃要怎麼放在蛋糕上有什麼說法
獼猴桃把皮切掉，然後把它橫切成小片，放在蛋糕上就可以了，擺放主意
Ⅶ 水果蛋糕怎麼擺放好看
個人喜好，可以在蛋糕表面利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料，旁邊擺上一些草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果，好吃也好看。
提供一些圖片供您參考：
Ⅷ 這個蛋糕上有多少種水果，分別說出他們的名字
火龍果芒果獼猴桃草莓葡萄柚藍莓百香果石榴樹莓，那個白色的看不清楚。
Ⅸ 這幾個蛋糕上面放的是什麼水果
芒果 獼猴桃 小番茄 櫻桃罐頭 小黑提
Ⅹ 生日蛋糕上的桔子獼猴桃聖女果怎麼擺好看
獼猴桃、聖女果等水果本身顏色就挺靚麗的，利用色塊、造型等手法擺放，可以為生日蛋糕加分不少，至於怎麼擺好看，每個人的審美可能不太一樣，不要太凌亂就好