A. 求果凍蛋糕的製作過程
您可以登入哆啦夢蛋糕坊的網頁里.裡面有最新的果凍蛋糕製做方法..我覺得學做這個也可以直接到哆啦夢連鎖店裡.他們這期好像有免費教這個的..前幾天經過南安長安街那家店看到的..具體的你也可以去看一下..呵呵
B. 蘋果牛奶凍的做法
蘋果牛奶凍
蘋果的功效和作用
1、降低膽固醇
吃蘋果有降低膽固醇的好處，因為蘋果中含有大量的果膠，能阻止腸道內膽固醇的吸收，減少血液中膽固醇的含量，促使膽酸排出體外，減少體內膽固醇的含量，可避免膽固醇沉澱在膽汁中而形成膽結石。另外，蘋果中含有豐富的維生素、果糖以及鎂元素都有助於膽固醇的代謝。
2、潤腸通便
吃蘋果有潤腸通便的好處，因為蘋果含有非常豐富的膳食纖維，膳食纖維可以調整腸胃功能，增加糞便的保水性，軟化糞便。並且，蘋果中含有的有機酸可以刺激腸壁，促進腸道蠕動，也有利於排便。另外，蘋果中含有磷和鐵的元素，易被腸道吸收，有補腦養血、寧神安眠的作用。
3、降血壓
吃蘋果有降血壓的好處，因為蘋果中含有豐富的鉀元素，鉀元素可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，鉀對細胞內的化學反應很重要，對協助維持穩定的血壓及神經活動的傳導起著非常重要的作用。因此，在攝入高鈉而導致高血壓時，鉀具有降血壓作用。
准備材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）。
2
將蛋白和蛋黃分開。
3
將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖。
4
全部糖加入後打至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5
蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻
6
再篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
7
把蛋糊攪拌至無顆粒。
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加三分一的蛋白中攪拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
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將拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震動幾下。
10
放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾，轉170度25分鍾。
取出馬上倒扣在烤網上。
半小時左右脫模。
准備蛋糕裝飾材料，將水果切成你要樣子。
淡奶油加入30克細砂糖打發至有紋路。
將蛋糕切成三片。
取一片放蛋糕盤上，底下放轉盤。（我是用過年的糖果盒當轉盤，原來很好用）
抹上一層奶油，加上切好的水果，再抹上一層奶油。
第二層同樣操作，再蓋上最上面的一片蛋糕。
加奶油在蛋糕表面，然後抹平，蛋糕邊也要抹平。然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋，再擺上水果、巧克力裝飾。我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照，這步就省了，巧克力花要提前做好。
D. 蘋果凍的做法大全
蘋果凍的食材和調料：
蘋果不限（幹掉的或者癟掉的都不要扔掉哦~） 砂糖8滿勺 冰糖1大塊（市面上賣的內種散裝的冰糖，不是單晶冰糖哦。） 瓊脂5g（喜歡Q一點的可以多加，我都是憑手感來的-。-） 不銹鋼鍋平常家裡買電磁爐都會贈一支火鍋，就用內個鍋就好。
蘋果凍。的的家常做法，蘋果凍怎麼做好吃
一、瓊脂洗凈、用清水泡發備用。
二、蘋果去皮、去核、去蒂。
三、切成小塊。（平常切蘋果都會切成瓣，切成瓣以後再給個三刀就好。）
四、蘋果塊和砂糖一起放入鍋內、加水。（水是蘋果的2倍就好啦。）
五、大火燒開，看蘋果都變了顏色以後，放入瓊脂攪拌，直到瓊脂完全融化。
六、瓊脂融化了以後關火，不要放涼，趁熱倒入模具。
七、放入冰箱冷藏，1小時左右就可以吃啦~！很像水晶糕哦。
家常美食小貼士：
千萬不要放涼，因為瓊脂真的很容易就凝固。我一般用的都是耐熱耐凍的內種保鮮盒，家裡沒有模具的親們可以採用我的方法~喜歡吃甜一點的還可以多放點糖，不過一定要和蘋果一起放，不然蘋果裡面會嘗不到糖的味道，口感很不好。喜歡蜂蜜的親們還可以加蜂蜜哦，不過要最後加，因為先加了蜂蜜就會沒有味道了。這個方法還可以做許多的果肉果凍，具體實施就要靠親們自己發明啦~！（對了~如果不加瓊脂的話就成了蘋果罐頭哦~炎熱的夏天到了，做份罐頭放在冰箱里冰鎮，拿出來吃的時候，一定是透心的冰爽吧
E. 蘋果蛋糕怎麼做
蛋糕是很多人喜愛選擇，常吃蛋糕要注意，每天都是要進行一些運動，蛋糕的熱量過高，經常吃不運動的話，是很容易發胖的，尤其是對女孩子月經期的時候，更是要對蛋糕少選擇，避免身體有發胖傾向，那蘋果蛋糕的做法如何呢，這類蛋糕受到很多人歡迎，對它該如何製作呢?
蘋果蛋糕的做法：
材料：低筋麵粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，鹽1/2小匙，蛋2個，牛奶20公克，蘋果1個，檸檬1/2個，肉桂粉2小匙
做法
1.蘋果和檸檬洗凈，取3/4個蘋果切成小丁。
2.將檸檬綠色皮部份磨成粉屑，再將檸檬榨汁備用。
3.將作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌勻備用。
4.奶油置於室溫軟化後切片，與過篩後的低筋麵粉拌勻，以打蛋器打至體積稍膨發，呈乳白色即可。
5.將糖粉過篩加入拌勻，拌勻至體積膨大，即可將蛋分次加入拌勻。
6.牛奶亦分次加入拌勻，拌好的面煳應呈光滑狀，以橡皮刮刀撈取面煳，會呈倒三角滴垂狀。
7.最後加入作法(3)材料拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約30分鍾即可。
在對蘋果蛋糕的做法認識後，製作蘋果蛋糕的時候，對它使用材料一定要進行了解，製作蘋果蛋糕使用材料雖然不復雜，但是購買的時候一定要選擇新鮮的，這樣製作出來的蘋果蛋糕才會更加好吃，這點都是要注意的。