❶ 咸奶油盒子蛋糕好吃嗎
咸奶油蛋糕盒子的做法
1.黃油室溫軟化,加入鹽打發
2.把蛋黃,糖粉,奶油,水怡一起加入鍋中攪拌均勻,然後小火煮開,晾涼
3.蛋奶晾涼後,加入打發的黃油中,接著打發
4.打至九成發
5.裝入裱花袋,冰箱冷藏備用
6.保鮮盒中鋪入一片戚風蛋糕
7.擠一層奶醬
8.撒一層脆脆,再鋪一層蛋糕,擠奶醬,再撒一層脆脆
9.咸奶油蛋糕完成
❷ 酸奶蛋糕的製作方法和步驟
因為蛋糕的製作方式相對性簡易,因此許多 人也學會了在家裡蛋糕製作。家裡蛋糕製作的情況下,能夠依據本人的口感需要製做出不一樣口感的生日蛋糕。除開普遍的牛奶蛋糕以外,酸奶蛋糕也變成了許多 人的挑選。由於酸奶蛋糕與牛奶蛋糕較為起來吃起來別具風味,今日就要我們一起看一看酸牛奶小蛋糕的做法。
方式一
用材:
酸牛奶200ml,生雞蛋2個,糖10g,低筋粉40g,蔓越梅10g。
想吃面條無需買,教你酸牛奶小蛋糕的做法,沒有水無油漬,懶人也可以學好
作法:
將生雞蛋打進碗中,添加白砂糖和低筋粉,用筷子攪拌均勻。
把蛋黃液拌和至沒有顆粒後,倒進酸牛奶,攪拌均勻。
碗內墊上一層錫紙,把拌和好的酸牛奶糊倒進碗中。
最終再撒上一層藍莓干。
蓋上一層保鮮袋,放進炒鍋內,用木簽把保鮮袋紮好多個孔。
火災蒸10到15分鍾,等奶糊都凝結之後。
撕下上邊的保鮮袋,連在錫紙一起取下,撕下錫紙,把酸奶蛋糕放涼。
想吃面條無需買,教你酸牛奶小蛋糕的做法,沒有水無油漬,懶人也可以學好
待酸奶蛋糕涼透之後,切割成小塊,就可以服用了。從此不必擔心做出去的蛋糕塌陷或裂開了,作法還非常簡易。
方式二
生雞蛋4個,酸牛奶1杯(100克),小麥麵粉70克,白米醋少量;白砂糖40克,植物油2勺(能夠不必)。
製做流程:
1.先把蛋白質和雞蛋黃各自放到干凈乾躁的盆中。
2.首先來拌雞蛋黃糊:在雞蛋黃里添加一半白砂糖,2勺油,一盒酸奶。再添加70克小麥麵粉拌勻稱 拌一拌,便是這樣子了,這一步非常簡單。
3.把雞蛋黃糊放一邊,再說打蛋白。在蛋白質中放進少量醋,朝同一個方位剛開始消磨,打進起粗泡時添加剩下白砂糖的一半。再打進濕性發泡時再添加剩餘的白砂糖在消磨。
4.打進那樣就可以了,站立的小斜角。
5.把蛋白質和雞蛋黃糊拌一起。把蛋白質分三次拌入雞蛋黃糊中,像燒菜一樣左右攪拌,旋轉面盆 倒進生日蛋糕模中,震2下,讓汽泡跑出去 。
6.包裹保鮮袋,放進鍋中蒸30分鍾。
7.蒸熟以後,倒出來,大獲全勝。
❸ 香芋奶油盒子蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
芋香麻薯蛋糕(偽香芋盒子)的做法
先做一個蛋糕,圓的方的、戚風海綿都可。
烤蛋糕的時候處理香芋和紫薯,均去皮切成小塊,上鍋蒸熟(時間根據切塊的大小需要調整)用筷子能很容易插入即可。
蒸的時候可以把糖、淡奶油、煉乳、玉米油(加熱一下)全秤好
把蒸熟的芋頭和紫薯分開處理:芋頭碾碎分次加入上一步的材料,攪拌均勻;紫薯和紫薯用牛奶一起用攪拌機打成泥,如果覺得太干,可再加一些牛奶。
把紫薯泥加入芋泥中,兩者混合均勻,裝裱花袋備用。
接著做麻薯,將所有材料混合成麵糊,過篩掉沒有攪開的小疙瘩。放入碗中大火蒸15-20分鍾(表面全部凝結就可以了)
蒸好的麻薯趁溫熱時加入黃油,揉勻,全部吸收就好,放在保鮮袋中備用(表面撒點玉米澱粉,不然會和保鮮袋粘在一起)
組裝:將蛋糕片切成4份(圓的就分層),一層蛋糕片上,芋泥用裱花袋子剪口擠出芋泥,擠滿一層
工作台上撒些許玉米澱粉,把麻薯擀成片,厚薄均可切成蛋糕大小放在芋泥層上
放上蛋糕,表面塗上淡奶油,擠出你喜歡的花紋裝飾,最後撒上椰子粉,大功告成~
❹ 盒子蛋糕的做法大全
主料3人份
雞蛋3個
低筋麵粉60克
純牛奶45克
輔料
玉米油30克
白醋幾滴
淡奶油300克
白砂糖(蛋白)30克
白砂糖(蛋黃)15克
白砂糖30克
步驟1水果盒子蛋糕的做法大全
食材准備
步驟2水果盒子蛋糕的做法圖解
麵粉過篩兩次待用
步驟3水果盒子蛋糕的家常做法
蛋白和蛋黃分開放在兩個無水無油的盆中
步驟4水果盒子蛋糕的簡單做法
蛋黃中加入牛奶、玉米油、15g白糖拌勻
步驟5水果盒子蛋糕怎麼吃
篩入低筋麵粉
步驟6水果盒子蛋糕怎麼做
用手動打蛋器攪拌,最好每一下都探到盆,翻拌至無顆粒
步驟7水果盒子蛋糕怎麼炒
蛋黃糊完成的樣子。完成後,用保鮮膜蓋起來,以免水份蒸發
步驟8水果盒子蛋糕怎麼煮
蛋白分三次加糖30g
步驟9水果盒子蛋糕怎麼燉
加糖後打至濕性發泡,提起打蛋器有大彎勾就可以了
步驟10水果盒子蛋糕怎麼煸
把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中,上下拌勻,烤箱上下火180度預熱
步驟11水果盒子蛋糕怎樣煸
剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。(千萬不要劃圈,容易消泡)
步驟12水果盒子蛋糕怎樣做
烤盤鋪上油紙,把蛋糕糊倒進烤盤中,抹平表面,提起烤盤震一震,震出大氣泡。放進預熱好的烤箱,上下火180度,中層20-25分鍾
步驟13水果盒子蛋糕怎樣炒
出爐後取出震一震,然後倒扣在烤網上,趁熱撕去隔油紙,晾涼
步驟14水果盒子蛋糕怎樣煮
准備自己喜歡吃的水果,切丁備用。淡奶油300克加入30克砂糖打發至七八分
步驟15水果盒子蛋糕怎樣燉
把奶油裝進裱花袋,用圓孔裱花嘴
步驟16水果盒子蛋糕的製作
將蛋糕片切成盒子大小寬度。切好後,將一塊蛋糕放到盒子里鋪底
步驟17水果盒子蛋糕的製作方法
蛋糕上擠一層奶油,放上一層自己喜歡的水果
步驟18水果盒子蛋糕的製作大全
再擠少量奶油,鋪上一片麵包,重復擠奶油、放水果的步驟即可
❺ 盒裝牛奶和鮮牛奶有什麼區別嗎哪一個更好
現在我們說的鮮奶,通常都是指超市裡售賣的、保質期短的冷藏牛奶——巴氏殺菌奶了。
注意,農場里現擠的、未經滅菌處理的牛奶,按照我國相關規定,是禁止銷售的。
巴氏殺菌奶是以生牛乳為原料,進行巴氏殺菌得到的牛奶。不僅能殺滅有害菌,還保留了小部分有益菌。可以說是所有牛奶製品中營養物質保存最好、口感最佳,最適合兒童飲用的牛奶製品。
一般市面上所售賣的鮮奶,都是有經過高溫消毒的,而沒有經過高溫的鮮奶是不可以直接食用的,因為這樣的鮮奶中,會帶有著一些,對身體不好的物質。
2.若是有條件的話,小編認為大家還是喝鮮奶得好。因為盒裝的牛奶中帶有著一些添加劑,所以大家還是喝鮮奶得好。
紙盒包裝的密封性較好,並且不透光,不會造成與牛奶接觸後的物質交換。牛奶的吸附味道能力很強。正常情況下,應該奶是奶,包裝是包裝,互不侵犯。但某些意外情況下,包裝上的味道很可能進到牛奶裡面去。
❻ 利用空牛奶盒能做成什麼
1.大包裝的牛奶盒中,塞入報紙後,可盛廢油
2.將牛奶盒去蓋,底部鑿孔可插筷子
3.牛奶盒去蓋去底中間的盒身剪開,可成為冰箱隔板
4.小包裝牛奶盒,改裝後可以做收納盒
5.完全展開的牛奶盒可做簡易菜板
喝過後的牛奶盒往往會被我們直接投入到垃圾筐里,節儉的小主婦或者會把他們收起來當作廢品賣掉,然而聰明的小主婦往往會奇思妙想......
用牛奶盒代替砧板免腥臟之苦
剪開牛奶盒就可以當砧板使用。因為夠厚,碰到菜刀也不會破,又防水!處理魚或肉時的腥味或血水也不會沾到砧板上,用完就丟,可省下清洗砧板的時間。
微波爐里的蓬鬆蛋糕
剪開牛奶盒的一個側面,用訂書機固定撕開的注口部分,就變成模型,放入烤箱烤時也不必擔心會燒壞。
代替廚房紙巾來吸油
撕下牛奶盒內側的油紙,就會出現吸油力超強的一面。油紙從撕開的牛奶盒注口開始撕就容易撕下。不僅能吸油,也夠厚,因此能扮演廚房紙巾或盤子的角色。
蔬菜豎立在牛奶盒中保存時間長
白蘿卜等根莖類蔬菜或菠菜等菜葉頭,利用牛奶盒來收納就像種在田裡一樣,因根朝下豎立來保存而能保持鮮度。在冰箱的蔬菜是能形成區隔,一眼就能確認庫存品,取用蔬菜時也方便。
酸奶盒
裝枸杞、茴香等:家裡諸如此類的作料挺多的,就把他們裝在酸奶盒裡,表面用保鮮膜封一下,用起來方便,裡面的調料也是一目了解;
種花:種一些袖珍型的花,節省地方,多了一字排開,也是挺整齊的;
當垃圾「桶」:吃飯的時候,小骨頭,魚刺放在裡面,一扔完事,省得把餐桌搞油
環保DIY》棉棉小物收納盒
2008/03/08
【聯合報/記者羅建怡/報導,記者高智洋/攝影】
衛生棉收納盒成品
家庭號塑膠牛奶瓶可說是家家必有的垃圾,除了丟到資源回收桶,還有什麼妙用呢?達人的創意讓人拍手叫絕呢!
材料:
家庭號塑膠牛奶瓶、布料、花邊、繩子
分解步驟:
1.將塑膠瓶用剪刀剪成斜開口狀。
2.裁出與斜口面積一樣大小的布兩片。
3.將花邊先用雙線縮縫。
4.布片正面對正面,將花邊放在中間,並縫起。
5.翻回正面將開口以隱針縫方式縫合。
6.用熱熔膠花邊布固定在塑膠盒上。
.TIPS/「縮縫」是為製造蕾絲的效果。先剪花邊(長度約是收納盒三個邊的兩倍),縫完一邊後,再回縫一次,雙線往兩邊同時收緊,皺摺就出現了!
●環保收納達人/楊賢英(環保DIY省錢收納術等書作者,康鑒文化出版)
喝完的牛奶盒,大小正好可以放磁帶、糖包等小東西,稍加裝扮,真是既好看又實用呀!
❼ 怎麼用純牛奶做蛋糕
1.在量杯里倒入一盒牛奶,放入酸奶菌粉,充分攪拌均勻
2.鍋燒點開水然後倒掉,這是給鍋消毒,然後把純牛奶倒入鍋里,再把混合了菌粉的牛奶倒入鍋里,充分攪拌均勻。注意其他所有做酸奶的用具和容器也要開水消毒。
3.混合了菌粉的牛奶倒入容器中,烤箱42度保溫發酵7小時
4.取發酵好的酸奶3瓶,倒入過濾布里。
5.把布兜起來,架在容器上,放冰箱里大約2小時,把裡面的乳清過濾出來
6.過濾掉乳清的酸乳酪,總共需要300克
7.雞蛋蛋黃蛋清分離後,先把蛋黃和油一起攪拌均勻,然後放入酸乳酪
8.充分攪拌均勻後篩入低筋粉
9.拌好成乳酪蛋黃糊
10.蛋清放入無油無水的盆里,加一點檸檬汁
11.分三次加入糖,攪打到提起打蛋器有稍下彎的尖角
12.取三分之一的蛋白霜和蛋黃糊一起翻拌均勻
13.把翻拌好的糊倒入剩餘的蛋白中,
14.依然用翻拌的手法拌均勻
15.把拌好的蛋糕糊倒入容器里。容器底部鋪一張油紙以便於脫模
16.烤箱上下火140度先預熱完成,然後烤網下面放一個烤盤,烤盤里放熱水,放入蛋糕模,烤60分鍾左右。烤好後不要急著拿出來,再繼續燜一小時
17.烤好的酸乳酪蛋糕
18.搬開看看,是不是和輕乳酪蛋糕一樣呢
19.切開,組織很細膩,非常好的的蛋糕。「歸一有機純牛奶,助力提高免疫力」
一、牛奶並非越香濃越好。付教授說,擠出來的牛奶很淡,有一股淡淡的乳香,喝起來非常爽口。香濃不一定是是牛奶的味道。二、高鈣牛奶意義不大。付教授說,牛奶本身就是一種含鈣量很高的食物,再往其中加鈣意義不大。三、喝牛奶不是為了補蛋白。不少高端牛奶打著優化蛋白的旗號,付教授表示,牛奶中的蛋白含量其實很低,所以喝牛奶是為了補充B族維生素和鈣。四、脂肪不一定越低越好。對於孩子和上班族這種對能量需求比較大的人來說,最好還是喝全脂奶。
❽ 一盒牛奶和一塊蛋糕各多少錢 買3盒牛奶和2塊蛋糕共花了26元
一盒普通牛奶在五塊左右,蛋糕不知道你買的是什麼蛋糕,不同的蛋糕差距也比較大。
❾ 怎麼樣做鮮奶蛋糕
鮮奶蛋糕的製作方法:
1.將麵粉 、糖、蘇打粉 、泡打粉混合均勻,篩入容器
2.酸奶、全蛋液、油加入,充分攪拌均勻
3.盛入紙杯中(7、8分滿就可以了,不然烤的時候會冒出來
材料
低筋麵粉:200克
泡打粉: 1小勺
蘇打粉 : 1/2小勺
全蛋:2個
白糖:90-100克
色拉油:100毫升
鮮奶300克
材料准備
雞蛋4個,酸奶1杯(100克),麵粉70克,白醋幾滴;白糖40克,食用油2勺(可以不要)。
製作步驟
鮮奶蛋糕製作方法
1.先把蛋白和蛋黃分別放在干凈乾燥的盆里。
2.先來拌蛋黃糊:在蛋黃里加入一半白糖,2勺油,一盒鮮牛奶。再加入70克麵粉拌均勻 拌一拌,就是這樣子了,這一步很簡單。
3.把蛋黃糊放一邊,再來打蛋白。在蛋白中放入幾滴醋,朝同一個方向開始打發,打到起粗泡時加入剩餘白糖的一半。再打到濕性發泡時再加入剩下的白糖在打發。
4.打到這樣就可以了,直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黃糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黃糊中,像炒菜一樣上下翻拌,轉動盆子 倒入蛋糕模中,震2下,讓氣泡跑出來 。
6.包好保鮮膜,放入鍋中蒸30分鍾。
7.蒸好之後,倒出來了,大功告成。