❶ 蛋糕有哪幾種
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心，因為其結構類似於多孔的海綿而得名，在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。
2、蘋果蛋糕
蘋果蛋糕是一種以黃油或植物黃油、白糖、雞蛋、麵粉、蘋果、蛋糕發粉、桂皮粉為原料做成的顏色淺黃，質地松軟的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點，製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
4、乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是一款甜點，製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。
5、胡蘿卜蛋糕
胡蘿卜蛋糕是一款甜點，製作原料主要有胡蘿卜、雞蛋、發酵粉等。有益於消化，可以明目，是現代的健康食品。口感清爽，不黏膩，是下午茶或早餐的最佳選擇。適合各種人群食用。
❷ 青蘿卜攤餅家常做法大全
主料
青蘿卜
半個麵粉
適量雞蛋
1個
輔料鹽
少許食用油
少許酸甜
口味煎
工藝半小時
耗時普通
難度
8
很松軟。
青蘿卜絲餅的做法步驟
❸ 胡蘿卜糕點最簡單做法
用料
胡蘿卜 根
雞蛋 個
泡打粉 克
低筋麵粉 克
糖 克
鹽 克
黃油 克
橙子
超簡單胡蘿卜蛋糕的做法
一個胡蘿卜擦絲,一個橙子皮擦絲和一個雞蛋、30克黃油混合。
❹ 青蘿卜素餡餅怎麼做好吃
答：青蘿卜素餡餅怎麼做好吃
料
面團配料:
麵粉 400克
雞蛋 60克
溫水 250克
酵母 5克
糖 鹽 油 少許
餡料
青蘿卜 1個
蝦皮 適量
蘿卜素餡餅的做法
將麵粉和成面團，面團比較軟，用筷子攪勻即可。不要過分攪拌，面團上勁就不酥脆了。
小貼士
1.麵粉最好選用餃子粉，比較有筋性，易於操作。
❺ 怎麼做蘿卜餅的步驟
青蘿卜餅（蘿卜丸子味的）
❻ 關於蛋糕
一:在古希臘，人們總要在月亮與狩獵女神Artemis一年一度的生日慶典上在祭
壇上供放象徵滿月的蜂蜜 餅和很多點亮著的蠟燭， 形成一片神聖的氣氛，以
示他們對月亮女 神的特殊的崇敬之情。後來，隨著 時間的推移，由於疼愛孩
子，古希臘人在慶 祝他們的孩子的生日時，也總愛在餐桌 上擺上糕餅等物，
而在上面，又放 上很多點亮的小蠟燭，並 且加進一項新的活動——吹滅這些
燃亮的蠟 燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有 神秘的力量，如果這時讓過生日的
孩子 在心中許下一個願望，然後一口氣 吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的
美好願望就一定能夠實現。
不過生日也同時是自己來到這個世界上的第一天，在過自己生日的同時，不要忘了辛苦生育的父母，因
此， 在吹蠟燭切蛋糕時， 要記得懷著一顆感恩的心。
二:最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
❼ 青蘿卜怎樣做好吃
健康功效
青蘿卜:清熱
食材用料
青蘿卜1個相剋食物
蔥適量相剋食物
姜適量相剋食物
蒜適量相剋食物
油適量
鹽適量
香油適量
清炒青蘿卜絲的做法
1.青蘿卜切絲
2.准備蔥姜蒜
3.熱油
4.爆香姜蒜
5.入蘿卜絲
6.加蔥，鹽，香油
7.炒均勻，裝盤
健康功效
白蘿卜:化痰
粉絲:補血、低蛋白質
食材用料
白蘿卜半根相剋食物
豬肉餡200克
粉絲一把相剋食物
鹽二克
味精少許相剋食物
白糖半茶匙相剋食物
蔥姜適量
油少許
香油適量
肉丸餡用料
花雕酒五克
雞精一小勺
生抽十克
鹽約二克
白鬍椒粉一勺尖
蘿卜粉絲丸子湯的做法
24.我是簡愛，來香哈一起交流吧！
小貼士
1、肉餡加花雕酒去腥，用雞精水攪打肉餡，加胡椒粉也是起到去腥提味的作用味道更美。
2、下肉丸時，湯鍋一直是在煮沸的狀態，所以，全部肉丸入鍋，略煮一下肉丸就已經熟透了。
3、蘿卜本身有一點點苦味，先加入白糖就是去除苦味。
4、整個製作過程，不加蓋，讓蘿卜的味道盡可能揮散。
❽ 怎樣做青蘿卜好吃
青蘿卜炒肉絲的做法
胡蘿卜切絲，我是用工具剝的刀工不行哈
❾ 有顏色的蛋糕怎麼製作的
有顏色的蛋糕，一般都是加食用級的水溶性色素來著色，還有可以加果蔬粉，比如說草莓粉，火龍果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內，然後拌至細砂糖溶化。