『壹』 怎樣用酸奶做紙杯蛋糕
主料
低筋粉140克 全蛋液28克
泡打粉1克 酸奶75克
色拉油40克
輔料
鹽1克 細砂糖40克
肉桂粉一小撮 小蘋果一個（去皮去核後大約100克）
蘋果酸奶紙杯蛋糕的做法步驟
10.掰開後看一下，內部是帶一些綿潤口感的
小貼士
啰嗦兩句：
1、蘋果和肉桂的味道是絕佳搭配，我的肉桂粉剛用完，就省略了這一步。
2、這款蛋糕的特點是帶著蘋果的清新香氣，所以就沒用味道重的黃油用了無味的玉米油，再加上內部有大量的蘋果丁，所以口感上略綿軟一些。
『貳』 藍莓紙杯蛋糕怎麼做
食材用料
低粉100克
黃油50克
藍莓60克相剋食物
白砂糖35克相剋食物
雞蛋1個相剋食物
酸奶50克相剋食物
泡打粉1/2小匙
藍莓紙杯蛋糕的做法
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解11.室溫軟化的黃油和白砂糖
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解22.打至顏色發白，體積變大
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解33.分次加入雞蛋液
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解44.每次攪打均勻後再加入下一次的雞蛋液
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解55.倒入一半的酸奶
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解66.攪拌均勻
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解77.加入過篩的一半低粉和泡打粉
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解88.用刮刀翻拌至看不見乾粉即可，不要過度
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解99.再加入剩餘的酸奶
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解1010.拌勻
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解1111.加入剩餘的粉類
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解1212.翻拌至看不見乾粉即可，不要過度
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解1313.擠入藍莓
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解1414.翻拌均勻
藍莓紙杯蛋糕的做法圖解1515.盛入紙杯模，7分滿，表面再放幾顆藍莓，入預熱180度的烤箱，中下層，上下火，22分鍾左右