Ⅰ 心形蛋糕怎麼做
前言
喜歡做點心卻沒那麼喜歡吃~~~總是嗨皮的昨晚~然後嗨皮的送人~最喜歡看人家吃著蛋糕樂得開懷~~兒模具裡面最愛的就是心型~~~大的小的都愛~~~不待見一成不變的圓的方的~~~我這個是六寸哦~~~喜歡濕軟厚重口味的可以考慮試試看~嘎嘎~我同學喜歡~我不喜歡~
材料
主料：低筋麵粉100g、雞蛋3個；
輔料：油30g、鹽適量、牛奶45g、白砂糖60g、檸檬汁適量
心形蛋糕
1
將需要的材料稱出來~~~為接下來的製作做好准備~~
2
分蛋~~~容器必須無水無油~~記得用個小碗分蛋，分一個後分別倒入兩個盆子里再分下一個~~防止萬一有個破了蛋黃的污染一整盆蛋清~小心些少損失哦~
3
取30g白砂糖和少許鹽混勻，分三次倒入打散的蛋黃中，攪勻至無顆粒~~~
4
攪動著緩緩分次倒入牛奶，攪拌均勻~~
5
少量多次的倒入油，快速攪動防止水油分離~~~
6
將麵粉過篩倒入蛋黃液中~~~
7
刮刀十字攪拌~~~抄底翻拌麵糊直至沒有顆粒~~
8
蛋清內滴入幾滴檸檬汁將剩下的40g白砂糖分三次倒入蛋清內用電動打蛋器打發至硬性發泡（如圖~）
9
用刮刀取1/3的蛋清糊拌入蛋黃糊中~~再取餘下的蛋清糊的一半拌入蛋黃糊~~翻拌不要攪動~~均勻後將蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊內，翻版均勻~~~
10
將蛋糕糊糊倒入模具內，大力震出糊糊里的大氣泡~~~烤箱預熱160度，中下層，烤60分鍾~~~~就好啦~
小貼士
1.蛋黃糊放入低粉後，一定要攪拌均勻無顆粒，盡量不要畫圈~十字攪拌比較好~
2.入模具後，若大氣泡不好震出，可震幾下稍放置十秒左右待氣泡飄上來再震~~不然雖不太影響口感~口素表面會很醜~
Ⅱ 求好看的心形蛋糕圖片，最好是大圖片~~
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Ⅲ 心形慕斯轉印蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 一片
淡奶油 450g
細砂糖 70g
朗姆酒 幾滴
原味酸奶 300g
檸檬汁 幾滴
馬斯卡彭 150g
牛奶 50g
吉利丁片 25g
芒果（其他水果）
黑巧克力 一塊
白巧克力 兩塊
心形慕斯轉印蛋糕的做法
450g淡奶油加入30g砂糖，適量的朗姆酒
Ⅳ 生日蛋糕照片怎麼做的心形
心形生日蛋糕的做法
做了戚風蛋糕底，蛋糕中間的夾層，新鮮的草莓和超甜的芒果
側面，照的不是很清楚，因為不喜歡厚厚的奶油所以塗的很薄
Ⅳ 愛情生日蛋糕圖片
找了這些，祝你幸福！
Ⅵ 拔絲蛋糕是什麼樣子的，有食譜介紹嗎
拔絲蛋糕圖片如下
拔絲蛋糕是最近在台灣流行的一款蛋糕，剛烤出的蛋糕的，趁熱克拔出像蠶絲一樣的效果；因此得名，也讓他在很快的成為最受歡迎的一款蛋糕；
烘焙食譜屬性：製作時間60min、適應人數5人、適應人群：老少皆宜 烤箱預熱時間10imn
配料：黃油120g、色拉油80g、糖粉180g、雞蛋四個、白蘭地10g、低筋麵粉205g、克泡打粉5g、馬蘇拉里芝士200g黑胡椒少許
Ⅶ 怎樣作心形裱花蛋糕
有心形蛋糕模具，如果用圓形裁中間畫一個十字，把下面的裁一個小三角左右面然後貼在上面兩側
Ⅷ 拉絲蛋糕的做法和配方竅門竅門
蛋糕是一個非常受歡迎的食物，因為柔軟香甜，吃起來特別美味。
蛋糕的製作有的比較復雜，比如戚風蛋糕，但也有很簡單的，比如老式蛋糕，無論從食材還是操作方面都很簡單。算是最簡單蛋糕之一了。
下面我就來分享一下老式蛋糕的做法：
【無水無油紙杯蛋糕】
【食材】雞蛋4個，細砂糖70克，低筋麵粉90克，蔓越莓干30克。
【製作步驟】
1、准備好食材，放雞蛋的盆中要無水無油，蔓越莓干用朗姆酒浸泡，或者水泡軟瀝水。
2、雞蛋打散後，放入全部的細砂糖，如果室溫較低，最好隔一盆溫水，約，40°更容易打發。3、打大約8-10分鍾，蛋糊體積膨大，變白，細膩有光澤，而且拉起打蛋器，畫出圖形，不容易消失。
4、篩入低筋麵粉。可以分2次加入低筋麵粉，更容易拌勻。
5、輕輕翻拌到乾粉融入到蛋糊中，細膩的狀態。
6、倒入准備好的模具中，大約8分滿。表面撒上蔓越莓干，也可以根據自己的口味需求，撒白芝麻或者杏仁片。提前175度預熱烤箱，175度烘25分鍾。
7、出爐放到晾網上，稍晾。從模具中拿出紙杯蛋糕，享用吧。
【小貼士】1、蔓越莓干需要朗姆酒或者水浸泡，否則會很乾。2、雞蛋要常溫蛋，最好放到溫水盆中，待大約有溫度了約40度，再離開盆，繼續打發。3、低筋麵粉和蛋糊的混合要輕輕的翻拌，一定不能畫圈，否則消泡了蛋糕不好吃。4、頂部也可以撒白芝麻或者杏仁片。
希望這個蛋糕的製作可以幫到你。
Ⅸ 拉絲蛋糕做法
具體做法如下：
用料：底筋麵粉20g、雞蛋1個、蛋黃3個、白砂糖10g、芝士20g、檸檬汁少許
1、一整個雞蛋打進碗里，剩下三個雞蛋把蛋黃分離出來和剛才的一整個放一起；
2、雞蛋、10g白砂糖倒在一起，擠入少許檸檬汁去腥，液體打發至不流淌，打蛋器2檔5分鍾的樣子；
3、篩入20g底筋麵粉攪拌均勻，另外上面打發也可以手動，但是會更久；
4、蛋液和底筋麵粉攪拌均勻後倒入20g芝士再次攪拌均勻；
5、烤箱170度預熱5分鍾，把上一步混合好的液體倒入鋪好油紙的容器內；
6、烤170度17分鍾，四周可以瘋狂的拉絲，中間部分是半熟流淌的蛋糕液