⑴ 廣州蛋糕店哪家比較好
Cake100溫情蛋糕學堂 在海珠區鷺江地鐵站A出口上面的Cake100蛋糕作坊，是由兩個熱愛蛋糕的姐妹搭檔經營的，其經營理念是溫情蛋糕一起做，吸引了不少一家大小、情侶、學生群、朋友幫上去一展身手。Cake100的意思不僅代表這里可教會製作的蛋糕品種款式多，也是某節目的諧音，讓人容易記憶，印象深刻。這里製作的蛋糕1磅最貴要90元，如櫻桃黑森林蛋糕、芝士凍餅、Tiramisu等步驟復雜的品種，而其它蛋糕製作的價錢則為50~80元／磅不等，會員更有優惠折扣。 地址: 曾經在海珠區鷺江地鐵站A出口上面，現在不知搬到那裡去了 LeBonBon來碰碰 在天河南一路小區中的「來碰碰」咖啡店，別具匠心的蛋糕已廣為網上流傳，這里主要以售賣精美蛋糕和咖啡為主，也有蛋糕學堂。來碰碰的蛋糕比較低糖，不太甜不太膩，濃濃蛋味滲出淡淡薰衣草味的燉蛋、爽口抹茶忌廉包著飽滿紅豆粒的紅豆慕思、滑溜口感的梳孚厘，還有那越食越想吃的曲奇和琉璃泡芙，實在讓人充滿遐想。近期推出的櫻桃黑森林蛋糕更是個中極品，酸甜細膩的感覺只要食一口便讓人難忘，還有香港現在很流行的豆腐芝士也在供應之列。 地址: 天河南一路小區中 樂廚坊CakeDoDiDone 樂廚坊是由香港年青人開辦的蛋糕製作坊，始於2004年夏，是廣州第一家。在文明路開了第一間店後，十分受歡迎，引起了自己動手製作蛋糕的小熱潮，後更發展到天河南一路小區中。 地址: 廣州市文明路72號二樓（市一宮斜對面） People's Cakes & Coffee建設店 地址: 廣州 建設六馬路17號102 地區: 東山區-環市東路沿線 37°2 Cafe 地址: 廣州 濱江東路下渡新村25巷1號地下3樓(近中大北門) 地區: 海珠區-新港西路沿線 果度唔系蛋糕店來咖....不過都推薦下果度D甜品...提拉米蘇 皇後餅店 地址: 廣州 中山八路43號富力廣場d2棟2號鋪 地區: 荔灣區-中山七八路 推薦芝士蛋糕. 蒜蓉麵包. 豆漿. 蛋糕.PS生日蛋糕... 白天鵝美食屋 地址: 廣州 沙面南街1號白天鵝賓館內 價錢比較貴...但系做法正統....味道好系公認咖... 推薦黑森林蛋糕... 37°2 Plus 地址: 廣州 濱江東路藍色康園明康街8號 PS:唔同上面果間37°2 Cafe咖....呢間主打系蛋糕...上面果間唔系... 推薦提拉米蘇. 拿破崙酥餅.柚子茶 上面果幾間有D系可以DIY蛋糕噶店，有D系咖啡店（店內有蛋糕食），如果表白，咖啡店會好D，又浪漫氣氛又好！
⑵ 廣州哪裡有可以做DIY蛋糕的蛋糕店
廣州的DIY蛋糕店 1`M.J.COOK名匠曲 DIY蛋糕作坊 地址:江南西紫山大街5號<皆喺X天堂葯房隔離果條巷行入去!!..~` Tel:8449 4477 (聽講一定要提前一日去預訂吖,米就嘸位噶 好似喺廣州最平噶一間店幾warm下 個靚仔哥哥以前喺樂廚坊做過噶, 加下自己開店 慕思芝士蛋糕60-70蚊不等...!!2 TRMS就100隻蚊揦!!..~`朱古力50蚊/500g吖!!...~`) 價格中等.但絕對比"樂廚坊"便宜。而且"樂廚坊"要提前book位交錢.人數增多的話還要多交學費.而mj cook不限人數.聽說mj cook的蛋糕比較易融.可能不能放太久. 菜式風味：西點製作 餐廳環境：家庭FEEL,輕松自在 : 服務態度：好 優惠特價PO.CO卡,攜程卡可以享受優惠 人均消費：38-98 交通路線：地鐵二號線江南西A出口附近 地址:天河南一路 (系貴D,不過門面靚好多,D料又堅D咯`) 3.三意屋(free j house) 地址：廣州市體育中心大東門（網球學校旁）公交車到體育中心東門站下 地鐵1號線到體育中心站C出口，向前走200米到體育中心大東門 (ps:好似喺3個大學生開噶,價位從48～128都有) 4.樂廚坊 地址:廣州市文明路72號二樓（市一宮斜對面） 價目:(價錢應該喺90-150. 聽講整噶時候喺成堆人好似上課感) - 5.千麥貝DIY中心 地址：新港西路229號4樓（地鐵鷺江A1出口） 佢5單止可以自己DIY製造蛋糕.仲可以製作曲奇、巧克力,月餅等等! 價錢仲好合理.蛋糕大概系69蚊、89蚊一磅 曲奇58蚊一份(大概有30－40件) 仲有靚女姐姐靚仔哥哥教你點樣整添......!! 果度環境大可以容下50人左右 大家不妨試下 整嘅時間大概系2個鍾左右. 唔洗驚唔識整.D人好有耐心教你~ 然後整完佢會有DIY盒比你自己 優惠：大，中，小學生證，招商銀行，POCO卡等可享有會員優惠（不過要提前一天預約哦） 6. 芝芝DIY蛋糕坊 地址：廣州市天河區花城大道金碧華府內樂芝芝DIY蛋糕坊 樂芝芝蛋糕坊里用的原材料都是由外國原裝進口 所以會比國內的材料更加新鮮、特別和細膩一點。 店裡的蛋糕師傅從事蛋糕製作多年，有自己一套製作蛋糕的方法。" 但是這里最特別的，是師傅會把做蛋糕的所有材料和注意事項全部告訴你，不會有任何保留。" 而且從蛋糕的餅底和餅面全部是自己完成， 有別於外面已經把餅底做好、所謂DIY只是自己進行蛋糕裝飾的蛋糕作坊。 以上資料來源：http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=953232&highlight=%B5%B0%B8%E2
⑶ 廣州哪家蛋糕店好吃
那肯定首選官派蛋糕，全城配送到家，網上可預訂下單，還有超多活動與優惠等你來探。看，母親節限定蛋糕「THE ONE」上線，限定銷售至5.12日，你還在等什麼？
⑷ 廣州有那些好吃的品牌蛋糕
廣州不僅僅有早茶，還有許多隱藏在街頭巷尾里的小甜品店，是周末約上三五好友，來一個閑適的下午茶的寶地。
Ma Belle是一家復古又可愛的蛋糕店，也是我和元寶最常去的一家，體育西路H出口一出來就可以看到。一樓是復古可愛的蛋糕店，二樓是證件照的照相館。入店就可以看到一面布滿舊電視的牆，燈光是暖黃色的，非常適合拍照哦。憑心而論，MB家的蛋糕出品一直很穩定，不僅會定時推出季節的限定款，招牌蛋糕的口感也一直上乘，隨便點都不會踩雷呢。
吉川堂的蛋糕顏值非常高，很適合朋友之間的下午茶或者兩三個姐妹過一個溫馨的生日。這家店雖然在繁華的珠江新城裡，人流卻不算大，就算周末來也不擁擠或者需要排隊。
三層的裸蛋糕每層都是草莓藍莓加奶油，中間有巧克力松軟蛋糕層隔開，配上新鮮多汁的草莓，絕了。
⑸ 廣州哪裡有正宗的黑森林蛋糕買
一、「天使.簡約」：芝士蛋糕，有十二個星座之分，到現場訂十五分鍾可取，價錢80——120元/磅，有重芝士和輕芝士，蛋糕的設計簡約之中帶點浪漫，很適合送給自己最愛的人，地址：1、廣州天河龍口東路354號天誠廣場首層（87507053）
2、天河南一路100號101，正佳廣場後面（87501410）
3、東山區廟前直街10號首層，七中旁邊（87760029）
二、「皇後餅店」：東海酒家屬下的餅店，蛋糕的設計款式多種多樣，可以為不同的年齡人士進行選擇，蛋糕的出品也不錯，尤其是蛋糕的夾層放上栗子，簡直是完美的搭配。價錢80元/磅
地址：1、體育東路羊城商貿大廈首層，百福廣場旁邊（總店）。
2、東山區署前路東山百貨大樓旁邊。
3、體育西路天河城廣場對面，即麥當勞的旁邊。
4、中山八路富力兒童世界首層。（華僑小學斜對面）
三、香港「聖安娜」：廣州聖安娜簡直不能相比，香港聖安娜的出品我個人認為在廣州眾多餅店中是最好的，尤其是它的酥皮麵包，好吃得不得了。蛋糕出品帶有香港的風味，值得品嘗，80元/磅
地址：1、東山龜崗大馬路，靠3路車總站附近。
2、東川路廣東省人民醫院對面。
其它的還有東海堂的蛋糕也可以，價錢一般是60元/磅，如想品嘗好一點的蛋糕，最好就不要選擇雪貝爾或廣州聖安娜的，太一般了，沒有什麼特別和驚喜！
⑹ 蛋糕甜品學校排行前十的有
1、港焙西點蛋糕學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支持。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、廣東劉清蛋糕培訓學校
劉清蛋糕烘焙學校成立於2000年，是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校，
8、劉科元蛋糕培訓學校
深圳市劉科元藝術西點蛋糕培訓學校位於深圳。在雲南昆明市設有分校、東北長春市設有分校
9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
⑺ 最好的蛋糕培訓班在哪裡
最好的蛋糕培訓班推薦選擇廣州熳點教育。
廣州市熳點職業技能培訓學校有限責任公司（簡稱廣州熳點教育）上市公司，專注西點烘焙教育，全國13大直營校區，為有志在烘焙行業發展的學員，提供專業系統的教育。堅持做負責任的教育，依靠行業巨匠、烘焙名師等強大師資陣容和研發實力，培養烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜點等領域實戰人才。
西點行業近些年異常火爆，學習西點烘焙也成為了現在眾多年輕學子學習技術的首選。但是想要真正學好西點製作的技術找一家專業的西點學校是很有必要的。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口，優秀西點人才少，市場需求大，就業前景好。很多大型西點企業，都會高薪聘請西點人才，好技能在手，不愁成為是好企業爭搶的「香餑餑」。西點相比較其他餐飲行業，油煙較少，環境較好，而且基本都在星級酒店和烘焙坊工作，工作檔次也很高。西點專業是零基礎上手較快的技能。現在的西點培訓學校也非常多，選取一家專業的、大品牌的西點培訓學校進行學習，3-6個月的短期課程基本可以滿足創業開店的需求，掌握的技能較多對後期就業也有很大的幫助。
想要了解更多關於蛋糕培訓的信息，推薦選擇廣州熳點教育。熳點採用優質原材料，保障學習效果，學習過程中更快熟悉材料特性。在熳點報讀全能班型的學員，可以享受推薦就業的服務。熳點是包括橙果集團、CAKE ONLY等在內的名企單位指定的人才培訓基地，畢業後享受推薦就業的服務。
想要了解更多關於西點培訓的信息，推薦選擇廣州熳點教育。
⑻ 平時在蛋糕上看到的圖畫是畫上去的嗎
當然，得有一定的繪畫功底才會做好蛋糕，方法一：直接作畫法
這種方法是國內最常用的了，它快速，省事省時間，口感好。缺點是對操作者的要求較高，畫錯了補救很麻煩。並且蛋糕暴露的時間長，如果是用淡奶油裱花，在炎炎夏日不好操作。
步驟：
照喜歡的圖樣，用牙簽在抹平的蛋糕表面畫出輪廓；
用巧克力奶油或其他任何喜歡的材料勾勒出輪廓；
用已調好色的奶油或piping gel（飾膠）填色即可。填色的時候可以根據需要用星星花嘴或直接填色。
方法二：冷凍奶油霜法
這種方法比較輕松隨意，也不用把蛋糕長時間暴露在外，如果畫錯了，也能夠輕松補救。缺點是畫好後需要將圖樣冷凍8小時，如果趕時間就來不及了。
步驟簡述：
找一平板，將喜歡的圖樣用透明膠帶貼在平板上。再將蠟紙覆蓋在圖樣上，固定好。
用巧克力奶油或黑色icing勾勒出輪廓。註：視頻中用的是黑色wilton icing，挺便宜。我感覺不健康，所以還是傾向於用巧克力奶油。
用已調好色的奶油霜填色。填色的時候可以根據需要用星星花嘴或直接填色。註：此處用的奶油霜黃油含量至少要達到50%，不然不好凝固。
填色完畢後，用白色奶油霜勾勒一遍外面的線條，再全部均勻地擠上一定厚度的奶油霜。
連平板一起，放入冰箱後冷凍8小時或過夜，取出後，輕輕脫離蠟紙，將圖樣放在已抹平的蛋糕上，修飾即可。
方法三：糖霜法
這個方法和方法二類似，只是用糖霜（royal icing或color flow），代替奶油霜進行作畫和填色，並且不用塗白色的加厚層。在晾乾的時候室溫就可以，不需要冷凍。其實我覺得這種方法用彩色巧克力也是可以的，並且凝固更迅速。只是成本又高了許多，並且巧克力調色比糖霜調色要難許多。如果喜歡平整的圖案，可以像方法二那樣反扣在蛋糕上。以下視頻演示如何轉移晾好後的糖霜圖案，操作不當可能會使圖案破裂的。
⑼ 廣州有哪些特色西餐廳
1.Brez'n餐廳：Brez'n異國風情十足，薄荷綠小清新裝修，配上木質椅子，牆上的復古海報……讓人無比愜意。專注巴伐利亞美食並融合地中海風味，必點招牌香烤脆皮豬肘，皮烤得香脆可口，肉質多汁彈牙，而且非常入味，趁熱吃的酥脆口感甚佳。蘸上黑啤汁或是配上酸椰菜，超解膩，拳拳到肉的口感，混著醬汁，讓肉質的鮮香發揮到了極致。地道的巴伐利亞風味當然少不了香腸，一份香腸拼盤，立馬解鎖5種風味。
2.廣交會威斯汀酒店：現代簡約的整體設計，在暖黃燈光的映襯下，增添幾分親切感，身心都變得放鬆起來。餐廳會搭配出多個國家菜式，驚喜滿滿，餐廳全方位的開放式廚房，設置了12個檔口，一次性吃遍全球佳餚。巴西烤肉檔里能吃到優質進口的，牛排、羊排、烤生蚝……沒有經過任何加工「澳洲安格斯肉眼」，原汁原味，煎制5成熟，切開後牛肉依舊嫩滑多汁，滿足感爆棚。生蚝安靜地躺在烤架上，Q軟細膩的口感、迷人的蒜香，蚝肉鮮美多汁，一下在舌尖綻開。
3.1878加爾飛兒融合菜：置身其中，一秒從城市穿越到葡萄酒庄園，歐式風格的壁畫，文藝氣息濃濃，和面前最心動的人共進晚餐，品嘗醇香的鵝肝，氤氳中世紀復古格調……煙熏露傑鵝肝，帶給你三層美味體驗，底層鵝肝煙熏，上桌自帶濃濃果香和木香，二層水果慕斯，口感細膩又Q彈。頂層焦糖水果，層次感豐富得很，新派卡布奇諾濃湯是一道「似湯非湯」創意菜。五成熟澳洲谷飼牛小排，肉非常嫩，飽滿的汁水在口中爆開，搭配胡椒汁，隨盤椰菜花泥，清爽感讓口感提升一個level。這里的雞尾酒造型百變，非常吸睛。
4.樂凱撒·比薩：這家店一口氣出了3種口味，肉醬薯條、芝士薯條、炸紅薯條。炸得又酥又脆，還微微帶一點焦香，平平無奇的薯條淋上特製的多汁豬肉醬，再刨上一層乳酪調味，咸香中再添似有似無的奶香味，銷魂。車打芝士是世界上最不臭的芝士，換成它比番茄醬與薯條更搭哦。樂凱撒做了十年的榴槤披薩，居然還不願意「放過」它，又又又又又升級了。四層披薩，香香肉肉的超厚實果肉填滿口腔，真的超滿足。
5.OZ Brunch·土澳風味餐：店內每一處都很精緻，簡潔的ins風，主打正宗澳式brunch，約上小閨蜜來OZ，假裝在國外度假。OZ Brunch新上線的英式下午茶，性價比很高的雙層甜品塔，分量超足，別有一番浪漫精緻的英式下午茶體驗。顏值代表——紅絲絨蛋糕，點綴上的金箔很高貴，紅絲絨蛋糕絲滑與細膩，一定要試試，份量剛剛好，而且不會太甜膩哦。法國數百年歷史的歌劇院蛋糕，每一口都能感受到，巧克力與咖啡香味在口中縈繞。澳洲人喜愛的炸物，又酥又香脆，精選優質土豆帶皮切塊炸制的，美式薯角、手指魚柳、脆炸雞翅，薯角和雞翅脆韌十足，手指魚柳相當鮮嫩，甜蜜治癒下，搭配一壺繽紛鮮果茶，格雷伯爵紅茶、茉莉銀針綠茶、繽紛鮮果茶，一件點心一壺茶，打卡精緻仙女的小周末。
6.星芝氏CHEESESTAR：熔岩芝士料理，超20+種類「芝士博物館」，連續N年火爆天河，刷爆社交圈，進店PICK泰國、韓國等各國風味，這里收藏了世界各國的進口芝士，限定款芝士熔岩草莓披薩，足足有1斤重的芝士，草莓搭配菠蘿果肉，飽滿誘惑，簡直是芝士控大大福音。來星芝氏，開啟一場芝士盛宴，熔岩芝士烤雪花牛肉粒配漢堡，很新奇，上桌火槍烤制+淋上特製的芝士醬，滿滿的儀式感。一大盤海鮮炒飯分量十足，蝦仁、魷魚圈、紐西蘭青口等海鮮，與滿盤的芝士醬、乳酪融合，口感絲滑，完全不會太膩，把陽光牧場搬上餐桌。澳洲牛肉粒、培根蘑菇、手指胡蘿卜……搭配車達醬，葷素均衡，撲面而來是陽光午後的清新氣息。
7.FUEL露台江景法餐：藏在琶醍的它，連法國人號稱是廣州最正宗的法式餐廳，夜幕低垂，美食、美酒與美景交相輝映，法餐的擺盤是出了名的講究。這道LE CRABE ROYAL立體感十足，香氣馥郁，酸甜平衡，蟹肉如凝脂一般潤滑，勝似甜點，想要領悟法餐的精髓，就得嘗一下生蚝，蚝肉飽滿水盈，豐沛多汁。配著檸檬汁瞬間打開了味蕾，或是滴上幾滴紅蔥汁也十分提鮮，法國人將鵝肝這道浪漫的菜，推到了世界美食的巔峰，鵝肝那圓潤的口感，輕柔如天鵝絨般的質感，越發讓人著迷。品嘗完頭盤，來一口法式龍蝦濃湯，龍蝦濃湯搭配配新鮮番茄丁，還有用蝦肉打成的慕斯和蟹肉，湯汁很濃稠，口感很豐富。五成熟的肋眼牛排帶著嬌嫩的肉粉色，紅酒小洋蔥、羊肚菌汁和芥末籽一起，完美平衡牛排微膩的口感，誘惑十足，肉質嫩中又不失嚼勁，足夠讓人驚艷。
⑽ 廣州番禺區西小里蛋糕店怎麼樣
廣州番禺區西小里蛋糕店是2017-06-15在廣東省廣州市番禺區注冊成立的個人獨資企業，注冊地址位於廣州市番禺區市橋街繁華路90號首層311號。
廣州番禺區西小里蛋糕店的統一社會信用代碼/注冊號是91440101MA59P2AJ57，企業法人羅偉健，目前企業處於開業狀態。
廣州番禺區西小里蛋糕店的經營范圍是：糕點、麵包零售;預包裝食品零售;。
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