❶ A里蛋糕中秋圖片
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❷ 怎樣做長方形蛋糕才能送給朋友
材料:
蛋糕體 用量
水 40克
檸檬汁 4克
鹽 2克
細砂糖 92克
雞蛋 6隻
橄欖油 66克
戚風蛋糕粉 100克
裝飾 用量
淡奶油 400克
細砂糖 40克
色素 適量
巧克力 適量
彩虹蛋糕(長方形)製作方法:
1、蛋白蛋黃分離到兩個大盆中。
2、蛋白加入2克鹽,4克檸檬汁,然後分3次加入66克細砂糖,打發至中性發泡(倒置容器蛋白不會流出)。
3、蛋黃中加入26克細砂糖,40克水,66克橄欖油,拌至細砂糖融化。
4、然後篩入戚風蛋糕粉。
5、拌至無乾粉狀態。
6、將蛋黃糊平均分成4份,分別加入色素,拌均勻。
7、將蛋白平均分入4碗蛋黃糊中,分別翻拌均勻。
8、模具刷上一層烤盤油,然後倒入蛋糕糊,震盪出大氣泡。放入預熱好的烤箱中層180度上下火烘烤20分鍾,出爐馬上倒扣,冷卻後脫模。
9、400克淡奶油加入40克細砂糖,打發至硬性發泡。一層蛋糕,一層奶油鋪上去,最後整體封上淡奶油。
10、刨出適量的法芙娜巧克力碎,果味巧克力(綠色,橙色),將其鋪到蛋糕表面上,最後用MM巧克力和小卡片裝飾即可。
回家陪她比什麼都好
❹ 長方形蛋糕水果怎麼做
步驟 1
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先把蛋黃、蛋清分開到兩個無油無水的盆里。
步驟 2
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A、把6個蛋黃加入10克細砂糖、60克玉米油、1克鹽用手動打蛋器攪打均勻、加入60克牛奶或水打勻、加入80克低粉攪拌均勻備用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克細砂糖打至中硬。
步驟 3
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打好分兩次拌入蛋黃麵糊里,把攪拌好的麵糊倒入墊好油紙的烤盤,用刮板刮平。放入已經預熱十分鍾以上的烤箱里。
步驟 4
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170度烘烤20分鍾烤至上色滿意取出,連帶油紙從烤盤里拖出放涼網上。 (要以自己烤箱溫度調整) 這時可以去切水果和打發300克奶油。
步驟 5
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冷卻後倒扣在涼網上把油紙撕掉,再倒扣回油紙上用長的麵包刀先對半切。
步驟 6
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再把兩片蛋糕疊起來切出18cm的正方形。
步驟 7
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剩下兩條大約是20x10cm的。
步驟 8
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剪一張17cm的正方形油紙放案板上,或者用蛋糕紙托也行。
步驟 9
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把兩片小的蛋糕片平放在最底層,抺上一層薄薄的奶油。
步驟 10
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均勻的撒上切小塊的芒果或者草莓粒。
步驟 11
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再上一些奶油均勻抹平,固定一下水果粒。
步驟 12
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蓋上一張蛋糕片用手輕輕按壓一下固定好位置,然後重復一遍就可以了。
步驟 13
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鋪好兩層水果後表面上一層比較厚的奶油,用干凈的抹刀抹平,再用帶齒的三角板對角刮幾下。
步驟 14
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刮好表面用帶齒的長刀推拉式將四邊切掉修整一下,這樣看下去更整齊些。
步驟 15
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最後放上自己喜歡的水果,一個漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由發揮。
❺ 10寸蛋糕有多大,最好有真實照片!
10寸蛋糕的直徑是10英寸,一英寸等於2.54厘米,所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米。
一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克 適合2-4人左右食用,一 般於生日聚會、情人節、母親節等。
二、8寸=20.32cm≈909克 適合4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 適合6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 適合10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 適合12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
六、16寸=40.64cm≈2727克 適合14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
(5)中秋蛋糕款式長方形圖片擴展閱讀
1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
❻ 十四寸蛋糕圖片
通常尺寸越大,蛋糕越容易鋪水果,做出來的效果也越好,以下是幾款14寸蛋糕的款式,希望我的回答對你有幫助,望採納常
❼ 中秋生日蛋糕圖片
❽ 方蛋糕圖片大全40×60多少錢
40×60的蛋糕是一個烤盤的大小的蛋糕,小城市的售價在300到400左右,大城市的售價可達上千元。因為蛋糕是有工藝要求的,不同的店面和不同的師傅做出的不同款式的蛋糕售價也是不盡相同的。
❾ 中秋節的蛋糕製作方法
中秋蛋糕嫦娥奔月
中秋節快到了,製作了一款應景的中秋蛋糕。
蛋糕體是戚風蛋糕,口感細膩。表層是打發的淡奶油作為裝飾。
畫上彎彎的月亮,因為還沒有到中秋嘛,現在的月亮還是彎彎的,呵呵~~嫦娥餅干用少量糖霜作為裝飾。
主料:
戚風蛋糕1個
淡奶油500ml
低筋麵粉100g
黃油50g
糖粉30g
雞蛋20g
輔料:
食用色素適量
步驟:
1.黃油切塊軟化,加入糖粉。
2.打發至膨鬆再分次加入蛋液,再次打發至白。
3.倒入過篩後的低筋麵粉,攪拌均勻。
4.揉成團。
5.擀成4mm的長方形面片,放冰箱冷藏室30分鍾。
6.按照嫦娥剪紙的形狀,用小刀雕刻出嫦娥摸樣。
7.烤箱175度預熱,中層15分鍾.
8.用少量糖霜裝飾。
9.把烤好的戚風蛋糕體放在轉盤上。
10.淡奶油加適量糖打發。
11.在蛋糕體上抹上奶油。
12.在抹好奶油的蛋糕體表面用牙簽畫出月亮的形狀。
13.取少量奶油加入幾滴黃色色素。
14.攪拌均勻後裝入裱花袋。
15.擠出月亮的形狀,擺上嫦娥。
16.再畫上祥雲,以及蛋糕周圍的裝飾就可以了。
完成之後是這樣的:
❿ 蛋糕有哪些好看的款式
1、慕斯蛋糕:因為蛋糕主要是以慕斯粉製作而得名,慕斯蛋糕的口味非常棒,而且是蛋糕師的巧妙設計,讓其有了更美的外觀,這樣導致很多人對慕斯蛋糕真的是大愛。
(10)中秋蛋糕款式長方形圖片擴展閱讀:
注意事項:
糖尿病人不能吃奶油蛋糕。因為奶油蛋糕含糖高,所以這類人不能吃。
准備減肥的人還是少吃奶油蛋糕。因為含糖、含脂量高。
冠心病人不要吃奶油蛋糕:因為會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量,所以千萬別吃奶油蛋糕。