㈠ 小雪節氣的由來和風俗是什麼
小雪節氣的由來和風俗是：
1、小雪節氣的由來
小雪是反映天氣現象的節令。「小雪」時值陽歷11月下半月，農歷十月下半月。雪小，地面上又無積雪，這正是「小雪」這個節氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」
這就是說，到「小雪」節由於天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由於「地寒未甚」故雪下得次數少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
2、吃刨湯
小雪前後，土家族群眾又開始了一年一度的「殺年豬，迎新年」民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃「刨湯」，是土家族的風俗習慣；在「殺年豬，迎新年」民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為「刨湯」。
3、曬魚干
小雪時台灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到台灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。台灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到「豆仔魚」。
4、腌制臘肉
民間有：「冬臘風腌，蓄以御冬」的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，等到春節時正好享受美食。杭州人往往會趁著這個節氣開始腌制醬鴨、臘肉。
5、品嘗糍粑
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語「十月朝，糍粑祿祿燒」，就是指的祭祀事件。
㈡ 小雪節氣到,「小雪」有哪些民間習俗
俗話說「瑞雪兆豐年」，人們「小雪」節氣到來之前都會腌臘肉、吃糍粑、釀酒等一系列的民間習俗，到節氣過後，天氣變涼，人們就會把提前釀好的酒，腌好的臘肉拿出來吃喝，也會把儲存好的食物放到春節時再拿出來共享。而且在東北那邊，小雪節氣的時候雪已經達到10厘米的深度，而豐厚的降雪，也能對儲存的食物起到保暖作用，所以到了小雪節氣，都會紛紛開始製作食物、儲存食物，也就是正所謂「瑞雪兆豐年」。
二十四節氣當中的每一個節氣都有其特殊的意義和含義，我們要遵守各個氣節的民俗風情，熱情的對待我們的傳統節日，繼承好、傳承好我們的傳統。
㈢ 小雪節氣吃什麼食物
小雪節氣可以吃羊肉、山楂、山葯、紅棗、蘿卜。
1、羊肉
俗話說「冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開葯方」。小雪節氣天乾物燥，蘿卜含水量高達93.4%，是冬季補水的佳品。蘿卜中維生素及鈣、鋅、鉀、鎂等礦物質含量豐富，可以增強人體免疫力，預防感冒。
蘿卜中還含有大量的膳食纖維，可以增加腸蠕動,促進消化吸收、預防便秘。另外，蘿卜的口感甜脆，做法也很多，可以生吃，也可以炒菜、燉湯，是老少皆宜的佳品。
以上內容參考人民網-小雪節氣後，日常飲食起居應如何順應時節？
㈣ 小雪節氣適合吃什麼呀
1、羊肉，在寒冷的小雪天氣最適合吃養胃又滋補的羊肉，炒羊肉或者煲羊肉湯都是很不錯的選擇。
2、每年的冬季是臘味做好的時候，這個時候吃臘味最適宜。民間有「冬臘風腌，蓄以御冬」的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。
3、糍粑，香香甜甜的糍粑甜而不膩，是冬天最好的甜品。在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。
古時，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語「十月朝，糍粑祿祿燒」，就是指的祭祀事件。
(4)小雪節氣蛋糕圖片擴展閱讀
古人之所以將這個節氣命名為「小雪」，是因為是因為「雪」是水汽遇冷的產物，代表寒冷與降水。這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大，故名「小雪」。「小雪」名稱是個比喻，反映的是這個節氣期間氣候變化，寒流活躍、降水漸增，不是反映這個節氣期間下很小量的雪。
節氣小雪與天氣預報中的小雪不是同一概念，節氣小雪是反映降水與氣溫的一個節氣，這節氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸漸增加。
㈤ 你知道小雪節氣的習俗有哪些嗎
就我個人所知道的小雪節氣習俗，都有腌臘肉、曬魚干、吃刨湯，以及吃糍粑。不同的習俗，分布在不同的地區，也有著不同的講究在其中。小雪節氣過後，天氣就會一天天變得寒冷，距離寒冬臘月的日子，也在一天天減少。
小雪之後的節氣便是大雪，在這兩個節氣里，如果天降瑞雪，將會是一個很好的兆頭，預示著來年會有好的收成。
㈥ 小雪節氣的三候是指什麼
古代將小雪分為三候：一候虹藏不見；二候天氣上升；三候閉專塞而成冬。
一候：古人屬認為天虹出現是因為天地間陰陽之氣交泰，此時陰氣旺盛陽氣隱伏，所以「虹藏不見」；
二候：「天氣上升」是說天空陽氣上升，地中陰氣下降，萬物失去生機；
三候：由於天氣寒冷，萬物氣息飄移幾乎停止，故三候曰「閉塞而成冬」。
(6)小雪節氣蛋糕圖片擴展閱讀：
「小雪」是反映天氣現象的節令。
「小雪」時值陽歷11月下半月，農歷十月下半月。雪小，地面上又無積雪，這正是「小雪」這個節氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」
這就是說，到「小雪」節由於天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但此時由於「地寒未甚」故雪下得次數少，雪量還不大，所以稱為小雪。
因此，小雪表示降雪的起始時間和程度，小雪和雨水、穀雨等節氣一樣，都是直接反映降水的節氣。
㈦ 24節氣小雪有哪些傳統食物
小雪，是寒季之始，此時陰氣下降，陽氣上升，以致於天地不通，陰陽不交，萬物閉藏而轉入嚴冬，這個季節需要傳統溫補食品，有羊肉、牛肉、雞肉、腰果、芡實、山葯、栗子、白果、核桃。
㈧ 小雪節氣的特點
小雪節氣的特點是天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但雪量不大。
小雪節氣名稱首見於西漢的《淮南子·天文訓》，書中記載說：「加十五日指亥，則小雪，音比無射。加十五日指壬，則大雪，音比應鍾。」《月令七十二候集解》解釋為：「十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。」
《群芳譜》釋義為：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」小雪節氣天氣寒冷，降水形式由雨變為雪，但「地寒未甚」雪量不大，故稱為「小雪」。
小雪一候：虹藏不見；二候：天騰地降；三候：閉塞成冬。古人認為天地陰陽之氣交泰則出現虹，小雪時陽氣上升，陰氣下降，天寒無雨，不見虹，天地不通，陰陽不交，萬物寂然，天地閉塞，轉入嚴冬。
小雪習俗
1、吃糍粑
南方部分地方保留有「十月朝，糍粑碌碌燒」農歷十月吃糍粑的習俗。用糯米蒸熟搗爛後製作成的糍粑，軟糯香甜，可口誘人。「碌碌燒」是非常形象的客家話，「碌」是指用筷子捲起糯米粉團，像車轆那樣前後上下左右，就像車軲那樣滾動，粘上芝麻花生砂糖；「燒」即是熱氣騰騰的樣子。
2、曬魚干
烏魚群、旗魚、沙魚等會在小雪前後來到台灣海峽，中國台灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。
3、吃刨湯
土家族會在小雪前後開始「殺年豬，迎新年」民俗活動。吃「刨湯」，是土家族的風俗習慣，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成美食「刨湯」，用來款待親朋好友。
以上內容參考人民網-二十四節氣保健養生之小雪
㈨ 二十四節氣小雪有哪些習俗
一、腌制臘肉：小雪過後氣溫急劇下降，天氣也變得乾燥，正是加工臘肉的好時候。所以，民間有：「冬臘風腌，蓄以御冬」的習俗，將多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時享受。二、儲存蔬菜：俗話說「小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜」。這時候地里的白菜該收割了。北方人家會把白菜腌製成酸菜、辣白菜，變成冬天餐桌上的另一道美味。三、品嘗糍粑：在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是中國南方一些地區的流行美食，古時用作節日祭品。有俗語「十月朝，糍粑祿祿燒」，指的就是祭祀事件。
小雪是二十四節氣中的第二十個節氣。古籍《群芳譜》中曰：「小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。」小雪為十月中，這時雪還未盛。雨遇寒，將霰為雪。雨凝先為霰，霰成微粒，霰為霏，飛揚彌漫為小雪。