⑴ 可愛翻糖蛋糕的圖片
⑵ 翻糖蛋糕怎麼能把相片做到蛋糕上
通常蛋糕上的照片都是可食用列印機打出來的，你可以在專業的列印機店裡或者網上逛逛，很好買到，佳能就有性能優良的食品列印機，原理和普通列印機無二致，同樣是電腦導入照片列印出來使用，區別只是用的材料是可食用糖紙和食用色素，希望幫到你
⑶ 翻糖蛋糕和裱花蛋糕有什麼區別
翻糖音譯自fondant，常用於蛋糕和西點的表面裝飾。翻糖蛋糕是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。它的保存時間較長，可塑性更強，能夠創造漂亮，立體的造型，也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。
裱花蛋糕是一款甜品，由蛋糕胚額裝飾料組成。裱花蛋糕採用蛋白、奶油、果醬、水果等,製品裝飾精巧,圖案美觀的糕點。重要以奶油為主要裱花原料，塑造各種花型和造型。
裱花蛋糕的原料是奶油，造型以花為主，翻糖蛋糕的原料是翻糖，造型以立體為主。
⑷ 蛋糕的翻糖是怎麼做的
翻糖蛋糕的糕體必須採用美式蛋糕的製作方法,運用新鮮雞蛋、進口奶油與
製作翻糖蛋糕所需的材料(21張)
鮮奶等最天然的食材,甚至會添加健康的新鮮水果或進口白蘭地腌漬過的蔬果乾——扎實細致且層次豐富的口感,配以口味多樣、醇厚的夾心;無論甜甜的果香,或濃濃的巧克力風韻,吃著都很過癮。
主料
低筋麵粉150克
輔料
雞蛋300克
調料
色拉油150克
食鹽少許
白糖150克
香草粉5克
翻糖160克
糖粉200克
黃油200克
雞蛋清100克
翻糖蛋糕的做法
所需材料分配
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 雞蛋300克 糖150克、香草粉5克 鹽 少量
翻糖：糖膏 160克 干佩斯 20克
蛋白糖霜： 糖粉 200克 黃油 100克 蛋白 50克
配料：粉紅色素 橙色色素 咖啡色素 粉撲(糖粉+熟玉米澱粉) 珍珠糖
1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分離， 蛋白打入無水無油的干凈盆中， 蛋黃直接打入裝有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黃混合液中， 攪拌均勻
2.再分三次加入過來篩的低筋麵粉和鹽;4. 攪拌均勻
3.將糖分次加入在蛋白中，用電動攪拌器攪打成白色的泡沫
4.加入幾滴白醋， 繼續攪拌;7. 直到攪拌頭前能立起小豎尖
5.將蛋白的三分之一倒入蛋黃混合液中攪拌均勻，再將攪拌均勻的蛋黃混合液再倒入剩餘的蛋白中
6.由下向上的輕輕攪拌混合均勻， 倒入模具中， 放入預熱好的180度烤箱中， 中下層， 40分鍾
7.先用糖撲將糖粉面均勻的撲在案板上以免下面操作時粘連; ，用牙簽將粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均勻到理想色後將用不沾麵杖擀成一大圓片，用小號的五瓣花模具取出相應的糖花
9.用大號的五瓣花模具取出相應的糖花，同樣的方法將其他所有的糖花准備好
10.取一大糖花放在操作海綿上，用小圓頭在中心點按壓下去，讓它稍微凹陷下去，用大圓頭這邊在每一瓣花上用中間點向外拖
11.再將圓頭沿著每瓣花瓣邊緣滾動一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中間團團， 這樣更立體
12.將小瓣的五瓣花移放在海綿上後，也用圓頭從花中間向每瓣花外拖拽，拖拽後再用圓頭在中間按壓一下， 它會團起來
13.同樣的方法將大小梅花的初步准備好備用，用筆調上橙色將中間的花蕊畫出
14.同樣方法將所有的花蕊都畫出來， 再用小圓頭蘸點蜂蜜點在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖點綴， 再去一糖膏搓成長條後用剪成一小節
16.搓成上尖下圓的橢圓型的花蕊，同樣的方法製作其他花蕊備用
17.將蛋白，糖粉和黃油稱量好放入容器中，將它們攪拌均勻
18.混合成為蛋白糖霜，將蛋白糖霜塗抹在蛋糕表面
19.准備好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘麵杖擀成張大圓片
20.覆蓋在蛋糕體上，切去多餘的邊角， 整理一下
21.調制出樹干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖細長條
22.在反面塗上蛋白糖霜， 粘在蛋糕體上
23.按照自己的喜歡粘好其他的樹枝，在上面粘貼好製作的梅花和花苞
24.將藍色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成細長條; 48. 扭轉成麻花粘在蛋糕的底部， 圍成蛋糕邊。
烹飪技巧
1. 蛋糕體我選用的海綿蛋糕， 蛋糕原料的比例基本按照雞蛋： 粉： 油： 糖為2:1:1:1，這次採用的是分蛋的方法， 也可以直接一起打發;
2. 粉撲中間的粉是用糖粉和熟玉米粉按1:1的比例混合而成，你可以將玉米粉放在微波爐中打三分鍾讓它熟，但要注意每一分鍾要拿出來翻動一下;
3. 所有的糖花使用是將翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合，糖皮直接用糖膏就可以啦;蛋白糖霜按照蛋白：黃油：糖粉為1:2:4的比例調和出來;
4. 我用了大小兩種模具來按壓梅花花瓣，大小模具都需要用大圓頭從花中心向每一花瓣邊緣拖拽，但大模具還需要滾動花瓣邊緣，讓它更薄，但由於大模具每瓣花瓣分割很多，相對來說沒有小模具那樣好團起來，看著更立體一些;
5. 所以的梅花都需要在稍微厚些海綿上操作， 這樣能團起來， 更立體; 如果沒有， 可以放在掌心中操作;
6. 本想在中間粘上黃色的花芯，但是發現實際操作時根本就站立不起來，就偷懶直接畫上去，發現效果也不錯，只是要注意畫時要放射性的畫。
⑸ 什麼是翻糖蛋糕
每逢生日聚會或者節慶假日，蛋糕總是餐桌上的常客，美味的蛋糕讓人難忘其滋味，不過雖然大多數人都吃過蛋糕，但還有很多人對翻糖蛋糕與其它蛋糕傻傻分不清楚，翻糖蛋糕究竟有著怎樣的特點？不妨一起來了解一下吧！
翻糖蛋糕是一款甜品，主要由蛋糕、牛奶、咖啡等製作而成，翻糖蛋糕代表的不僅僅是美味，同時還是顏值的象徵，這是因為延展性極佳的翻糖能夠被塑造出各具特色的造型，在蛋糕師的手中將其精細特色完美展現出來，每一款翻糖蛋糕都像是藝術與個性的融合，憑借豪華精美以及別具一格的時尚元素，翻糖蛋糕被廣泛用於各種場合，婚宴、紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！
翻糖是一種工藝性很強的蛋糕，以翻糖為主要材料代替常用的鮮奶油，覆蓋在蛋糕表面，再以各種糖塑而成的花朵、動物等加以修飾，因而每個翻糖蛋糕都是一種藝術的代稱，美食愛好者們在喜歡其可口味道之前，就已經愛上了它精緻華麗的外表，甜品愛好者對翻糖蛋糕的喜愛如此之甚，以至於即便翻糖蛋糕價格高昂，也難抵消費者的購買熱情。
翻糖蛋糕的製作講究精細化操作，對材料和工藝有著比較嚴格的要求，初學者需要經過勤勉不輟的基本功練習以及名師指點方能掌握翻糖製作的工藝精髓，零基礎學員在培訓院校的選擇上更要慎之又慎。
湖北新東方烹飪學校西點學院聘請西點外籍大師為學員授課，更有西點名師手把手親自教學，學員們可以在理實一體化教室中，學習理論知識的同時利用高端設備培養自己的實操技能，翻糖蛋糕的製作是個技術活，有了名師指點，就能更加輕松地學會製作各式各樣的翻糖蛋糕啦！
⑹ 翻糖蛋糕怎麼製作的高清圖片 高清大圖
主料
低筋麵粉
100g
雞蛋
150g
翻糖
500g
輔料
植物油
25g
藍莓果醬
適量
紅曲粉
適量
白砂糖
10g
色素
少許
白砂糖
75g
步驟
1.准備好食材。
2.將雞蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3.開至3檔以上將雞蛋打發到滴落的蛋糊不是那麼容易消失即可。
4.用篩子分次篩入低筋麵粉上下拌勻。
5.撒上紅曲粉上下拌勻。
6.8分滿倒入紙杯中。
7.放入預熱好的烤箱上下火180度烤35分鍾左右。
8.取一塊翻糖上色。
9.擀成厚薄均勻的片切出一些圓形。
10.將蛋糕從杯子里取出塗上一層藍莓果醬，頂部沾上一層翻糖片。
11.用工具或手將翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形狀。
12.做好的花瓣取一些小的錯位一層層粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕頂部的中間。
13.剩下的花瓣錯位粘和在蛋糕外側即可。
14.取剩下的10g白糖加少許藍色素拌勻。
15.將藍色的糖粘在藍妖的花瓣上。
小貼士
小貼士：
糖皮很甜，不適合食用，最好丟棄，翻糖是一種可塑性很強的糖，大家可以網購,配方大約可以做10個杯子蛋糕。
⑺ 求好看的翻糖生日蛋糕圖片！！
去堆糖網，那上面一堆甜膩的東西
⑻ 翻糖蛋糕大頭兒子圖片的做法
食材
A.蛋糕坯:黃油巧克力蛋糕
B.翻糖糖皮500克，紅綠食用色素
C.粘結劑：翻糖糖皮30克，水15克
D.糖粉100克
方法/步驟
1
參照巧克力黃油蛋糕，製作蛋糕坯。
2
糖皮這次是使用的買來的現成的，白色糖皮買來會有點干，放入保鮮袋，然後放入微波爐中火加熱2分鍾，至糖皮變得稍軟點，容易操作。
3
取合適的大小染色，注意需要多少要一次調夠，否則分兩次染完的顏色會有色差的。在小塊糖皮上，用牙簽沾一點色素，反復拽拉折疊，讓顏色均勻的滲透到糖皮中，最好揉圓潤。放在保鮮袋封口保存，否則操作時間長會變干。
4
取合適大小的糖皮擀成覆蓋蛋糕的大小，注意擀開時要在操作台上撒些糖粉防粘，邊擀邊檢查底部是否粘連，如果粘連要輕輕移開再撒些糖粉。
5
用30克翻糖糖皮加上10克水，放入微波爐加熱1-2分鍾，使其變成濃稠的液體，做粘合劑使用。
6
在蛋糕坯表面和四周塗一層粘合劑，然後將擀好的糖皮鋪在蛋糕上，用手輕輕的將表面和四周的糖皮與蛋糕體壓平實，尤其是四周的部分，要用手壓著停留數秒，使其黏合。
7
取一小塊彩色的糖皮，用擀麵杖擀成長條形，用剪刀修剪後，對折，再捲起來成一個簡易的玫瑰，並用粘合劑將介面粘合，再將底部用小刀切平整，多製作一些。
8
將做好的玫瑰底部沾粘合劑碼放在蛋糕表面，然後用椰子模具刻出一些葉子不規則的黏在玫瑰周周。
9
最後用剪切好的長條做底部圍邊粘合在蛋糕底部，用蝴蝶結做裝飾，這樣就大功告成啦。
⑼ 什麼是翻糖蛋糕
哈嘍，大家好，這里是美食大神約會吧。雖然說現在蛋糕的種類的越來越多，但是受歡迎的蛋糕還是要數翻糖蛋糕。對於翻糖蛋糕，其實很多人應該都有所了解基本上對於它來說，沒有做不出來的，只有想不出來的。所以我們平時的看著造型非常精緻，並且顯得很高端的蛋糕，其實都是屬於翻糖蛋糕。不過對於這款蛋糕其實也存在不少的爭議，因為很多人都吐槽說這個翻糖蛋糕的味道其實與它的顏值恰恰相反？因為一個為了了做出更好的造型，需要抹上無數層黃油和糖衣皮的這種蛋糕味道能夠好到哪裡去呢？可是即使如此，卻依舊有很多人喜歡著翻糖蛋糕，這一點也是很多人不能夠理解的一點。所以今天小編就給大家講一講會合眾人皆愛翻糖蛋糕，其實你面的原因，我們從以下三款蛋糕就能夠看出來。那麼現在我們就來一起看看吧。
首先這第一款蛋糕，從表面來看這，應該是一個對情侶在結婚的時候拍出來的趣味照。為了讓婚禮現場變得更加美好，所以便將自己的照片組成了翻糖蛋糕展示出來。對於這樣一個作為展示品的蛋糕，你如果要說有人吃的話，想必也很少有人可以忍心下的去這個口。因為它存在的意義，是讓我們感受到小情侶之間的美好感情，而不是說為了讓你真正感受它的美味而被發明出來。因此，對於這款蛋糕來說，味道好不好其實都是其次，主要在於它的外形好不好看，請不堅持是否能夠吸引住一個人的眼球。
然後第二個就是一個哆啦A夢的蛋糕，多啦A夢對於我們很多人來說，都是童年時期一個不可磨滅的美好回憶。小時候的我們總是希望能有這樣一個無所不能的多啦A夢，可是電視始終是電視，他永遠不可能出現在現實生活中，更何況這還是一個被編造出來的動畫角色。可是既然我們無法讓它鮮活地站在我們的面前，那麼把它變成一個翻糖蛋糕，又有何不可呢。雖然說與那些普通的蛋糕相比，可能在味道上面會有些差距，但是就這樣把它放在眼前，慢慢地看著它，欣賞它，其實這也是一件非常美好的事情，不是嗎？
然後這最後一款蛋糕就是為魏無羨蛋糕，其實我們很多人之所以會喜歡翻糖蛋糕，其中最主要的一個原因就是因為不管是什麼東西，只要手藝好，就能夠被做出來。所以經常只要有一個電視劇在那一段時間非常火，那麼必然過不了多久就會有一個同款的翻糖蛋糕出來。但是它出現的意義也並不是說為了吃，而是為了觀賞。因為其實在很多的時候，比起吃，更值得我們珍惜的，是那一個個像藝術品一樣存在的食物。
好啦，朋友們，以上就是關於」為何都愛翻糖蛋糕？看這3款你就明白，其實偏愛都是有理由的「的所有內容，相信大家在看完了這篇文章之後，應該就都明白，其實對於翻糖蛋糕來說，味道並不是最重要的，顏值才是最重要的。所以這也是很多人明明知道它的味道不好，可是已經還是都愛翻糖蛋糕的一個主要原因，因為在這個世界所有的偏愛都是有理由的，而翻糖蛋糕的高顏值就是我們喜愛它的一個重要原因。