Ⅰ 必勝客的朗姆提子雪域蛋糕是自己製作還是在外面做的
都是成品從必勝客總公司配貨發過來的,有專門的製作地點,到了餐廳之後,客人點餐就馬上有成品。只有提子乾是後來點綴上去的。必勝客的蛋糕只有芭菲,布朗寧和烤布丁是現做的。
Ⅱ 南昌的必勝客的抹茶蛋糕
這是當飯後甜點的,叫抹茶.抹茶(Matcha)是用天然石磨碾磨成微粉狀的覆蓋蒸青綠茶. 抹茶(Matcha)的原料是碾茶,碾茶僅用春茶製作。除了嚴格的肥水管理以外,它的製作有兩個關鍵詞:覆蓋和蒸青。春茶在採摘前20天必須搭設棚架,覆蓋蘆葦簾子和稻草簾子,遮光率達到98%以上,也有簡易覆蓋,用黑色塑料紗網覆蓋的,遮光率只能達到70~85%。實驗證明用不同材質、顏色的物品給茶遮光產生的效果是不同的。
由於中國的抹茶(Matcha)文化早已斷代,不但國人對抹茶一知半解,國家對抹茶的生產也沒有一個標准,不但沒有國家標准,也沒有行業標准。雖然已經有個別地區有綠茶粉的地方標准,但那僅僅是普通的茶葉粉末的衛生指標。當前市場上茶粉類產品標識混亂,很多企業把綠茶粉叫做抹茶,有意無意之間欺騙和誤導了消費者.
抹茶蛋糕,香甜的蛋糕可以接受抹茶兩種方式的奉獻,可以將抹茶混入麵粉,讓奶油、蛋香與抹茶(Matcha)的味道合而為一;也可以在蛋糕製作完成之後,將抹茶撒在上面,入口時,在蛋糕起伏的表面尋找茶香。
Ⅲ 必勝客的食品都有什麼
必勝客的食品主要有披薩,還有一些主食,比如西餐方面的牛排,義大利面等,還有甜品,各種口味的冰淇淋蛋糕,甜品蛋糕,還有一些油炸小食,比如魷魚圈,雞尾蝦等,還有一些沙拉食品,蔬菜沙拉,水果沙拉,土豆沙拉等,還有各種自製飲品,比如紅茶,奶茶。
Ⅳ 偶要過生日了,想買必勝客的那種抹茶雪域的大蛋糕,哪裡有賣啊
麵包新語就有賣
Ⅳ 必勝客的各食物介紹及吃法
我家老太太說過:這洋發面餅沒咱們自己烙的韭菜餡餅好吃,呵呵。
PIZZA么,看你喜歡吃什麼了,喜歡吃肉就點肉喜歡吃海鮮就點海鮮餡料好了。
或者乾脆讓你女朋友點。
西餐不就是左手刀右手叉么,有服務員擺好了,你不用擔心。
吃這個餅么,洗干凈手以後直接用手拿著吃也行。
這個在國外都不算是正經的西餐,登不了大雅之堂的。
芝士加心卷邊,你們要是喜歡吃乳酪就在餅邊加個卷邊,如果不喜歡吃乳酪就不用加。
鐵盤就是用鐵盤烤的,上來的時候是切好的,也可以事先跟服務員說好,不切,或是切成多少塊。
自己想切就切,想不切就不切。餅盤里有個小鏟,三角形的,取餅用的,可以當切刀用(像瓦工刀似的)。
可以點沙拉作為配菜,有28元一份的自助沙拉,網上有超牛的碼放方法--記得十年前有個帖子叫《教你如何吃倒必勝克》,就是說如何把一份沙拉碼好後取到自己桌子前面能裝滿十個盤子--真是跟砌牆似的,如果你裝的好。第一次吃就不嚴格要求你了。
點菜有菜單。
網上有很多必勝克的優惠券,你列印出來一些,經常有買整個餅會送什麼小吃飲料點心湯啊什麼的。
下午茶的時候,女士的飲料是可以免費續杯的。
吃完以後結賬,可以刷卡。
個人感覺「有邊」PIZZA比「無邊」的好吃。
如果又吃餅又喝飲料還要小吃的話估計兩個人至少得照著一百多吃,不知道你們會去多少人,總之祝你的錢包平安。
如果你在北京或者是上海,有個叫薩莉亞的PIZZA挺好吃的,用的也是馬蘇里乳酪,價格挺便宜,九寸的餅才20塊錢一張,味道不比PIZZA HUT差,你如果方便的話可上網搜索一下。
網路來的,不知道春節後漲沒漲,這是09年的價格:
必勝客菜單
鐵盤比薩 超級至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
海鮮至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
香葷至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
葷素滿堂 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
海底金槍魚 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
夏威夷風光 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
田園風光 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
乳酪大會 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
美式精選 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
香辣精選 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
手拍比薩 教父至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
海鮮至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
超級至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
夏威夷風光 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
芝加哥風情 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
美式精選 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
焗飯 黃金咖喱牛肉燴飯 350克/28元 咖喱雞肉焗飯 350克/28元
茄香吞拿魚焗飯 Tuna Fish 500克/30元 查波理肉排焗飯 Chapotle Rib 350克/28元
野菌雞肉焗飯 450克/28元
義大利面&其他主食 義大利肉醬面 350克/28元 焗雙菇培根意麵 340克/28元
黑椒牛柳面 340克/28元 翡翠肉腸管面 340克/28元
紅酒牛肉管面 320克/28元 烤春雞 Spring Chicken 300克/28元
德式鄉村豬肘 Pork Knuckle 190克/38元
小吃&湯類&沙拉 意香豬肉丸 85克/15元 香菇雞肉丸 100克/15元
新奧爾良風味烤全翅 2隻/17元 4隻/32元 6隻/47元
加勒比風味烤全翅 2隻/17元 4隻/32元 6隻/47元
芝士條 150克/18元 麵包條 140克/12元
芝城牛肉湯 250毫升/20元 雞茸蘑菇湯 250毫升/18元
義大利菜湯 250毫升/18元 水果土豆沙拉 280克/22元
吞拿魚沙拉 300克/22元
飲料&甜點 百事可樂 355毫升/5元 1.25升/10元
鮮的每日C橙汁 500毫升/4.5元 鮮的每日C水晶葡萄汁 500毫升/4.5元
康師傅冰紅茶 490毫升/4.5元 康師傅蜂蜜綠茶 500毫升/4.5元
百威啤酒 355毫升/10元 聖皮爾古堡梅洛紅葡萄酒 750毫升/88元
華夏長城干紅葡萄酒 750毫升/78元 巧克力布朗寧 75克/15元
香蕉麥芬 75克/15元 蘋果甜派 75克/15元
核桃香撻 75克/15元
套餐 豐盛餐 任意1個9寸至尊系列比薩 100元
任意1份義大利面
烤全翅1份(2隻裝)
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
滿溢餐 任意1個9寸至尊系列比薩 100元
任意焗飯1份
烤全翅1份(2隻裝)
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
家庭餐 任意1個12寸至尊系列比薩 116元
1.25升百事可樂1瓶
烤全翅1份(4隻裝)
派對餐 任意2個9寸至尊系列比薩 158元
1.25升百事可樂1瓶
烤全翅1份(6隻裝)
任意沙拉1份
浪漫餐 任意2款焗飯或意麵 78元
烤全翅1份(2隻裝)
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
輕松餐 任意1個9寸至尊系列比薩 78元
烤全翅1份(2隻裝)
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
開心餐 任意1個9寸至尊系列比薩 82元
任意沙拉1份
任意2份飲料*僅限康師傅茶飲料 鮮的每日C果汁及百事可樂355ml
至尊2人套餐 9寸任意至尊系列比薩 1份 84元
烤全翅1份(2隻裝)
任意沙拉 1份
至尊3人套餐 9寸任意至尊系列比薩 1份 120元
芝士條 1份
烤全翅1份(6隻裝)
任意沙拉 1份
必勝客價格表,2008必勝客價格表,必勝客套餐價格
必勝客菜單
鐵盤匹薩:
至尊系列:超級至尊(臘肉腸、意式香腸、火腿、五香牛肉、五香豬肉、洋蔥、青椒、蘑菇、菠蘿、黑橄欖),海鮮至尊(海鮮什錦、菠蘿、青椒、蟹柳),香葷至尊(臘肉腸、意式香腸、五香牛肉、五香豬肉)
價格:9寸58、12寸88
錦綉系列:海底金槍魚(金槍魚、蟹肉棒、黑橄欖、菠蘿、番茄、玉米
),葷素滿堂(五香牛肉,五香豬肉、臘肉腸、蘑菇、青椒、洋蔥),夏威夷風光(火腿、菠蘿)
價格:9寸53、12寸78
愛好系列:香辣精選(青紅辣椒,洋蔥、番茄、五香牛肉、熏雞肉),田園風光(玉米、青椒、蘑菇、菠蘿、番茄),美式精選(臘肉腸、莫扎里拉高級乳酪),乳酪大會(香濃番茄醬加雙倍莫扎里拉高級乳酪)
價格:9寸48、12寸68
無邊匹薩:
滿溢系列:十全滿溢(熏雞肉、臘肉腸、五香牛肉、五香豬肉、青椒、洋蔥、番茄),海鮮滿溢(海鮮什錦、蟹柳、青椒、菠蘿),肉香滿溢(臘肉腸、熏雞肉、火腿、培根)
價格:9寸58、12寸88
繽紛系列:雞香繽紛(熏雞肉、青椒、洋蔥、蘑菇、番茄),蔬香繽紛(青椒、蘑菇、洋蔥、番茄)
價格:9寸53、12寸78
小吃:
香蒜麵包 10元(70克)
美式香酥薯格 12元(85克)
美式洋蔥圈 12元(85克)
天辣剁椒雞串 15元(3串)
濃情香雞翼 19(4個)
香草鳳尾蝦 20元(5個)
BBQ燒烤肋排 24元(3塊)
法式紅酒拘蝸牛 32元(6隻)
孜然羊肉丸 15元(100克)
意香豬肉丸 15元(100克)
義大利面:義大利肉醬面(鮮番茄醬加洋蔥、五香豬肉慢火精熬,調製成汁稠味濃的義大利肉醬面),黑椒牛柳面(採用上選牛柳、新鮮青紅椒,配以特製黑胡椒汁,烹製成又香又辣的黑椒牛柳面。
價格:28元
沙拉:新鮮自助沙拉(隨意搭配各款新鮮蔬果和美味沙拉醬,更有火腿土豆沙拉等多款混合沙拉可選 價格:每位/每次28元
雙薯沙拉(甘薯、馬鈴薯、新鮮黃瓜、胡蘿卜,蛋黃醬,培根粒) 價格:15元/份
金槍魚沙拉(金槍魚、馬鈴薯、蛋黃醬、新鮮黃瓜、胡蘿卜) 價格:18元/份
海鮮水果沙拉(黃桃、菠蘿、香橙等新鮮水果,鳳尾蝦、魷魚圈、沙拉醬)
價格:20元/份
湯:意式香濃菜湯(上選煙肉、與新鮮的番茄、西芹、紅腰豆等果蔬以黃油煨制 價格:15元/份
雞茸蘑菇湯(精選上等雞茸與鮮蘑菇煨制) 價格:15元/份
芝城牛肉湯(牛肉、西芹、薏米、胡蘿卜) 價格:20員/份
酥皮奶油蛤蜊湯(鮮蛤蜊配以雞茸、蘑菇和香松酥皮) 20元/份
甜點:特色冰淇淋 12元/份
抹茶雪域蛋糕、巧克力雪域蛋糕 15元/份
幻彩聖代 18元/份
飲料:
冷:橙汁 15元/杯、蘋果汁 15元/杯、楊梅汁 18元/杯、
冰檸檬紅茶 15元/杯、冰卡布其諾 18元/杯、雪糕黑天使 15元/份
冰咖啡 15元/杯、冰摩卡咖啡 18元/杯、依雲礦泉水 20元/瓶
熱
檸檬紅茶12元/杯、香濃奶茶12元/杯、經典現磨咖啡12元/杯
原味熱巧克力15元/杯、卡布其諾咖啡15元/杯、拿鐵咖啡18元/杯、
熱摩卡咖啡18元/杯
冰沙:趣味雙莓18元/杯、水果繽紛18元/杯
Ⅵ 必勝客蔓越梅芝士蛋糕怎麼做的
我在必勝客打工過,看見他們接貨的時候已經是成品了。像黑森林、雪域蛋糕這些都是成品進的,所以不知道怎麼做的~~呵呵。
不過必勝客的冰淇淋都是八喜的,可以到超市買個嘗嘗!
Ⅶ 必勝客的抹茶雪域蛋糕怎麼製作的
蛋糕體就是一般的戚風蛋糕,六寸方子
蛋2個,
低粉45克,
抹茶粉10克
水3大勺,
色拉油2大勺,
糖2大勺,
泡打粉半小勺,
15克蜂蜜
蛋糕體製作:
1.把蛋黃、水、油、蜂蜜混合打發到顏色變白,即乳化的狀態
2.篩入麵粉,抹茶粉和泡打粉,攪拌均勻;
3.把蛋白加幾滴醋、糖打發到硬性發泡
4.把1/3蛋白倒入蛋黃糊中攪拌均勻,然後把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中,混合均勻
烤箱預熱160度,上下火,中下層,烤35分鍾
抹茶冰糕的製作:
蛋黃2個,
糖80克,
抹茶粉15克,
玉米粉20克,
牛奶200ML,
鮮奶油150ML,
香草精少許,
1.一半細砂糖與抹茶粉混合攪拌均勻,
2.蛋黃與另一半細砂糖混合,攪打至泛白,再加入玉米粉並繼續攪拌
3.牛奶置於火中加熱,並用木鍋鏟攪拌,加熱至即將沸騰即可
4.將牛奶加入已攪拌好的抹茶糖粉中,再次充分攪拌
5.牛奶抹茶糊略微放涼後,加入蛋黃液,等充分攪拌後置於中火上充分攪拌,加熱至黏稠。
6.將煮好的抹茶糊置於冰水中攪拌使之冷卻,再加入打發好的鮮奶油,和香草香精,攪拌均勻後倒入
保鮮盒,放入冰箱冷凍。
(1個小時後取出攪拌,然後再次放入冰箱冷凍,重復兩次)
放涼的蛋糕片放回烤模里,在蛋糕片上薄薄塗上一層打發的鮮奶油,將冷凍至半膏狀的抹茶冰糕倒入
,整平,然後再塗上一層打發的鮮奶油(這層可以稍微厚一點),放入冰箱里冷凍。
吃的時候在蛋糕上灑上一層抹茶粉,切塊即可。 {...菲。 2008-07-13 14:30 檢舉
製作材料:
cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g
抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g
蛋黃40g(約2個)/細砂糖35g
蛋白120(約3個)/細砂糖70g
製作方法:
1.將材料a隔水加熱融化,攪拌均勻
2.材料b過篩後拌入芝士糊,再加入蛋黃和35克細砂糖
3.蛋白加糖打至濕性發泡,分次拌入芝士麵糊
4.將麵糊倒入模型,烤箱預熱150度,熱水烘烤30鍾,關掉上火繼續烘烤30分鍾
Ⅷ 必勝客秘密山丘松露形巧克力蛋糕怎麼做
材料:
松露60g、巧克力200g、低筋麵粉 120克、雞蛋 4個、綿白糖120克、脫脂牛奶60克、油 60克、鹽 半小勺、白醋幾滴
做法:
1、將蛋黃和蛋清分離,蛋黃放在一個干凈的盆中。
2、分次加入60克油,打發至顏色變淡。
3、再加入60克糖和60克牛奶攪拌均勻。
4、把放入鍋中,小火加熱,直至黏稠狀
4、將鹽、巧克力、麵粉拌勻後篩入蛋黃中。
5、攪拌成無顆粒的蛋黃糊備用。
6、蛋清放在一個無水無油的盆中。
7、滴入幾滴白醋,用電動打蛋器打發出大泡泡。
8、將另外的60克糖分三次加入蛋清中。
9、將蛋清打發至打蛋器能拉出個三角型就可以了。
10、舀1/3蛋清泡到蛋黃糊中不規則的拌勻。
11、再將這混合的麵糊倒入剩下的2/3蛋清泡中,繼續不規則地拌勻。
12、將拌好的蛋糕糊倒入模具中,震出氣泡。
13、入預熱好的烤箱第二層(從下往上數)。
14、烤160度10分鍾、150度10分鍾、140度10分鍾即可。
15、把它倒扣在醋瓶子上。
16、待冷卻後脫模效果還是不錯的,很完整。
17、把松露裝飾在蛋糕上即可
Ⅸ 必勝客的一個蛋糕
必勝客現在的蛋糕有雪域蛋糕(草莓、抹茶、巧克力)、香芒慕斯,典藏巧克力,新黑森林。其他甜點還有奶凍(巧克力、原味的),冰淇淋麵包布丁(巧克力、原味),雙球冰淇淋(香草。草莓,抹茶,芒果。巧克力)。沒有白色的還發黃的啊,就香芒慕斯,和冰淇淋麵包布丁有點發黃啊(冰淇淋麵包布丁也不是蛋糕啊)。個人來講,我喜歡吃巧克力味的東西,推薦典藏(不過太小了)和黑森林(裡面有點藍莓醬)
Ⅹ 必勝客里什麼蛋糕好吃
抹茶雪域 我每次都吃這個 很好吃