① 怎麼用hello kitty模做蛋糕
材料 奶油乳酪250g 牛奶120g 酸奶200*3g 吉利丁片20g(4片) 食用色素黃,紅色牙簽挑一點 6寸戚風1個 白砂糖40g 淡奶油250g 巧克力少許
1.奶油乳酪隔水小火加熱,記得要攪拌。
2.把吉利丁片浸沒在純凈水裡(注意是冷或冰的)然後不用管它了。
3.乳酪加熱到順滑無顆粒感的時候加入淡奶油繼續攪拌。
4.乳酪糊攪拌均勻之後取出放旁邊。把泡軟的吉利丁片全部放入牛奶里繼續小火隔水加熱,直到吉利丁片全部融化就可以了。
5.乳酪糊差不多透涼了,把酸奶全部倒入拌勻,不要停,繼續把加了吉利丁的牛奶也全部倒入,再攪拌。
6.兩個小杯子各舀點糊糊,加入紅、黃食用色素(一點點就可以咯)調勻,小心的倒在鼻子和蝴蝶結處。入冰箱冷凍十分鍾左右取出。
7.前面忘記說了, 6寸蛋糕胚記得切成小片放在乳酪糊里浸著,等蛋糕完全吸收變重再放入模具(這步很重要, 因為蛋糕胚比較輕,如果不浸透就放入模具會浮在表面,等脫模的時候就不好看)蛋糕胚放好再慢慢倒入剩餘乳酪糊,大模冷凍最好過夜。小模至少也要4小時以上
8.凍硬了,現在取出用電吹風稍許吹一下就可以很方便的脫模了。巧克力隔水融化裱上就大功告成了。
② 麵包新語 hello kitty蛋糕怎麼做
有賣啊,為什麼要做,又不貴,選我吧╭(╯3╰)╮
③ kitty貓蛋糕怎麼做
操作:一、做法:
1、先用紙按照模子畫好貓頭的形狀,再按形狀將一片海綿蛋糕修剪好,備用。
2、益力多+糖倒入碗中,攪拌至糖融化。
3、將室溫軟化的奶油乳酪+糖用電動打蛋器打到細滑。
4、將益力多糖水倒入乳酪中繼續攪打順滑。
5、吉利丁片用冷水泡透,再隔熱水融至液態,倒入益力多乳酪糊中,用刮刀拌勻。
6、將打發的淡奶油倒入益力多乳酪糊中拌勻。
7、將乳酪糊倒入模子,再在上面放上修剪好的蛋糕片,入冰箱冷藏4小時以上。
8、取出蛋糕,用電吹風沿著四周吹幾圈,輕輕磕下即可脫模。
9、將各種顏色的巧克力分別放入袋中,隔熱水融化後,將袋子剪一個小口,在蛋糕表面畫上蝴蝶結,胡須,眼睛,鼻子即可。
二、全蛋海綿:
1、黃油融化後加入牛奶拌勻後在溫水中保溫,備用。
2、全蛋加糖隔熱水打發,打至發白,提起打蛋頭畫8字,10秒鍾字體不消失。
3、分2次篩入低粉和粟粉,用刮刀輕輕將麵粉壓入拌勻。
4、加入黃油和牛奶拌勻,烤箱170度,20分鍾左右。
貼士:
1、蛋糕片放好後用手向下輕壓,盡量讓蛋糕片壓入乳酪糊中一點,這樣脫模後就是一個完整的貓頭,而蛋糕片露不出來,好看一點。可以等到乳酪糊入冰箱少許時間後有點凝固時再按。
2、脫模的時候,用風筒吹時注意掌握好,吹的太猛了,可別把貓頭給吹化了
④ 南京哪裡可以定做hello kitty的蛋糕,最好在網上可以預定的那種!
上次我們班有同學在麵包心語訂的hello kitty 蛋糕,超可愛,整個班的女生大愛啊!!!
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⑤ 哈嘍KITTY是什麼
Kitty 貓誕生於1974年,當時三麗鷗公司預定推出一款小錢包,上面的圖案希望能設計出一個嶄新的人物。而Kitty的第一代設計師清水侑子在設計之初想到小孩子喜歡的動物,不外乎小熊、小狗和小貓而已,由於前兩者早已推出過,因此她便決定採用最喜歡的貓咪了,因此這只繫上紅色蝴蝶結的小白貓便出現在錢包上。當時信太郎並不是很喜歡它,但是不可思議的是,這只小貓卻一發不可收拾地流行起來。
⑥ 哈嘍kitty蛋糕能切成那個樣子嗎
都是模型卡出來的那個樣子,如果你刀功好 也能切成那個樣子
⑦ 如何在蛋糕上畫hello kitty
關於蛋糕上HELLOKITTY的製作:
先找到一個適合蛋糕大小的HELLOKITTY 圖案
用烘培用的油紙覆蓋住圖案,用鉛筆輕輕描下來
用剪刀將油紙剪出HELLOKITTY的形狀
將HELLOKITTY輕輕放到蛋糕表面,用牙簽描出圖案,然後把油紙去掉
把白色巧克力隔水融化,裝進一次性裱花袋,將裱花袋剪出一個小口
沿著用牙簽劃好的HELLOKITTY 的圖形,擠出巧克力畫出HELLOKITTY的形狀,再將蛋糕冷藏幾分鍾,凝固即可。
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