① 桂順齋的桂順齋糕點有限公司
現公司擁有六個門市部和佔地5000平米的現代化糕點廠，公司技術力量雄厚，自製的中西糕點、中秋月餅以選料精良，做工精細、口味純正、風味獨特而四遠馳名。
天津市桂順齋糕點有限公司2001年榮獲天津市商貿流通企業百強企業稱號2002年被中國商業聯合會命名為中國商業服務名牌，2003年在中國商業聯合會主辦的「宣傳月餅行業標准，爭創達標優秀品牌」活動成為天津地區首批達標優秀品牌，2004年成為天津市著名商標，並獲得過天津地區最受消費者歡迎的月餅榮譽稱號。清真為本，誠信經營是桂順齋的立業之基。桂順齋作為清真糕點企業，堅持嚴把產品質量關對顧客負責，使用原料求真、求好、求特色，如北京妙峰山的鮮花、山東樂亭的小棗、承德的紅果、新疆的葡萄乾、天津利達的麵粉等；對原料實行嚴格檢測、人工篩選；特色餡料多年來自己製作，如小八件的餡料、豆餡、紅果餡、棗泥餡以及自製純正小磨香油。桂順齋歷史上有很多老百姓喜愛的津味傳統糕點，為了滿足市場需求，公司這些年組織技術力量不斷挖掘，先後恢復生產了「蜜貢」、「銀錠子」、「花糕」等近20個傳統產品，深受市民歡迎。 糕點市場出現多元競爭的格局，有競爭才有進步，競爭對老字型大小發展是一種激勵和鞭策。進入新世紀以來，桂順齋以「忠誠實干，團隊精神，拼搏創新，敬業奉獻」為企業精神，以「追求顧客滿意，倡導健康消費，彰顯民族特色，奉獻名牌服務」為經營宗旨，開始二次創業。
桂順齋的領導班子和員工有說了算、定了乾的光榮傳統，全面實施了現代化生產、連鎖化經營、系列化產品、產供銷一體化的企業發展目標，取得了快速發展。
2002年，建築面積1900多平方米的桂順齋糕點商廈建成，成為津門最大的糕點食品商廈，百年老店煥發新顏；連鎖經營店發展到了5家，取得了良好的社會效益和經濟效益；8月，在天津北辰科技園區投資500萬、建築面積3000多平方米的現代化糕點生產基地投產，老字型大小搭上了現代列車；新產品開發進入快車道，秉承傳統，借鑒國內外新原料、新工藝、新包裝開發的近百種新產品受到消費者青睞。
② 天津點心八件
說起天津糕點大小八件，是和京派糕點沿襲而來。過去吃著春節親戚朋友送來的糕點也不知道問問裡面糕點的名字。那天偶然和一位糕點鋪的老人攀談，他告訴了我大小八件的名字。
八件是採用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄乾等八種餡心，外裹以含食油的面，放在各種圖案的印模里精心烤制面成。形狀有腰子型、圓鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多種多樣且小巧玲瓏。入嘴酥鬆適口，香味純正。特製是細八件，製作精細層多均勻，餡兒柔軟起沙，果料香味純厚。外型也有三仙、銀錠、桂花、福、祿、壽、喜桃等八種花樣，是糕點中的優質產品。大八件一般是八件一共一斤，小八件一般是八件一共半斤。
後來看了一本關於飲食的書，裡面提到下面這一段：大小八件包括，自來紅、自來白、茯苓餅、鮮花玫瑰餅、切邊缸爐、薩其馬、蜜貢、蓼花、一品燒餅、佛手、棗花、風雲、花瓣、蝙蝠、蘋果、桃子、荷葉等。餡料一般有百果、玫瑰、山楂、椒鹽、棗泥、豆沙幾種。
另外，小雜拌好像是豆製品了。
看看，我們的糕點種類是多麼的豐富啊，雖然我們的糕點源自北京，但是好多的人覺得天津糕點味道自成一派，好多的北京人都特別的喜歡。
現在大小八件還是作為過年，結婚等中國人傳統習俗的禮物，一盒盒的紅色包裝，裝的是我們的傳統，我們的文化。當咬著這些糕點不由得為我們的飲食文化而自豪。
現在有好多的年輕人不喜歡吃老傳統的糕點了，每個糕點鋪都是一些中老年人在購買。原來我們的傳統糕點也被西方的奶油蛋糕爭奪了大半市場啊。看來傳統糕點也要有危機感了。
願我們的糕點永遠有咱們的「中國味」，永遠保留咱們的「津味」。
③ 八件糕點怎麼做
經常下飯館吃飯，擔心油重不健康？不如自己做飯來得放心，簡單的一道八存可可蛋糕，只需清炒就可以完成，要注意減少鹽、雞精等調料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重鹽，緩解心血管疾病，更加健康生活。
1、准備好所有材料，
2、蛋白和蛋黃分開這是蛋白一定不能有一絲蛋黃
3、把牛奶，白糖，蛋黃，油放在一起我是放一樣就一個手攪拌的也可以放一起在攪拌的看個人喜好，在放麵粉，可可粉，澱粉，攪拌均勻
4、蛋白打出大泡放幾滴白醋，放三分之一的白糖，
5、打制細膩在放三分之一的白糖
6、打到紋路不輕易消失在放三分之一的糖
7、這是打好了烤箱一百五十度預熱
8、把三分之一的蛋白放蛋黃里，看蛋白放裡面不變樣是蛋白打的成功，
9、一定要攪拌均勻
10、把蛋黃到蛋白里
11、這是做好的蛋糕液
12、模具里刷少許油把蛋糕液到裡面放烤箱裡面烤一個小時
13、這是烤了三十分鍾這里一定要在蛋糕上蓋上油紙
14、我就忘了結果烤成這樣子了，這是摔後的還在模具外面呢
15、成品圖
常吃快餐速食，不利於身體健康，容易出現肥胖症狀，八存可可蛋糕的做法方便健康，建議多下點醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關鍵。
津門十景 ： 獨樂晨光 故里尋蹤 沽水流霞 海門古塞 薊北雄關 龍潭浮翠 三盤暮雨 雙城醉月 天塔旋雲 中環彩練
山水園林:中上元古界 八仙山 森林公園 團泊風景區 北寧公園 人民公園 西沽公園 長虹公園 桃柳堤 古海岸與濕地 寶成奇石園 石趣園
古跡故居:
古跡：天後宮 廣東會館 文廟 望海樓 白塔 薊縣鼓樓 呂祖堂
玉皇閣 文昌閣 天尊閣 大悲禪院 西開教堂 清真大寺 霍元甲故居陵園 天津魯班廟
愛國人士故居：吉鴻昌故居 張學良故居 張自忠故居 宋哲元故居
社會名流故居：梁啟超故居 李叔同故居 周學熙故居 張學銘故居
孫仲凱故居 徐鶴橋故居 石元仕故居
北洋政府軍政要人故居：袁世凱故居 黎元洪故居 馮國璋故居 段祺瑞故居 勒雲鵬故居 顧維鈞故居 張錫元故居 倪嗣沖故居 劉冠雄故居 齊耀珊故居 湯玉麟故居 張福運故居 朱啟鈐故居 鮑貴卿故居 孫傳芳故居 張鳴岐故居 徐世昌故居 潘復故居 張勛故居 曹錕故居
清朝遺老遺少故居：載振故居 張蘭德故居 張彪故居
建築博覽
金融建築：中法工商銀行 浙江興業銀行 橫濱正金銀行 匯豐銀行
東方匯理銀行 麥加利銀行 儀品放貨銀行 東萊銀行 鹽業銀行
新華銀行 金融建築
辦公建築：辦公建築 啟新洋灰公司辦公樓 郵電總局辦公大樓
先農公司大樓 長蘆鹽物管理局 新泰興大樓 渤海大樓 法國公議局 利華大樓 百福大樓 意國領事館 法國領事館 開灤礦務局大樓
商業建築：商業建築 勸業場 中原公司 謙祥益綢緞庄 正興德茶莊 交通飯店 惠中飯店 利順德飯店 裕中飯店 泰萊飯店 壽德飯店 國民飯店 大闊飯店
游樂建築：游樂建築 回力球場 法國俱樂部 德國俱樂部 平安影院 鄉藝俱樂部 中國大戲院 光明影院 英國俱樂部
住宅建築：住宅建築 花園路2號住宅 常德道2號住宅 意國花園住宅 馬場道147號住宅 睦南道住宅 英式住宅 山西路206號住宅 香港大樓 民園大樓 茂根大樓 安樂村住宅 日式住宅 大興村住宅 順和里住宅 泰安道5號後院平房 新華村住宅 台兒庄路西式住宅 法國公寓住宅 帶老虎窗的住宅 增延胡同住宅
其它住宅：西開教堂 義大利教堂 望海樓教堂 法國營盤 市立醫院 馬大夫醫院 天津工商學院 英文學校
文化館所
歷史博物館 自然博物館 藝術博物館 三條石歷史博物館 楊柳青民俗博物館 周恩來青年時代在津革命活動紀念館 鄧穎超紀念館 覺悟社 平津戰役天津前線指揮部舊址陳列館 天津圖書館 周鄧紀念館 平津戰役紀念館 天津科學技術館 北洋水師大沽船塢紀念館.
如果你時間充裕的話，可以到周邊地區看看，比如楊柳青古鎮，那裡有石家大院等等，比較有特色的地方，或者你也可以去霍元甲故居轉轉，現在正在熱播這個電影呢呵呵～對了，也可以去天津博物館和熱帶森林公園，這兩個是近幾年新開發的，感覺挺不錯的！天津博物館現在正在弄一個關於遠古北京人的展出～～如果你比較喜歡人文類的東東，可以到我說的地方轉轉，像一些商業中心什麼的，哪個城市都差不多，另外，古文化街和鼓樓可以去看看！
盤山
位於天津市薊縣西北15公里處，總面積106平方公里，有「京東第一名山」之稱。盤山是燕山山脈南緣的一段，風景秀麗，移步易景，以「五峰」、「八石」、「三盤」、「七十二寺」、「十三塔」最為有名。盤山還是明清兩朝帝王巡幸游覽之地，山上原有乾隆皇帝所建的行宮，名「靜寄山莊」，可惜早已毀於戰火。
五峰與山西五台山相對應，所以又稱「東五台」，包括掛月峰、紫蓋峰、自來峰、九華峰、舞劍峰五座山峰，主峰掛月峰海拔864米，峰頂有一座唐代建的八角古塔。八石為懸空石、搖動石、天井石、將軍石、晾甲石、夾木石、蛤蟆石、蟒石，搖動石是一塊狀似壽桃的巨石，用手觸動它就會輕輕晃動，令人稱奇。三盤即指山上的三層風景：上盤以松勝、中盤以石勝、下盤以水勝。
盤山原有許多寺廟，後來多已被毀，現在正在重建過程中，如天成寺、萬松寺、雲罩寺、千像寺等。其中以天成寺規模最大，此寺建於唐朝，寺內建築古樸雅緻，閣西一座8角13層的淺黃色舍利塔，結構精巧，檐角掛有銅鐸。千像寺周圍的岩石壁上有天津唯一的線刻畫像，300多尊羅漢像，線條簡單，形象端莊。
交通：從天津火車站乘火車到薊縣，行程約3小時，到薊縣後乘專線中巴車可直達景區。
門票：26元
獨樂寺
位於天津薊縣城西門內，始建於唐代，主體建築是山門和觀音閣。
山門是我國現存最早的廡殿頂古建築，門上懸掛的「獨樂寺」匾額相傳是明代官吏嚴嵩所題。山門兩側有兩尊高大的天王塑像守衛兩旁，俗稱「哼」「哈」二將，是遼代彩塑珍品，山門後面還有清代繪制的四大天王壁畫。獨樂寺山門正脊的鴟尾，長長的尾巴翹轉向內，猶如雉鳥飛翔，十分生動，是我國現存古建築中年代最早的鴟尾實物。
觀音閣高23米，是我國現存雙層樓閣建築中最高的一座，也是國內現存年代最早的古代木結構樓閣。閣內觀音塑像高16米，觀音頭上還有10個小頭像，所以又稱十一面觀音，是我國最大的彩色泥塑之一；觀音閣四壁，繪有五彩繽紛的壁畫，北牆後門兩側和東、西牆繪有羅漢像，是研究我國繪畫和佛教史的重要資料。
門票：18元
古文化街
位於南開區東門外的宮南大街、宮北大街，全長580米，以天後宮為全街的中心。整體建築是仿清代民間建築風格，在宮南和宮北兩邊，各有一座彩繪牌坊，分別是「津門故里」和「沽上藝苑」四字，街內的近百家店鋪均為清式建築，門窗上多飾有彩繪圖案，內容以歷史、神話、人物、花鳥為主，形式有透雕、浮雕、圓雕等。
古文化街以經營文化用品為主，如文房四寶、名人字畫、文物古玩、工藝品等，最有名的有楊柳青畫社、泥人張彩塑工藝品經營部等。此外，古文化街還有老字型大小的小吃鋪，如石頭門坎飯庄等。徜徉在古文化街上，品味彌漫其間的濃濃的津味、古味和文化味，你的天津之游才會完滿。
交通：624、824、24、4路車可到。
水上公園
坐落在天津市區西南，總面積164.57公頃，其中水域面積89.2公頃，是天津市規模最大的綜合性公園。園內景緻以水取勝，公園內分東西兩湖，湖中建島，並以拱橋、曲橋、涵洞相連，沿湖以垂柳為主，島上林蔭道種植白蠟、國槐、合歡、法桐等樹木。東湖湖蓮島上的自然動物園，有許多可愛伶俐的小動物。
園內還建了神戶園、盆景園、碧波庄、兒童樂園等，在兒童樂園有賽車等豐富多彩的水上活動項目，可以讓小孩子們盡情嬉戲玩耍。
交通：乘16、94、98、611、612、848、902等路公交車可到。
門票：5元
以上是貼給你的~！如果你是在天津上大學，打算把好玩的地方玩遍了可以去以上地方，如果只呆幾天，本人還是建議你去塘沽跟薊縣景點比較集中~！
至於好吃的店面，這是我空間里轉載的一篇文章，你看看就知道那裡好吃了~！不過有些已經沒有了~！你自己選擇著去吧~！
天津美味小吃全攻略(在天津不得不去的地方)
1.河東區大直沽三號路與津塘路交口（薦福觀音寺旁）有家蝶橋燒烤，味道挺好的！那邊有一排的燒烤店，煙最濃的就是蝶橋燒烤了！因為他家最火！
2.津漢斯巴西窯烤俱樂部。津塘公路與十三經路交口。訂餐電話是24128359 24129852 自助餐！35元一位。窯烤的味道絕對一級棒！一級正宗！
3.廣東路與西樓後街交口處（坐落於廣東路上）羊名天下香辣蝦。推薦：極品香辣蝦。先吃蝦再吃涮鍋，鍋底就是炒蝦的料，味道好極！
4.廣東路上的沸騰漁鄉水煮魚是我吃過所有的水煮魚中未到最好的一家了！據說還是全天津市最地道的水煮魚了呢！
5.馬記燒烤。在北辰區了。北辰中醫醫院旁。推薦：羊蠍子（也叫羊骨頭），還有沙鍋羊腦！為了吃這兩樣東西你會不惜坐上一個多小時的公交車！可見好吃程度不一般啊！
6.微山湖地鍋城 基本上每一個地鍋都吃過來了！兩個人要一個鍋，再來一份冷盤，足夠了！最喜歡的是黑魚地鍋！香香的魚肉加上一圈的貼餅子！別提多好吃了呢！兩個人三四十吧！
7.廣東路上的陳江澤餛飩好吃啊！餡兒大！湯的味道還特別好！冷盤也好吃！推薦餛飩：松仁、純肉、香菇的。推薦冷盤：土豆沙拉，烤麩！個人認為陳江澤餛飩要比吉祥餛飩、金師傅餛飩好吃多了！吉祥的太膩了！金師傅的湯不好！廣東路的陳江澤還有關鍵的一點就是是楊老闆娘漂亮！只是輕易見不到！不過多去幾次總會見到的！^_^
8.廣東路上海道小學對過的 肥記紅燜羊肉 價格實惠
9.天津百餃園。河西區平山道43號。推薦：豬肉三鮮。獲過金獎的！
10.乾清園餃子也好！環湖中路上有一家！ 各色餃子，煎餃最好吃，菜品也不錯。
11.八里台師范附小對過的城鑫燒烤店 特色：韓國式燒烤消費水平：兩個人一般30多塊就吃的很好
12.天津大學內 洋味食屋 西餐日式料理 平均消費10-20元左右/人。
13.土大力不錯，白堤路和濱江商廈還有家世界南樓北店一層都有，特別好吃，土大力的雞翅一級棒。記得我第一次看見這個店時，竟然把店名叫成「大力士」！哈哈~~
14.寶軒漁府不錯，以魚為特色，好吃，又不貴，不過的提前定座，因為太火了。
15.大沽南路與西樓後街交口處有家豪上豪牛排館,推薦豪上豪牛排套餐,30元,意式焗飯（強烈推薦）15元
16.大沽南路上有家娘家人面館，牛肉蓋澆面不錯，三鮮打鹵面，經濟實惠
17.中環線上兒童醫院那站旁有個窗口，夫婦兩人賣煎餅果子，牌子叫「真好牌」，3元一套，我自從吃過後，就再也咽不下別的煎餅了，超級無敵好吃，入口及化，皮薄果篳脆，醬香！
18.佟樓外文書店旁有家」二姐」刨冰，2～5元不等，經常排隊去買，料很全，好吃！
19.濱江道麥購里的美國DQ冰激凌，核桃脆的暴風雪，現在改成大杯芝士奧里奧加1元核桃的了，DQ的長勺很是吸引人啊！
20.濱江道上的康樂附近有家陳老頭臭豆腐，3元一份，超好吃，康樂小豆冰棍還是那麼經久不衰啊！
21.津門一串也是不能不去的一個好地方！東西不用說啦！聽名字就夠有氣勢的了！也絕對夠檔次！北安橋附近新開的那家環境最好！
22.小寶栗子也是天津名小吃之一！
以下為朋友推薦並加以修改:
1.新華路體育場附近的火鍋店，一過體育場就是，四川的，就是貴點，四個人連吃帶喝150左右。
2.店名：小虎 地點：勤儉橋 特色：燒烤 消費水平：50元（兩位包括酒水） 感觸：雖然亂但是有氣氛
3.店名：鐵真紅燜羊肉 特色：屬於涮鍋，紅燜羊肉做鍋底（冬天紅燜羊肉，夏天刨冰店）地點：氣象台路與電台道交口 消費水平：四個人100元 感觸：羊肉特好吃，涮的東東也很多，去嘗嘗吧！
4.店名：大鬍子羊肉串 特色：物美價廉 樓上樓下都能坐 消費水平：羊肉串0.5元串 羊湯2元/碗（很好喝 強力推薦！） 感觸：冬天去最好，可以治感冒！
5.店名：風信子水果吧 特色：物美價廉，有免費的雜志和智力玩具，還可以選擇自己喜歡的CD。地點：和平區貴陽路 消費水平：3～20都有，根據個人喜好。 感觸：適合情侶。
6.店名：京東美食府（清真）地點：西湖道 特色：京東牛肉餅 消費水平：2－3人50元，牛肉餅12/張，絕對不能錯過。
7.店名：是個新疆館特色：大盤雞地點：****禮堂對面 消費水平：25 感觸：好吃且很飽
8.店名：上帝廚房 地點：柳州路實驗小學旁 特色：鮮墨魚丸、蝦丸，還有鮮老湯 價位：2個人一般60-70元 大家
不妨去嘗嘗保證不後悔。
9.店名：花正餐廳 地點：尖山路黑牛城道交口 特色：自助 烤 涮 東西不錯 飲料免費 消費水平：38元一位。 提
示：去之前餓幾頓??-_-!
10.店名：台灣臭臭鍋 地點：凱旋門旁邊 特色：臭臭鍋 消費水平：三人算上酒水80元左右 感觸：味道不錯，也不貴！
11.黑牛城道與尖山路交口 上河魚村 鴨子火鍋 價格一般，大家都吃得起~~
12.店名：京來順 地點:紅橋區三號路和光榮道交口往西100米 風味:火鍋(挺純的火鍋)特點:味道不錯,店面不是很
大，但是干凈.據老闆稱他的肉和東來順用的一個地方的，不管真的假的，但是肉的質量還是不錯的，強烈推薦！花費不多！
13.店名：羊倌兒 地點：河西區華盛廣場對面 特色：山西風味，羊湯最鮮 消費水平：5-10元/人，1人：一碗羊湯，兩個燒餅=5元 羊湯味道不錯，也不貴。有點陝北的味道。
14.水上公園路正宗日本料理 橫濱屋 天婦羅很棒，烤魚也不錯。咖啡也很地道。價格嘛2-3個人 100元左右
15.坐落在靶檔道的"運德成" ，主營各種串類，羊肉串1元/串,干凈衛生, 注意:自帶餐巾紙,那裡餐巾紙一元一包!兩個人四十元根本就吃不了.
16.店名：小南國 地點：二南開旁邊 特色：上海菜 消費水平：50元/人 環境很好
17.第二南開中學南側的一個彝族火鍋，有點特色，但稍貴。營養價值據說不錯
18.在長江道上有個賣羊湯的,店名就是全羊大補湯,鍋底有20年了哦,很好喝.
19.王品自助火鍋：光明橋天星河畔廣場一樓，20一位，火的很！但味道沒覺得怎麼樣！
20.十五經路與六緯路交口,大多多紅燜羊肉.不錯,還不貴,就是地方太小了,吃飯的時候排不上個.
21.西北角西關街：利德順小老飯庄，清真館。豐儉隨意。正點去時基本沒座。
22.廣東路上有一家叫平壤料理，那是一家不錯的店。屬於韓國燒烤類，他家的烤魷魚特棒。就是有點貴，適合情侶，情調特好。注意：要脫鞋！大家試一試吧。眼見為實！
23.譚魚頭：長江道和紅旗路交口 多輪道 王頂堤迎水道
24.星期五餐廳 地點：南開區復康路（南大正門對面） 特色：美式休閑西餐，花式調酒 消費水平：100元左右/人 今年聖誕節199元/人，隨便吃（不含酒水）。
25.佟樓麥當勞旁的季諾義大利西餐廳蠻不錯的,環境很幽雅,緊挨著它的大成家快餐也挺好附近的上班族中午可以去那嘗嘗(豆漿要比永和的好喝)
26.氣象台路孔府酒家（地礦珠寶斜對過） 強力主打：蔥油活魚 特別提示：動物保護協會的同志慎行；對魚類有特殊感情的同志慎行； 原因：為保持鮮度，油只淋中段，活魚上桌，嘴巴一張一合；魚肉嫩滑，甚是鮮美；頭尾交給服務員熬湯......一會兒的功夫，一盆熱噴噴兒的酸辣海鮮湯就端上來了......專治感冒！別以為是服務員搞錯了，其實是廚師將蔥油活魚的頭尾，加上海參、蝦仁、銀耳、黃菜（魯菜中一種雞蛋攤的蛋皮），加少許醋，和大量胡椒粉，熬制的「海鮮酸辣湯」。這一切的一切，只需28元。 其他魯菜也是不錯，環境也算優雅。
27.河北工學院附近大同門市場，二姐沙鍋， 醬羊骨天津一絕。吃了這，再也不想去羊上樹
十一經路的立交橋旁有一家錢記燒烤店！價格公道 味道正宗
28.小妹麻辣燙，在體北體育學院附近，主營麻辣燙涮鍋，好吃，價格便宜，經濟實惠。
29.四平道和拉薩道交口的鴻成烤串店，很好。烤魚才壹圓一串！
30.醫科大學對面的「巴瑜人家」。
31.店名：聚成耀 地點：金鍾河大街 特色：便宜實惠，菜色全，盤子大量多
32.利龍肘子 山西路 西式中餐（環境、擺設是西式的，菜卻是地道的中餐） 環境優雅（vip的環境更好）、 菜品精緻，各種方法烹調的肘子，肥而不膩，其它菜也很有特色，兩人80元。
33.在樂園4路終點站對過有家凱樂喜(記不太清了)西餅屋, 那的肉鬆麵包最好吃,兩元一個,好多學校的麵包都是從那批的
34.大沽路與利民道交口有百粵灣，環境好，有些貴且量少，最愛吃百粵灣蝦餃皇，12元4個，香蔥豬肉腸粉，8元，澳門燒肉，甜口的，20，皮蛋瘦肉粥，12，好吃的太多了，記得帶足銀子
35.百粵灣旁邊有田野家，感覺像是吉野家和永和的綜合，又有牛肉飯，雙拼飯等，還有粥，豆漿，面，油條什麼的，總之不錯，大人小孩都能接受，可能是門面太漂亮了，以至於人們以為很貴，都不敢進，實際很便宜，環境又好
36.它旁邊就是米旗蛋糕房了．雖然我最愛賓果士，最愛芝士蛋糕和蒜泥條，還有彌月蛋糕，但米旗的麵包超好吃．愛吃奇妙肉鬆，挪威三明治，還有那個帶玉米粒的三明治，還有那的紅豆刨冰
37.紹興道市場里有家砂鍋李，很有名的，李家大排，甜甜的，吃不膩，還有蝦蓉蘑菇白菜，一個字爽，砂鍋紅菜湯，吃不慣西餐的來試試這個湯，中西合壁，絕佳．最重要的，還有土豆沙拉
38.新華路國際大廈後有家利隆乾園，港式菜，環境一級，適合小資，最愛吃冰糖東坡肘子，還有那的什麼什麼鰻魚花，就是價位貴了些，不過值
39.南開區鳳荷園口那有一個軟體城，那有一條又窄又臟的小巷（從家樂福後面也可穿過去），雖然衛生條件太差，但是有重要的美食我不得不提，小巷口有個賣印度手拋餅的大叔，那手拋餅皮特薄，餡特香，比飯店裡做的好吃一百倍，再往裡走，有個賣杭州小籠包的，2．5元一屜，那可真叫好吃，一口一個趁熱吃，滿口的湯汁，皮薄，餡足，比南翔小籠有過而無不及！
40.塞博下聖西林有種」一加一」漢堡，好吃，4元
41.母月廣場附近有家上海菜，叫埔江花園，環境好，服務好，水平比的上翰金佰，價格偏高，那的素鵝，生煎包，東坡肉，大餛飩，還有所有的菜品都很好吃，能滿足挑剔的人
42.再往裡走，肉夾饃店旁有家小破店叫胖哥，都是一些拌飯，名字起的停樂，最那個的飯，甜不辣飯，要是身上沒銀子了，去那能吃好
43.正陽春的鴨油包、冠生園的八珍豆腐乾、老天寶樓的雜樣，都很正點！
44.亞惠的酒釀元宵，美味豆花，醬海帶絲
45.成都道黃家花園附近有家蘇易士西餐廳，價格便宜，味道正宗，愛吃奶汁烤銀雪魚，炸瑞士牛排，英式芥末黃瓜，時菜沙拉，洋蔥圈，加過蜂蜜的紅茶很好喝，過生日****去那不錯，低價位，高享受
46.再說成桂的西餐自助，挺劃算的，樓上單點的6元一分的全麥餐包很好吃，紅燴魚很正點
47.在紹興道與永安道交口附近有家十八童網吧,對過有家拉麵,地方慘不忍睹,但味道超棒,他家熏蛋也很好,每次都要兩個
48.瀚金佰的紅燒大白鯊很美味,蛋撻很好吃,就是貴了些,平時吃KFC的葡式蛋撻也不錯
49.在隆昌路上有家萃格西點,他那的奶油泡芙超好吃,12元一斤,很劃算
50.中環線上德才里那站附近有個茶齋,旁邊的那家韓國燒烤的咖喱飯不錯,燒烤沒吃出好來,注意,他家店廁所沒有便池,郁悶!
51.最愛喝避風塘的珍珠奶茶,還很便宜,夏天加冰喝更美味
52.佟樓附近有個龍門文化用品批發店,他對過有家清真的小鋪,專賣牛肉燒餅,羊湯,味道很正宗,天天排長隊,可惜羊湯只賣到下午兩點,店很不起眼,屋裡牆上還寫著,"遵守教規嚴禁吸煙喝酒"
53.新華中學附近(世紀聯華附近)有家圓滿素食林,推薦糖醋帶魚(當然都是豆製品),他對過有家瑞喜來快餐,學生顧客居多,我每次去只點兩份土豆沙拉,(一盤兩個球,量少了點)
54.最早在五大道上的金環西餐遷到了美膳附近,他家的肝泥也還好,最愛吃奶油烤雜拌
55.南海路上的華竹很不錯，最愛喝5元一盅的香滑花生糊，糖排也好吃
56.同安道菜市場旁邊的小胡同里有家油炸臭豆腐,兩塊錢一份,25塊兒,尤其放多點辣子,味道沒治了.
57.百貨大樓後面小馬路上有一家小館兒,最喜歡裡面的韓國牛肉粒,量大味好還實惠,老闆娘挺客氣的.
58.南市老城廂里有一家小野燒烤,最喜歡那裡的烤甜雞翅,羊肉串五毛,四個人一百元,根本吃的動不了了.
⑤ 美食有哪些是香！！！！港！！！的
以下排名不分先後：
1. 車仔面。
車仔面是香港一種低價特色麵食。車仔面出現在1950年代，是香港市民生活水平較低的年代。內地難民涌來香港，謀生困難，香港街頭涌現了流動攤販，最多便是搭起車仔面檔擺賣咖喱魚蛋和車仔面一類熟食。販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的「煮食格」，分別裝有湯汁、面條和配料，顧客可自由選擇面條，配料和湯汁，通常十多塊錢就可飽吃一頓。
車仔面
菜全由自己選擇，可選擇的有牛腩、豬紅、豬皮、蘿卜、豉油雞翼以及各種丸類及蔬菜等等，一碗美味的車仔面可說是全由自己選擇出來的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己調配，很多人都喜歡車仔面的惹味，簡單一碗平價車仔面，就已很飽肚。一般的面底及搭配的菜料已經非常足夠。另外，大家還可選擇簡簡單單的豬扒面，別小看這個簡單的麵食，因為最重要的秘訣是如何烹調出肉質松軟而入味的豬扒。
2. 橋底炒辣蟹。
橋底炒辣蟹是一道香港的傳統名菜，屬於粵菜系。把肉蟹宰殺後，清洗干凈，然後在肉蟹上刷一層薄薄的生粉，以保住肉蟹的原汁原味；刷好後將肉蟹放在一邊備用；在鍋內下豆瓣醬、姜、蔥、豆豉、紫天椒等，把這些配料放在一起煸炒，直到炒出香味；把蟹放進鍋內，和配料放在一起煸炒，直到配料炒熟；用油炸蟹，直到蟹的外皮酥脆，然後將料酒、白糖放入，一起炒熟即可。
橋底炒辣蟹
這道菜來源於香港的港仔灣，那裡曾經有一戶人家在橋底出售炒辣蟹，由於他家的味道特別香美，成為香港最有名的炒辣蟹吃處，所以香港人就將這道菜稱為橋底炒辣蟹。這個菜做出來顏色很好看，紅紅的辣椒綠綠的蔥，會讓人食慾大增。尤其是它的香味濃烈，經常會刺激得人沒幾分鍾就把里邊的調料先吃得一干二凈。蟹肉入味很濃，口感很好，吃的時候最好配上紅酒。這道菜在冬天吃可以驅寒暖胃。
3. 碗仔翅。
碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹，其材料以粉絲為主，以澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白鬍椒粉、辣椒油等。
碗仔翅
碗仔翅本身沒有魚翅成份，但其外觀與高湯魚翅相近，並以小碗盛載，因而叫作「碗仔翅」。約1960年代起，香港街頭涌現一批小販專門出售這類平民仿翅，同時兼售生菜鯪魚肉湯，後者以魚肉混入澱粉打成魚肉漿，再以類似刀削麵的手法削進湯里煮成長條狀的魚肉條，不少人賣碗仔翅時，喜歡加魚肉同吃。一些小販亦會出售碗仔翅拌通心粉，增加果腹感，但這吃法近年已漸漸式微。
4. 雞蛋仔。
雞蛋仔是香港獨有的傳統街頭小食 ，香港地道街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。
雞蛋仔
去過香港的話，會看到有一種小吃店的門前永遠都是大排長龍，人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐，往往等上一兩個小時也毫無怨言！這種小吃就是雞蛋仔!雞蛋仔在五十年代出現在香港，憑借酥脆香甜的口感很快就征服了人們，已經遍布香港的大街小巷，火爆至今。
5. 辣魚蛋。
辣魚蛋，是香港知名小吃，將魚蛋穿成串後放入油鍋炸熟後刷上特製的辣醬汁即可。香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，辣魚蛋是學生最喜愛零食的第一位，足見魚蛋的地位。街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊面檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。
辣魚蛋
基本上，街邊魚蛋檔都是從批發取貨，味道大同小異，要出奇制勝就要靠個汁。好似勁多學生幫襯的「津味」，其辣汁辣得過癮。原來，辣醬乃津味自製，混入咖喱粉，辣得來夠香。而且這人氣旺，經常大排長龍，魚蛋去貨快，不會浸到無曬味，食落鮮味又彈牙，難怪每天可銷出15,000粒魚蛋，銷量驚人。
6. 菠蘿包。
菠蘿包，是源自香港的一種甜味麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名，有好多種劃分，台式的，港式的，廣式的等等，大致相同，名字也叫法不一，香港叫菠蘿油，台灣叫菠蘿包，還有的叫冰火菠蘿包，星動力冰火菠蘿旺等等。
菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份，麵包中間亦沒有餡料。菠蘿包據傳是因為早年香港人對原來的麵包不滿足，認為味道不足，因此在麵包上加上砂糖等甜味餡料而成。菠蘿包外層表面的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳。
菠蘿包
菠蘿油是從菠蘿包發展而來的食品，是將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油（或奶油）所組成。菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會被溶化的牛油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。但由於加上了牛油，所以菠蘿油比菠蘿包的脂肪與膽固醇含量更要高一些。香港大多數茶餐廳都會供應這種食品搭配港式奶茶作為下午茶餐或早餐。不少香港電影、電視劇中也有菠蘿包及菠蘿油的出現。
7. 香港雲吞面。
雲吞面是香港特色美食之一，也是香港飲食文化中不可或缺的一部分。 雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做「凈肉雲吞」。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。現今我們平常吃的雲吞面多數是以鮮蝦雲吞製成，雲吞材料有雲吞皮、鮮蝦、豬肉。
雲吞面
雲吞面起源於廣州，五十年代在香港蓬勃興起，至今雲吞面依然深得人心。據說，此食品在唐宋時即已傳入廣東。據《群居解頤》一書記載：「嶺南地暖……又其俗，入冬好食餛飩，往往稍喧，食須用扇」。至於廣東何時用「雲吞」二字取代餛飩之稱，則無從考證。
雲吞面不僅深受港人的喜愛，就連許多香港的影視歌壇紅星對雲吞面都情有獨鍾，如：周潤發、譚詠麟、成龍、周星馳、羅嘉良等眾多明星，翻開他們的個人資料你會發現他們的最愛都是雲吞面。發哥稱：因為工作沒有辦法，出埠前往加拿大拍西片，一去便數個月，唔知（為什麼）點解出埠一久就好想食香港的魚蛋粉與雲吞面」。羅嘉良在一次拍片現場憨厚地說：「我完全不懂煮菜，但是我真的很喜歡吃雲吞面，一周要吃五六次」。
8. 港式奶茶。
港式奶茶是香港獨有飲品，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點。製作方法較大陸奶茶復雜，經過撞茶(拉茶)工序，保證奶茶中保留茶葉的濃厚。後來人們稱之"香港老街ST0RY"奶茶。之所以"港式奶茶"能聲名鵲起，而在內地卻不能像"台灣奶茶"普及，有一個重要原因是它所用的原材料。(當然奶就不多解釋了)得益於香港獨天得厚和貿易自由優勢，港式奶茶中的紅茶都是從斯里蘭卡大量進口的。斯里蘭卡獨特的雨水充沛的熱帶氣候讓這里出產的紅茶香味濃郁。
港式奶茶
英國人喝茶學自中國，但喝法卻別創一格，喜歡加入糖和奶，或者檸檬片同喝，傳入香港後奶茶檸檬茶統稱"西茶"，以別於傳統喝法的"唐茶"。英式奶茶在香港由於口味清淡，香港人並不喜歡，於是有茶餐廳老闆靈機一動，在英式奶茶的基礎上研製出港式奶茶。港式奶茶入口的感覺是先苦澀後甘甜，最後是滿口留香。茶味濃郁，奶香悠久。入口幼滑如絲，不會一飲而瀉，而是延綿細蜜，有奶油的口感。
⑥ 天津大八件小八件
說起天津糕點大小八件，是和京派糕點沿襲而來。過去吃著春節親戚朋友送來的糕點也不知道問問裡面糕點的名字。那天偶然和一位糕點鋪的老人攀談，他告訴了我大小八件的名字。
八件是採用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄乾等八種餡心，外裹以含食油的面，放在各種圖案的印模里精心烤制面成。形狀有腰子型、圓鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多種多樣且小巧玲瓏。入嘴酥鬆適口，香味純正。特製是細八件，製作精細層多均勻，餡兒柔軟起沙，果料香味純厚。外型也有三仙、銀錠、桂花、福、祿、壽、喜桃等八種花樣，是糕點中的優質產品。大八件一般是八件一共一斤，小八件一般是八件一共半斤。
後來看了一本關於飲食的書，裡面提到下面這一段：大小八件包括，自來紅、自來白、茯苓餅、鮮花玫瑰餅、切邊缸爐、薩其馬、蜜貢、蓼花、一品燒餅、佛手、棗花、風雲、花瓣、蝙蝠、蘋果、桃子、荷葉等。餡料一般有百果、玫瑰、山楂、椒鹽、棗泥、豆沙幾種。
另外，小雜拌好像是豆製品了。
看看，我們的糕點種類是多麼的豐富啊，雖然我們的糕點源自北京，但是好多的人覺得天津糕點味道自成一派，好多的北京人都特別的喜歡。
現在大小八件還是作為過年，結婚等中國人傳統習俗的禮物，一盒盒的紅色包裝，裝的是我們的傳統，我們的文化。當咬著這些糕點不由得為我們的飲食文化而自豪。
現在有好多的年輕人不喜歡吃老傳統的糕點了，每個糕點鋪都是一些中老年人在購買。原來我們的傳統糕點也被西方的奶油蛋糕爭奪了大半市場啊。看來傳統糕點也要有危機感了。
願我們的糕點永遠有咱們的「中國味」，永遠保留咱們的「津味」。
⑦ 天津有什麼好吃的，好玩的
1、煎餅果子
煎餅果子是地道的天津小吃，並不是山東人的美味。天津人把其作為最經典的早點。由綠豆面製作的薄餅，加入雞蛋和油條，配以豐富的佐料，入口脆而扎實，口感層次豐富，滋味咸香，是物美價廉的街頭美食。
4、卷圈
卷圈曾經是過去賣豆漿的早點鋪的副產品，將豆漿長時間熬煮起的油皮揭起後晾乾就能製作成豆皮，豆皮卷上各種蔬菜製成的內餡封住兩頭油炸就是卷圈。用燒餅夾上卷圈來食用，口感層次豐富，油香飽滿。
⑧ 青島津味餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介：青島津味餐飲管理有限公司成立於2012年10月09日，主要經營范圍為小吃店：（西餐類制售，含裱花蛋糕、含冷熱飲品制售、不含冷盤、不含生食海產品）等。
法定代表人：王建堯
成立時間：2012-10-09
注冊資本：150萬人民幣
工商注冊號：370203020000653
企業類型：有限責任公司(外商投資企業法人獨資)
公司地址：青島市市北區遼寧路147號1Y02號商鋪
⑨ 揚州的小吃有也什麼啊。。。
飯店餐廳類 1，季諾意式休閑餐廳（京華城餐廳） 比較貴，但環境不錯，適合情侶約會！ 2，重慶天賜諸葛烤魚，揚州維揚區四望亭路154號 ，諸葛烤魚的味道怎麼樣得看你運氣了，有的時候運氣好味道就好。前幾天我和同學去那吃諸葛烤魚，味道不行，怎麼辦？又不好退，可能是因為晚上人多，廚師馬虎了吧，呵呵。人均消費: 40元 3，桂林米粉，淮海路82號 ，綠豆湯不錯，夏天特適合！！ 4，來鶴橋酸菜魚，美食街對面橋下。雖然地理位置有些偏，但為數不少的人都知道其所在。味道感覺可以入嘴，還湊和，價錢相對重慶天賜便宜許多。如果晚些就餐，可以打到7折左右。周末最好早些訂位，否則座無虛席。 5，一品火鍋及西餐，美食街。一人一鍋，干凈味美，環境優雅，價錢便宜，25左右。西餐沒什麼吃頭，頂多麵包挺好吃。 6，老土灶火鍋，美食街。這是我吃的味道最好吃的火鍋，推薦鴛鴦鍋底和烏雞鍋底，其味辣而不上火，鮮而不澀。就是菜價比起其他店的菜價稍貴一些。兩人大概吃70元左右。龍蝦更要嘗嘗，因為它得過獎，現在味道一般。 7，傣妹，老土灶斜對面。便宜麻辣涮，偶爾去吃吃，味道一般，可以作為夜宵首選。但還是少去，他家名聲確實不咋的！ 8，老媽米線及火鍋，美食街十叉路口。米線和火鍋的味道沒的話說，無論是經濟米線小吃，還是朋友會客火鍋都不矢為小聚場所。推薦香菇燉雞米線，現在漲到10元一碗了，此乃老媽之物色米線，酸菜魚米線也超好吃的。不過價格是不斷的漲，幾乎是去一次漲一次。小吃推薦油煸龍蝦，辣的過癮。推薦老媽全鴨褒火鍋，此火鍋是新上市鍋底，味道棒就一個字我只說一次。火鍋價格偏高。他家的粉絲也還不錯，飲料什麼的就偏貴，實在渴的不行可以叫服務員給你倒杯水，省錢還是要省的！對了，他家的水煮系列也超贊的，辣是辣了點，不過很過癮的！ 9，大鬍子骨頭湯，老媽對面。味道鮮美，吃時一定要點貢丸，那是此家店自己研製的。來點醋，辣醬，邊吃邊喝，感覺口水又要流出來了。 10，好又多餐廳，夜貓酒吧上面。吃過兩次，價格普遍可以接受，那裡的毛血旺做的很正宗，只是不知道廚傅有沒有換人，如果沒有建議下次去的時候可以考慮一下，還有川味活水魚，18元一份，好吃的一踏。餐廳環境更顯人性化。 11，必勝客，金鷹。吃過N次，兩三人左右只點一份比薩，鐵版或者煎制披薩都有各位，千萬不要吃它的雞翅，其是就是和KFC的奧爾良差不多，價格太貴了，19元兩對。也別吃它的甜點，貴的離譜之外味道實在甜的發膩，還有義大利面，太過清淡，不適合揚州人的重口味。不過，還好，有一張貴賓卡，85折（貌似現在沒了），消費還可以接受，環境太棒。 學生證拿過去也可以打折的！ 12，百姓人家，時代廣場。總的來說是比較滿意的，除了口味還有價錢，會覺得物有所值。去的話一定要吃老鴨煲，如果是兩個人勸你要不要點了，實在太多了。辣椒悶羊腿值得考慮，大概45元一份，肉辣而酥軟。還有百姓人家的三樓是無煙燒烤，味道一般，吃法挺有新意的。雞翅和牛舌一定要點，另外涼面味道特別，我挺喜歡吃的，如果你吃不習慣最好不要點。提醒你，吃燒烤時最好有服務員親自指導，否則糊了可就口味受損，不過最好給服務員小費。 13，大禾回轉壽司，時代廣場。吃過一次，現在想起來都有吐的感覺，實在吃不慣生的東東，好難受。不過那裡的面條挺好吃的，兩人大概吃要花費80左右。去時不要每樣都點，可以挑著吃。第一次去吃剌身，第二次吃面點，第三次吃……，估計你吃完第一次後也不會有第二次了。 14，富春酒店，時代廣場。早餐可以考慮帶朋友和家人，面條就不用點了，掛面質量太差了，干絲和小籠包還是味道不錯的，翡翠燒賣也是綠油油的，還有還有……自己吃就知道了。不過那裡的點菜還是不要去了，一是沒特色，二是口味一般，三是空調冷氣不足，四是價格偏高。但是如果有外地朋友來，帶他們去一去哈是值得的，本地人還是算了吧 15，川王府酸菜魚，淮海路。吃到現在覺得這家酸菜魚味道極好，而且又是黑魚，兩斤才39元。其他底鍋沒吃過。因為每次去只吃酸菜魚的。 16，山路久，淮海路。吃膩了，早就放棄了。因為吃多了，再加上覺得口味偏淡。 17，日日紅，淮海路。無論哪個鍋底都可以考慮，味道正宗，每到晚上的時候也是賓朋友滿座。如果選擇天熱時去吃一定要帶把扇，因為冷氣供不應求。 18，蘇大姐，淮海路。同日日紅，價格有些略高。 19，西部牛扒城，美食街。是家黑店，雖然如此，可還是去的次蠻多，每一樣東西都不好吃。 20，豪客來，夜貓酒吧旁。吃過有8次之多，覺得價格便宜，味道不咋地。 現在還是覺得沙朗的比較好吃，不過價格也是越來越貴了，吃套餐里的水果沙拉還是有技巧的，要怎麼擺怎麼越擺越多就要動動腦筋了，不過滿好玩的啦！ 21，京華西餐。還是蠻正宗的，因為認識人的原因，買一贈一外，還送咖啡和冷飲。總體來說做工細致，味道很好。雖然聽朋友說老外吃牛扒都是全熟的，我一般吃牛扒會吃六成熟的，看見血絲才好。如果吃不慣有血的，還是推薦全熟，畢竟放心，其實味道也不錯！ 22，怪味樓火鍋，世紀聯華對面。雖然談不上怪字，味道很好，無論哪個鍋底我都愛吃，還有最喜歡的就是龍蝦了，肉嫩油多。嘖嘖嘖，價格偏高。（現在已經沒了） 23，醬骨頭燉菜館，商業大廈對面。到現在都不知道那醬骨頭是什麼怎麼弄出來的，肉多細嫩，兩人吃35元一份就足矣。其他菜可以選些東北特色菜吃吃。味道挺好的。 24，滋奇火鍋，淮海路。環境挺好，寬敞明亮，價格較高。 25，金聚德，淮海路。特色菜就是北京烤鴨，其他的菜一般嘍，反正我不太喜歡吃點菜。 26，百里鮮火鍋，時代廣場南走。推薦酸菜魚和牛肚鍋底。 27，百姓火鍋，廣陵路。一開始差點成為揚州火鍋史上的一個奇跡，天天爆滿，自助型的，但是現在衰敗下去，環境不好，臟亂差。 28，彎彎雞，甘泉路。一碗雞湯里有十多種葯材，味道鮮美無比。 29，樂樂水餃，甘泉路，日式對面。唯一一家是揚州人自己的水餃店，全是手工製造，不比大娘水餃差 30，大娘水餃，萬家福旁。喜歡樂樂水餃更多點。 分店開了也不少，但生意卻成反比了！ 31，古旗亭，世紀聯華對面小巷內。無論是粉絲還是炒麵都是好吃的踏。 32，共和春，甘泉路中間段。鍋貼和蝦仔餛飩最出名的。味道太棒了。 現在改名六必居，味道還是和以前一樣，連鎖店開了確實不少，真的算是揚州小吃的第一品牌了，除了最有名的餛飩之外，米線，粉絲，干絲，炒麵，鍋貼之類都是非常不錯的，每次放假都要去上好多次，2個人的話10塊錢就能吃到撐了。 33，名典，四望亭。咖啡其實並不怎麼樣，而且覺得環境雖然裝潢的不錯，但是人多時還顯吵雜。 34，上島咖啡，咖啡味道正宗，現磨。價格實在有些讓人吃不消，好在都是別人請客，我傢伙也可以順水推舟小坐一會。環境很好，適合帶著情人來幽會，帶老婆就有些浪費了。 35，西部牛扒城，就不說了！ 36，老樹咖啡，揚師院對面。服務生態度挺好，只是燈光太過明亮，不夠曖昧。去過一次，價格沒有上島貴，但是味道挺好。 37，名茗，美食街。揚州人都知道。人多啊多啊多啊多啊！！！！！ 38，朝陽春，名茗旁。朝陽春的客源幾乎都是在名茗等不到位置才無奈的選擇。環境不喜歡，茶味不喜歡，反正什麼也不喜歡。 39，日月明茶樓，文化廣場內。消費較高，但是環境挺好，可以聽聽小曲聽聽評話，38一人可以吃自助 40，新感覺咖啡屋，新華中學旁。廣告詞是我不在辦公室就在咖啡屋。現在重新裝潢過，環境適合小聚。 41，阿里郎韓國料理，何園旁，地段很好，裡面的東西也很多，總有一些時候會特別想到他家，五花肉、辣白菜炒飯、海鮮豆腐湯是我必點，再點一個牛裡脊或外脊什麼的，這樣點性價比超高，餅也不錯。服務一般.味道很不錯，五花肉最好吃了！ 42，阿媽妮燒烤，還是在何園那條路上，各適燒烤還有東北大涼皮，螺絲，小龍蝦什麼的，價格很合理，環境也還不錯，滿干凈的。 43，西部牛扒城的自助餐，時代廣場三樓（原來的美洲豹），中午49，晚上69，東西滿多的，有鐵板燒，日本料理，點心，揚州名菜，飲料水果的就不用說了，隨便你吃隨便你喝，飲料有碳酸的，還有咖啡，花茶，鮮榨的果汁，冰淇淋也是一桶桶的，同學聚會可以去那，有大桌的，但對於那些本身胃就小的人來說去就真的虧了，但記住千萬不能猛吃，要不然真的就是豎著進去，橫著出來了。 44，現在揚州開了不少精緻火鍋，小火鍋，一人一鍋之類的，比如育才和美食街的食尚煮義，還有西區大潤發和躍進橋附近的精緻火鍋，環境都很好，檔次很高，就是價格有點小貴，去和朋友了聊聊天享受哈子還是不錯的！ 45，說到揚州小吃不得不提幾乎全世界人都知道的揚州炒飯了，在美食街上有一家揚州炒飯的專賣店，那的炒飯應該是除了大飯店最最正宗的了，揚州的蛋炒飯，風味各異，品種繁多，有「清蛋炒飯」、「金裹銀蛋炒飯」、「月牙蛋炒飯」、「蝦仁蛋炒飯」、「火腿蛋炒飯」、「三鮮蛋炒飯」、「什錦蛋炒飯」等等。價格雖說和小飯店，小攤子相比貴了不少，但為了這一口正宗還是值的！ 46，秦帝瓦罐面，望月路，不知道原始店在哪，以前經常去姐姐的書店，中午幾乎都在那解決的，瓦罐面，瓦罐粉絲，瓦罐米線，瓦罐餛飩都很不錯，價格也合理，如果還嫌不夠，店裡還開了個台47，說到望月路，這條路上還有超多的火鍋店，最值得一提的就是路口的一家「韓國館」了，這家應該是揚州最正宗的韓國料理店了，據說韓國外賓來揚州，揚州市領導都是帶他們到那用餐呢，環境很好，裝修也很上檔次，就是價格貴了點！ 48，金鷹巷子里的小草屋韓國料理店也不錯，名字就滿吸引人的了！ 49，還是望月路，有一家小餐館，叫做千島湖餐廳，菜單上打五角星的全是特色菜．可以去看看． 50，京華城的地下一層搞了一個美食廣場，名曰大樂食。顧名思義，無可厚非。可惜那要先辦卡才能享受美食。先交5元卡費再充值最後你把卡退瞭然後再把5元以及余額返還給你，實在太煩了。實在嫌煩又餓的不行，建議去老媽或者KFC。說到京華城，外面有家麵包店（老媽米線旁邊）里的泡芙實在很好吃，8元一盒，具體幾個沒數，裡面的奶油很贊！ 51,星際餐廳，原美食街揚州院對面。一個字：貴！兩人浪漫一下簡單的也要200多元，西餐是主食，無特色。所以開業一年未到關門大吉。 52，印石意式餐廳 來自義大利的靈感源泉，先鋒、時尚的比薩文化運動先驅，緩沖繁忙都市生活節奏！從容生活，印石味道，流行餐廳風尚！人均消費: 50元 53，德克士，地址：廣陵區 國慶路290號（世紀聯華國慶路店旁邊） ，德克士的特色漢堡，首創以優質大米製成的米餅來製作漢堡，口味健康，還更適合中國人。鮮嫩的雞腿肉和新鮮的蔬菜，加上鮮香的醬汁，既營養豐富又清新爽口，吃起來新鮮、好吃、更健康！雞排大亨不錯 ，每次去幾乎都點 分量夠大，肉夠多,在店裡吃灣手抓餅，再加上這個，你的午飯真的是。。。。美味哈！，還可以請人把整塊雞排切一下.一份絕對能吃飽哦。但貌似揚州人對它還不怎麼感冒，相反KFC，麥當勞更受歡迎些！刷城市一卡通可以打7折！ 54，綠色吳家粥鋪瘦西湖店(綠色吳家粥鋪望月路店)，地址：廣陵區 揚州市大虹橋路26#-4；揚州市望月西路14號101 ，綠色吳家粥鋪是由揚州吳家三姐妹自主創建的一家餐飲連鎖店，創始於2000年，在揚州地區可謂家喻戶曉，其經營項目主要有：皮蛋瘦肉粥、香菇雞絲粥、生滾花蟹粥、鮮筍鹹肉粥、香菜牛肉粥、銀魚粥等上百種特色煲粥，特色粥火鍋及幾十道精美的揚州小吃。人均消費: 15元 55，Yummy經典美味， 時代廣場南門對面（揚州金店旁邊） ，價格向高檔靠齊，但麵包和蛋糕做得沒什麼賣相。。。味道也一般。 56，鉅灃拉麵， 淮海路99號(時代廣場114鋪) ，在日本料理中有一項名為「中華料理」，光看名稱，就知道它和中國大大的有關。而中華料理中，又以「拉麵」最廣為人知，可見日本拉麵源自中國，早已是不爭的事實。現在在揚州，很難品嘗到正宗的日式風味的拉麵，但是現在博客揚州帶你走進鉅灃拉麵，去品嘗那正宗的日式拉麵，去享受異國風味中的 「中華料理」——日式拉麵。味道不錯，湯鮮鮮，面細細的有嚼勁。學生憑學生證可以打8折呢。人均消費: 20元 57，老天津衛炸醬面，瘦西湖新天地 ，炸醬面以其悠久的歷史成為了天津衛久負盛名的風味小吃，聚源祥在天津衛炸醬面館以其100多年的傳統工藝在風味小吃上更是獨領風騷。位於念四路上的老天津衛炸醬面館以經營炸醬面還有各色津味特色小吃為主，放著郭得剛的相聲，店堂陳列著天津的泥人張，楊柳青的畫，一切充滿了津味，讓客人有了「到家的感覺」。分量足，家人朋友想吃炸醬面了來這沒錯。人均消費: 15 58，瘋狂烤翅，揚師院站台等 ，推薦：BT烤翅，又稱超級變態辣，因辣的瘋狂、辣的變態而聞名，聞著香香辣辣，吃時就一個感覺：辣！可體驗辣至極致的瘋狂感，是挑戰人生、挑戰自我的最好方式。越挫越勇，越挑戰越喜歡！（不能吃辣者請勿輕易嘗試！） 59，寶寶熊 文昌中路366號 寶寶熊是揚州地區最大的中式快餐連鎖店。主營揚州地方風味小吃：魚湯面和炒飯等系列。寶寶熊於2000年6月28日在揚州市創建第一家寶寶熊餐廳。此後，我們相繼擁有了8家寶寶熊餐廳。寶寶熊的面條確實還可以，但是偏咸。米飯類的南國炒飯比較好吃，當總體上放質偏硬，適合年輕的消化能力強的人吃。價格也不是很貴！ 60，大明寺素食坊 文匯東路1802號 大明寺素食坊具有三大特色：1、原料多樣，四季有別，素食原料達千種之多，菜餚品種豐富；2、以維揚菜系為依託，廚藝精湛，製作獨特，方法多樣，講究色、香、味俱全；3、「以素托葷」，揚州仿葷素菜歷來有「葷菜有一樣，素菜也有一樣」的傳統。普通素菜原料經過大明寺素食坊素饌大師烹調後，化平凡為神奇，做出的純素仿葷菜餚形象逼真、口味絕不亞於葷菜，令人贊嘆。每次去買外賣都要排隊，去遲了還沒了，早了還得等。最喜歡的是豆腐皮包和素三丁包子，裡麵包子都挺 不錯的現在出了很多小的套餐 炒飯 炒麵之類的，有機會去嘗嘗。 61，永和豆漿 淮海路118號 ，永和豆漿以豆漿為主打食品，它不僅做工精細，而且營養豐富，豆漿的熬制需掌握一定的火候才能熬出豆香味，凡是喝過永和豆漿的人都贊不絕口。豆漿中富含蛋白質、維生素，長期飲用不僅保養皮膚，而且還可以降低膽固醇、減少血管內壁脂肪，是養生的良品。就是有點貴， 62，重慶天賜酸菜魚，美食街。幾乎揚州人都知道重慶天賜，黑魚片薄而滑軟，入口即融，回味無窮，重辣可以吃的滿臉汗流。只可惜就餐環境相比較差，幾年的營業，酸菜魚口味已遠沒有當初來的正宗。 63，沙縣小吃，沙縣小吃實在是太多了，到處都能看見，福建特色，據說某位領導在福建吃過後贊不絕口。算起來我已經吃過5、6次了，分別在市內3個不同的地方吃的，紅泥旁邊、大五酒店斜對面、人民商場旁邊....飄香拌面說白了就是干拌面加了大概是花生醬吧，但是味道就是8錯；蒸餃味道我覺得可以，但就是小了點，我一次要吃2籠；雞湯種類有10多種，裡面有枸杞、參片等，記住湯一定要喝燙的。 64，酸菜魚王，重慶天賜對面。還是別去了，不好吃65，楊氏湯包，淮海路86號 街頭小吃類
⑩ 包子幾個褶子正確
包子是日常飲食上比較常見的主食之一，而隨著現代飲食水平的發展，包子的工藝以及餡料都得到了很多改良，使包子的外觀以及餡料更加美觀和美味，而包包子最重要的就是包子的褶子，包子的褶子小，而且均勻不僅好看而且也比較美味，一般情況下包包子可以將面團和的不沾手，隨著手掌來進行捏褶會更好。
包子怎麼樣捏褶竅門?
把發好的面團拿起再次揉成不粘手的面團,搓成棍狀,然後切成小塊,每塊搓圓後按扁,擀成中間厚邊上薄的圓形麵皮.(左手拿麵皮，右手用面棍把皮邊擀薄，一邊擀一邊轉)
然後正式包包子的時候到了，首先把一張麵皮放在左手上，把肉餡放在麵皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把麵皮捏起來。
然後用左手的食指把旁邊的麵皮推向右手食指的位置，形成一個褶子
松開右手的食指和母指，把褶子和麵皮捏在一起。形成一個褶子，如此類推下去。捏完最後一個褶子後，把收口捏緊後輕輕扭一下，一個包子就做好了。
包包子的面
用牛奶和面。用牛奶和面其實比用清水和面效果要好，麵皮會更有彈性，而且營養更勝一籌。
面里加點油。尤其是包肉包子的時候，最好在和面的時候，加一點油進來，這樣，就會避免蒸制的過程中，油水浸出，讓麵皮部分發死、甚至整個麵皮皺皺巴巴、賣相不佳的情況。其實最好是加豬油，可是為了健康，我們改用了植物油。
軟硬有說法。包子的面，軟硬程度可以根據餡料的不同進行調整。如果餡料比較干，皮子可以和軟一些，吃起來口感會很喧軟。如果餡料是易出水的，那就和得略硬一些，包好後，讓它多醒發一會就好了。
厚薄講分寸。包子的皮，跟餃子皮不一樣的是，不需要擀成特別薄，否則薄薄的一小層，面醒發的再好，也不會有喧軟的口感，與其這樣，還不如直接用冷水面或燙面算了。當然也別太厚了，要是吃一口是面，吃第二口還是面，那就真成饅頭了。適當，就好了。
擀皮有講究。包子的皮，跟餃子皮一樣的是，要擀勻了，中間略厚，周邊略薄。
用勁要均勻。包包子的時候，用勁要勻，盡量讓包子周邊的麵皮都厚薄均勻，不要因為面的彈性好就使勁拉著捏褶，這樣會讓包子皮此厚彼薄，油會把薄的那邊浸透而影響包子賣相。更不要把包子頂部捏出一個大麵疙瘩來，這就太影響口感了。
快速發酵有竅門。酵母和面，不需要加鹼或者小蘇打，如果時間比較緊張，或者天氣比較寒冷，不妨多加一些酵母，可以起到快速發酵的效果，相信我，不會發酸的，至少我們用的安琪酵母從來沒有出現過酸酸的口感。