『壹』 檸檬芝士蛋糕好不好吃
250克 淡奶油 半杯 牛奶 一小塊 黃油 40克 糖粉 85克 奶油芝士 一盒 全麥消化餅 1/4個 檸檬汁 少許 香草粉 裝飾用 糖豆 步驟/方法 先把全麥消化餅用擀麵杖擀成渣渣。 在鍋中放上黃油,注意化黃油要用小火,不然會糊。 不停的翻炒,餅干渣有些上色後,道入牛奶繼續翻炒.再炒餅干渣的時候能聞到甜甜的麥香.因為放了牛奶所以餅干渣變成了一個個小小的餅干球。 把炒好餅干渣放到容器里用手或小勺壓實。 把檸檬皮擦成細絲,待會用.然後切開檸檬擠檸檬汁。 在奶油中加入糖粉和香草粉,用打蛋器打發。 7 把芝士塊掰成小塊放到打發的奶油里到入檸檬汁,檸檬汁的多少依據個人喜好,喜歡酸點就多放.用打蛋器繼續打,打到芝士塊完全融化到奶油里。
『貳』 檸檬乳酪杯子蛋糕的推薦做法
材料
低筋麵粉90g鮮奶90g無鹽奶油70g蛋黃7個蘭姆酒少許蛋白7個細砂糖80g檸檬汁少許奶油乳酪300g無糖優格100g檸檬汁適量糖粉適量檸檬皮屑適量
做法
1
先把無鹽奶油加熱至冒小泡
隔水融化黃油，消化餅干擀碎，然後兩者混合，放到6寸模具裡面壓實，放到冰箱裡面備用~
室溫軟化奶油乳酪，隔熱水把奶油乳酪攪拌順滑沒有結塊（最後我的手都要碎了~）然後加糖，攪拌均勻。再然後，加牛奶，然後又攪拌均勻~
然後的然後，我們就開始做奶油了go淡奶油+糖，坐冰水打至6分發，加上青檸汁（記得試味！試味！試味！並可以適當加點糖，因為乳酪糊也是酸......）
然後我們又攪拌均勻......然後然後，又是攪拌，將乳酪糊跟打發好的淡奶油一齊攪拌均勻，就可以放進冷藏好的餅干底上面了~
然後就可以放冰箱冷藏可以加點青檸屑做裝飾（寫完了....）
11將檸檬乳醬擠花袋，在蛋糕上擠出自己喜歡的造型即可
『叄』 酸奶檸檬芝士蛋糕怎麼做
主料奶油乳酪200g 酸奶180g
牛奶40ml 奧利奧餅干去夾心110g
吉列士片10g 黃油55g
砂糖30g 淡奶油120ml
檸檬汁15ml
輔料
椰子粉
凍酸奶檸檬芝士蛋糕的做法步驟
1. 准備所有材料
2. 奧利奧去奶油夾心（扭一扭）
3. 裝入保鮮袋，用擀麵杖壓碎（容易破 最好用兩個袋子）
4. 吉列士片用冷水泡軟
5. 黃油融化， 把碎餅干倒入容器中（依照不同容器 可以增加餅乾量）
6. 把餅乾和黃油攪拌均勻，用勺子壓平，形成大約0.5cm左右的底。 放入冷凍室
7. 奶油乳酪+細砂糖放在容器里，隔溫水打發。打發至光滑無顆粒，加入檸檬汁（也可以加幾滴Rum）。加入酸奶。將牛奶和淡奶油用微波爐中火加熱（不要太燙=_=），將軟化的吉列士片瀝干水放入，攪拌至融化。
8. 最後倒入之前做的餅干底上(☆_☆)
9. 為了怕被冰箱其它食物影響味道，我把它裹成了這樣！放入冰箱冷藏4h以上
10. 脫模
11. 撒上椰子粉 裝點喜歡的水果 大功告成
『肆』 不用烤箱，怎麼做出美味的檸檬生乳酪蛋糕
不用烤箱做檸檬乳酪蛋糕。需要的食材油、餅干、檸檬、蜂蜜、乳酪、酸奶、瓊脂。1、把瓊脂放在水中泡兩個小時左右，拿出一塊餅乾和一個青檸檬。把餅干放在食品袋裡壓成粉末狀，放入橄欖油攪拌均勻。把拌好的餅干碎，放進保鮮膜里，再放入模具中。2、拿一塊乳酪放入裡面充分的攪拌均勻，可以用打蛋器攪拌。3、用工具把檸檬的皮放入乳酪中，在攪拌均勻。4、加入檸檬汁，乳酪會更加的清新。現在放入酸奶，繼續攪拌。這時瓊脂就已經融化好了，放一些水要讓它變得透明清晰。5、取兩勺酸奶，放在剛才的瓊脂里，快速的攪拌，將混合好的所有的材料放進模具中，抹平可以加一些水果，自己喜歡吃的就可以，像瓜子、葡萄乾、檸檬皮都可以。6、把剩下的窮只倒入模具中1。7、把模具放在冰箱里冷藏兩個小時，蛋糕就做好了。首先腸胃不好的人是不應該喝檸檬水的，以免造成對胃的傷害，檸檬水的酸性很酸，所以正常情況下泡一片兩片即可。檸檬水而不應該在空腹的時候喝，喝完應該及時沖一下牙齒。別把牙齒腐壞了。
『伍』 檸檬芝士蛋糕
芝士又名乳酪，乾酪，指動物乳酸菌發酵，除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士蛋糕口感類似提拉米蘇或者慕思之類糕點。本身又不若兩者來的綿軟，看起來不像一般蛋糕，反而比較像派的一種！
『陸』 凍檸檬芝士蛋糕
凍檸檬芝士蛋糕，一款製作簡單的免烤蛋糕。用檸檬皮絲和銀糖珠稍加裝飾，一塊普通的芝士蛋糕轉眼升級為貴族蛋糕。它有著非凡的氣質與細膩的口感，嘗一口，就會深深地愛上它。淡淡的芝士和檸檬味道，涼絲絲，入口即化，不甜不膩。 免烤、製作簡單是這款蛋糕的亮點。打發淡奶油比打發蛋白容易得多，只要打發到其體積增大、變粘稠就可以，很好掌握。徒手打發就可以，但需要時間稍長（約10分鍾），如果有電動打蛋器就省事多了，高速打3分鍾即可。此外要用炒鍋將餅干碎加工一下。剩餘的工作就是攪拌和造型，很easy吧。 炎熱的夏季，爽口的凍檸檬芝士蛋糕作為下午茶小點，非常愜意。快快動手來做吧，和朋友一起分享這份美好滋味。 凍檸檬芝士蛋糕做法 原料：奶油芝士200克，淡奶油250克，全麥餅干1袋，黃油少許，牛奶適量，檸檬半個，細砂糖30克，銀糖珠少許 製作： 1、將全麥餅干裝入食品袋中，用擀麵杖壓碎； 2、鍋中放入少許黃油，溶化後加入餅干碎炒至變色，加入少許牛奶，拌均勻； 3、將炒好的餅干碎放涼，放入模子中壓實； 4、淡奶油加入細砂糖打發（變粘稠且體積膨脹），然後加入奶油芝式和檸檬汁，用牛奶調整稀稠度，攪拌均勻； 5、把調好的芝式糊倒入餅干底上，表面摸平（可以拿著模具輕輕的在桌子上震幾下就平了），放入冰箱冷藏一小時； 6、食用時點綴上檸檬皮絲，銀珠糖就OK啦。
『柒』 檸檬芝士慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
青檸檬汁 10g
吉利丁片 10g
奶油乳酪 70g
細砂糖 15g
淡奶油 150g
牛奶 80g
消化餅干 80g
黃油 40g
青檸檬芝士慕斯蛋糕的做法
小貼士
最後的麵糊可以適當過篩，可以更加順滑的。
『捌』 怎麼做檸檬芝士蛋糕
檸檬芝士蛋糕
主料淡奶油250克 奶油芝士85克 檸檬汁1/4個
調料荷蘭乳牛乳酪牛奶半杯（沒有荷蘭牛奶也可以用除牛奶250克） 黃油一小塊 糖粉40克 香草粉少許
檸檬芝士蛋糕的做法
1.先把全麥消化餅用擀麵杖擀成渣渣。
2.在鍋中放上黃油,注意化黃油要用小火,不然會糊。
3.不停的翻炒,餅干渣有些上色後,道入牛奶繼續翻炒.再炒餅干渣的時候能聞到甜甜的麥香.因為放了牛奶所以餅干渣變成了一個個小小的餅干球。
4.把炒好餅干渣放到容器里用手或小勺壓實。
5.把檸檬皮擦成細絲,待會用.然後切開檸檬擠檸檬汁。
6.在奶油中加入糖粉和香草粉,用打蛋器打發。
7.把芝士塊掰成小塊放到打發的奶油里到入檸檬汁,檸檬汁的多少依據個人喜好,喜歡酸點就多放.用打蛋器繼續打,打到芝士塊完全融化到奶油里。
8.把打好的芝士糊放到已經鋪好餅干渣的容器里,放到冰箱的冷藏室里凍兩個小時後就可以食用了,為了有更濃郁的檸檬味道把切好的檸檬皮放到上面.又放了些小糖豆,還給它戴了朵花做裝飾.食物漂亮吃的時候才會更有食慾。
希望我的回答對你有幫助
『玖』 八寸芝士奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋糕體部分
雞蛋 6個
檸檬皮屑 2-3個檸檬的量
檸檬汁 30克
牛奶 75克
玉米油 75克
低粉 120克
細砂糖（蛋白霜用） 105克
玉米澱粉（蛋白霜） 12克
淋面芝士
奶油乳酪 100克
奶油 140克
檸檬汁（可放可不放） 10克
細砂糖 15克
芝士淋面蛋糕八寸的做法
先來蛋糕體部分！取一個干凈盆子，蛋清分離，蛋黃部分先做！烤箱提前預熱140度，中下層烘烤，放上烤網！我說的是烤箱內的溫度，所以怎麼調，要看你烤箱脾氣！蛋黃加入玉米油和牛奶，混合均勻不要有油層！！！
加入低粉，我從來不過篩！用劃「Z」字方法混合，不容易起筋！混合到看不見低粉後，加入檸檬汁，最後加入檸檬皮屑！
蛋白霜部分！蛋白裝在無水無油盆里，打蛋器開始低速打發。我開的2檔，打到魚眼泡時加入三分之一細砂糖，打到出現紋路時加入剩下二分之一細砂糖，打到有點阻力蛋白霜有點細膩狀態加入剩下細砂糖以及玉米澱粉，最後打到提起打蛋器有大彎鉤，不要打到尖角，要不然蛋糕做出來裂得厲害！
混合蛋黃糊，取三分之一蛋白霜到蛋黃糊里，用切拌結合翻拌手法混合好，再倒回蛋白霜里，一樣是切拌結合翻拌，記得要抄底，把底下蛋白霜翻上來，混合好！最後離模具15裡面倒，倒模具七八分滿，大概就是四分之三位置！倒好後輕震下，一下就夠了，把裡面大氣泡震出來！！然後送入烤箱大概50分鍾，自己要觀察！
快熟的蛋糕會散發出很香的味道，蛋糕表面隆起後又有所回落！蛋糕出爐後，把蛋糕里桌面20厘米處摔個2下，然後馬上倒扣放涼！如圖這樣，拿個東西墊著！芝士淋面蛋糕八寸的做法 步驟5
蛋糕切片放水果！我是放檸檬乳酪餡，過幾天會創建這個方子！抹面！
芝士淋面部分！芝士糊製作！奶油乳酪拿出來隔熱水軟化，用手動打蛋器不斷畫圈圈到沒有顆粒，取出盆子，淡奶油分次加入，然後加入檸檬汁，糖粉，不可以用細砂糖！攪拌均勻後過篩得到細膩的芝士糊！喜歡濃稠的，可以增加奶油乳酪用量！加色素，我用的惠爾通油性色素！檸檬黃！
開始淋面！把芝士糊裝進裱花袋，收口打個結！裱花口剪個小孔，不要大哦，小小的！裱花口盡量平著拿，蛋糕放轉台上，從蛋糕中間開始淋！一圈一圈，裱花口輕輕插入擠出的芝士糊里，有點耐心，快到邊上時候要注意了，一點一點的擠看看它的流動速度，把抹面的菱角遮住，淋面要有長有短才好看！我這有點長了，少量擠，擠了一圈發現不夠再補！芝士淋面蛋糕八寸的做法 步驟8
最後把奶油用圓孔裱花嘴擠泡泡，加裝飾物就可以啦！