① 怎麼用微波爐蒸蛋糕
雞蛋 1個
蜂蜜 3勺(根據個人口味適量加減)
(由於沒有廚房秤，我用勺子舀了一大勺)
像這樣的勺子
第二步，把蛋清和蛋黃分離，先把蛋清打發(我用手動打蛋器打的，打到手發軟，建議用電動的），然後加入蛋黃和三勺蜂蜜繼續打發。
第三步，加入過篩低筋麵粉，再繼續打發，忘記拍照了，下次做的時候補上。
第四步，再容器底部抹上植物油，震盪兩下排氣泡(我用的橄欖油，反正就是防止黏住容器，抹一點即可），容器我用的是微波爐玻璃飯盒
第五步，放進微波爐先中高火兩分鍾，再中火兩分鍾，耐心等待，美味即將出爐
蛋糕充滿了香味，也是松軟香甜的，我自己比較喜歡甜品，所以也愛烘焙，首先食材放心，然後十分享受烘焙的過程。還可以根據自己的喜好加點酸奶，，或者水果都可以。
② 用微波爐到底怎麼蒸雞蛋糕
操作步驟如下：
1.准備好雞蛋和蒸雞蛋糕用的碗。
(2)微波蒸蛋糕圖片擴展閱讀
微波爐使用注意事項
微波爐在我們日常生活中使用時有許多需要注意的地方，一般金屬器皿是不能放入微波爐的，另外熟料製品也要懸著能夠微波加熱的。具有外殼，或者密封性的東西不能放入微波爐中加熱，會發生爆炸，另外就是微波爐要經常擦拭，去掉裡面的殘渣。
③ 最簡單的微波爐做蛋糕方法(必須是材料簡單,易買到,而且一次就能成功)
介紹你幾種微波爐蛋糕的做法：微波巧克力蛋糕的做法（微波爐食譜）（原方：麵粉4tsp，糖4tsp，可可粉3tsp，雞蛋1個，牛奶3tsp，融化的黃油3tsp）
我的用料：
麵粉45克，泡打粉1.5克，白糖30克，可可粉25克，雞蛋2個，植物油25克，杏仁片1把
（我覺的不加泡打粉會發不起來，原方的牛奶我也沒加，我用的是超大雞蛋覺的液體夠了） 做法：
1，把所有材料倒到碗里拌勻，加入杏仁片拌勻 2，分倒到兩個微波爐專用的容器里 3，放到1200瓦的微波爐叮個2分鍾即可
（原方是先用1000瓦的微波爐叮個3分鍾，若不夠再叮1-2分鍾）微波爐做抹茶小蛋糕抹茶小蛋糕的做法，蛋糕粉100G 雞蛋1個， 牛奶4大勺，砂糖1.5勺，油2勺，抹茶1小勺，葡萄乾等自己喜歡的乾果。
1，現將雞蛋及牛奶，砂糖，油打好後，加入蛋糕粉及抹茶。2，將打好的料裝耐熱容器，微波爐加熱1分後，將乾果放入在加熱3分。
3，好吃的抹茶小蛋糕出爐了微波爐自製：蒸蛋糕材料：雞蛋2個、蛋黃1個、砂糖 100克、低筋麵粉100克、高筋麵粉 50克 、泡打粉 1小勺、沙拉油半杯、奶油香精 10-15滴、裝飾用乾果適量做法：
1、在大的容器里把雞蛋和蛋黃放入，用攪拌器低速攪拌10秒鍾左右，然後加入砂糖，攪拌器改高速，整體都打出氣泡為止，攪拌2-3分鍾。
2、將低筋麵粉100克、高筋麵粉 50克 、泡打粉 1小勺倒入容器，攪拌均勻。
3、分數次，一點點地加入沙拉油，攪拌均勻，滴入奶油香精，再次攪拌均勻。
4、耐熱容器里墊上烤箱紙（或者圖一層沙拉油，然後均勻的撒上一層麵粉）將材料慢慢倒入容易，用勺子平整好表面。 5、撒上裝飾用的乾果，蓋上保鮮膜放入微波爐加熱5分30秒至6分30秒即可。
心得：微波爐的功率不同，先加熱5分半，如果還沒有全熟就再加半分鍾，一點點添加時間為好，加熱過度，蛋糕會比較干。
④ 微波爐蒸蛋糕怎麼做
微波爐蛋糕 材料准備：4個生雞蛋 80克小麥麵粉 80克白砂糖 100克牛乳 5克發孝粉 10克食用油 微波爐蛋糕流程：
1.把雞蛋黃、牛乳、一半白砂糖、食用油混和攪拌均勻。
2.把小麥麵粉和發孝粉翻拌，倒進蛋清粉中攪拌均勻。
3.在雞蛋清中添加其他白砂糖，倒進少量白米醋，用4隻木筷鞭打8——10分鍾，直至雞蛋清能立住木筷屹立不倒，挑動雞蛋清都不倒。
4.把雞蛋清分3次倒進雞蛋黃糊中左右輕輕地拌和，直到勻稱。
5.在微波加熱專用型盆中倒進小量油，用力抹勻，再倒進混和好的面漿,把盆輕輕地磕兩下，讓大的汽泡震破。
6.將盆放進微波爐加熱，高火7分鍾。把盆取出晾一會兒，脫模在砧板上，做好的蛋糕就掉出來。
⑤ 微波爐如何蒸蛋糕
微波爐蒸蛋糕的方法：
主料：低筋麵粉 (90克)
輔料：雞蛋 (5個)
廚具：打蛋器、微波爐
做法：
1、蛋黃5個、蛋白5個、砂糖90克，將低筋粉90克過篩。
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發泡，放入蛋黃。
3、打至蛋糊濃稠即可，放入低筋麵粉，上下翻拌均勻。
4、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
5、放入微波爐大火2分鍾，中火2分鍾即可。
⑥ 怎樣用微波爐做蛋糕,餅干,最好有圖和說明
微波爐做蛋糕
材料：麵粉
100克
干酵粉5克
砂糖30克
黃油45克
牛奶1大勺
奶油香精數滴
1：首先
把雞蛋和砂糖混合
用打蛋器用力打出泡沫
覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉
黃油（事先用微波爐加熱融化）
牛奶和奶油香精
一起放進蛋液
用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊
倒入容器（事先請用黃油擦一遍
才不會沾底）
表面抹平
然後輕輕的用保鮮膜蓋住
放入微波爐加熱
期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體
就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕
按自己的喜好用鮮奶油
和水果裝飾
就可以了
微波爐小餅干！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋一個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我准確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀
），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅干擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鍾就好了！！
⑦ 怎麼用微波爐做蛋糕
十分鍾做蛋糕微波爐版
⑧ 在家裡怎樣用微波爐做蛋糕（不用蛋糕粉）
微波爐蛋糕的做法(多種蛋糕製做)材料:麵粉
80g
，泡打粉
5g
，雞蛋
2隻，
牛奶
80ml
，白糖
80g，
油
少量(麵粉用最普通的就能夠，不要用餃子粉或是高筋麵粉)步驟:1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少量油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。4。開始打蛋白，起1些泡泡後，加入40克白糖，也能夠分2次加白糖，繼續打
，1直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。
這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用3根筷子，5分種已可以看出效果了，8⑴0分鍾就足夠好了)5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加1次就攪拌均勻，然後再加。6。
完全攪拌均勻後，准備好1個微波爐的容器，裡面4周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。)7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。8。然後就能夠進微波爐了，微波爐調至中高級火力，4分鍾左右。
4分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。9。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就好了
⑨ 怎麼在家用微波爐蒸蛋糕
水、麵粉、雞蛋、糖、發酵粉
1、把糖溶在水裡.用糖水和面,和差不多了再加幾個雞蛋一起和,稍微稀一點
2、把和好的面加發酵粉,發酵30分鍾
3、把發酵好的面團分成一個個小的面團(形狀你自己定),放到微波爐里蒸
大概要30分鍾(看你小面團的大小了,越大越要蒸久點)
以上純屬於我自己感覺是這樣的,本人從來沒做過
⑩ 在家用微波爐蒸蛋糕怎麼蒸 需要什麼食材
原材料：
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
製作步驟：
第一步 蛋黃和蛋白分開，麵粉和泡打粉混合好。（做蛋糕一定要用低筋麵粉，高筋麵粉不適合做蛋糕）然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖、少許油混合攪拌均勻。麵粉和泡打粉混合好後可以用打蛋的刷稍微攪一下，然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了，先打一會，看到起一些泡泡了加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
第二步 將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加，完全攪拌均勻後，准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油，將完全混合好的粉漿倒進容器。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
第三步就可以進微波爐了。這里需要注意一下，想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鍾左右。5分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
第四步 微波爐做蛋糕就完成啦，接下來就是用奶油或水果裝飾蛋糕了，如果嫌麻煩則可以直接食用。