① 用茶籽油能做成什麼零食
油茶籽油還可以加熱以後食用，特別是在製作一些清蒸歷史，才是加入適量的油茶籽油，能讓做好的食物帶有淡淡的清香，滋味也會更加誘人。油茶籽油還可以當作烘烤油來使用，人們在家中烘烤蛋糕或者麵包時，都可以塗抹適量的油茶籽油，這樣能讓做好的烘培食品鮮香酥脆並會讓它們帶有淡淡的山茶香。
② 可可糯米蛋糕怎麼做
主料
糯米粉
200克
輔料
可可粉
30克
糖
110克
蛋
2個
牛奶
140克
淡奶油
50克
茶籽油
60克
泡打粉
1小勺
步驟
1.把蛋、淡奶油、牛奶、糖放入一個盆中。
11.小蛋糕、親親兩口就消滅了
③ 茶油的吃法哪些人不能吃茶油茶油食用處茶油的吃法
茶油的食用處理方法
茶油適宜儲藏在陰涼乾燥避光處,最佳溫度10-25℃。
茶油的吃法（做法）大全
茶油炒雞的做法
材料:新鮮雞腿、茶油、青紅辣椒、蒜苗段、蒜片、姜、鹽、生抽、料酒。
做法:雞腿洗凈後去骨,切成小塊,調入適量的料酒和精鹽腌制10分鍾。辣椒和蒜苗段切成圈段,姜和蒜切成片狀。熱鍋放入適量的茶油,下姜蒜片煸香。滑入腌制好的雞腿肉迅速翻炒均勻。放入辣椒圈和蒜苗圈,依次加入精鹽和生抽。待辣椒段生後即可裝盤。
茶油蒸魚頭的做法
材料:魚頭1個、生抽適量、生粉適量、鹽適量、生薑適量、蔥適量、小芹菜1根、自做剁辣椒適量、山茶油適量。
做法:魚頭從底部剖開,放開水裡頭燙一分鍾。可以加點料酒去腥味。燙好的魚頭拿起,放姜和蔥白,剁辣椒。鍋里水煮開,魚頭隔水大火蒸10分鍾,魚眼睛出來為好。熱鍋下茶油煮沸,加生抽加熱。蒸好的魚頭撒上蔥花,把煮好的熱油和生抽澆上面。有麻油加幾滴上去味道更好。
茶油香蕉巧克力蛋糕的做法
材料:A:山茶油60g、白砂糖60g、蛋2隻(約蛋液100g)。B:低筋麵粉100g、泡打粉1g、提前混合均勻過篩。C:香蕉泥150g、黑巧克力50g、香蕉半根切5mm厚片。
做法:材料A拌勻至糖融化,加入B,稍微一拌無需過度,加入C中香蕉泥黑巧,稍微拌勻即可。麵糊倒入模具,上面擺一兩片香蕉。烤箱預熱180度,20分鍾。(視自家烤箱脾氣適當調整)。
干鍋鴨煮萵筍的做法
材料:板鴨一隻、萵筍半斤切片、干辣椒節10克、鹽2克、味精2克、醬油2克、蒸魚豉油5克、四川豆瓣醬20克、鮮湯300克、薑末5克、茶油15克。
做法:板鴨入籠中大火蒸1小時至透,取出放涼,切長5厘米、寬3厘米的條,入沸水中大火汆1分鍾,撈出控水。萵筍去皮洗凈,斜刀切厚0.2厘米的片。鍋入茶油,燒至七成熱時放入干椒節、四川豆瓣醬、薑末小火煸香,放入萵筍片、板鴨條小火翻炒2分鍾,入鮮湯小火燒5分鍾,加鹽、味精、醬油、蒸魚豉油調味後出鍋,放入干鍋內上桌即可。
哪些人不能吃茶油、茶油的注意事項
1、哪些人不能吃茶油
無禁忌人群。
2、茶油的適用人群
一般人群都適宜食用。
3、茶油的食用禁忌
雖然茶油健康,但煮菜時不要放入過多茶油,應以清淡為主,不然很容易油膩發胖。
④ 做糕點怎麼做
材料：
南瓜200克麵粉40克、雞蛋2個、白糖45克
做法：
1、南瓜切成塊，放在微波爐轉熟。然後過濾200克
2、蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發泡，打蛋盆倒扣不倒
3、南瓜泥加入兩個蛋黃
4、攪拌均勻後，再加入過篩的麵粉、攪拌均勻再加入蛋白
5、用刮刀自下而上成均勻的麵糊、倒入活底蛋糕模具中
6、上蒸籠，蓋上保鮮膜，蒸38分鍾左右。蒸好後，會漲高一點
7、取出從蛋糕底部將蛋糕取出來
2
玉米面發糕
材料：
玉米面150克，小米麵50克，普通麵粉200克， 干紅棗20個，葡萄乾20克，白糖40克，乾酵母5克，水約280ML
做法：
1、干紅棗洗凈後用溫水浸泡一個小時，葡萄乾洗凈
2、將玉米面、小米麵、麵粉與白糖、乾酵母混合
3、倒入水，調成稀稠適中的麵糊
4、模具內薄薄塗一層油（防沾），放上一些葡萄乾
5、將麵糊倒入模具內一半高，放在溫暖處發酵，約40分鍾
6、等麵糊發至模具9成滿就可以了
7、表面再放上一些紅棗和葡萄乾，放入蒸鍋大火蒸35－40分鍾
3
糯米糕
材料：
糯米(江米)500克，棗泥餡250克、白糖100克，清水500克
做法：
1、將糯米用清水淘洗干凈，放入小盆內，再加入清水500克，上籠蒸約40分鍾，即成糯米飯
2、將蒸好的糯米飯倒在濕潔布上包住，蘸以涼水，反復揉搓，使米飯變成泥狀
3、手蘸涼水揪一塊面團(約1/30)，壓扁，包入適量棗泥餡(製法見棗泥包子)收口按成小圓餅形，投入熱油鍋內炸至金黃色撈出。食時放盤內撒上白糖即可
4
紅棗糕
材料：
棗(干)50克、低筋麵粉150克、雞蛋4個、泡打粉5克、色拉油80克、食鹽3克、牛奶60克、紅糖120克、白糖30克
做法：
1、大棗泡開，去核洗凈，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中
2、雞蛋打在桶里，放入紅糖和白糖，先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀
3、減慢速度打兩三分鍾，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻
4、篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻，倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡
5、烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鍾，放涼以後切成塊食用，趁熱吃也很好吃
⑤ 山茶油可以代替玉米油加在蛋糕中嗎
可以的啊，一般油自己喜歡的就好，我個人就比較愛椰子油+黃油或者山茶油+一堆牛油果油，不耽誤口感的~~~
⑥ 茶籽油可以蒸雞蛋 糕嗎
當然可以的啊
⑦ 茶籽油是植物油嗎能用來做蛋糕嗎
是植物油，可以用來做蛋糕，下面介紹做法：
准備材料：雞蛋3個、戚風蛋糕粉50克、水20克、細砂糖46克、菜籽油33克、鹽1克、檸檬汁2克
製作步驟：
1、將蛋清和蛋黃分開，分別放在兩個無水無油干凈的打蛋盆中。
⑧ 色拉油跟調和油一樣嗎這兩種都做蛋糕出來的效果一樣嗎
不一樣的，做出來的蛋糕哪就不用多講了！
其區別：
色拉油：色拉油即新標準的一級油，是加工等級最高的食用油，它的特點是既可以炒菜，又可以涼拌菜。目前市場上色拉油的品種有：大豆色拉油、菜籽色拉油、棉籽色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉油、米糠色拉油等高級烹調油高級烹調油屬新標準的二級油，品質和用途與色拉油比較接近，但不適合涼拌，煙點比色拉油低5至10℃。保質期為12個月，品種同色拉油。
調和油：簡單而言，就是兩個品種以上的油調和而成的食用油。各種油調和在一起，可以使營養更豐富。橄欖油和茶籽油：
橄欖油是地中海沿岸國家的主要食用油，茶籽油是我國江西、湖南等省的主產植物油。它們共同的特點是「油酸」含量特別高，達脂肪酸總量的80％醫學專家們發現，地中海沿岸國家的人們，雖然動物脂肪攝入量很大，心血管疾病患者卻很少。經研究發現，這是油酸在起作用：它把人體血液中有害的「低密度脂蛋白膽固醇」降低，而保留對人體有益的「高密度脂蛋白膽固醇」。
菜籽油：菜籽油稱做「東方橄欖油」，是我國一個特產，價格上比橄欖油便宜，功能與橄欖油相近，應大力提倡食用。