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奧利奧千層蛋糕造型圖片

發布時間: 2022-05-27 16:01:41

❶ 奧利奧草莓千層蛋糕怎麼如何

主料:

黃油10g 淡奶油200g 細砂糖70g 雞蛋3個 低筋麵粉50g 玉米澱粉30g

奧利奧碎適量 草莓適量適量

奧利奧草莓千層蛋糕的做法步驟:

  1. 雞蛋打散,注意不是打發,避免氣泡產生,這樣煎出來的餅皮才會完整美觀

  2. 倒入牛奶,澳洲進口的無添加劑奶粉沖的,姐姐在悉尼寄過來的安全放心,家人一直喝的這個哈哈,煎出來的餅皮口感會很嫩滑

  3. 加入牛奶攪拌均勻

  4. 加入適量細砂糖

  5. 低筋麵粉和玉米澱粉過篩入盆

  6. 攪拌均勻後二次過篩倒入用熱水融化好的黃油盆中繼續攪拌後放入冰箱冷藏待用

  7. 淡奶油加入適量砂糖打發至能提起彎鉤即可,不要打發過度放入冰箱冷藏待用

  8. 煎餅皮,我用的電磁爐,火鍋二檔正好,倒入液體起鍋來回晃動至餅皮均勻再煎

  9. 攤好餅皮放涼備用

  10. 一層餅皮-奶油-奧利奧,二次餅皮-奶油-草莓,芒果,獼猴桃任意水果隨意搭配,好吃到根本停不下來哦

❷ 芒果奧利奧千層盒子蛋糕怎麼做如何做好

芒果奧利奧千層盒子蛋糕的做法步驟
1.
先混合攪勻雞蛋
牛奶

隔水融化的黃油
在將過篩麵粉倒入混合好的液體
攪拌至無顆粒
麵糊過篩
放冰箱冷藏30分鍾
就可以拿出來用平底鍋攤餅皮啦
!切記
小火
快速轉鍋
2.
芒果
奧利奧
奶油
按你喜歡的一層一層放盒子里

❸ 奧利奧做法

把這個奧利奧千層蛋糕的做法發給大家把。這個奧利奧巧克力千層跟芒果千層、抹茶千層、巧克力千層基本類似,只是更突出了它的與眾不同。

主料

雞蛋2個 低筋麵粉90g 可可粉25g 牛奶280ml 淡奶油320ml

輔料

細砂糖30g 黃油15g 糖粉20g 白巧克力70g 奧利奧巧克力碎適量 奧利奧2顆

步驟

1、2個雞蛋打碎加入30g細砂糖攪勻


2、再篩如90g低筋麵粉和15g可可粉攪勻,攪勻後加入280ml牛奶攪勻


3、把步驟2過篩


4、15g黃油隔水融化,倒入步驟3攪勻,備用


5、160ml淡奶油中加入20g糖粉打發至打蛋器拿起有不倒尖角,放入冰箱備用


6、剩下淡奶油放入鍋中,並加入掰碎的70g白巧克力小火煮沸,攪勻。放入冰箱冷卻。備用。


7、把步驟4備用的粉液適量放入平底鍋中開小火攤成很薄的餅皮(這個量要個人掌控,我是用大湯勺一勺左右)餅皮鼓起大包就可以出鍋了


8、平底鍋倒扣餅皮就會自動掉下來了,藉助刮奶油刀把餅皮攤平在油紙上摞起來。餅皮全部攤好以後把餅皮用油紙裹起來放入冰箱冷藏。備用。


9、把已經冷卻的步驟6取出打發至拿起打蛋器有不倒尖角,備用。


10、大概過30~45分鍾後取出已經冷卻的餅皮另攤扎油紙上(一層塗打發的淡奶油,這個奶油厚度是大約看不見餅皮的顏色就可以了,後蓋上一層餅皮)


11、在步驟10上再塗上巧克力奶油撒上適量奧利奧碎。一直這樣重復步驟10和步驟11至全部用完餅皮。


12、最後用篩均勻篩上大約10g可可粉,在千層中間擠上剩餘奶油點綴上奧利奧mini。做好以後可放入0度冰箱冷藏約4~5小時以後食用更美味。切塊享受吧~


小貼士

各種細砂糖和糖粉可按照自己喜好添加。餅皮和奶油巧克力里奶油怎麼塗抹步驟可以按個人想像自由發揮。

❹ 如何做奧利奧千層蛋糕

用料
雞蛋(帶殼60克左右一個) 2個
細砂糖 38克
牛奶 245克
低筋粉 130克
黃油(融化) 32克
可可粉 8克
熱水(放入可可粉) 20克
夾餡兒
奧利奧(去掉夾心) 75~100克
淡奶油 280克
細砂糖 28克
奧利奧雙色千層蛋糕的做法
兩個雞蛋,38克細砂糖攪拌均勻。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟1
攪拌到砂糖基本融化。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟2
加入245克牛奶攪拌均勻。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟3
分次加入過篩的130克低筋粉,攪拌均勻。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟4
然後將8克可可粉沖入20克開水攪拌均勻備用。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟5
32克黃油加入不粘鍋小火融化備用。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟6
然後將第四步的麵糊倒入略放涼的黃油攪拌均勻,然後過篩兩次。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟7
再分出260克左右的麵糊倒入第五步的可可麵糊攪拌均勻,並且過篩一次。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟8
將兩份麵糊分別倒入硅膠杯,蓋保鮮膜冷藏20分鍾左右。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟9
可以開始攤餅了,先做原味的,電陶爐設置300度,鍋子因為剛才加熱過黃油了,所以不用抹油,直接加熱後,離火倒入一部分麵糊,快速轉動鍋子,使麵糊鋪滿鍋底,然後放在電陶爐上加熱至麵糊凝固。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟10
加熱到有點鼓起來,然後用刮刀翻面再加熱10秒左右就好了。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟11
這個是可可的。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟12
一開始技術不熟練,麵糊有點厚了,而且可可麵糊倒多了點,所以原味的做了7塊,可可的有11塊。
如圖放烤網晾涼。然後開始製作夾餡兒。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟13
75克奧利奧去掉夾心,放料理機。如果喜歡奧利奧多一些的,可以再增加。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟14
打碎。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟15
28克細砂糖,280克淡奶油快速打發,打到有紋路轉慢速,打得稍微硬一點。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟16
裝入裱花袋。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟17
然後在餅皮擠奶油。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟18
抹平。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟19
放上奧利奧碎。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟20
依次一層可可的一層原味,千層就做好啦,還剩下5,6塊餅皮沒有用。然後將蛋糕包保鮮膜冷藏至少一個小時。奧利奧雙色千層蛋糕的做法 步驟21
切開前撒上可可粉,好了,開吃吧,超美味哦~~

❺ 芒果奧利奧千層怎麼做

主料

低筋麵粉100g 雞蛋2個
黃油15g 糖隨口味
牛奶250ml 淡奶油200g
朗姆酒5滴 檸檬汁5滴
芒果奧利奧千層盒子蛋糕的做法步驟

1. 先混合攪勻雞蛋 牛奶 糖 隔水融化的黃油 在將過篩麵粉倒入混合好的液體 攪拌至無顆粒 麵糊過篩 放冰箱冷藏30分鍾 就可以拿出來用平底鍋攤餅皮啦 !切記 小火 快速轉鍋

2. 芒果 奧利奧 奶油 按你喜歡的一層一層放盒子里

❻ 奧利奧可可千層蛋糕怎麼做

主料
低筋麵粉65克 細砂糖55克
可可粉10克 雞蛋1個
黃油15克 牛奶120ML
淡奶油250克 奧利奧餅干碎100克
奧利奧可可千層蛋糕的做法步驟
奧利奧可可千層蛋糕的做法圖解11. 雞蛋打入盆中,加入25克細砂糖。
奧利奧可可千層蛋糕的做法圖解22. 加入牛奶和溶化的黃油,打至油水混合.
奧利奧可可千層蛋糕的做法圖解33. 把低筋麵粉和可可粉混合過篩兩次。
奧利奧可可千層蛋糕的做法圖解44. 把過過篩後的低筋麵粉倒入盆里。
奧利奧可可千層蛋糕的做法圖解55. 把低筋麵粉和蛋液攪拌均勻無顆粒,然後過麵糊過篩。
奧利奧可可千層蛋糕的做法圖解66. 取一無水無油的干凈小鍋,把麵糊倒入鍋中。小火攤成一個小餅。(餅皮一面煎好翻面煎幾秒鍾。也可以只煎一面)
奧利奧可可千層蛋糕的做法圖解77. 把煎好的麵皮放在烤盤里冷卻,然後把餅皮一張一張的放在一起。(最好把餅皮放冰箱里冷藏1-2小時。)
奧利奧可可千層蛋糕的做法圖解88. 把煎好的麵皮放在烤盤里冷卻,然後把餅皮一張一張的放在一起。(最好把餅皮放冰箱里冷藏1-2小時。)
奧利奧可可千層蛋糕的做法圖解99. 把麵皮放在模具里,一張麵皮一層奶油一層奧利奧餅干碎,然在一張麵皮一層奶油一層奧利奧餅干碎的這樣累加放在一起。(這里一般麵皮為16-18張)

❼ 千層蛋糕奧利奧夾心的家常做法大全怎麼做

奧利奧千層蛋糕的做法
把低筋麵粉(240g)
可可粉(10g)
白砂糖(50g的那個糖)
一小撮鹽(不要太多喲)
4個雞蛋
黃油(拿微波爐給融化瞭然後倒進去)
650ml牛奶分批倒進去~
(就用那個打蛋器弄,建議你去買個電動的=_=省心舒服)
然後給這堆東西打勻~
變成麵糊糊

蓋上保鮮膜扔冰箱里呆一會。
兩包奧利奧差不多就用1.5包~
把每個奧利奧的心都挖出來不用。
把黑色餅干扔到絞肉機裡面,打成碎沫沫。
然後拿個小袋子裝起來。
(圖片只是展示一下我有多麼的喜歡奧利奧)

20mins之後從冰箱里拿出來開始烙餅(烙可麗餅……奏是法國煎餅)

平底鍋 小小的,差不多能烙個27張?(你的臉那麼大的平底鍋)

請大家自己看著烙 別太厚 像我圖片裡面那麼厚正好,或者可以觀摩一下樓下賣煎餅的大媽的煎餅厚度即可。

我好像是烙了27-8張用了23張,剩下邊烙邊吃了~

第一張會很難看,慢慢就很嫻熟了~

電子火是5或者6,不知道明火是不是中小火。

大概第一面1min?你試試用小塑膠鏟子 鏟得起邊邊來不

鏟得起來就可以翻面了~翻面烙個15-20s~隨你。

然後可麗餅就好啦。

整個過程大約有2小時=_=

邊烙邊放冰箱里~

打發奶油啦。
奶油+後面那個細砂糖+香草精
然後用打蛋器打呀打 別打過了
就是還能流動的 有點粘粘的感覺
打過了太硬了也沒事 你再加點沒打的鮮奶油就成。

這個關於鮮奶油的買法。我這次買的是double的鮮奶油,但是一個人吃了兩個角之後,實在是頂的慌……… 如果覺得那什麼可以選用低脂或者single的鮮奶油~ 不過在國內我就不知道買啥樣了(能買啥買啥吧!)

好啦,從冰箱裡面拿出來那堆可麗餅。
剛才打碎的奧利奧
開始一層一層抹奶油(薄薄的)每抹一層都用奧利奧碎沫 用篩子均勻的灑在面上~
一層一層………

重要的,最後一層!挑一個你覺得你烙得最好看的當蓋兒~
抹上厚厚的奶油,撒上厚厚的餅干碎沫!!(為什麼呢!因為口感,要上去巨爽)

然後拿個奧利奧戳在上面就行啦。看你自己審美~

完美~

請在吃的時候!一定要配紅茶……擠點檸檬汁~不然一定會吃頂的哦=_=
減肥的你。科科。吃第一塊的時候你會覺得卧槽好好吃,然後忍不住再來一塊,然後吃完第二塊時候你就想吐了…大概是奶油太多…所以一定要配紅茶~
吃不掉的放在冰箱哦~涼涼噠好好吃

❽ 奧利奧千層蛋糕怎麼做

主料
雞蛋
2個
低筋麵粉
90g
可可粉
25g
牛奶
280ml
淡奶油
320ml

輔料
細砂糖
30g
黃油
15g
糖粉
20g
白巧克力
70g
奧利奧巧克力碎
適量
奧利奧mini
2顆
步驟

1.2個雞蛋打碎加入30g細砂糖攪勻

2.再篩如90g低筋麵粉和15g可可粉攪勻,攪勻後加入280ml牛奶攪勻

3.把步驟2過篩

4.15g黃油隔水融化,倒入步驟3攪勻,備用

5.160ml淡奶油中加入20g糖粉打發至打蛋器拿起有不倒尖角,放入冰箱備用

6.剩下淡奶油放入鍋中,並加入掰碎的70g白巧克力小火煮沸,攪勻。放入冰箱冷卻。備用。

7.把步驟4備用的粉液適量放入平底鍋中開小火攤成很薄的餅皮(這個量要個人掌控,我是用大湯勺一勺左右)餅皮鼓起大包就可以出鍋了

8.平底鍋倒扣餅皮就會自動掉下來了,藉助刮奶油刀把餅皮攤平在油紙上摞起來。餅皮全部攤好以後把餅皮用油紙裹起來放入冰箱冷藏。備用。

9.把已經冷卻的步驟6取出打發至拿起打蛋器有不倒尖角,備用。

10.大概過30~45分鍾後取出已經冷卻的餅皮另攤扎油紙上(一層塗打發的淡奶油,這個奶油厚度是大約看不見餅皮的顏色就可以了,後蓋上一層餅皮)

11.在步驟10上再塗上巧克力奶油撒上適量奧利奧碎。一直這樣重復步驟10和步驟11至全部用完餅皮。

12.最後用篩均勻篩上大約10g可可粉,在千層中間擠上剩餘奶油點綴上奧利奧mini。做好以後可放入0度冰箱冷藏約4~5小時以後食用更美味。切塊享受吧~