A. 怎樣做生日蛋糕簡單又漂亮
不需打發,攪拌3分鍾,15分鍾出爐,超簡單的蛋糕做法,快試試
這些日子整天忙乎著創建文明城的工作,很久沒有好好休息了,這個周末終於能在家歇歇,睡到自然醒,起來收拾一下衛生,然後做一下好吃的,到了9月中旬,北方的天氣也漸漸的涼了,在廚房幹活也不用大汗淋漓。今天用烤箱烤一個特別好吃的小蛋糕,做法極其簡單省事,不用打發,攪拌一下就可以,可以說一學就會,這個蛋糕吃起來口感松軟,甜而不膩,下面我把做法和小夥伴分享一下,喜歡的可以試試哦。
不用打發,3分鍾攪拌,15分鍾出爐,超簡單的蛋糕做法,快試試。女人都是喜歡甜食的,聽說多吃甜的能使心情愉快,我也不能例外。今天烤的這個蛋糕,是瑪德琳蛋糕,其實也有人叫它貝殼蛋糕,我改變了一下方子的配料,加了一點果醬進去,烤出來的蛋糕甜中帶一點果醬的酸甜味,吃起來口感松軟不油膩,是下午茶、朋友聚會、看劇不錯的零食選擇,吃的時候搭配牛奶或者奶茶都非常的香甜,這個蛋糕做法沒有技術含量,烘焙小白也能迅速掌握,值得一試。
【果醬瑪德琳蛋糕】
【食材】雞蛋一個(約60克),白糖45克,低筋粉60克,泡打粉2克,黃油50克,果醬15克。
【做法步驟】1、准備需要的食材。
2、將黃油放入容器中,隔水融化。
3、雞蛋打入盆中,放入白糖,攪拌均勻。
4、倒入過篩後的低筋粉和泡發粉。
5、用蛋抽攪拌均勻,攪拌至無顆粒的狀態。
6、分兩次倒入黃油,攪拌均勻。
7、攪拌好的麵糊倒入裱花袋中,放冰箱冷藏一個小時。
8、拿出麵糊回溫,擠入模具一小部分,然後倒入少許果醬。
9、再擠入麵糊,輕輕震出氣泡。
10、預熱烤箱,溫度160度,放入模具,烤15分鍾即可。
小貼士:
1、我用的是12連的瑪德琳模具,很好脫模,不用提前刷油。
2、攪拌麵糊的手法不要畫圈,要採用Z字手法,避免麵糊起筋。
3、如果對烤箱溫度掌握不好,建議放一個烤箱溫度計。
B. 簡單畫生日蛋糕怎麼畫
簡筆畫生日蛋糕怎麼畫
每個人都有屬於自己的唯一生日,那麼簡筆生日蛋糕如何畫呢?具體步驟如下:
1、首先畫一個大的橢圓形,這將是你畫的蛋糕的頂層。
2、下一步畫兩條直線,在蛋糕的兩邊。
3、畫一個弧形做為蛋糕的底部。
4、現在畫另一個橢圓用來做底部的盤子。
5、畫兩個以上的半橢圓,表示你要畫的蛋糕層數。
6、畫三條波浪線用來修飾蛋糕的邊邊。
7、畫一個小橢圓做為蠟燭的頂部,我畫三個蠟燭,當然你可以畫更多的蠟燭。
8、現在畫兩條線,分別在蠟燭的兩旁。
9、畫上蠟燭的底部的輪廓線.
10、畫一條小直線當做燭芯。
11、 最後,畫上燭光。
此外生日快樂,這些是蛋糕的所有繪畫的步驟,也可以增加一些裝飾。
C. 簡單的生日蛋糕要怎麼畫
工具/原料
鉛筆,紙,上色筆
1. 畫個橢圓(作為蛋糕上表面)
2. 如圖向下畫出左右兩條傾斜線,再畫半個橢圓作為蛋糕底部
3. 畫出一段波浪線,上層即為奶油
4. 畫兩條曲線,增加蛋糕層次
5. 在蛋糕上方畫幾個草莓,注意前面幾個較大(帶圓角的三角形,加上隨意小點點)
6. 加上幾根蠟燭
7. 畫半圓底部做盤子
8. 上色筆描邊上色,把鉛筆稿擦掉(顏色按照自己喜歡)
描邊時不要描上看不到的邊
蠟燭燭心分兩層,內層橘色,外層黃色
方法/步驟
注意事項
D. 在家怎麼做生日蛋糕圖解
食材
食譜熱量:1014.9(大卡)
主料
雞蛋四個
白糖75克
方法/步驟
1
蛋黃、玉米油、牛奶,攪拌均勻,篩入低筋麵粉、可可粉,混合均勻(當時忘了加可可粉,後來加上的沒拍照)
生日蛋糕做好了
E. 生日蛋糕簡單圖片
F. 生日快樂蛋糕怎麼做
主料
戚風蛋糕胚適量
- 輔料
奶油適量
水果適量
綿花糖適量
原味口味
烘焙工藝
數小時耗時
簡單難度
1
用打蛋器把5個蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖(20克),繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3糖。
2
再繼續攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖。
3
再繼續打一會兒,當提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角的時候,表示已經到了濕性發泡的程度。
4
如果是做戚風蛋糕卷,蛋白打發到這個程度就可以了。但如果製作常規的戚風蛋糕,就還需要繼續攪打。當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了。
5
把5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發。5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻.盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻
6
把5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發。
7
依次加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻。再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻.盛1/3蛋白到蛋黃糊中。
8
用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
9
將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出來。放進預熱好的烤箱,170度,約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻
13
在上面鋪上水果,大功告成!
蛋糕的做法步驟
H. 要給女兒做一個生日蛋糕,求圖片一張!
這個生日蛋糕就很不錯,比較適合小朋友。