Ⅰ 用小麥粉怎麼做蛋糕
1:用機打時打至麵糊面可以寫字。途中要分次加糖。
2:打好後坐融的牛油，充份搞拌。再放已篩麵粉，再搞拌，一定要勻！最後放入已放牛油紙的蛋糕模內然後達兩下！入爐。
Ⅱ 給一些簡單的蛋糕圖片
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
Ⅲ 這是什麼小麥
葯用價值
金色麥(16張)
【入葯部】 秋季採收穗晾曬打實除雜質取熟實（麥）、未熟實（浮麥）曬干備用
【葯材鑒別】 性狀 穎圓形兩端略尖至6mm直徑1.5～2.5mm表面淺黃棕色或黃色稍皺縮腹面央縱行深溝頂端具黃白色柔毛質硬斷面白色粉性氣弱味淡商品帶未脫凈穎片及稃穎片革質具銳脊頂端尖突；外稃膜質頂端芒內稃厚紙質芒
【鑒別】穎橫切面：皮與種皮癒合皮表皮細胞列壁較厚平周壁尤甚；皮層細胞數列壁較厚；橫細胞列與皮表皮及層細胞垂直交錯排列紋孔；橫細胞層見管細胞種皮棕黃色細胞頹廢皺縮內珠殘余細胞類形隱約見層狀紋理內胚乳外層糊粉層其餘富含澱粉粒薄壁細胞
實粉末白色黃棕色皮片主要特徵：澱粉粒主扁平圓形、橢圓形或圓三角狀直徑30～40μm側面觀呈雙透鏡狀、貝殼狀寬11～19μm兩端稍尖或鈍圓臍點裂縫狀復粒少數由2～4或粒組橫細胞片細柱形38～232μm直徑6～21μm壁含珠狀增厚皮表皮細胞類形或角形64～216μm直徑16～42μm壁念珠狀增厚皮層細胞細條形或規則形壁念珠狀增厚非腺毛單細胞43～950μm直徑11～29μm壁厚5～11μm
【化】 幼苗含Apigenin—di—C—acylglycosides種新甙Sinapyl8D—外含Vicenin—1.isoscha—ftoside、and schaftoside或者半乳糖基異構體及蜀黍苷[Dhurrin2β—D—gluranosyloxy－2（4－hydroxyphenyl）2S—acetonitrile]葉桿含CH3(CH2)7CHO及其異構體醛醇類等揮發性物質
種含澱粉53～70%蛋白質約11%糖類2～7%糊精2～10%脂肪約1.6%粗纖維約2%脂肪油主要油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸甘油酯尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、澱粉酶、麥芽糖酶、蛋白質酶及微量維素乙等麥胚含植物凝集素
【性味功能】 葯味甘性涼麥：養安神除煩浮麥：
麥圖片(20張)
益氣除熱止汗
【主治】 治神寧失眠婦臟躁煩躁安精神抑鬱悲傷欲哭浮麥：治自汗盜汗骨蒸勞熱
【用量用】 葯30～60g水煎服；外用麥面適量調敷燙火傷處
【宜忌】麥面畏漢椒、蘿菔
未熟麥入葯治盜汗等；麥皮治療腳氣病[6]
營養價值
麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維素A等品種環境條件同營養差別較蛋白質含量看陸性乾旱氣候區麥粒質硬透明含蛋白質較高達14～20%麵筋強彈性適宜烤麵包；於潮濕條件麥粒含蛋白質8～10%麥粒軟麵筋差見理氣候產物形程影響十重要
麥(20張)
麵粉除供類食用外僅少量用產澱粉、酒精、麵筋等加工副產品均牲畜優質飼料進食全麥降低血液循環雌激素含量達防治乳腺癌目；於更期婦食用未精製麥能緩解更期綜合症
營養
麥主要碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鉀、維素B1、維素B2及煙酸等種尿囊素外麥胚芽富含食物纖維維素E臟少量精氨酸、澱粉酶、谷甾醇、卵磷脂蛋白解酶[7]
（每100g含）
名稱 含量
食部100
膽固醇（毫克）0
維素C（毫克）0
鈉（毫克）6.8
水（克）10
灰份（克）1.6
維素E(T）毫克1.48
鎂（毫克）4
能量（千卡）317
維素A（毫克）0
a-E1.48
鐵（毫克）5.1
能量（千焦）1326
胡蘿卜素（毫克）0
（β-γ）-E0.24
鋅（毫克）2.33
蛋白質（克）11.9
視黃醇（毫克）0
δ-E0.1
硒（微克）4.05
脂肪（克）1.3
硫胺素（微克）0.4
鈣（毫克）34
銅（毫克）0.43
碳水化合物（克）75.2
核黃素（毫克）0.1
磷（毫克）325
錳（毫克）3.1
膳食纖維（克）10.8
尼克酸（毫克）4
鉀（毫克）289
碘（毫克）0
食療價值
麥麩麥胚通加穀物類早餐食品或加入餡料、麵粉糕餅精製白麵粉麥胚或麥麩混合增加麵粉營養價值（用1/4杯麥胚代替1/4杯麵粉）蔬菜煎蛋卷撒麥胚增加營養價值麥胚用代替蛋糕甜餅堅
粗碎麥粗麥壓碎顆粒烹飪前必須浸泡（1杯麥用2杯水）烹飪間30~40鍾粗碎麥加入做麵包用面團早餐食品或奶油甜點
麥片食用前要先浸泡幾再烹制約1每杯麥片要用2杯水烹制麥片營養價值程度取決於精製程度麥烹製程麥片獲取式滾制燕麥相同穀粒放滾筒打磨[8]
宜食：血足、悸安、呵欠、失眠夢、喜悲傷欲哭及腳氣病、末梢神經炎、體虛、自汗、盜汗、汗等症患者適宜食用外婦乳適宜食用
忌食：患糖尿病等病症者適宜食用[7]
新麥性熱陳麥性平麥皮與紅豆煮粥食用津養胃水腫除熱止煩渴咽喉乾燥利便補養肝氣止漏血唾血使易於懷孕補養氣病適宜食用煎熬湯食用治淋病磨末服用能殺蛔蟲陳麥煎湯飲用止虛汗燒灰用油調塗治各種瘡及湯火灼傷
浮麥：主益氣除熱止自汗盜汗治、孩結核病虛熱婦勞熱
面：主治補虛間食用使肌肉結實養腸胃增強氣力養氣補足助於五臟水調服治療暑、馬病肺熱敷癰瘡傷處散血止痛
麥麩：主治瘟疫熱瘡、湯火瘡潰爛、跌傷折傷瘀血用醋麥麩炒貼於患處即醋蒸用熨手腳風濕痹痛寒濕腳氣交替使用直汗效都研末服用能止虛汗凡身體疼痛及瘡腫潰爛流膿或者孩夏季痘瘡潰爛能睡卧都用夾褥盛麥麩縫合墊鋪麥麩性涼並且柔軟確
麥粉：主治補益氣脈五臟調經絡炒碗麥粉湯服能止痢疾麥粉醋熬膏狀能消切癰腫、火湯傷
Ⅳ 創意蛋糕圖片送老公
深圳米琪軒創意蛋糕也是可以做的。私人定製蛋糕數碼蛋糕，就是把自己喜歡的圖片通過數碼技術處理後，用專用的食品列印機和可食用色素直接在蛋糕面上列印出來的可食用蛋糕；另外一種方式是用專用數碼蛋糕列印機將圖像列印至專用食用糖霜紙或米紙上，經裁切後再覆蓋在蛋糕上(詳見操作視頻)。數碼蛋糕源自於歐洲，近幾年逐步在香港和台灣流行開來。「數碼蛋糕」比傳統的蛋糕來說，圖像更清晰，色彩更鮮明，款式更有創意，而最大的好處是可以個性化定製，創造專屬於自己的蛋糕！數碼蛋糕可以將顧客選定的人物相片、風景、卡通圖片等融合在蛋糕上，通過引進歐洲進口食用色素和特製的蛋糕列印機噴繪而製作出數碼圖像，改變了傳統蛋糕形式單調的弊端，給消費者不一樣的視覺享受和味覺感受，成為蛋糕潮流的新指標。數碼蛋糕數碼蛋糕是蛋糕歷史上的一個新突破，最大化滿足人們各種願望，而且用途多多：比如可將親人的照片印到蛋糕上作紀念，也可以將自己的得意畫作印上蛋糕與眾分享，又或者創作專屬於公司的海報印上去邊吃邊宣傳，甚至將心儀的NBA明星印上蛋糕吃到肚子里。總而言之，有了數碼蛋糕技術，你想蛋糕上怎樣表達都可以，完全自由去發揮自己的無限創意！
Ⅳ 有哪些創意蛋糕推薦最好有圖片。
創意蛋糕推薦：
創意蛋糕，其實就是根據自己的思維和想像做出個性，時尚，唯美的蛋糕。如下圖：
Ⅵ 生日蛋糕圖
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
Ⅶ 小麥面的蛋糕，請問怎麼做
一般製作蛋糕的使用低筋粉最好。你可以先試驗一下小麥粉的筋度高低，如果感覺筋度高可以往裡面少量的加入炒菜用的澱粉，降低筋度以後使用。歡迎到的網路空間中坐坐，裡面有很多我自己製作蛋糕的經驗介紹，讓我們共同提高烘焙技藝。
Ⅷ 小麥麵粉做蛋糕步驟
手把手教你，用麵粉做蛋糕，簡單好學
麵粉是我們生活中的一種常見成分，尤其是在我國北方。它是每個家庭必備的食材。它生產的食物也多種多樣，包括我們常見的包子、面條和各種早餐蛋糕。同時，我們還將麵粉深加工成各種零食和小吃。盡管有很多方法可以做到這一點，但在我的記憶中，麵食可能只是蛋糕。可以說很好吃，尤其是蛋糕又軟又甜。我想我在吞咽。
這時，一定有人好奇。既然蛋糕這么好吃，我該怎麼辦？其實，做蛋糕的方法有很多，有簡單的，也有相當復雜的。今天，我分享的蛋糕叫戚風蛋糕。它的做法可以說在蛋糕中比較簡單，也是介紹蛋糕製作的基礎。它有一個蛋糕，也被稱為「瘋狂」蛋糕。也就是說，如果你不注意這個蛋糕，它很容易失敗。
今天我將和大家分享這道菜的具體步驟和細節。我會用最簡單易懂的語言來表達，這樣你才能理解和理解它們。我們繼續吧。
主要成分：低筋麵粉100克
配飾：雞蛋5個，細糖80克，純牛奶60克
奇峰糕步
第一步：先准備一個大容器，將雞蛋蛋白和蛋黃分開，然後用筷子向一個方向連續攪拌（這一步比較快，也比較費勁，最好兩個人旋轉），將一半的白糖放在中間，繼續攪拌，直到筷子豎直不倒為止
第二步：開始做蛋黃醬，把蛋黃和糖放在另一個打蛋盤里，用筷子打至蛋黃顏色變淡，邊攪拌邊加入色拉油（不能用菜籽油，會影響蛋糕的顏色，菜籽油的味道也很重），再攪拌均勻
第三步。篩入低筋麵粉（低筋麵粉較軟，後期篩出的麵粉較細嫩），慢慢攪拌至光滑細膩無顆粒。將蛋黃糊混合後，取一半蛋白奶油放入蛋黃膏板中，用橡皮刮刀均勻混合（注意只需輕輕攪拌，不攪拌），然後將剩下的蛋白霜放入蛋黃糊板中，再拌勻。
第四步。將麵糊倒入8英寸的圓形蛋糕模具中（在模具底部塗上一圈油，這樣鍋在後期就不會粘在一起），輕輕敲擊桌面，搖動蛋糕糊內的氣氛（這樣鍋在後期就不會塌下來）
第五步。把烤箱預熱到160度，把蛋糕放在預熱烤箱的中間層，在火上烤20分鍾（這是烤出金色蛋糕的最好方法，但不能烤硬）。把它拿出來放涼一點，然後可以倒著吃。在這個時候，它聞起來很香，嘗起來也很香
戚風蛋糕小結
如前所述，這款美味的奇峰蛋糕是製作所有蛋糕的基礎，雖然步驟不多，但對細節的要求非常高，特別是在我們發送蛋白質的時候，一定要把它送到正確的地方，這樣蛋糕才會蓬鬆。同時，在後期混合時，必須使用正確的技術，否則後期製作的蛋糕會崩塌，看起來不完美。