① 一道夏日冰冰涼涼的水蜜桃優格蛋黃哥怎樣做才好吃
你說的是一道甜點，名字是水蜜桃優格蛋黃糕， 一起來看看做法步驟：
1、將蛋及糖以隔水加熱的方式邊攪拌邊加溫至65度後起鍋, 再以攪拌機分別從高速3分鍾, 中速2分鍾, 低速1分鍾開發麵糊, 以手指挖起麵糊7秒不滴落狀態即可。
2、拌切麵粉及油後以上火180度, 下火150度烘烤30分鍾後倒扣放冷。
3、蛋糕底盤分別鋪上4張長條烘焙紙以免在塗抹時搞臟檯面, 如怕蛋糕滑動可以在中間插支吸管。
4、水蜜桃分切薄片狀及丁狀備用。
5、蛋糕體可分切二片至三片使用。
6、原味優格建議放一晚瀝去乳清後再加入打發鮮奶油。
7、依照個人喜好可放入大量的水蜜桃。
8、可以先塗抹薄薄的一層優格鮮奶油後冷藏約半小時後再塗抹厚厚的外層。
9、最後表面就發揮巧思隨意裝飾。
水蜜桃優格蛋糕怎麼做好吃：
1、水蜜桃罐頭里的糖漿可代替糖水刷於海綿蛋糕上保濕後再塗抹鮮奶油。
2、優格鮮奶油會稍微出水不易塗抹時, 可再冰至冷凍5-10分鍾後再拿出使用。
3、優格及糖的多寡請依個人喜好做改變。
4、每家的烤箱溫度不均, 溫度可依烤膜大小再做調整。
5、此份量可使用在6寸及8寸的烤膜。
6、建議脫膜後以塑膠袋封口冷藏一晚讓蛋糕熟成後再做裝飾。
② 怎麼做水蜜桃冰激凌蛋糕
其實做冰淇淋蛋糕是蠻簡單的...
只是可能會有一些比較瑣碎的步驟要進行...
首先,將一個半公斤的海綿蛋糕從外圍算起留大約一寸左右的厚度...
剩下的中間部分的那些蛋糕都用刀子切掉,過後中間就形成一個空洞,只剩下邊緣了...
接著再從切開的蛋糕里切出兩片厚度不到1cm的蛋糕片,一個做底,一個是置放在一邊待用做面的...
過後裡面的空隙就是用來裝進冰淇淋的了...待冰淇淋裝滿後就把另一個蛋糕片蓋上去...
最後放入雪櫃冷凍...
等隔夜便可將其取出,稍微修剪多餘的部分即可塗上奶油做裝飾了
P/S:當你在鋪上冰淇淋之前,建議用馬尼拉卡片紙來圍著蛋糕的邊緣,以避免冰淇淋溢出...
去蛋糕房或者大賣場買盒植物奶油或者動物奶油。一般動物奶油就叫雀巢淡奶油，植物奶油就是金鑽或者大師傅。
買盒250克的牛奶燒熱加2勺調好的玉米澱粉和糖（多一點），邊加熱邊調勻，冷卻待用。用打蛋器把奶油打了大N倍，再把水蜜桃剝皮去核放粉碎機里打成漿，然後准備的東西統統放在一起用打蛋器再攪勻，放到冰箱的冷凍室里，40分鍾一次再拿出來攪一次防止有冰渣，3，4次就OK瞭然後就讓它在冷凍室里慢慢凍起來
③ 水蜜桃能做千層蛋糕嗎
食材用料
低筋麵粉30g
高筋麵粉120g
砂糖適量
蛋2顆
牛奶350cc
融化液態奶油30g
鮮奶油250cc
水蜜桃罐頭4、5片
水蜜桃千層蛋糕的做法
1.將高、低粉過篩後加入適量砂糖攪拌
2.攪拌均勻後加入蛋與牛奶攪拌均勻
3.過篩兩次後加入融化成液態的奶油拌勻
4.將鮮奶油加入砂糖(或糖粉)打發後冷藏備用
5.平底鍋燒熱後把奶油抹過鍋子一遍，倒入一匙面煳後轉動平底鍋，使餅皮均勻受熱
6.待邊緣煎至乾乾脆脆金黃色的時候翻面再煎一下即可起鍋
7.照步驟6將面煳煎完
8.將水蜜桃切成薄片備用
9.每一片餅皮之間塗滿鮮奶油，可依自己的喜好在不同層次加入切片水蜜桃
10.完成後須包保鮮膜冷藏1、2個小時即可食用
④ 水蜜桃奶油蛋糕，有人會喜歡嗎
用料 雞蛋3個 糖60G 低粉65G 黃油35G 桃子果醬360G 吉利丁3片 桃子汁50G 動物性鮮奶油600G 香草豆莢1根 鮮桃子 蔓越莓干 步驟 1 雞蛋和糖，以及香草豆莢刮出來的香草芯，一同隔熱水打發，打到什麼程度捏？就是打發的雞蛋液可以明顯的有紋路的時候 步驟 2 裝雞蛋和糖的盆從熱水裡拿出來，分兩次篩入低粉的混合物，每一次都要快速輕柔的翻拌，一定不要打圈啊，要翻拌。並且要快，不然會消泡，以及一定要均勻 步驟 3 在拌均勻的麵糊糊裡面，加入溶化的黃油，拌勻倒入模具。150度，40分鍾 步驟 4 蛋糕烤好以後片成三片備用 步驟 5 360G桃子果醬加50ML桃汁拌勻，之後加泡軟的3片吉利丁片隔水加熱化開放涼做成桃子果凍醬 步驟 6 點擊查看大圖 取兩片蛋糕片，分辨塗抹上果凍醬，之後放入冰箱冷藏2小時直到凝固 步驟 7 點擊查看大圖 取一片帶有果凍層的蛋糕片，奶油打發到8分，之後狀如裱花袋，擠在果凍層上面，之後在擠滿的奶油上整齊的碼放好桃子片，之後擺上不含果凍層的蛋糕片，繼續擠奶油，擺桃子 步驟 8 最後蓋上另外一片帶果凍層的蛋糕片，用奶油、蔓越莓和桃子片表面裝飾
⑤ 誰知道水蜜桃乳酪蛋糕怎麼做才好吃
水蜜桃乳酪蛋糕做法
⑥ 用桃子可以做出好吃的甜點，你知道做法嗎
3個桃子就能做出2種甜點！美味可口解饞解餓又性價比高作法簡易不費時間大家都知道，桃子是夏天出產新鮮水果之一，它和甜瓜一樣，一直全是大家夏季最喜歡的當季水果，清甜香脆、生津解渴，是夏季里不能錯過了的美味可口之一。假如要我用一種味兒形容夏天，那一定是桃子的味兒，由於見到它。
由於桃子是夏季的出產物，因此，桃子味的附近衍生產品，也獨霸了整個夏天，例如蜜桃健康飲品、蜜桃雪媚娘等，用桃子做的特色美食，除開內置美麗動人的香味兒以外，色調也會十分漂亮，是純天然的「添加劑」，「蜜桃果凍」和「蜜桃果醬」，作法都非常簡單，並且學好後，將二者融合，還能做出今年夏天最受歡迎的蜜桃健康飲品，所以說十分非常值得大夥兒收藏，下邊就一起來看一下作法吧。
小提示：
1、選購桃子的情況下，不必過軟的桃子，要買硬一點的
2、搞好的蜜桃果醬，裝在整潔的器皿內，電冰箱密封性儲存，能夠儲放7～10天，而蜜桃果凍則最好是在2天上下吃了