『壹』 恐龍蛋糕怎麼做
用料
六寸蛋糕胚 2個
奶油(夾層) 250克
奶油(表面) 450克
黃色色素 適量
藍色色素 適量
糖 適量
巧克力 描邊用
恐龍蛋糕的做法
一個六寸做腦袋,一個做身體,如圖進行修剪,修剪下來的蛋糕胚用來做手和腳。
我用剪刀把輪廓修剪了一下,加上這一步做出來後輪廓會圓潤一些,顯得不呆板。
加糖打發250克淡奶油,用來做夾層
牙簽勾畫一下眼睛和嘴巴的位置。巧克力融化後勾出眼睛,嘴巴。
打發450克淡奶油,先加入黃色色素,用來做恐龍肚子,腳趾,尾部。
加入藍色色素,調色的都知道黃加藍就是綠色了,先黃後加藍色這樣避免浪費也更加節約時間。擠綠色部分。擠的時候按照順序,看著會整齊一些。
剩餘的綠色加一點黃色做恐龍身上的斑點。剩餘的細節大家就自己發揮吧。
『貳』 翻糖恐龍蛋糕怎麼做
翻糖蛋糕--財神小恐龍的做法步驟
1. 蛋黃糊:蛋黃加砂糖,攪拌均勻,分次加玉米油,攪拌均勻後加入牛奶
2. 篩入低粉
3. 攪拌至無乾粉
4. 細砂糖分次加入蛋清,打發至乾性
5. 蛋黃糊加入蛋白中,上下翻攪至均勻
6. 預熱烤箱,上下火,150度。准備球形蛋糕模,將蛋糕液倒入模具。
7. 150度,40分鍾
8. 倒扣放涼脫模
9. 准備奶油霜:200g黃油、65g蛋清(5g砂糖)、30g水、砂糖45g
10. 兩片蛋糕胚整形成恐龍的大致形狀
11. 整個蛋糕胚抹上奶油霜,放冰箱冷藏。
12. 翻糖膏加綠色色素,揉均勻
13. 按恐龍身體切出形狀,輕輕覆蓋上恐龍身體
14. 黃色翻糖膏蓋住恐龍肚子
15. 綠色干佩斯做恐龍手和腳
16. 用紙巾捏出恐龍頭部,包上保鮮膜
17. 模擬頭形上下蓋上綠色干佩斯,陰涼處定形。拿掉紙巾做的模擬頭形,准備一個杯子蛋糕,切個頭形狀,定形好的頭形干佩斯包住頭形蛋糕。
18. 捏幾個小圓錐形,做恐龍的刺。做眼睛,角……裝飾、固定好頭部
19. 用干佩斯做幾個小元寶,塗上金粉。
20. 成品圖--後面
21. 側面
小貼士
輔助工具:牙簽、棒棒糖棒。蛋糕模具:球形蛋糕模
『叄』 手繪恐龍場景蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
藍風車淡奶油 1升
奶油霜
手繪恐龍場景蛋糕的做法
小朋友要寫實的恐龍蛋糕,還算比較寫實…
『肆』 恐龍蛋糕怎麼做
食材用料:
無鹽黃油40克
低粉55克
蛋黃5個
細砂糖20克(蛋黃用)
蛋白5個
細砂糖70克(蛋白用)
菜譜做法:
1.黃油隔熱水融化備用,期間可以用小勺攪拌一下
2.蛋黃放入無水盆中,加入細砂糖攪拌均勻,隔水加熱用打蛋器打至顏色發白並濃稠(隔水不要用很熱的水)
3.蛋白放入碗中,分三次加入細砂糖打至中性泡發,硬性泡發也可以,提起打蛋器有柔韌的彎鉤即可
4.取三分之一蛋白置入蛋黃糊中切拌均勻,再加入三分之一蛋白到蛋黃糊中切拌均勻,最後將三分之一蛋白與蛋黃糊混合均勻(切拌的時候一定不能劃圈)
5.分三次篩入低筋麵粉徹底切拌均勻
6.取一點蛋糕糊與融化的黃油切拌均勻
7.將黃油糊倒入蛋糕糊中切拌均勻
8.倒入模具中8分滿,震一下氣泡,用裱花袋更容易操作
9.烤箱預熱150度,中層45分鍾左右即可,溫度視自家烤箱而定
『伍』 恐龍蛋糕的做法,大樹下的恐龍蛋糕怎麼做好
主料
雞蛋
3個
糖粉
100克
淡奶油
450克
輔料
低粉
50克
油
30毫升
鮮奶
30毫升
奶油霜
適量
惠兒通色素
適量
銀珠
適量
步驟
14.最後填色,用銀珠裝飾
『陸』 小恐龍蛋糕的做法步驟圖,小恐龍蛋糕怎麼做
用料
奶油600克
色素 1滴
吉利丁八克
小恐龍蛋糕的做法
蛋糕胚分三層,最上層從中間切開,疊加
『柒』 恐龍蛋糕的做法,可愛的小恐龍蛋糕怎麼做好
主料
蛋糕粉
50克
雞蛋
3個
玉米胚芽油
15克
白糖
30克
牛奶
20克
輔料
檸檬汁
2克
鹽
1克
椰蓉
適量
糖漿汁
適量
步驟
10.將椰蓉拌上糖漿汁,按照模型勾勒出漂亮的恐龍線條,更點陽光是不是更燦爛了
『捌』 恐龍園場景蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
六寸蛋糕胚 2個
奶油(夾層) 250克
奶油(表面) 450克
黃色色素 適量
藍色色素 適量
糖 適量
巧克力 描邊用
恐龍蛋糕的做法
一個六寸做腦袋,一個做身體,如圖進行修剪,修剪下來的蛋糕胚用來做手和腳。
我用剪刀把輪廓修剪了一下,加上這一步做出來後輪廓會圓潤一些,顯得不呆板。
加糖打發250克淡奶油,用來做夾層
牙簽勾畫一下眼睛和嘴巴的位置。巧克力融化後勾出眼睛,嘴巴。
打發450克淡奶油,先加入黃色色素,用來做恐龍肚子,腳趾,尾部。
加入藍色色素,調色的都知道黃加藍就是綠色了,先黃後加藍色這樣避免浪費也更加節約時間。擠綠色部分。擠的時候按照順序,看著會整齊一些。
剩餘的綠色加一點黃色做恐龍身上的斑點。剩餘的細節大家就自己發揮吧。
小貼士
我的菜譜比較簡單,如果還有不清楚的,可以留言,看到我會回復的。期待大家刷菜譜呢!
如果做6寸的話,切成兩片,一片做頭,一片做身體就好了。