用料
雞蛋 6隻
淡奶油 600g
低筋粉 100G
白砂糖 蛋糕100G，奶油60G
玉米油 60G
牛奶 75G
托馬斯生日蛋糕的做法
分離蛋黃蛋白
蛋黃中加入玉米油牛奶
打發蛋白，分三次加入細砂糖
蛋黃糊攪拌均勻，篩入低筋麵粉，攪拌均勻
混合蛋黃糊和蛋白霜，分三次。攪拌均勻倒入蛋糕模。震出氣泡後放入預熱好的烤箱
B. 托馬斯小火車蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
托馬斯小火車蛋糕的做法
C. 生日蛋糕上的托馬斯是用什麼做的
一般的話蛋糕上的托馬斯是用那些蛋糕加奶油做成的。有的是用翻糖蛋糕做的。
D. 托馬斯造型蛋糕怎麼做
主料
8寸戚風蛋糕坯
1個
托馬斯火車頭玩具
1個
輔料
淡奶油
600g
白巧克力
適量
色素
適量
抹茶粉
適量
黑巧克力
適量
奶油霜
適量
糖粉
60g
步驟
1.把戚風蛋糕坯分成三層，用一層在中間對砌。
2.淡奶油加入糖粉打發，在底層加上打發的淡奶油加入水果夾心層
3.再鋪上蛋糕層
4.抹茶加入淡奶油中攪拌一會打發，直接抹上底層的蛋糕上。
5.取一片半圓蛋糕片
6.加入打發的淡奶油及水果層
7.蓋上另一半圓蛋糕片
8.淡奶油加入少量的藍色打發，抹在半圓蛋糕上
9.把半圓蛋糕鏟起放在底層上
10.將黑、白巧克力融化，擠成一扇門形狀
11.用黑巧克力擠出來火車軌道、樹干、寫上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉調成草綠色，用多孔嘴擠出小草，樹葉部分。白色擠出雲朵。
12.白巧克力加紅色調成蘑菇紅色，用兒子吃的過星球杯做一朵蘑菇，頂上擠上白巧克力，放上玩具托馬斯，場景蛋糕大功告成。
E. 蛋糕上托馬斯小火車是玩具嗎
是的。
1、將黑、白巧克力融化，擠成一扇門形狀
2、用黑巧克力擠出來火車軌道、樹干、寫上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉調成草綠色，用多孔嘴擠出小草，樹葉部分。白色擠出雲朵
3、白巧克力加紅色調成蘑菇紅色，用吃過的星球杯做一朵蘑菇，頂上擠上白巧克力，放上玩具托馬斯，場景蛋糕大功告成
F. 托馬斯立體蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料8寸戚風蛋糕坯1個托馬斯火車頭玩具1個輔料淡奶油600g白巧克力適量色素適量抹茶粉適量黑巧克力適量奶油霜適量糖粉60g
步驟
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟11.把戚風蛋糕坯分成三層，用一層在中間對砌。
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟22.淡奶油加入糖粉打發，在底層加上打發的淡奶油加入水果夾心層
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟33.再鋪上蛋糕層
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟44.抹茶加入淡奶油中攪拌一會打發，直接抹上底層的蛋糕上。
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟55.取一片半圓蛋糕片
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟66.加入打發的淡奶油及水果層
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟77.蓋上另一半圓蛋糕片
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟88.淡奶油加入少量的藍色打發，抹在半圓蛋糕上
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟99.把半圓蛋糕鏟起放在底層上
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟1010.將黑、白巧克力融化，擠成一扇門形狀
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟1111.用黑巧克力擠出來火車軌道、樹干、寫上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉調成草綠色，用多孔嘴擠出小草，樹葉部分。白色擠出雲朵。
托馬斯立體場景蛋糕的做法步驟1212.白巧克力加紅色調成蘑菇紅色，用兒子吃的過星球杯做一朵蘑菇，頂上擠上白巧克力，放上玩具托馬斯，場景蛋糕大功告成。
G. 托馬斯翻糖蛋糕要去哪裡學習
山東的我是主廚可以學習，有老師教個造型的蛋糕。
H. 托馬斯蛋糕怎麼做
主料
低筋麵粉
95g
牛奶
40g
雞蛋
5個
色拉油
60g
細砂糖
90g
玉米澱粉
8g
淡奶油
250ml
巧克力
30g
糖粉
15g
輔料
奶油霜用淡奶油
100ml
黃油
100g
煉奶
35g
步驟
1.把蛋白蛋黃分開。
2.在蛋白里加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打至呈魚眼泡狀。
3.加入1/3（20克）的細砂糖。
4.攪打至大泡泡消失，呈比較細膩的狀態，加入剩下的1/2（20克）白糖。
5.繼續攪打至蛋白比較濃稠表面出現紋路時，把最後的白砂糖加進去。
6.繼續撐打至乾性泡發，蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
7.在蛋黃里加入30克白砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻，直到蛋黃顏色稍稍發白。
8.分三次倒入色拉油，每倒一次都充分攪打均勻。
9.再分三次加入牛奶，第次加入都充分攪打均勻。
10.再分三次加入牛奶，第次加入都充分攪打均勻。
11.用刮刀上下攪拌至無顆粒狀。
12.取1/3的蛋白加入蛋黃糊里，
13.輕輕的用刮刀上下攪拌均勻，
14.倒入蛋白容器里，同樣用切、拌的方式拌勻。
15.倒入蛋糕模具里，端起來上下輕輕的震幾下，再放在檯面上稍用力震幾下，再端起來左右晃幾下，這樣把裡面的氣泡震消掉，表面看上去比較平整。
16.烤箱預熱160度，150度烤30分鍾再140度烤25分鍾左右。
17.出爐後把模具倒扣在烤網上，涼後脫模。
18.淡奶油加糖粉打發。
19.蛋糕分成三片。
20.取下面一片抹上奶油，填上水果。
21.蓋上第二片，抹上加綠色素的奶油，最後一片奶油對切後疊起來放在兩片蛋糕上，抹上淡藍色的奶油。
22.奶油霜：黃油事先軟化。
23.打到蓬鬆。
24.分次加入淡奶油。每次都打到完全融合。
25.最後加入煉乳打勻。
26.調好需要的色素，裝好裱花嘴和裱花袋。
27.巧克力裝入裱花袋隔水融化，在蛋糕體上畫出山洞和鐵軌，和大樹。
28.用白色擠出山洞門周圍的小花和雲朵。
29.用多孔裱花嘴擠出小草。
30.擠出樹葉和小花點綴。
31.托馬斯緩緩駛來…