1. 美羊羊奶油蛋糕怎麼做
美羊羊奶油蛋糕
用料
戚風蛋糕 一個
奶油 自己掌握
水果 適量
巧克力 10g
色素 少許
美羊羊奶油蛋糕的做法
列印一張美羊羊頭像,要大一點的,我這個剛好A4大小,在上面鋪一張油紙
白巧克力裝入裱花袋,隔水融化,用剪刀剪一個小口,根據圖片上的線條畫出輪廓。放入冰箱冷凍五分鍾
擠出一部分巧克力到碗里,加一點粉色色素,調成粉色巧克力,填滿空隙。放入冰箱冷凍。
戚風平均分成三片,奶油打發,抹上一層奶油,鋪上水果
鋪完再抹一層奶油
抹平,再蓋上一片蛋糕。
第三片蛋糕外圍斜邊切掉一點,在抹美羊羊臉部的時候,弧形比較好抹。奶油打發到8成,加一點粉色一點黃色色素,調成裸色,開始抹面。剩下一點裝入裱花袋。
用牙簽在蛋糕表面劃出臉部大概輪廓,打發奶油,裝入裱花袋,剪一個口,稍大一點。沿著輪廓擠出奶油,留下額頭一部分,擠出長條形,做成劉海。再用奶油填滿剩餘的蛋糕表面。裸色奶油剪一個和白色奶油大小差不多的口,在側面擠出耳朵。
黑色巧克力裝入裱花袋,隔水融化。用牙簽在臉部劃出眉毛眼睛鼻子和嘴巴,一勺奶油調成紅色,抹在嘴巴部分,裱花袋剪小口,沿著牙簽劃好的痕跡擠出巧克力。
拿出冰箱里冰凍好的巧克力,插在美羊羊頭部。
草莓切對半,切成蝴蝶結形狀,再拿一顆草莓切掉,只要頭部,底部粘上奶油,擺出蝴蝶結形狀。
大功告成!!!
2. 小羊蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕胚 一個
鮮奶油 700g
干佩斯 300g
小羊羊蛋糕的做法
烤制一個戚風蛋糕
用干佩斯捏出裝飾人偶,用刻模和硅膠模製作若干裝飾配件
蛋糕分層抹面
將晾好的配件逐一裝飾到蛋糕上,注意翻糖遇淡奶油會化,需要用奶油霜或巧克力抹在和蛋糕的接觸面上防止融化,然後進行粘貼。
3. 喜羊羊卡通蛋糕圖片
這個不錯
生肖羊的生日蛋糕什麼樣的都可以呀,你可以選一個自己喜歡的圖形,然後上面的畫上一隻生肖羊就好了。蛋糕店的師傅都可以做的
5. 小綿羊蛋糕怎麼做
用料1 (蛋糕麵糊)
低粉 80克
蜜豆 100克
黃油 100克
細砂糖 80克
全蛋液 100克
香草精 1/2小勺
泡打粉 1/2又1/4小勺
用料2 (表面裝飾)
奶油乳酪 150克
淡奶油 120克
黃油 25克
糖粉 50克
糖粉 12克
用料3
塗抹糖漿 (白砂糖30克、清水30ml 混合煮沸後晾涼,加入1小勺橙酒混合均勻即可)
融化黑巧克力 少許
巧克力豆 少許
紐扣白色巧克力 7顆
小綿羊蛋糕的做法
黃油室溫軟化,加入砂糖攪打均勻
分次加入全蛋液和香草精攪拌均勻
所有粉類混合過篩兩次後篩入黃油中拌勻
加入蜜豆粒稍拌
擠入模具中,約7-8分滿,烤箱預熱180度烤20分鍾左右
取出後放網架上稍晾涼,表面刷兩層糖漿
將黑巧克力融化,在油紙上擠出羊角的形狀,冷藏定型
奶油乳酪和黃油室溫軟化,加入糖粉混合攪打均勻
冰激凌勺沾少許溫開水,然後挖一平勺乳酪霜
蓋在小蛋糕表面
用抹刀稍抹平抹圓,冷藏定型
如果小蛋糕沒完全抹圓,冷藏定型後取出用一張保鮮膜沾在表面一點點的用手壓平整
用巧克力豆沾上眼睛,紐扣巧克力沾上鼻子
淡奶油加糖粉打發
留出小綿羊臉部的位置,其他全都用小號菊花嘴擠出小捲毛,最後裝飾上羊角即可
6. 羊羊蛋糕怎麼做
主料
黃油
80g
低筋麵粉
80g
牛奶
90g
雞蛋
6個
糖
80g
玉米澱粉
10g
輔料
奶油乳酪
200g
黃油
200g
糖粉
45g
黑白巧克力
適量
淡奶油
100g
糖粉
10g
步驟
1.先來做蛋糕吧,黃油用小火加熱至沸騰狀態。
2.倒入過篩後的低粉,關火,拌勻。
3.倒入牛奶,拌勻。
4.蛋黃分次加入,拌勻後再加餘下的。
5.蛋白加糖和玉米澱粉,打發至硬性發泡。
6.蛋白分三次和蛋黃拌勻。
7.倒入小紙杯中,入烤箱烘焙。
8.乳酪和黃油軟化後,加入糖粉,攪打至蓬鬆狀態。
9.舀一些乳酪放在紙杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圓球狀。
10.將一些黑巧克力溶化,擠出羊角和羊羊眼睛的形狀,放入冰箱冷藏備用。
11.淡奶油加糖粉打發。
12.用裱花嘴擠在羊羊頭上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。
7. 喜羊羊蛋糕怎麼做
喜羊羊蛋糕的做法步驟
1
將材料稱量好。
2
蛋白和蛋黃分好,要放在無水無油的盆里。
3
蛋黃和玉米油,牛奶混合均勻。
4
加入過篩好的麵粉,拌勻(翻拌,避免麵糊出筋。)
5
蛋白里加入幾滴醋,攪拌到蛋白沒有液體,呈現粗泡的時候第一次放糖,要分三次加入。20克的玉米澱粉分兩次加入到蛋白里。
6
蛋白稍微細膩些第二次加糖。
7
蛋白表面出現紋理時第三次加糖。
8
蛋白打到出現直角。
9
盆倒扣不會流動,淌出。烤箱預熱160度。
10
挖三分之一的蛋白與蛋黃糊拌勻,(翻拌,避免劃圈消泡)
11
蛋黃糊和剩下的三分之二蛋白拌勻,倒入模具,震出大氣泡。放入烤箱倒數第二層,160度30分鍾,再轉150度70分鍾。
12
烤好了。
13
倒扣在烤網上晾涼。
14
奶油,草莓果醬,黃桃罐頭切丁准備好。
15
巧克力煉乳用來勾勒線條和畫喜羊羊的羊角,黑芝麻粉用來畫眼睛和鼻子,玻璃瓶裡面裝的是自己做的大棗枸杞濃漿,用來做喜羊羊的膚色和嘴。
16
巧克力煉乳裝入保鮮袋,黑芝麻粉加巧克力煉乳裝入保鮮袋。
17
把大棗枸杞濃漿過濾好。
18
奶油打發好,很穩定的樣子。
19
取出一小部分奶油和大棗濃漿混合備用。
20
蛋糕坯脫模。
21
切成三片。
22
抹上奶油,再加入草莓果醬,蓋上蛋糕片,第二層抹上奶油,加入黃桃罐頭丁,蛋糕片蓋好。
23
將奶油均勻的塗在蛋糕上。
24
用牙簽畫出喜羊羊。
25
用加了大棗濃漿的奶油做喜羊羊的臉和耳朵,加了黑芝麻粉的煉乳做眼睛,眼線和鼻子,剩下的奶油裝入保鮮袋擠出羊毛的感覺,最後用巧克力煉乳畫出羊角,再勾勒出喜羊羊的線條。(直接用大棗濃漿裝飾喜羊羊的嘴)
26
小傢伙開始吃了。
8. 這是個生日蛋糕,你們認為是馬還是羊,為什麼
羊
9. 生日蛋糕羊造型怎麼做
用料
蛋糕胚
淡奶油
色素
美羊羊生日蛋糕的做法
蛋糕胚一個
來個細節