Ⅰ 怎樣做長方形蛋糕才能送給朋友
材料:
蛋糕體 用量
水 40克
檸檬汁 4克
鹽 2克
細砂糖 92克
雞蛋 6隻
橄欖油 66克
戚風蛋糕粉 100克
裝飾 用量
淡奶油 400克
細砂糖 40克
色素 適量
巧克力 適量
彩虹蛋糕(長方形)製作方法:
1、蛋白蛋黃分離到兩個大盆中。
2、蛋白加入2克鹽,4克檸檬汁,然後分3次加入66克細砂糖,打發至中性發泡(倒置容器蛋白不會流出)。
3、蛋黃中加入26克細砂糖,40克水,66克橄欖油,拌至細砂糖融化。
4、然後篩入戚風蛋糕粉。
5、拌至無乾粉狀態。
6、將蛋黃糊平均分成4份,分別加入色素,拌均勻。
7、將蛋白平均分入4碗蛋黃糊中,分別翻拌均勻。
8、模具刷上一層烤盤油,然後倒入蛋糕糊,震盪出大氣泡。放入預熱好的烤箱中層180度上下火烘烤20分鍾,出爐馬上倒扣,冷卻後脫模。
9、400克淡奶油加入40克細砂糖,打發至硬性發泡。一層蛋糕,一層奶油鋪上去,最後整體封上淡奶油。
10、刨出適量的法芙娜巧克力碎,果味巧克力(綠色,橙色),將其鋪到蛋糕表面上,最後用MM巧克力和小卡片裝飾即可。
Ⅱ 祖國的生日賀卡怎麼做
1、取白色的卡紙一張,將其對折。對折後在邊緣用剪刀剪出波浪狀花紋。
2、在對折後的白色卡紙上,依次畫出4cm、3cm、2cm、1cm高的長方形,如圖二所示,「蛋糕」的邊框就做好了。
3、沿兩邊實線剪開,向上折起,然後將剪開的長方形向內對折,如圖二所示,呈階梯狀。
4、重復三次步驟3,將四個長方形依次剪開後,得到如圖的效果:
5、剪開後的長方形,打開A4卡紙就得到圖一。對折粉色卡紙,然後將白色卡紙沿中線用固體膠固定在粉色卡紙上。
6、先粘貼左側,注意避開「蛋糕」的鏤空部分。嚴密貼合得到圖二的效果。
7、取粉色和黃色卡紙,剪出粉色的矩形和黃色的火焰的形狀。粘貼在「蛋糕」的最上方,「蛋糕」的蠟燭就做好了。
8、取不同顏色的彩筆,在「蛋糕」上畫不同顏色的圓點,漂亮的「蛋糕」就裝飾好了。
9、將不同顏色卡紙疊合起來,剪出若乾的小三角形。
10、用固體膠將小三角形粘貼在卡片的最上方,漂亮的綵帶就做好了。
11、用鉛筆在「蛋糕」下方畫三個小正方形,中間用虛線畫出禮帶的部分。之後用彩筆塗色,畫上蝴蝶結,就裝飾好禮盒了。
12、用彩筆和多彩的小三角形裝飾賀卡的封面,小朋友們也可以發揮自己的想像力,寫上自己對祖國的祝福哦!
Ⅲ 16寸長方形蛋糕長寬度
16寸蛋糕即是蛋糕直徑為16*2.54cm=40.64cm的蛋糕。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
口味分類
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
Ⅳ 80後兒時吃的一種長方形雞蛋糕叫什麼
美國人到現在還有那種蛋糕出口,叫做奶油蛋糕,以前是只有奶油,現在裡面也有水果之類的,每個商店裡都有賣的,具體名字給忘了。
Ⅳ 長方形蛋糕簡單聖誕老人圖片製作
並不是那麼的具體。。 到底是需要長方形蛋糕 還是 聖誕老人呢。。 Q。。 其三七------嗚嗚。。 0967
Ⅵ 國慶節蛋糕怎麼畫
國慶節的蛋糕應該是給祖國慶生日的,所以可以畫上很大的蛋糕,然後寫上祖國生日快樂!
40×60的蛋糕是一個烤盤的大小的蛋糕,小城市的售價在300到400左右,大城市的售價可達上千元。因為蛋糕是有工藝要求的,不同的店面和不同的師傅做出的不同款式的蛋糕售價也是不盡相同的。
Ⅷ 16寸長方形蛋糕長寬尺寸多少
16寸蛋糕即是蛋糕直徑為16*2.54cm=40.64cm的蛋糕。蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。6英寸為15.24cm,2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。8英寸為20.32cm,4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。
10英寸為25.4cm,6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
12英寸為30.48cm,10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
14英寸為35.56cm,12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸為40.64cm,14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
18英寸為50.5cm,18-22人食用,適用於各類中型慶典活動。